湘云鲫、湘云鲤高效养殖探讨

湘云鲫、湘云鲤是世界上目前唯一能大规模用于商品鱼生产且不可自然繁殖的优良三倍体淡水鱼类养殖品种，已推广到除西藏以外的全国各省市养殖。为充分发挥湘云鲫、湘云鲤养殖效益，现将养殖过程中出现的一些影响养殖效益的问题归纳如下。     

湘云鲫 湘云鲤 大规格鱼种培育试验报告

<正> 湘云鲫(鲤)是中国工程院院士刘筠教授等经过多年研究培育的三倍体鲫(鲤)鱼,是生物工程的成果。它具有生长速度快自身不育、食性广、耐低氧、抗病力强、饲料系数低、起捕率高等诸多优点,为了增加我市淡水养殖的新品种,1998年5月邢台市鱼种场从湖南引进湘云鲫、湘云鲤乌仔各4万2400m~2,池塘最大水深1.2m,多年失修,渗漏严重,多年未清淤,淤泥较厚,水源为深井水。     

网箱养殖湘云鲫（鲤）成鱼的方法

湘云鲫(鲤)所具备的不育、抗病力强、性情温和、耐密集、生长速度快的特点决定了它在发展网箱养殖的优势。下面,以湘云鲫为例对网箱养殖商品鱼的方法进行介绍。一般来说,网箱养殖湘云鲫成鱼可分为夏花鱼种直接养成商品鱼和春片鱼种养成商品鱼两种放养方式。1夏花鱼种直接养成商品鱼夏花鱼种养殖网箱的面积一般为4～8米2/口,网箱深度不超过2米,入水深度1.5米,露出水面0.5米,网目大小1.5厘米。进箱的夏花鱼种要求5～7厘米,放养密度以300～400尾/米2为宜,在做好防病、逃、盗等日常管理的基础上,年底的起水规格可达0.2～0.4千克,成活率可达90%以…     

稻田养殖湘云鲫、湘云鲤的方法

我国稻田养鱼历史悠久,稻鱼共生、鱼稻丰收的生态农业模式,在我国得到了大规模的推广。湘云鲫、湘云鲤是目前稻田养殖的首选品种,下面我们仍以湘云鲫为例来进行介绍。1稻田养殖条件一般要求水源保持在17厘米以上均能放养,但为了更好地发挥养殖效益,应尽量选择具有以下条件的稻田进行养殖。具有充足水源有充足的水源,便能根据稻、鱼生长不同阶段控制水位的高低;低洼田、不易干涸的深水田、围水田,也可作为养鱼的稻田。养鱼的稻田,一般宜连片开发,以便统一管理水源和水稻施肥、撒药等。堤埂牢固不漏水,发水时不易被冲垮。在鱼种放养之前,加宽…     

湘云鲫苗种培育与成鱼养殖技术

湘云鲫是用四倍体鱼作父本与二倍体鲫鱼母本通过人工杂交生产出来的三倍体鲫鱼。该品种肉质鲜美,池塘养殖7个月条重达到0．5kg上市规格,最大个体可达1．5kg(养殖2年),市场畅销。湘云鲫耐低温、低氧、抗病力强、粗生快长、饲料来源易、食性     

湘云鲫、湘云鲤消化道的组织学研究

采用石蜡切片法和显微测量法研究了新型三倍体鱼－湘鱼鲫（Carassius auratus Triploid)，湘云鲤（Cyprinus carpio Triploid)消化道的组织结构，并探讨了消化道组织结构和食性之间的关系，结果表明：湘云鲫，湘云鲤食道和肠道壁均由粘膜层，粘膜下层，肌层，浆膜层4层组成，缺乏粘膜肌，二者消化道的组织结构与其各自的食性一致，二者食道粘膜上皮由单层柱状细胞和杯状细胞组成，这与其它鱼类的不同，湘云鲫比湘云鲤具有对食物更强的消化吸收能力；／湘云鲫，湘云鲤肠道可分为前肠，中肠，后肠3段。     

鲫鲤杂交一代苗种培育及成鱼养殖

鲫鲤杂交一代(F1，简称：红杂，是将红鲫作为母本，湘江野鲤作为父本，经人工授精繁育而成的一个优良的养殖搭配品种。一九八四年经常德县郭家铺乡渔场的养殖实验，取得了较好的效果，现将试验结果简单的报告如下：     

