肉牛育肥方法（四）

三、持续育肥 持续育肥是犊牛断奶后就地进入育肥阶段进行育肥,一直到出栏,或断奶后转入专门的肥育场进行肥育。肥育期间可采用各种类型的饲养日粮配方,在各种自然、社会生产条件下均可实施。从用料较多到十分省料的肥育方案,均可建立成本低、效果好、生产优质牛肉的体系。     

肉牛生产技术讲座

第 3讲　架子牛的短期肥育1　架子牛快速肥育的原理如果肉牛在犊牛和育成牛阶段饲养的营养水平较低 ,饲养管理比较粗放 ,会导致肉牛的骨骼生长发育较快而肌肉生长较慢。牛的骨架长成以后 ,而身体上肌肉较少 ,这样的牛常被称为架子牛 ,这主要是由于牛的生长特点和营养水平受到限制造成的。一旦饲料营养水平和饲养管理条件得到改善 ,架子牛的肌肉生长速度会显著加快。肉牛的这种生长特点称补偿生长。我国肉牛肥育的历史较短 ,肉牛生产各个阶段例如肉牛的育种体系、繁殖体系与肥育体系不够完善 ,目前我国农区大部分肉牛肥育场均采用短期肥育方…     

肉牛的肥育饲养技术（上）

一、肉牛的肥育方法:肉牛的肥育有持续肥育和后期集中肥育两种方法。 (一)持续肥育法:持续肥育法是犊牛断奶后就地转入肥育阶段进行肥育,一直到出栏体重或断奶后由专门化的肥育场进行集中肥育。持续肥育一般是犊牛断奶后采用放牧加补饲的肥育方式。这样,消耗精料较少,且草场的载畜量较高,能获得较高的增重。 在专业化肥育场持续集中肥育,多采用青贮料、粗饲料颗粒、甜菜或酿酒副产品加混合精料,日增重在0.8公斤以上。     

肉牛肥育的方法

<正>1持续肥育法持续肥育法是指犊牛断奶后,立即转入肥育阶段进行肥育,一直到出栏体重,广泛用于美国、加拿大和英国。使用这种方法,日粮中的精料大约可占总营养物质的50%以上。既可采用放牧加补饲的肥育方式,也可卧用舍饲拴系肥育方式。持续肥育由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重,加上饲养期短,故总效率高,生产的牛肉鲜嫩,是一种很有推广价值的肥育方法。放牧加补饲持续肥育法。在牧草条件较好的地     

肉牛肥育的方法

1持续肥育法 持续肥育法是指犊牛断奶后，立即转入肥育阶段进行肥育，一直到出栏体重，广泛用于美国、加拿大和英国。使用这种方法，日粮中的精料大约可占总营养物质的50%以上。既可采用放牧加补饲的肥育方式，也可卧用舍饲拴系肥育方式。持续肥育由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重，加上饲养期短，故总效率高，生产的牛肉鲜嫩，是一种很有推广价值的肥育方法。     

加拿大的优质牛肉生产模式

当前，加拿大的肉牛肥育场经营生产的肉牛产品，主要是用于满足国内和美国市场的需求，为了取得最大的经济效益，在肉牛肥育期，为满意市场需要，制定能够达到特定胴体质量标准的饲养方案是非常必要的，同时，了解和掌握肉牛的生长规律，根据肥育牛的目标体重，确定预饲期或生长期，饲喂高能量日粮，才能达到控制胴体质量的目的。     

改变传统方法 科学饲养肉牛（四）——架子牛的育肥方式及架子牛的选择

(一)架子牛的育肥方式 肉牛育肥主要有两种方式,即:持续育肥(直线育肥)和后期集中育肥(强度育肥或快速催肥法)。持续育肥是指犊牛断奶后,直到出栏(我国20～24月)的时间内,在当地或专门化肥育场进行肥育。持续育肥一般是犊牛在断奶后采用放牧加补饲的方式,这样能量消耗少,肥育成本较低,但在无放牧条件的情况下,整个肉牛育肥期,利用以精料为主的日粮进行肥育是很不经济的,因这种育肥方受地域影响而导致育肥成本差异大,所以我们着重介绍后期集中育肥法。     

肉牛的肥育方法

持续肥育法足指犊牛断奶后，立即转入肥育阶段进行肥育，一直到出栏体重(12～18月龄，体重400～500kg)，广泛用于美国、加拿大和英国。使用这种疗法，臼粮中的精料大约可占总营养物质的50％以上。既可采用放牧加补饲的肥育方式，也可采用舍饲拴系肥育方式。持续肥育由于在饲料利用率较高的生长     

