西门塔尔牛在新疆的杂交改良与利用

1新疆牛品种资源概况新疆牛的主要品种由西门塔尔牛、新疆褐牛、荷斯坦牛、新疆牦牛、夏洛来牛、安格斯牛和少量的哈萨克牛、蒙古牛、阿勒泰白头牛等及各代杂交牛构成。2005年各品种牛存栏504．16万头。从牛的品种结构上看乳肉兼用和肉乳兼用所占的比例约为70%,达340多万头,其中,新疆褐牛及其杂种牛存     

中国牛文化述论

我国养牛历史悠久,牛文化积淀丰厚。本文从牛的名称、牛的驯化和利用、相牛术、牛的饲养、牛政和牛事法令、牛崇拜及有关牛的雕塑绘画、字词诗歌等八个方面入手,系统阐述了牛的文化内涵。     

肉牛选购及运输

正1牛的选择选择来源清晰的健康牛,避免从发病区或疫区引牛。选养杂交牛,杂交牛生长发育快,出肉率高。常见的肉牛品种有西杂牛、安杂牛、夏杂牛等,可根据饲养目的购买犊牛、架子牛、育肥牛等。购前应观察牛的精神状态、采食、反刍、粪便是否正常及进行必要的检测。1.1观察1.1.1体型外貌观察牛的体格是否匀称,     

科学养牛

1 牛的种类 按牛的经济用途分内用牛(肉/牛)、乳用牛(奶牛)、役用牛(耕牛)和兼用牛,我市多为役牛和江役肉兼用牛。     

牛产科疾病的症状及防治

<正>牛病是影响我国牛养殖业发展的重要因素,牛产科疾病是仅次于传染病的影响因素,不仅影响养牛的品种繁殖、生产性能,还严重影响养牛业的规模发展和经济效益。牛产科疾病有很多,本文重点介绍牛流产、牛产期截瘫、牛妊娠浮肿等等。1牛流产牛流产是牛产科疾病中最常见的一种。1.1牛流产的症状最近几年,由于各种各样的原因,特别是牛体质的下降,导致牛不能顺利的完成生产这一阶段,容易流产。深入调查研究发现,药物的使用不正确、牛喂养方法的欠缺、母牛自身     

不同品种牛肉用性能与经济效益比较分析

试验旨在比较分析德系西门塔尔牛、荷斯坦牛及其杂种后代牛的肉用性能与育肥经济效益。选择5月龄左右、体重在150~200 kg之间的健康公牛15头,其中荷斯坦公牛、西荷杂种一代公牛、德系西门塔尔公牛各5头,分组育肥后称重、屠宰并测算。结果显示:德系西门塔尔牛、西荷杂种牛的全期增重、平均日增重、胴体重、净肉重均显著高于荷斯坦牛(P0.05);西荷杂种牛屠宰率显著高于荷斯坦牛(P0.05),而德系西门塔尔牛屠宰率与荷斯坦牛之间差异极显著(P0.01);在净肉率指标上,也表现为德系西门塔尔牛与西荷杂种牛极显著高于荷斯坦牛(P0.01)。在同等条件下,不考虑人工、设备折旧、水电及市场等因素影响,德系西门塔尔牛与西荷杂种牛的收益要远高于荷斯坦牛。综上所述,德系西门塔尔牛、西荷杂种后代牛与荷斯坦牛相比,具有更优的肉用性能,且屠宰后的综合收益更高,德系西门塔尔牛改良中低产荷斯坦牛的杂交模式可以推广应用。     

牛畸形遗传病的分子遗传机制研究进展

本文综述了牛畸形遗传病的表现、种类及遗传方式。对6种牛畸形遗传病,即:牛蜘蛛腿综合征、牛脊椎畸形综合征、牛并趾症、牛短脊椎综合征、牛侏儒症、牛畸角的表型、分子遗传机制的最新研究进展进行了概述。这些进展对了解和研究我国牛的畸形遗传病具有重要参考价值。     

我国荷兰牛的引进与利用

荷兰牛(Friesian)原产于荷兰滨海地区的弗里斯兰德省和德国北部的荷斯坦地区。美国荷斯坦牛由德国的荷斯坦(Holstein)和荷兰的弗里斯(Friesland)引进,故称荷斯坦-弗里斯牛,简称荷斯坦牛。加拿大、新西兰、澳大利亚、日本等国的荷兰牛受美国荷斯坦牛影响大,也称荷斯坦牛。英、法等国荷兰牛称弗里斯牛。还有一些国家利用荷兰牛与本国地方牛杂交培育出的地方品种称黑白花牛。如瑞典黑白花、原苏联黑白花以及中国黑白花牛等。原产地及欧洲国家的荷兰牛多为以产奶为主的乳肉兼用型,而美、加、日、澳大利亚等国荷兰牛则为纯乳用型。乳肉兼用型荷兰牛体型较小,肌肉较丰满,而纯乳用型体格高大,乳用特征明显。     

后备牛和成乳牛的饲养管理

奶牛从出生到第一次产犊前皆属后备牛,分为犊牛、发育牛和育成牛三个阶段。犊牛期饲养管理包括哺喂初乳、常乳或代乳制品。在这个时期补喂精料和粗料,并适时去角。做好发育牛与育成牛的饲喂、定期称重和测量体尺、发情鉴定和适时配种工作。成乳牛包括干乳期牛、围产期牛和泌乳期牛（泌乳盛期牛、泌乳中期牛和泌乳后期牛）。需根据不同阶段成奶牛的特点,做好饲养管理工作。     

