香椿大棚栽培技术

香椿,嫩叶脆多汁,香气浓郁,风味独特,营养丰富,为优质无公害蔬菜,大有发展前途. 一、品种选择选择高产优质的香椿矮化品种,如褐香椿、红芽绿香椿、黑油椿、红油椿等.     

香椿保护地矮化高产技术研究

对香椿温室栽培技术进行了试验研究。主要包括（1）品种对比，山东曹县红香椿最佳，采芽量超过其它品种34%；（2）栽植密度，以40株/m^2为最好，但有待进一步研究；（3）截干高度，以1.5cm为最佳，每株平均生芽数为3.37个；（4）矮化激素，效果最佳者为多效唑（PP333）；（5）突破顶芽试验，喷施0.005%，赤霉素（920）最好，在15天内有80%左右植株突破顶芽。     

香椿硬枝溶液培养适宜因素的研究

香椿水培的正交试验结果表明，影响香椿嫩茎（俗称香椿芽）产量的因素主要是枝段粗度（或单位长度的枝条重量）、培养温度、培养液成分和枝段上的芽数等４个因素。香椿硬枝的芽在室温、最低温５～７℃、最高温２０～２２℃条件下均可萌发。０．１％ＫＨ２ＰＯ４或清水作为培养液，优于其他处理。其产芽重量与培养枝段的重量密切相关，可根据枝段重量与芽产量之间的相关回归方程，预测香椿芽的产量。河南香椿和河北香椿在营养成分含量上各有所长，二者均可采用溶液培养香椿芽。     

香椿生物学起点温度的研究

通过对香椿的休眠期、生物学起点温度及解除休眠的试验研究发现:香椿落叶后有17天的生理低温休眠期;生物学起点温度为8.3℃;顶芽解除休眠完成芽萌动需要的有效积温为234℃,从芽萌动到采芽需要的有效积温为165℃。根据这一结果进行栽培,可以提高香椿芽的产量。     

‘豫林1号’香椿嫁接育苗试验

以3种不同苗龄砧木、2种不同嫁接方法、3种不同规格芽片为参试因子,对‘豫林1号’香椿良种进行嫁接成活率试验,通过对试验数据的多重比较及分析,探索出一套‘豫林1号’香椿嫁接成活最佳组合,即1年生砧木+芽接+中芽片,嫁接成活率达到91.47%。     

塑料大棚培育香椿技术

香椿芽味美,营养丰富,为名贵佳肴,是人们喜爱的绿色木本蔬菜。近年来利用塑料大棚培育香椿使香椿提前采芽,多茬收获,在产量和经济效益上有较大幅度的提高。根据我们在华县辛庄乡几年的试验和调查研究,现将培育香椿技术介绍给大家。 育苗技术     

日光温室香椿栽培技术

香椿嫩芽、嫩茎叶香气浓郁、味美质佳,是传统的蔬菜和外贸出口商品。香椿芽营养丰富,又有医药功效,祖国医学认为,香椿芽有清热健胃、消火解毒、涩肠止血、固精燥湿的作用。常食用香椿对冠心病、坏血病、肠炎、伤风感冒均有良好功效。由于食用香椿好处多,椿芽菜销售在市场上一直看好,而大棚香椿菜芽,由于其经济价值高、销路好,已成为部分地区农民发展农村经济、增加收入的主要途径之一。1　品种和苗木的选择适合大棚栽培的香椿品种主要有红香椿、红油椿、黑油椿、褐香椿等,这些品种外观色泽好,香味浓郁,纤维少。大棚栽培应选择矮化粗壮的香椿…     

香椿矮化栽培技术

香椿是倍受我国人民喜爱的菜材兼用树种。其嫩芽鲜美可口,香味浓郁,营养丰富,是名贵佳肴。过去多零星栽植于房前屋后,由于管理粗放,产量低,椿芽上市晚,这种状况远不能满足市场的需要。为此,我们于1984年春开始对香椿进行了矮化栽培试验,使香椿提前采芽,多茬收获,在产量和经济效益上有较大幅度的提高,取得了较好的效果。现将通过试验总结出来的主要技术措施及体会介绍如下。     