池塘养殖湘云鲫（鲤）成鱼的方法

前几期我们已对湘云鲫、湘云鲤的来源、特点、繁殖、苗种培育进行了详尽的介绍,下面我们将对湘云鲫、湘云鲤的各种养殖方法进行介绍。本期我们主要对池塘养殖湘云鲫、湘云鲤成鱼进行探讨。池塘养殖是目前湘云鲫、湘云鲤成鱼养殖范围最广,养殖效果最佳的养殖方式。池塘养殖又包括单养和混养,其中又包括当年鱼苗直接养成商品鱼和春片鱼种养成商品鱼。鉴于湘云鲫、湘云鲤的养殖方法区分不大,我们特以湘云鲫为例介绍。1当年鱼苗直接养成商品鱼由于湘云鲫的生长速度快,耐低温、生长季节长,在我国南方各地均可将快速育成的大规格夏花鱼种投放到水…     

湘云鲫苗种培育技术总结

湘云鲫（原名工程鲫）是科技人员将细胞工程技术和有性杂交相结合，经过10多年的潜心研究培育出来的三倍体新型优质鱼类新品种。它自身不能繁殖，生长速度快，肉质鲜美，群体产量高，抗逆性强，已在我国许多地区推广养殖，其经济效益显著。2004年，我单位从湖南引进鱼苗进行培育，取得满意效果。现将技术总结如下：     

湘云鲫、湘云鲤食用和加工技术

湘云鲫、湘云鲤为新型三倍体鱼类，肉质甜、鲜、嫩、脆，质感比普通鲫、鲤鱼更适合人类的口味；不仅蛋白质含量比普通鲫、鲤鱼高出10％以上，呈味氨基酸更丰富，人类所需的必须氨基酸也很齐全，尤其是营养型化(区别于生殖分化)的精巢和卵巢肥厚，适合于成年人保健。在正在启步的“健康饮食文化”潮流中     

湘云鲫（鲤）综合养殖技术推广总结

湘云鲫（鲤）是在刘筠教授主持下,利用有性杂交和细胞工程技术,由湖南师大和我县东湖渔场联合研制的新型养殖对象,它具有生长快、体型好、肉味鲜、性腺不发育等特点,深受生产和消费者欢迎。为了加速这两条鱼的推广,１９９７～１９９８年,我县承担了省农业丰收计划—...     

湘云鲫苗种培育技巧

湘云鲫作为一种新型的三倍体鲫鱼品系,生长速度快,性腺不育,摄食力强,杂食性,抗病力强,成活率高,抗逆性强,耐低氧低温,体型美、肉质鲜嫩,且蛋白含量高达18.58%,内脏比例小,胴体肌肉厚度明显超过其他鲫鱼,肌间刺较少,近年来在廊坊地区养殖取得了较好的经济效益和社会效益,下面把苗种的养殖经验介绍给大家供参考.     

池塘养殖湘云鲫新模式

鲫鱼起捕多集中在秋、冬季节,由于上市集中,货丰价跌,而每年的五六月份鲫鱼市场价格高,相同规格价格可提高20％～30％。根据这个特点,我们渔场指导养殖户把湘云鲫养至0.4千克以上再贮养到翌年五六月份出售,接着放养湘云鲫夏花鱼苗育成冬片鱼种,这种养殖方法,两年中一年成鱼一年鱼苗,可有效提高池塘养殖的经济效益。现介绍这种养     

湘云鲤苗种高产高效养殖试验

把湘云鲤引入西平县养殖,加强日常管理,做好池塘消毒,肥水下塘,科学投喂等技术要点,应用中草药防病治病,取得较好的养殖效果,起到示范推广作用。     

湘云鲫鱼种培育试验

2004年,我们根据本地情况,引进湘云鲫苗种开展了一系列相关养殖试验,探索总结出了适合本地条件的养殖模式,获得了较好的经济和社会效益。现将开展的鱼种培育试验情况介绍如下。     

提高湘云鲫鱼苗种培育成活率技术探讨

湘云鲫具有诸多优良品性：自身在养殖池塘中不繁殖，生长不受性腺发育影响；杂食性且兼食浮游生物的特点，饲料成本低；抗逆性强，抗病力强，适应性广，群体产量高；冬季摄食、生长速度快：肉质鲜美，个体较大，特别受钓鱼爱好者青睐，     

湘云鲫（鲤）肌肉生化成分和氨基酸组成分析

应用生化分析方法对湘云鲫（鲤）肌肉中的营养成分和氨基酸含量进行了定量分析,结果显示：湘云鲫（鲤）鲜肌肉水分含量为７７．８２％（７７．１０％）,粗蛋白含量为１８．５８％（１７．７０％）。粗脂肪含量为２．７６％（３．１６％）。磷分含量为０．９９％（１．１７％）。湘云鲫（鲤）股肉中含有１７种氨基酸,总量为７６０．２９ｍｇ／ｇ（７０５．０１ｍｇ／ｇ）,其中人体必需氨基酸含量为２５９．８３ｍｇ／ｇ（２０８．