二氧化氯对藤稔葡萄保鲜及贮藏品质的影响

以藤稔葡萄为试验材料,研究二氧化氯对其保鲜及贮藏品质的影响。将藤稔葡萄分别浸入浓度为25、50、100 mg／L的ClO2溶液中,每种浓度均作浸泡10、20、30 min 3种处理。室温(20℃)贮存25 d后,测定其腐烂率、硬度、呼吸强度、总酸含量、总糖含量、Vc含量、SOD酶活性、POD酶活性。结果表明,ClO2有利于保持果粒的颜色、形态、硬度,保持果实中的总酸和Vc含量,抑制果实衰老。25 mg／L ClO2溶液中浸泡10 min的处理对藤稔葡萄保鲜贮藏效果较为理想。     

竹醋液壳聚糖复合涂膜对椪柑保鲜效果的研究

为了开发天然柑橘类果实保鲜剂,研究了竹醋液和壳聚糖对采后椪柑的主要致病菌-指状青霉菌的抑制作用,以及对贮藏期椪柑采后生理的影响。结果显示:竹醋液和壳聚糖对指状青霉菌均有抑制作用,最小抑菌浓度为竹醋液1.5%、壳聚糖0.8%。在椪柑采后贮藏中,用竹醋液、壳聚糖以及二者复合物分别处理果实,以清水处理为对照,通过测定椪柑采后生理生化指标来考察竹醋液壳聚糖复合涂膜对椪柑的保鲜效果。结果表明:与对照相比,各个处理都能够降低采后椪柑的病果率、失重率和丙二醛含量,延缓可溶性固形物、可滴定酸以及Vc含量的下降,以及诱导过氧化物酶活性上升。其中竹醋液壳聚糖复合涂膜效果优于二者单独使用。     

不同保鲜处理对软枣猕猴桃营养品质的影响

为研究不同保鲜技术对软枣猕猴桃贮藏期间营养成分的影响,该研究采用1.5%壳聚糖活性涂膜（CH）、1.5%壳聚糖柠檬精油复合涂膜（CHO）和1μL·L^-11-甲基环丙烯（1-MCP）对软枣猕猴桃进行保鲜处理,测定果实在4℃条件下贮存过程中VC含量、可滴定酸和可溶性固形物含量变化情况。结果表明,3种保鲜处理对维持软枣猕猴桃果实营养品质均具有明显效果。其中CH组和1-MCP组处理的软枣猕猴桃果实VC含量较稳定;1-MCP组处理的可滴定酸含量最好;CHO组处理对于减缓可溶性固形物含量上升速度、延长保鲜时间效果最好。该研究结果旨在为1-MCP和壳聚糖涂膜技术在猕猴桃低温保鲜中的应用提供理论依据。     

壳聚糖-明胶涂膜对醋栗保鲜效果的影响

醋栗7-8月成熟,易受到机械损伤和微生物污染腐烂变质。醋栗常用低温和气调保鲜等方式进行贮藏,贮藏时间短,营养物质易损失。为丰富醋栗果实的保鲜技术,以新鲜醋栗果实为对象,对其进行壳聚糖-明胶涂膜保鲜处理,每隔2 d测定1次生理指标。结果表明:在贮藏第10 d时,对照组的果实失重率达6.7%,试验组的果实失重率仅3.4%;对照组VC含量为1.201 mg·g~(-1),而试验组VC含量达1.611 mg·g~(-1);由于涂膜保鲜的醋栗果实持水性较好,贮藏第10 d时可溶性固形物含量下降较对照组显著; POD活性测定表明涂膜保鲜贮藏的醋栗果实衰老速度得到延缓。     

不同品种板栗贮藏前后主要营养成分变化研究

通过对全国9个产区12个品种板栗贮藏前及0 ℃贮藏6个月后的含水量、脂肪含量、可溶性蛋白质含量、淀粉含量及可溶性糖含量的测定分析,研究不同品种板栗贮藏前后营养成分的变化.结果表明:贮藏前,各品种板栗含水量均较高,为52.47a.30%;脂肪含量较低,为11.530.0 g·kg-1;可溶性蛋白质含量为51.5357.93 mg·g-1;可溶性糖含量低,为67.3146.4 g·kg-1;淀粉是板栗的主要贮藏物质,含量达561.8727.1 g·kg-1.冷藏6个月后,各指标均发生不同程度的变化,其中含水量下降了1.23%5 00%;可溶性蛋白质减少了0.33.38%;脂肪、淀粉下降幅度较大,分别降低了28.5p.43%和25.47C.80%;可溶性糖含量上升了23.020.33%.贮藏前后各品种的含水量、脂肪含量、可溶性蛋白质含量、淀粉含量、可溶性糖含量均呈显著性差异(P＜0.05),且这种差异具有地区性.     