香椿种芽室内无土培育技术

为了实现鲜香椿芽的周年供应 ,我们在完成香椿芽露丰产密植、日光温室生产技术研究后 ,开发出香椿种芽室内立体无土栽培技术 ,并取得较好的经济效益。1　香椿种芽的特点香椿种芽的生产周期一般为 15～ 2 0 d。一根完整的种芽具有子叶、下胚轴及胚根三部分。其产品标准 :芽苗浓绿色 ,高 8～10 cm,整齐、子叶展开且充分肥大 ,心叶未出 ,无烂根及猝倒病发生 ,香味浓郁。香椿种芽属碱性食品 ,可维持人体酸碱平衡 ,其营养丰富。据测定 ,每 10 0 g鲜品中含蛋白 4.3g,脂肪 0 .7g,膳食纤维 1.2 g,碳水化合物2 .0 g,且含有多种维生素及矿物质 ,其营养…     

BA和GA_3对香椿离体培养中芽增殖的影响

ＢＡ和ＧＡ＿３对香椿离体培养中芽增殖的影响唐明，郑均宝，潘冬梅，张树婷关键词香椿，组织培养，ＢＡ，ＧＡ３，芽，增殖香椿（ＴｏｏｎａｓｉｎｅｎｓｉｓＲｏｅｍ）是我国特有的经济树种，它的栽培与开发利用愈来愈受到人们的重视。以前，作为香椿无性繁殖的重要手段...     

香椿组培增殖和生根培养基筛选

为研究香椿组培快繁技术,对香椿组织培养的培养基配方进行筛选。在MS基本培养基中添加不同浓度的6-BA、NAA、GA3的正交试验结果表明,影响香椿芽增殖的主要因素是6-BA,且对芽增殖的影响达显著水平(P0.05),最佳质量浓度为1.0 mg·L~(-1);对芽增殖影响次要因素是NAA,最佳质量浓度为0.1 mg·L~(-1);GA3对芽增殖的影响最小,但对幼茎节间伸长生长有促进作用;芽增殖最佳培养基为MS+6-BA 1.0 mg·L~(-1)+NAA 0.1 mg·L~(-1)+GA30.1 mg·L~(-1),芽增殖倍数可达3.6倍。以MS、1/2 MS为基本培养基添加不同浓度的NAA、IBA进行的生根培养试验结果表明:MS+NAA 0.2mg·L~(-1)+IBA 0.2 mg·L~(-1)培养基生根效果最好,生根率可达25%。腐殖土作为香椿组培苗移栽基质,组培苗移栽成活率可达95%,苗木长势好。     

香椿保护地栽培管理技术

香椿原产我国 ,其栽植历史悠久 ,用途广泛 ,深受广大群众的喜爱。香椿的芽和嫩叶因其香气浓郁 ,味甘醇香 ,富含人体中需要的多种营养 ,并且具有通肠开胃、刺激食欲的食疗作用而颇受人们的青睐。利用保护地栽植香椿 ,在元旦、春节前后生产出鲜嫩的香椿芽供应市场 ,一可以丰富节日的市场 ,满足人们的生活需求 ;二可以为栽培者带来较丰厚的收益 ,也是农民脱贫致富的好门路之一。笔者在运城盐湖区从事香椿保护地栽植多年 ,现就其栽培管理技术介绍如下。1　品种选择及苗木培育1 1　品种选择适宜保护地栽培的香椿品种有 :①褐香椿。初生芽薹和嫩叶…     

