“虾王”陈祥

这里也许是全国最大的纯天然、特种龙虾养殖场。承包那38000亩虾场的正是江苏省射阳县合德镇同心街居民陈祥。2000年以来,他每年收获龙虾(克氏螯虾)800多吨,全部出口,年销售额500万元以上,获纯利200万元左右。陈祥当过镇办厂销售员、“店小二”、饭店老板。就是在承包县芦苇公司饭店的当儿,他常看到有人来公司联系龙虾收购业务。陈祥琢磨:既然有这么多人来收购龙虾,我为什么不可以承包一块滩涂,搞龙虾养殖呢?他这么想就这么做。当年东凑西借,筹足了30万元承包金,并于元月28日同芦苇公司签订了承包3.8万亩滩涂的合同,雇用了40多名下岗职工、…     

陈文辉暂养龙虾供出口

福建省漳浦县古雷乡杏仔村青年农民陈文辉,钻研龙虾生活习性,暂养龙虾。一年来,他自己捕龙虾2,000斤,向群众收购1.6万斤,经过暂养,全部出售给外贸部门,价值42万元,获利1万元。古雷半岛附近海区有成群的锦绣龙虾栖息,渔民     

捕捞过度致使龙虾量少价贵

4月18日，南京杨四龙虾城50克／只左右的龙虾一盆卖到60～100元，而星湖饭店的售价则达每盆198元。连街边大排档一盆龙虾也卖到30～40元。据一家龙虾城负责人介绍，目前该店75克／只左右的小份龙虾已经卖到138元，而去年最高只卖到80元。受价格影响，该店日销量也由去年的600千克降到300千克左右。惠民桥水产批发市场目前一般龙虾批发价每500克已达七八元，比去年同期涨了一元多。如此高价令往年此时早已火爆的龙虾，至今在南京没火起来。     

蟹池套龙虾、鳜鱼高效生态养殖技术

江苏省盐城市盐都区大纵湖镇鱼范村渔业科技示范户李仁顺,通过创新,探索了蟹池套养龙虾（克氏原螯虾）、鳜鱼高效生态养殖新模式。2008年,22亩水面收获大规格河蟹1500千克、龙虾2500千克、鳜鱼231千克,总收入8．793万元,扣除各种成本获纯利5．27万元,高于当地养殖户效益30％以上。     

克氏螯虾、黄鳝、泥鳅为何如此贵？

去冬今春以来,江苏尤其是苏北地区的大宗水产品压塘滞销,价格大幅度下跌,比2005年同期跌幅超过30%以上,但克氏螯虾(俗称龙虾)、黄鳝、泥鳅等水产品价格上涨很快。据《扬子晚报》报道:南京惠民桥市场规格60g以上的龙虾每kg48元,50g的40元,40g的32元,在饭店里吃1只龙虾竟高达13元     

苏北浅滩文蛤围栏养殖技术

盐城市共有滩涂面积45.3万公顷,滩涂上的主要增养殖品种为文蛤、泥螺等,为提高文蛤的增养殖技术水平和效益,2004年以来,笔者在东台新东水产养殖公司进行了浅滩文蛤围栏养殖技术开发,先后共实施围栏养殖面积550公顷,平均单产3200千克/公顷,平均效益21000元/公顷,取得了较好的效果.现将其技术要点介绍如下,供同行参考.     

南通市滩涂养殖现状与趋势

１滩涂养殖现状南通沿海属平原海岸、没有港湾，浅海养殖欠发达、而滩涂养殖占绝对优势。江苏省有１１００公里海岸线，１００００多平方公顷滩涂、其中、南通有２００多公里海岸线，构成１．３万平方公里的黄金海岸带。近２０年来．围垦滩涂２１处．滩涂开发效益呈１０倍以上增长．１９９７年滩涂社会总产值达６２亿元、位于全省前列。南通市滩涂资源丰富．开发条件优越。“以养补捕”已成共识．一股开发滩涂、发展海水养殖热潮正蓬勃兴起。今年上半年．全市仅青蛤、泥蚶产量就达４．１９万吨，比去年同比上升５１．４％；紫菜养殖面积比去…     

南京培育10亿元龙虾养殖产业

“野性”十足的龙虾，终于可以大面积人工养殖了。南京市农林局透露，随着人工大面积养殖技术获重大突破，南京市正式启动“龙虾养殖工程”，力争4年内养殖面积发展到30万亩。届时，龙虾养殖将成为继螃蟹养殖之后，南京市第二个单产超10亿元的农业产业，可大大满足本地市场需求。     

江苏经济贝类养殖概况与对策研究

江苏沿海多为滩涂地带，拥有953.9公里的海岸线，总面积65.8万公顷。其中，潮上带面积26．6万多公顷，潮问带26．5万多公顷，岸外沙洲面积12万多公顷。海岸中部，仍在以每年1000多公顷的速度向海淤进，对于人多地少的江苏更具有特别重要的意义。全省已开发的近10万公顷海水养殖面积中，贝类养殖面积和养殖产量分别占海水养殖总面积和总产量的76.4％和91．4％，使沿海滩涂“变废为宝”，促进了江苏沿海经济的发展。本文就江苏经济贝类的养殖情况进行了归纳。     

义乌龙虾价涨基围虾价跌

近日，从浙江义乌各大农贸市场了解到，近期义乌市场龙虾价格量减价扬，基围虾下跌。由于货源紧张，龙虾价格上涨了3元，由原来的每千克9元涨到了现在的12元左右，涨幅超过30％；而市场基围虾价格每千克跌了30元，跌幅达25％。     