雷竹笋保鲜技术研究

试验以湖北崇阳瑞发生物有限公司提供的鲜雷竹笋为试材,选用壳聚糖与氯化钙作为涂膜剂对其进行涂膜处理,测定了贮藏期间试材的失重率以及氨基酸、Vc、粗纤维的含量,试验结果表明:0.75％壳聚糖+4％氯化钙作为涂膜剂对试材的保鲜效果最好.这种处理能有效地降低了试材的失重率和腐烂率,抑制其纤维素含量的增加,降低其呼吸速率,从而具有良好的保鲜效果.     

缓释保鲜纸对蓝莓采后冷藏品质的影响

为延长蓝莓贮藏时间,以‘灿烂’蓝莓为试材,将果实放入不同的缓释保鲜纸后在PE袋中低温冷藏,对贮藏期间鲜果的质量损失率、硬度、还原糖含量、可滴定酸含量、总酚含量、花色苷含量等理化指标进行测定分析,研究1-MCP和SO_2缓释保鲜纸对蓝莓采后冷藏品质的影响。结果表明:1-MCP缓释保鲜纸可有效减少蓝莓的质量损失,维持蓝莓硬度,减少坏果率,提高和保持还原糖和花色苷含量,降低可滴定酸和总酚含量,延缓可溶性固形物含量高峰的出现,使蓝莓保持良好的风味和耐贮藏性。SO_2缓释保鲜纸及1-MCP缓释保鲜纸和SO_2缓释保鲜纸一起使用,虽能够减少蓝莓质量损失,增加硬度,但对还原糖、花色苷、可滴定酸、总酚含量等指标无积极作用,且SO_2药害的存在,使得蓝莓外观受到严重影响,风味大幅下降,因此不适合用于蓝莓保鲜。     

壳聚糖-茶多酚-乳糖酸复合处理对醋栗保鲜效果的研究

可食用膜是近几年发展起来的一种能有效减少鲜果果实营养流失和控制微生物污染的防腐保鲜技术。为研究复合保鲜膜对醋栗果实的影响,以新鲜醋栗果实为试材,进行单一保鲜试验和复合保鲜试验,测定醋栗果实的菌落总数、失重率、VC含量及可溶性固形物含量。结果表明:壳聚糖质量浓度为20 g·L~(-1),茶多酚质量浓度为6 g·L~(-1),乳糖酸质量浓度为20 g·L~(-1)时,单一保鲜抑菌效果最佳。根据单因素试验结果,对醋栗果实进行壳聚糖-茶多酚-乳糖酸复合涂膜保鲜,试验组果实失重率低于对照组,VC含量显著高于对照组,可溶性固形物含量显著高于对照组。     

锌处理对红枣果实品质的影响

研究锌素水平对红枣的品质影响。从红枣果实发育期至采收期,每隔15天在树体进行锌浓度处理后,3天后在不同方位采样,以不喷施锌素为对照,研究阿克苏骏枣果实生长发育时期,果实品质指标的变化过程。结果表明,采收期时,0.05%浓度锌处理可使红枣类黄酮含量达到4.77 mg/kg;0.10%浓度锌处理使红枣可溶性糖和还原糖含量分别达到38.25%和14.55%;0.15%浓度锌处理使红枣蛋白质、Vc含量达到0.69 g/kg和2.28 mg/kg;0.20%浓度锌处理使红枣花青素含量达到0.014 mg/g,0.30%浓度锌处理使红枣总酚含量达到0.093 mg/g。锌处理对红枣果实发育过程中的品质变化有较为显著的促进作用。     

硒对猕猴桃叶片光合生理和果实品质的影响

2011年3～10月在陕西户县蒋村的猕猴桃种植园,对其猕猴桃植株作了施用浓度分别为0.15 mg.kg-1、0.3 mg.kg-1、0.5 mg.kg-1的Na2SeO3溶液的试验,以研究硒对猕猴桃植株叶片光合生理及果实品质的影响。结果表明,施硒增强了猕猴桃植株叶净光合速率、蒸腾速率和气孔导度,但降低了叶片水分的利用率。在猕猴桃植株的生长后期,其叶片的各光合指标变化呈现下降趋势。在果实采收期,一定的施硒浓度范围,提高了猕猴桃植株的单果鲜重、可溶性糖含量、可溶性固形物含量以及Vc含量,而果实中的硒含量却随着施硒浓度的增大而升高。研究得出:适宜的施硒浓度(≤0.5 mg.kg-1)可以增强猕猴桃植株叶片的光合作用,改善猕猴桃果实的品质。     