采芽长度和采芽期对香椿芽品质的影响

研究了矮化香椿园中采芽时期和采芽长度对香椿品质的影响。为便于分析，将测定结果归纳为３类指标：外观、口感和其他营养成分。研究表明，春季（４～７月）采芽，各项指标均优于秋季（９月）。春季第１茬芽的品质最好，但第２、３茬芽的品质降低较少。从品质和产量综合考虑，春季采芽长度以１０～１５ｃｍ为宜。秋季（９月），各项指标急剧降低，为确保枝条安全越冬，已不适于采芽。     

香椿日光温室切枝水培技术

香椿芽脆嫩多计,色泽鲜艳,具有独特的浓郁芳香,是广大人民喜爱的一种稀有蔬菜。近年来,利用日光温室栽培香椿,春节前后采摘嫩芽上市,已引起生产者和消费者的极大兴趣,被视为蔬菜中的珍品,具有广阔的发展前景。目前,日光温室栽培香椿,多以一年生苗或平茬苗为栽培材料。实践证明,由于一年生苗营养积累较少,很难培育出上品嫩芽。为解决此问题,笔者于1996年试用水培成年大树上的一年生枝条生产香椿嫩芽,取得了比较好的效果,现将有关技术介绍如下。1口种选择1）红香椿芽子初生为棕红色,以后除芽顶部1／3～1／4保持红色外,其余逐…     

香椿栽培及效益分析

香椿（Toona sisesis（A．Juss）Roem．）别名香椿头和香椿芽,原产于中国,已有二千多年的栽培历史。《本草纲目》中指出香椿的叶、芽、根、皮和果实均可人药,我国民间有“食用香椿不染杂病”的说法。香椿全身是宝,具有很高的材用价值、食用价值和药用价值。     

香椿农家品种选择初报

一、香椿经营利用历史和 经济价值 香椿是一个经济价值很高的树种,分布广,生长快,适应性较强,用途多,深受群众喜爱,各地栽植较多。长江以北、黄河流域各省(市)栽植香椿,多供采芽食用,用材却居其次。我国古代多用香椿木制琴,如《左传·襄·十七》(约公元前四世纪)记载,“孟庄子斩其(木筍),以为公琴”。(木筍)即香椿。将香椿作为经营树种     

香椿日光温室高效栽培技术

一、选用适宜品种日光温室栽培香椿 ,应选用耐寒、早熟、芽生长快、品质优、株形矮壮的品种 ,如红香椿、褐香椿、香椿等。二、培育矮壮苗木（一）选择苗床 ,适期播种选择土质肥沃疏松、地下水位２ ５ｍ～３ｍ的田块作苗床。每６６７ｍ２（亩）苗床 ,施足腐熟有机肥５０００ｋｇ 及三元复合肥５０～６０ｋｇ 作基肥 ,然后，每６６７ｍ２（亩）用５ %辛硫磷２～４ｋｇ 拌土消毒。选用上年饱满种子 ,搓去膜翅后浸种 ,然后置２０～２５℃催芽。２月份在日光温室中播种 ,播种时先开沟浇水 ,然后播种 ,每６６７ｍ２（亩）苗床用种量３～４ｋｇ,播…     

节能日光温室内香椿矮化密植栽培技术

香椿是城乡人喜爱的一种木本蔬菜。本文从苗木的矮化处理及优质壮苗的选择、温室的建造室内栽植、温室的管理及采芽与包装等几个方面对节能日光温室内香椿矮化密植栽培技术进行了介绍。     

节能日光温室内香椿矮化密植栽培技术

香椿是城乡人民喜爱的一种木本蔬菜。本文从苗木的矮化处理及优质壮苗的选择、温室的建造、室内栽植、温室的管理及采芽与包装等几个方面对节能日光温室内香椿矮化密植栽培技术进行了介绍。     

风味香椿腌制及调味汤料配方试验

对风味香椿腌制及调味汤料配方进行了试验筛选，确定了盐渍香椿，辣味香椿，南味香椿，麻辣香椿腌制以及香椿调味汤料的配料比例。