南京：培育10亿元龙虾养殖产业

"野性"十足的龙虾,终于可以大面积人工养殖了。南京市农林局透露,随着人工大面积养殖技术获重大突破,南京市正式启动"龙虾养殖工程",力争4年内养殖面积发展到30万亩。届时,龙虾养殖将成为继螃蟹养殖之后,南京市第二个单产超10亿元的农业产业,可大大满足本地市场需求。     

为发展养贝事业奉献一切——记养贝专业户辛启泰

山东省乳山县西泓辛家村养贝专业户辛启泰,今年五十二岁,从1984年承包滩涂从事贝苗生产,两年获利31万元。成了万元户后他追求的是什么?一不贪图家庭生活享乐、二不满足现状,一心向着新的高峰攀登。他把30万元作为投资,创办一个贝类增殖研究所,     

淡水龙虾养殖技术

近年来。国际市场对淡水龙虾的需求量越来越大，主要进口国瑞典每年需进口龙虾近万吨，西班牙、法国进口量也在千吨以上。目前世界各地淡水龙虾养殖还不够发达．最大的淡水龙虾养殖国澳大利亚龙虾年产量在7万t上下，大多供本国消费。国内市场销售更是火爆，据2005年6月10日《合肥晚报》报道：“每年仅合肥市场需求量即达数千吨，且货源奇缺，有价无货。由于人们对龙虾的喜爱，我国民间举办了多种多样以龙虾为主题的活动。第一、二、三、四届“中国合肥龙虾节”分别于2002年6月、2003年6月、2004年6月、     

“养蟹状元”的养蟹经

“养蟹状元”的养蟹经江苏省盐城市郊区的王怀玉，承包水产开发公司１１．５公顷湖泊，进行网围养蟹，１９９２年捕获成蟹６５００ｋｇ，获纯收人２１．５万元，创当地最高纪录。１９９３年他仍在该网区进行养蟹，预计可获纯收入４０万元以上，成了远近闻名的“养蟹状元”...     

“养蟹状元”的养蟹经

江苏省盐城市郊区的王怀玉，承包水产开发公司11．5公顷湖泊，进行网围养蟹，1992年捕获成蟹6500kg，获纯收入21．5万元，创当地最高纪录。1993年他仍在该网区进行养蟹，预计可获纯收入40万元以上，成了远近闻名的“养蟹状元”。现将其养蟹经验归纳如下：     

昔日打工仔 今日致富状元——记山阳镇长沟水产养殖场场长刘春红

提起宝应县山阳镇的刘春红,熟悉的人没有一个不伸出大姆指,啧啧称赞,短短的几年功夫,不仅自己变成了腰缠万贯的百万富翁,而且也带动了周围一大批农民走上了脱贫致富路,如今他所经营的长沟特种水产养殖场集苗种繁育、商品鳖养殖、技术培训、生产经营为一体,成为本地水产生产的科技示范场。目前该场拥有固定资产210万元,亲鳖1500千克,种龟600千克,每年可生产稚鳖4万多只,稚龟1万多只,野生甲鱼2500多千克。3.3公顷的场地,2公顷的水面,面积不大,利润不低,据核算,单2002年生产收入就达52万元,纯利润突破20万元,创造出每667米2平均利润近7000元的…     

克氏原螯虾苗种规模化繁育方法初探

克氏原螯虾,俗称淡水小龙虾、小龙虾、龙虾,随着盱眙县连续多届”中国龙虾节”的成功举办,已成为淮安市新兴水产养殖对象。目前全市龙虾养殖面积达到10万亩以上。迅速发展的龙虾养殖业给龙虾苗种供应带来了压力,2006年在部分龙虾养殖户参与下,着手龙虾苗种的人工、半人工繁育试验,获得了初步成功,形成了不同的龙虾苗种繁育模式,现将其中能够形成规模化苗种供应的做法小结如下,供龙虾产业研究者和广大龙虾养殖户参考.[第一段]     

各地报刊文摘

江苏省射阳县在沿海滩涂开发中坚持依靠科技进步,积极吸引省内外科技人员参与规划、试验和承包活动,使辽阔滩涂出现农、牧、林、副、渔和加工业综合发展的喜人局面。到去年为止,全县已开发利用滩涂31.7万亩,年产值8700万元,出口创汇559万美元。     

稻田龙虾生态养殖技术

江苏省睢宁县官山镇灯塔村小葛组渔业科技示范户葛崇义2012年承包稻田60×667 m2进行龙虾生态养殖,采取轮捕轮放的方法,取得了显著的经济效益和社会效益。稻田养殖龙虾整个生产过程不施药,不施肥,既环保,又节能,所产稻、虾品质好,价高畅销,迎合了人们对绿色食品的需求。2012年共产稻谷27 500 kg,龙虾8 100 kg,除去成本可获收益3 400元/667 m2。主要做法如下。     

澳洲淡水龙虾示范养殖试验

进行澳洲淡水龙虾池塘养殖试验,养殖面积5336 m2,日常投喂以粗蛋白为46％的南美白对虾配合饲料为主,偶尔搭配南瓜、玉米等蔬菜,每日投喂2次.经过6个月的养殖,分批捕捞销售.试验结果:澳洲淡水龙虾平均产量为235 kg/667 m2,平均销售规格为80 g,成活率76.4％,饲料系数1.06,净利润为1.13万元/6...