呼伦贝尔市柴河林业局天然林保护工程成效分析

柴河林业局天保工程区在天然林保护工程实施后,森林生态环境得到了很大改善。文章通过对天保工程区各类土地资源在天然林保护工程实施前后的对比分析,系统阐述和评价了天然林保护工程的实施对该局森林资源和生态状况变化的影响。     

洪泽湖大堤防护林种植试验成果的应用

在原有种植试验的基础上 ,选择适宜树种和模式对洪泽湖大堤防护林进行规划更新。在充分考虑防护功能的同时 ,注重堤防美化、生态保护和投资效益 ,适应新时期水利工程管理的需要     

沙棘优良品种选择试验初报

通过对不同引种区域的沙棘优良品种的栽培对比试验,选育出适合阜新地区栽培的优良沙棘品种。根据3a的调查结果,按照幼林的生长量、结实量和百粒果重等指标的综合分析,获得"丘杂F1代"、"白丘杂交"、"森淼"、"亚中杂交"等4个品种优于"辽阜1号"、"辽阜2号"对照品种,也优于引种的其它品种。     

臭椿优良无性系选择的研究

汇集１７个臭椿系号,以当地臭椿为对照,营造了臭椿无性系测定林。经多点造林测试,选出３个优良无性系,分别是臭椿８２４００５、８２００１和箭杆２号,其材积生长量分别比对照提高３０．２％～６７．８％、３０．２％～９７．１％和２６．７％～４７．２％,生长表现优良,有较高的推广应用价值。     

牡丹江林区百合科野生药用植物及开发利用

论述了牡丹江野生百合科药用植物的开发利用。     

桉树优良品种引种试验研究

文昌市林业科学研究所2005年9月引种11个品种桉树优良无性系在迈号镇种植试验,通过6年对试验点跟踪调查、分析,对各品系的生长情况进行综合评价,为今后同一立地条件下种植桉树提供理论依据.     

森林可持续经营策略的若干思考

森林可持续经营是现代林业的核心,我国林业应走可持续经营带动多目标、多功能经营的超常规发展道路。文章提出了我国森林可持续经营的若干策略,以加快中国林业与国际林业同步发展的步伐。     

巨桉根浸提液对三种牧草的化感作用初步探讨

为了解巨桉内含物对牧草的化感作用,试验选用浓度为1∶10、1∶50、1∶100的巨桉根浸提液(母液浓度为1∶10,w/v),以蒸馏水为对照,按照培养皿水培和盆栽土培的生物检测方法,探讨巨桉根系对黑麦草、紫花苜蓿、高羊茅3种牧草的化感作用。结果表明:在水培试验中,对黑麦草表现为高浓度抑制其根和苗生长,低浓度促进其根和苗生长;对紫花苜蓿根和苗生长均表现为促进作用。在盆栽试验中,对黑麦草和高羊茅表现为抑制其根长和促进其茎高生长,随着浓度的增加,对根的抑制作用逐渐增强;对紫花苜蓿根和地上部分干重表现为促进作用,随浓度的增加,促进作用减弱。     

沙棘嫩枝扦插的病害防治

沙棘嫩枝扦插育苗是在特定的高温高湿条件进行的，插条很易受到真菌、细菌和病毒的侵染致病。经多年育苗推广的实践，介绍了插条常见病害的发病时期、症状和防治措施，并提出了运用合适的水分管理技术和有针对性的应用化学药剂防治相结合的思路，可供生产工作者参考。     

萌条的根桩年龄对杨树扦插造林效果的影响

采用湘林—90无性系杨1~5年生根桩萌条的1年生苗扦插造林,研究萌条的根桩年龄对杨树扦插造林效果的影响。结果表明:造林时的胸径、苗高、材积在不同年龄根桩的萌条苗间均有显著差异,造林后的第1年、第4年,胸径、树高、材积在不同年龄根桩萌条苗的造林地间虽有差异,但差异均不显著。试验结果表明1~5年生根桩萌条的1年生苗都适宜扦插造林。