甜菜碱对鲤鱼诱食促生长的研究

本研究了饲料中添加诱食剂甜菜对鲤鱼生长的影响。在鲤鱼饲料中添加0．0、0．1、0．3、0．5、1．0％的甜菜碱，试验用鱼体重为75．2％－82．7％，在1立方米的网箱中进行试验，试验期水温为18－24℃。结果表明，添加甜菜碱的各组日增重率与对照组相比分别提高6．77、19．55、21．80、24．81％。添加甜菜碱的各组饵料系数与对照组相比分别降低2．93、9．54、11．30、15．06％。0．3－1．0％甜菜碱的添加量对鲤鱼有显的诱食促生长作用，并提高了饲料转化率，从经济效益方面，0．3％的添加量是最好的。     

牛磺酸对鲤鱼诱食活性的初步研究

用牛磺酸作为诱食剂,以0.2%、0.4%、0.6%、0.8%的剂量将牛磺酸添加到基础饵料中,以基础饵料为对照,以鲤鱼为对象进行诱食活性试验,用one-way ANOVA检验统计分析,结果表明:牛磺酸对鲤鱼有明显的诱食作用,其中0.4%组诱食效果最佳,极显著地高于对照组(P<0.01)。     

饵料中添加艾叶对鲤鱼增重的影响

设4个0.5米~3水族箱,每箱放养个体大小基本相同的夏花鲤鱼30尾,每箱为一处理组,1～4组的基础饵料中分别添加0.2%、0.5%、1%和2%的艾叶粉,喂养42天。结果,1组的增重效果低于其它组(P<0.01);2、3、4组的增重效果比较无统计学差异。用含0.5%艾叶粉的颗粒饵料分别于两个渔场的池塘内饲养1龄鲤鱼,结果,各试验组的生长率比相应的对照组分别提高17.39%和45.77%;各试验组的增长率比相应对照组分别提高15.39%和53.85%。     

饲料中添加不同诱食剂对南美白对虾生长和饲料消化的影响

两种等氮但不同鱼粉水平 (4 0 %和 35 % )的基础饲料中分别添加 0 2 %、 0 5 %甜菜碱、 0 2 %甜菜碱 +0 1%牛磺酸或一种市售添加剂配置成 8种实验饲料。饲料试验在循环系统的玻璃钢桶 (2 6 0L)中进行。结果显示饲料中添加不同诱食剂 ,有利于对虾的摄食和生长 ,甜菜碱诱食效果最佳 ,牛磺酸和甜菜碱的协同诱食效果并不明显。南美白对虾对无机盐、粗蛋白质有较高的表观消化率 ,但是粗脂肪的表观消化率较低只有 6 0 %左右。本研究表明甜菜碱是一种较好的诱食剂 ,其适宜添加量为 0 2 %。诱食剂在两种等氮等能但不同鱼粉水平 (4 0 %和 35 % )的饲料中作用并不明显 ,进一步研究诱食剂在鱼粉含量低、低蛋白饲料中的作用 ,研究南美白对虾脂类营养及调控机理十分必要     

低温条件下诱食剂对泥鳅诱食作用的研究

研究了在水温15℃左右条件下,4种氨基酸、甜菜碱、四角蛤蜊和田螺提取物对泥鳅的诱食作用。结果显示,在低温条件下,四角蛤蜊提取物和甜菜碱对泥鳅表现出了较高的诱食促生长作用,所有的氨基酸组合都表现出具有诱食作用,但单一的甘氨酸和谷氨酸没有诱食作用,甘氨酸还表现出一定的摄食抑制作用。     

中草药对鲫鱼诱食作用的初步研究

根据中草药药理设计制成6种复合试剂，以鲫鱼为对象进行诱食活性试验，用cne-way ANOVA检验统计分析。6种中草药复合试剂对鲫鱼都有极显著的诱食效果。诱食效果不但显著，而且持续时间长。     

鲤鱼饲料中添加蛋氨酸对其生长性能的影响

鲤鱼是北方主要养殖鱼类之一,其饲料不仅要注意蛋白质的含量,更要注重蛋白质的质量。优质的蛋白质中必需氨基酸种类齐全,含量比例合适,容易被鱼类所吸收。目前国内北方鲤鱼的配合饲料中采用的主要原料为豆粕,菜粕,而豆粕、菜粕类的限制性氨基酸为蛋氨酸。蛋氨酸缺乏会导致生长缓慢,饵料系数高,其主要原因是蛋氨酸不足引起氨基酸不平衡,饵料利用率下降,造成饲料浪费。有关专家认为添加单体蛋氨酸能提高鲤鱼生长率和饲料效率。但也有专家认为鱼类对饵料中氨基酸和添加游离氨基酸存在着吸收不同步的现象,     