饲粮中添加面包粉对哺乳母猪繁殖性能及断奶仔猪、保育仔猪和生长肥育猪生长性能的影响

本试验旨在探究饲粮中添加面包粉对哺乳母猪繁殖性能及断奶仔猪、保育仔猪和生长肥育猪生长性能的影响。试验1：选取体重接近、健康状况良好的待产前1周的“长×大”二元杂交母猪50头，随机分为2组，每组25个重复，每个重复1头母猪。对照组饲喂哺乳母猪饲粮，试验组饲喂用12%的面包粉代替对照组饲粮中部分玉米和豆油的饲粮，饲养试验至仔猪断奶后结束。试验2：选取体重[（7.00±0.71） kg]相近的351头“杜×长×大”断奶仔猪，随机分为3组，每组9个重复，每个重复13头仔猪。对照组饲喂断奶仔猪饲粮，试验组分别饲喂用10%和20%面包粉代替对照组饲粮中部分玉米、豆粕和豆油的饲粮，饲养试验持续10 d。试验3：选取体重[（13.43±0.87） kg]相近的72头“杜×长×大”保育仔猪，随机分为3组，每组4个重复，每个重复6头仔猪。对照组饲喂保育仔猪饲粮，试验组分别饲喂用6%和12%面包粉代替对照组饲粮中部分玉米、豆粕和豆油的饲粮，饲养试验持续30 d。试验4：选取体重[（32.60±0.78） kg]接近的252头“杜×长×大”生长肥育猪，随机分为3组，每组44个重复，每4个重复21头猪。对照组饲...     

肉牛肥育的两种方法

肉牛肥育是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。随着各地养牛业的发展,肉牛养殖小区及规模育肥场数量不断增加,养殖户对肉牛肥育技术越来越关注,下面介绍肉牛肥育的两种方法——持续肥育法和后期集中肥育法,希望对广大养牛的农民朋友有所帮助。1持续肥育法持续肥育法是指犊牛断奶后,立即转入肥育阶段进行肥育,一直到出栏(12～18月龄,体重400～450千克)。使用这种方法,日粮中的精料大约可占总营养物质的50%以上。持续肥育由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重,加上饲…     

犊牛生产体系和断奶后的管理对其生长性能的影响

文章旨在评估犊牛生产系统和断奶后管理对其生长性能和胴体特征的影响。试验采用2×2因子设计,两个生产系统(在玉米秸秆上饲养和在干燥环境饲养),两个断奶后的管理(直接育肥和采用生长-育肥两阶段饲养)。结果显示:与冬季在干燥环境饲养的牛相比,冬季在玉米秸秆上过冬的犊牛初始体重较轻(P <0.05)。同时,冬季在干燥环境下饲养的犊牛较在玉米秸秆上过冬的犊牛日增重显著提高(P <0.05)。前期在玉米秸秆上过冬的犊牛在生长-育肥期的初始体重显著低于在干燥环境饲养犊牛(P <0.05)。但在玉米秸秆上过冬的犊牛较干燥环境饲养的犊牛存在代偿性反应特征,表现为日增重和饲料报酬显著提高(P <0.05)。在评价断奶后管理对生长性能的影响时,生长-育肥期犊牛较育肥期犊牛初始体重、末重和干物质摄入量显著提高(P <0.05)。但与生长-育肥期犊牛相比,育肥期犊牛日增重和饲料报酬显著提高(P <0.05)。断奶后的管理和生产体系对大理石纹的影响具有显著交互效应(P <0.05)。在玉米秸秆上过冬的生长-育肥组较其他组显著提高了大理石纹评分(P <0.05)。结论:与断奶后直接饲喂育肥期饲料的犊牛相比,采用生长-育肥两阶段饲喂方式的犊牛胴体重量显著提高。然而,直接饲喂育肥料的犊牛饲料报酬和日增重均提高,两阶段饲喂方式的犊牛在经济收益上无显著差异。     

不同精粗比日粮对鲁西黄牛犊牛血液生化指标的影响

<正>我国传统的肉牛饲养方法是将犊牛饲养至6~8月龄进行断奶,但在哺乳中后期母乳无法满足犊牛快速生长发育的需要。随着时代的发展,传统的断奶方案已不能满足肉牛高效生产的需要,甚至导致犊牛瘤胃和消化道发育迟缓,最终影响肉牛断奶后的生长发育~([1])。适宜的精粗比有利于提高肉牛的生产性能和经济效益。如何配比日粮满足肉牛营养需求的同时降低饲养成本,以期获得最大效益是所有畜牧人共同的追求。不同精粗比日粮对奶牛血液生化指标的     

