浅谈粮食质量安全与质量检测

加强粮食质量监管,加强粮食质量监测工作,确保粮食质量安全。     

控制粮食质量安全的措施

针对目前国家和人民关注的关乎人民健康的粮食安全问题进行了阐述,并从农业工作者的视角出发,提出了从种子研发、粮食生产、农业投入品的使用、粮食收储等环节、质量体系的完善和国家政策支持等对几个方面控制粮食质量安全的建议。     

浅谈中国粮食质量安全问题

该文简要分析了中国粮食质量安全中存在的问题及影响因素,提出了解决粮食变质与污染的相应措施.     

对当前粮食质量安全的思考

粮食是人类生存最基本的生活资料,人类对米面油及其制品的消费,通常称之为粮食的直接消费;对由粮食转化的肉、奶、蛋、鱼、酒等食品的消费,称为粮食的间接消费。无论是直接消费还是间接消费,都要求粮食质量必须安全。近几年来,由于种种原因,粮食市场上常常出现有毒大米,掺假食油,面粉添加剂超标等粮食质量安全问题,严重威胁消费者的身心健康,从而引起国家有关部门的高度重视,农业部提出了“无公害食品     

粮食质量安全检测发展方向的研究

通过粮食质量安全检测,可以筛除质量不达标粮食,确保消费者舌尖上的安全,避免消费者自身利益受到损害.鉴于当下粮食质量安全检测仍存在不少短板弱项,亟需相关行业工作人员加强粮食质量安全检测研究,完善和优化粮食质量检测机构,创新检测方式手段,提高粮食质量检测执行能力,高质量完成粮食安全保障工作.     

浅论粮食生产的质量安全

粮食生产的质量安全是保障人们身体健康和生命安全的一个基本目标,因此,加强粮食生产的质量安全工作,确保人民的身体健康,维护广大人民群众的根本利益.本文对粮食生产质量安全的意义、影响因素及提高粮食生产质量安全的对策几个方面进行论述.     

垦区粮食优质化与质量安全问题探讨

本文就垦区粮食优质化与质量安全问题进行研究探讨，提出切实可行的对策措施。     

提高收获环节粮食质量安全的措施

介绍了提高收获环节粮食质量安全检测工作的措施,包括明确污染来源及区域,合理设置检测项目;增加粮食检测仪器设备购置费用,提升检测能力硬件水平;提高检测人员业务技术水平,加强专业知识培训;提高农民科学种粮和粮食安全意识,减少田间人为污染等方面内容,以为粮食安全生产提供参考。     

做好粮油检验工作 保障粮食质量安全

本文从粮食质量安全和粮油质量检测入手,介绍了粮油检验工作中常用的技术手段,对我国粮油质量安全中常见的问题进行论述,并提出了相应的策略。     

基于Citespace数据可视化的粮食供应链质量安全研究热点

为了解国内外学者对于粮食质量安全领域的研究情况,探究基于大数据的国际国内粮食供应链质量安全的研究内容、方法、热点和趋势,利用文献计量学方法和知识图谱可视化方法,针对WOS Core collection和CNKI数据库中核心以上期刊作为文献来源,对主题有关于"粮食供应链""大数据""粮食质量安全"的1936篇国内外文献进行了关键词共现分析.结果显示,国内外的研究方向都集中在创建结合大数据与物联网技术的自动化粮食、食品质量安全监测预警系统等方面.国内的研究重点在于粮食质量安全的责任认定与追溯,而国外研究重点在于标准的建立以及检测技术、贮藏技术的革新.     

秦川牛生产加工全过程质量跟踪与追溯系统研发

运用Visual Basic6.0面向对象编程技术，结合SQL Server 2000大型关系型数据库技术，采用耳标与分割肉号码及对应的EAN/UCC条码技术等动物标识方法，对秦川牛高中档牛肉饲养及加工、销售进行全过程质量跟踪与追溯，确保肉牛生产的安全、优质、高效；建立快捷有效的反应机制，对牛肉生产、销售各环节中可能出现的质量问题进行快速追溯，维护消费者的合法权益，为我国牛肉安全生产国际化提供技术支撑。     