复合酶制剂在鲤鱼饵料中适宜添加量研究

选择155g左右的鲤鱼270尾，随机平均分成6组，分别饲喂含复合酶制剂0、300、500、700、900、1100g/t的饵粒，实验期75d。结果表明：在鲤鱼饵粒中添加酶制剂对增重（P＜0.01）、饵粒系数（P＜0.05）有显著和极显著影响，而对摄饵量、养殖期间和运输成活率没有影响。复合酶适宜添加理为550－630g/t。     

回交鲤与回交荷包红鲤染色体核型的比较分析

在23～25℃下,给平均体质量104.2g和106.8g的回交鲤（鲤鲫杂交♀×鲤♂）和回交荷包红鲤（鲤鲫杂交♀×荷包红鲤♂）胸腔注射植物凝集素（PHA）和秋水仙素,然后观察对比了染色体核型,探讨回交后代的染色体遗传。结果表明,两种鲤鲫杂交回交子代染色体组均由150条染色体组成,按着丝粒位置染色体组型可分为四组,每个染色体小组均由三条同源染色体组成。其中,回交鲤染色体数目为3n=150,染色体臂数NF=234,其核型公式为：3n=60m＋24sm＋36st＋30t;回交荷包红鲤的染色体数目为3n=150,染色体臂数NF=252,其核型公式为：3n=66m＋36sm＋18st＋30t。     

鳜鱼遗传多样性的RAPD指纹分析

采用20个随机引物对三个不同水域(秋浦河、长江、万佛湖)的鳜鱼群体的基因组进行了RAPD检测。得到了群体内、群体间的遗传相似性系数及遗传距离，为鳜鱼的遗传多样性研究及地方品种的选育提供了重要的资料。     

网箱养鲤鱼病防治及给药方法

鱼病防治对网箱养鲤的养殖成败至关重要。本文结合作者近年来的网箱养殖科研成果和出口商品鱼的生产实际,明确了网箱养鲤的鱼病防治原则为防重于治、防治结合,中西结合、内服为主、外用为辅,阐述了网箱养鲤的选药、给药及防治方法,提供了网箱养鲤鱼病防治的中、西药组方和使用方法,认为采用"挂袋法"防治网箱养殖鱼病值得商榷,供网箱养殖者参考。     

阳澄湖3个湖区鲢鳙控藻效应的比较研究

阳澄湖是江苏省重要的淡水湖泊之一,全湖分为东、中、西3个湖区。近年来阳澄湖内加大了鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)的控藻力度,西湖藻华消失,而中湖和东湖仍偶有藻华出现。为了比较不同湖区水质和浮游植物的差异,在3个湖区分别布设南、北2个采样位点,于2017年夏季、秋季及2018年春季采集水样进行鲢鳙控藻效应分析。结果表明,阳澄湖3个湖区总氮(TN)、总磷(TP)均达到劣Ⅴ类水质标准,营养盐浓度由西向东逐渐下降。西湖3个季节叶绿素a(Chl-a)浓度都低于15μg/L,透明度最高。调查期间共发现浮游植物8门、77属、177种,其中西湖种类数最少,仅有8门、59属、105种。从浮游植物多样性看,阳澄湖水质处于轻污染状态。西湖浮游植物细胞密度年均(3.50±0.49)×10~6个/L,分别约为中湖和东湖的1/10和1/4。中湖和东湖于夏、秋季检出超富营养化(ɑ-ps)指示藻类,但西湖三季均未检测到。2017年10月,西湖鲢鳙存鱼密度分别为中湖的3.8倍和东湖的2.3倍,规格和肠道饱满度指数显著低于中湖和东湖(P0.05)。研究显示,现阶段阳澄湖藻华发生与否不完全由营养盐水平决定,可能还与鲢鳙牧食藻类有关。     

高寒鲤含肉率及肌肉营养成份的分析

本对高寒鲤含肉率、肌肉营养成份及氨基酸含量进行了测定，为制定出高寒鲤种质标准，提供参数。高寒鲤含肉率为61．70％，肌肉营养成份中水分为77．24％，蛋白质为17．59％，脂肪为2．58％，灰份为1．25％。用氨基酸自动分析仪测定了18种氨基酸含量，结果是：18种氨基酸总量为17．38％，8种必需氨基酸及2种半必需氨基酸总量为8．46％，4种鲜味氨基酸总量为7．03％。并与兴国红鲤、青鱼、青草、鲢鱼、鳙鱼、虹鳟的肌肉营养物质含量进行对比分析，结果表明：高寒鲤肌肉脂肪、灰份低于虹鳟鱼，高于其他几种鱼；水份高于虹鳟鱼，低于其他几种鱼。     