结构性饲料对哺乳期和断奶应激期犊牛采食量和生长性能的影响

试验旨在研究群饲犊牛自由采食酸化奶的条件下,结构性饲料对哺乳犊牛和断奶应激期犊牛生长性能的影响。选择3～5日龄、体重相近犊牛300头,随机分为6栏,每栏50头,随机选择3栏饲喂常规颗粒犊牛开食料(颗粒料组),其余3栏饲喂结构性犊牛开食料(结构料组)。两种日粮的配方完全一致。颗粒犊牛料中所有物料均经粉碎、混合、制粒,制成颗粒料。将饲粮配方中玉米和大麦取出,换为蒸汽压片玉米和带壳大麦,其余物料粉碎、混合、制粒,为颗粒浓缩料,再将颗粒浓缩料与蒸汽压片玉米、带壳大麦混合,制成结构性饲料。整个试验分为哺乳期和断奶应激期共计90 d,哺乳期试验第1 d饲喂酸化奶,第15 d供应开食料。颗粒料组犊牛在哺乳期饲喂开食料,断奶后补饲苜蓿干草。结构料组犊牛断奶后饲喂结构性生长料。将结构性开食料与20%苜蓿干草混合,制成结构性生长料。结果表明:哺乳期间,结构性饲料采食量比颗粒料组高40%(P<0.05),日增重高19%(P<0.01);断奶应激期间,结构性饲料采食量比颗粒料组高29%(P<0.01),日增重高25%(P<0.01),饲料利用效率高11%(P<0.05);试验结束时,结构料组犊牛体重更高(P<0.05)。综上所述,在哺乳期自由饮用酸化奶的条件下,结构性饲料在哺乳期和断奶应激期的效果均优于传统颗粒开食料,可促进犊牛生长,缓解断奶应激。     

架子牛生产体系及其盈利要点

<正>美国的架子牛生产体系,用最简单的方式来说,就是使体重较小的断奶犊牛体重增加,为随后的育肥做好准备。美国绝大多数犊牛在进入育肥场之前都要经历一个断奶后的生长程序。饲养好那些体重在150~350 kg的架子牛,是商品化牛肉生产和市场供应链中必不可少的一个环节。在肉牛产业链中,有这样一些企业,他们专门为育肥企业提供架子牛,这些企业具有自己的特点。他们的工作是为市场提供具有免疫力强的断奶架子牛,而这     

饲喂代乳料对奶公犊的培育效果研究

目前在大多数奶牛生产体系中,广大奶农为了避免奶公犊消耗牛奶而直接将其以低价出售甚至宰杀,造成犊牛资源浪费。应充分开发利用这一资源,对奶公犊进行良好的饲养管理,饲喂为肉牛出售,提高经济效益,促进畜牧业发展。改变传统的培育犊牛方式,实行早期断奶,饲喂犊牛专用代乳粉,以节约鲜奶,降低饲养成本,提高经济效益。     

不同犊牛饲喂模式案例分析

犊牛是奶牛未来产奶量的关键点和突破点,奶牛养殖企业在选择适用且经济效益高的犊牛饲养模式时存在难点。本文通过对天津嘉立荷牧业集团有限公司的犊牛代乳粉单栏饲养模式和酸化奶群饲饲养模式作为案例进行浅谈分析,为奶牛养殖企业犊牛饲养提供参考依据。本文中的案例表明:通过创新改造的“犊牛定量饲喂车”提高犊牛饲喂效率;单栏式犊牛代乳粉饲养模式犊牛断奶日增重为915.33 g,而酸化乳群饲式模式犊牛断奶日增重可达979.17 g。     

含棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕饲粮对3～5月龄犊牛生长性能、抗氧化能力及免疫性能的影响