牛肉安全生产可追溯信息系统研究与应用

为适应牛肉外贸和出口需要,保障国内牛肉安全消费,应对牛肉安全突发事件,研发本系统。系统采用VisualBasic6.0面向对象编程技术和SQLServer2000数据库技术及耳标、分割肉产品号及对应的EAN/UCC条码号等动物标识技术进行设计,建立了涵盖繁育、饲养、屠宰加工与销售整个链条的质量追溯体系,设计了信息查询、信息采集、帮助等5个主要功能模块。该系统结合中国牛肉安全生产现实,设置了保质期与药物残留两个安全预警机制,为促进中国牛肉安全系统建设提供了研究思路。     

基于Web的仓储质量信息管理系统设计与开发

基于Web的仓储质量信息管理系统是针对仓储单位质量管理的需要,以全面质量管理理论为基础,以实现对仓储物资入库、储存、出库全过程各个环节产生的质量信息进行控制为目的,将质量信息流与仓储业务流程高度集成。通过该系统用户可以查询、管理、统计仓储质量信息,输出质量报表、发布与反馈质量信息,进行系统管理。系统的实施为仓储单位实现全面科学的质量管理提供了可靠的保障。     

马铃薯质量安全管理及溯源信息系统的设计与实现

介绍了在互联网络下,基于ASP.NET技术的马铃薯质量安全管理及溯源信息系统的设计与实现。信息系统分为马铃薯质量安全管理系统和马铃薯质量安全溯源系统两部分。结合常见的面向对象开发模式,开发分为前台网页专业模块开发和后台数据库开发,溯源数据来源于已有的马铃薯无公害生产基地,为马铃薯生产加工企业提供了一个有效的生产管理和质量追溯平台,同时也为我国农产品安全信息系统的设计提供参考。     

可追溯水产养殖质量安全管理系统设计

针对我国水产品行业存在的质量安全问题,以水产品为研究对象,建立了基于Web服务的数据传递技术的多层可追溯水产养殖管理系统,采用射频标签技术保证在整个流通过程中对鱼品身份的惟一标识。通过把标签上的信息输入到数据库中,初步建立了基于水产流通链的水产品信息可追溯系统,为生产者、检验者、监督者和消费者提供信息交互平台,从管理角度实现水产品流通过程中信息的存储、编辑以及查询等功能。     

科技项目管理系统的设计与开发

设计和开发了集科技项目申报、评审、管理、奖励等功能于一体的网络化、信息化科技项目管理系统。系统采用业务协同的设计理念,基于J2EE架构,采用B/S模式,具有良好的易用性、可扩展性。系统的推广应用大大提高了广东省农业科学院科技项目管理效率和规范化水平,节约管理成本。     

全国自动站QC信息管理系统的设计与实现

气象自动站数据质量控制是气象基础业务的关键环节,为进一步加强对质量控制信息的管理与应用,研制了全国自动站QC信息管理系统。该系统设计了统一存储结构与标准数据接口,通过异步信息交互机制,利用调度配置的方法,将多种来源的查询与反馈数据进行统一存储和综合应用,实现了国省双向反馈流程中质量信息的自动化管理,并在实时业务、评估业务、质控效果分析等方面对质量信息加以应用。应用结果表明,通过QC信息的有效管理,数据质量得到明显提升,反馈率显著增加,并可辅助提升质量控制的效果。     

试论构建农产品质量安全信息系统的意义·内涵及对策

通过对市场信息不对称与农产品质量安全之间关系的分析,提出解决农产品质量安全问题必须构建农产品质量安全信息系统。并进一步对农产品质量安全信息系统建设的意义、构成内容及推动我国农产品质量安全信息系统建设的对策进行了论述。     

绿茶生产质量信息管理系统设计与实现

为提高茶叶生产的质量安全监控信息化水平及茶叶生产企业管理的信息化水平,减少因茶园施肥、用药、加工等所造成的茶叶质量安全问题,将信息技术和茶叶生产质量管理关键控制点结合起来,采用计算机技术、网络数据库技术,设计并开发了绿茶生产质量信息管理系统,实现了绿茶产地环境、种植环节、加工过程及包装储运等质量关键控制点信息的网络化管理。