液相色谱-三重四级杆复合线性离子阱质谱法分析恩诺沙星在鲤鱼(Cyprinus carpio)中的代谢产物

采用液相色谱-三重四级杆复合线性离子阱质谱(HPLC/Q-TRAP MS),在正离子检测模式下,对鲤鱼(Cyprinus carpio)腹腔注射恩诺沙星给药后肝脏中的代谢产物进行分析.根据保留时间和各色谱峰质谱裂解规律,推测了恩诺沙星在鲤鱼肝脏中的代谢产物,同时,根据二级质谱碎片离子推测代谢途径及代谢产物结构.结果显示,恩诺沙星进入鲤鱼肝脏后,除以恩诺沙星原形药物(M0)和N-去乙基代谢产物环丙沙星(M2)形式存在外,还有少量恩诺沙星脱羧代谢产物(M1)和恩诺沙星羟基化代谢产物(M3-1和M3-2).该研究可为深入了解恩诺沙星在水生动物体内代谢产物及代谢机理提供理论基础,为在水产养殖生产中科学、合理地使用恩诺沙星提供参考.     

喹乙醇在鱼饲料和鲤鱼组织中的残留量

测定了喹乙醇在鱼饲料和鲤鱼组织中的残留量。用体积分数为 2 0σ/v的甲醇提取饲料中的喹乙醇。用乙腈 -乙酸乙酯 (体积比为 3∶2 )提取鱼组织中的喹乙醇。高效液相色谱条件 :Hypersil-C18为分离柱 ( 12 5mm× 4 0mm) ;流动相为 15σ/v甲醇 ;体积流量 1 0ml·min-1;紫外检测波长 2 60nm。喹乙醇在 2～ 2 0 μg·ml 1线性关系良好 ,相关系数 0 9996。测定下限为 2 0mg·kg 1。     

Incorporation of Maize Gluten in Supplementary Feed and its Impact on Growth and Flesh Quality of Some Carps

Maize gluten (a byproduct from the starch industry) was used at four different levels (5, 10, 15 and 20% w/w) replacing the fish meal, a component of supplementary diet, under a semi-intensive culture system. The impact of different diets on the physico-chemical parameters of water, growth and flesh quality of catla, Catla catla; rohu, Labeo rohita; and mrigal, Cirrhina mrigala was studied. Growth in terms of body weight gain was highest when fed a diet having 5% maize gluten (replacing fish meal at 25% level) for all the fish species. However, incorporation of maize gluten at higher levels led to decline in growth, since maize gluten is deficient in essential amino acids like methionine, lysine and threonine, etc. The flesh quality in terms of total protein, total lipid, total sugar, moisture and total ash was also determined at the termination of the experiment to see whether there was any significant variation with the incorporation of maize gluten or not.     

德国镜鲤和选育镜鲤及其杂交后代的同工酶电泳比较研究

本文采用电泳方法对德国镜鲤，选育镜鲤及杂交种的肝组织Ｐｏｄ、Ｍｄｈ、Ｅｓｔ三种同工酶进行分析，三种鲤的Ｐｏｄ同工酶谱只有一种表型，Ｍｄｈ酶谱中选育镜鲤在ＭＤＨ—２出现突变。Ｅｓｔ酶谱中选育镜鲤Ｅｓｔ—１和Ｅｓｔ—６有基因多态现象，德国镜鲤Ｅｓｔ—１和Ｅｓｔ—５有多态现象，两个亲本在生化遗传上比较接近。     

有效微生物制剂(EM)对建鲤肠道菌群及其蛋白酶和肝胰脏蛋白酶活性的影响

本实验以有效微生物制剂(Effective Microorganisms, 简称EM)作为饲料添加剂饲养建鲤。45d后对建鲤肠道菌群和蛋白酶活性进行研究,结果发现:EM对饲养后的建鲤肠道菌群有明显的改善,实验组乳酸菌比对照组分别增加了125.10％、345.19％和488.50％。大肠杆菌比对照组分别减少了82.01％、92.45％和90.57％,定植效果良好;实验组的肠道蛋白酶活性比对照组高,分别提高6.18％、9.38％和17.70％。添加2％、4％EM的实验组的肝胰脏蛋白酶活性与对照组相近,而添加6％的实验组其肝胰脏蛋白酶活性比对照组提高5.78％,实验组建鲤生长加快,饵料系数比对照组分别降低了1.35％、7.74％和22.90％。