本试验旨在研究含棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕饲粮对夏杂断奶公犊牛生长性能、抗氧化能力及免疫性能的影响。选取断奶后2月龄健康、平均体重为(79.5±0.79)kg的夏杂公犊牛48头,随机分为4组,每组12头,分别饲喂4种全混合饲粮,对照组饲喂仅含豆粕的全混合日粮,试验组分别饲喂含5%棕榈仁粕、5%油茶籽粕、5%茶籽粕的全混合饲粮,并调整为等能等蛋白。其中预试期14 d,正试期90 d。结果表明:棕榈仁粕组犊牛的末重和平均日增重显著高于对照组(P0.05),棕榈仁粕组犊牛干物质采食量和体尺指标与对照组差异不显著(P0.05),但显著高于其他2组(P0.05);在30、60 d时,茶籽粕组犊牛血清中Ig G、Ig A、Ig M浓度显著高于对照组(P0.05)。由上述结果可见,棕榈仁粕饲粮可以促进夏杂公犊牛的生长;茶籽粕饲粮使得犊牛血清Ig G、Ig A、Ig M含量升高,采食量降低;油茶籽粕饲粮降低了犊牛采食量。     

美国用于生产牛肉的奶用阉牛的饲养

美国大部分荷斯坦阉牛肥育用于生产商品牛肉.奶用阉牛饲养者应准确地设计饲粮计划和预测其生产性能.荷斯坦阉牛的增重速度较快,获得每磅体重所需要的饲料也较少.肥育饲养前的荷斯坦阉牛从断奶到体重约340kg的放牧生长阶段,动物的干物质消耗量远远高于其转化为体增重的量.限制饲养途径提高饲料的转化效率.限制饲养计划通常是指给牛饲喂占自由采食量85%的饲料量.在肥育的所有阶段,动物都采用相同的标准.     

肉牛直线育肥技术育肥期饲养管理

直线育肥也叫持续强度育肥,就是犊牛断奶后不吊架子,直接转入生长肥育阶段。采用舍饲与全价日粮饲喂的方法,使犊牛一直保持很高的日增重量,直到达到屠宰体重时为止。一般12~15个月时,体重可达500 kg 以上,日增重量可达0.8 kg 以上,平均每千克增重消耗精饲料2 kg。     

小麦发酵芝麻粕饲粮对生长肥育猪生长性能和血清生化指标的影响

为研究不同比例小麦、发酵芝麻粕等营养替代玉米、豆粕对生长肥育猪生长性能和血清生化指标的影响,选择健康、平均体重约46 kg的杜长大三元杂种生长猪50头为研究对象,按体重和性别分成5组,每组10个重复,每个重复1头猪,饲养在同一测定栏内。试验猪分生长（46～65 kg）和肥育（65～90 kg）两个阶段饲养。对照组饲喂基础饲粮,试验1组饲粮生长阶段饲喂20%小麦＋5%发酵芝麻粕饲粮,肥育阶段饲喂30%小麦＋5%发酵芝麻粕饲粮;试验2组生长阶段饲喂30%小麦＋5%发酵芝麻粕饲粮,肥育阶段饲喂40%小麦＋5%发酵芝麻粕饲粮;试验3组生长阶段饲喂20%小麦＋10%发酵芝麻粕饲粮,肥育阶段饲喂30%小麦＋10%发酵芝麻粕饲粮;试验4组生长阶段饲喂30%小麦＋10%发酵芝麻粕饲粮,肥育阶段饲喂40%小麦＋10%发酵芝麻粕饲粮,各试验组每吨饲粮中添加150 g小麦型饲粮专用复合酶。预试期10 d,正试期65 d。结果表明：1）试验全期,与对照组相比,日增重试验1组降低6.58%（P＜0.01）,试验2组、3组和4组分别提高4.14%（P＞0.05）、5.33%（P＞0.05）和15.52%（P＜0.05）;料重比,试验1组和2组分别提高13.36%（P＜0.05）和8.91%（P＞0.05）,试验3组和4组分别降低0.40%（P＞0.05）和2.83%（P＞0.05）。2）与对照组相比,血糖试验3组提高30.57%（P＜0.01）,试验1组降低19.17%（P＜0.05）;血清尿素氮试验1组和4组分别提高41.71%（P＜0.01）和17.80%（P＜0.05）,试验2组和3组分别降低38.92%（P＜0.01）和38.39%（P＜0.01）;谷草转氨酶试验1组、2组、3组和4组分别降低7.72%（P＞0.05）、8.69%（P＞0.05）、18.72%（P＜0.05）和5.12%（P＞0.05）。本试验条件下在生长期饲粮中添加20%小麦＋10%发酵芝麻粕、肥育期饲粮添加30%小麦＋10%发酵芝麻粕或生长期饲粮中添加30%小麦＋10%发酵芝麻粕、肥育期饲粮添加40%小麦＋10%发酵芝麻粕的饲喂效果更好。