对天山牦牛布鲁氏菌病等六种疫病的血清学监测与调查

为了解天山牧场牦牛主要疫病——布鲁氏菌病、牛病毒性腹泻病、牛传染性鼻气管炎、牛副流感、牛冠状毒病、牛白血病的感染情况,本试验对新疆天山某牧场放养的五群共计5 000余头野生牦牛进行了血清学抽样调查。结果表明,布鲁氏菌病、牛病毒性腹泻病、牛传染性鼻气管炎、牛副流感、牛冠状病毒病和牛白血病的阳性率分别为12.1%、60%、80%、100%、100%和0,对牦牛群进行流行病学调查十分重要。     

日本牛的遗传资源

本文扼要回顾了日本牛种资源的发展历史;介绍了日本牛的遗传资源状况和各主要牛种的特征特性;从日本牛的遗传可变性和遗传距离等方面分析了日本牛品种之间的遗传关系;并展望了日本黑毛和牛、日本褐牛、日本短角牛、日本无角牛、见岛牛、口子岛牛等日本牛种资源的发展前景。     

南方肉牛地方品种与育成品种生产性能比较

为了研究云南省肉牛地方品种与育成品种生产性能之间的差异,试验选择月龄相近、健康状况良好的文山牛、西门塔尔牛、云岭牛在相同营养水平和统一水平管理条件下进行育肥和屠宰,测定肉牛的生长性能、产肉性能,分析它们之间生产性能的差异。结果表明:文山牛体重曲线分布较广,个体间差异较大;云岭牛生长性能稳定;西门塔尔牛屠宰体重极显著高于文山牛、云岭牛(P0.01),但生长稳定性略低于云岭牛。3个品种牛1.0~1.5岁日增重差异不显著(P0.05)。文山牛体高生长极显著快于西门塔尔牛和云岭牛(P0.01)。文山牛(1.5岁时)胴体重极显著低于西门塔尔牛和云岭牛(P0.01),西门塔尔牛与云岭牛差异不显著(P0.05);3个品种间屠宰率差异不显著(P0.05);文山牛骨骼重极显著低于西门塔尔牛和云岭牛(P0.01),西门塔尔牛与云岭牛间差异不显著(P0.05)。说明文山牛在育肥期无论生长速度、体尺变化还是屠宰率并不亚于西门塔尔牛和云岭牛,但文山牛胴体重和骨骼重低于西门塔尔牛和云岭牛,即文山牛早期生长缓慢;而西门塔尔牛早期生长快,屠宰体重最大;云岭牛生产性能优越,表现稳定,是规模化养殖很好的育成品种。     

西门塔尔牛在新疆的杂交改良和利用

1新疆的主要牛品种新疆牛的主要品种有西门塔尔牛、新疆褐牛、荷斯坦牛、新疆牦牛、夏洛来牛、安格斯牛和少量的哈萨克牛、蒙古牛、阿勒泰白头牛等及各代杂交牛构成。2005年各品种牛存栏504.16万头。从牛的品种结构上看乳肉兼用和肉乳兼用占的比例约为70%,达340多万头,其中,新疆褐牛及其杂种牛存栏约130万头,西门塔尔纯种牛及其杂种牛存栏约140万头,其中西门塔尔牛纯种及四代以上杂交牛约53.40万头,荷斯坦奶牛及其杂交牛约为80万头,其中纯种荷斯坦牛42万余头,新疆牦牛存栏24.71万头,夏洛来、安格斯肉用牛及其杂交牛约2万头左右,其它为地方品…     

日本牛的遗传资源

本文扼要回顾了日本牛种资源的发展历史;介绍了日本牛的遗传资源状况和各主要牛种的特征特性;从日本牛的遗传可变性和遗传距离等方面分析了日本牛品种之间的遗传关系;并展望了日本黑毛和牛、日本褐牛、日本短角牛、日本无角牛、见岛牛、口子岛牛等日本牛种资源的发展前景。     

皮埃蒙特牛、夏洛来牛杂交改良南阳牛效果比较分析

本文主要介绍了皮埃蒙特牛、夏洛来牛杂交改良南阳牛方面的最新研究成果。测定了大量的皮南杂交牛、夏南杂交牛、南阳牛的体尺体重数据，并对3月龄、6月龄、12月龄各年龄段的体尺体重数据进行比较分析，发现用皮埃蒙特牛改良南阳牛的效果比夏洛来牛的改良效果好。     

牛支原体病的诊断和控制

随着牛养殖业的规模化和集约化发展,疾病的种类也越来越多,其中就包括牛支原体肺炎,对牛养殖业的危害非常大。牛支原体是引起牛呼吸系统疾病、乳腺炎和关节炎的主要病原体,一些抗生素对治疗牛支原体无效,因为牛支原体不具有细胞壁。此外,牛支原体菌株对四环素、替米考星和大观霉素具有抗药性,目前尚无用于控制牛支原体感染的疫苗。本文就牛支原体的流行病学、防控措施等方面进行综述。     

牛原虫病的临床症状及防治措施

在牛养殖过程中,牛寄生虫病是一类常见的疾病,对牛养殖业危害极大.其中,牛原虫病是牛寄生虫病中的一类常见的分类,该类寄生虫无法通过肉眼观察,主要寄生于牛的细胞中,从而引发牛出现临床症状,患病严重时可造成牛死亡,从而给养殖户造成经济损失.牛隐孢子虫病、牛弓形虫病、牛锥虫病、牛泰勒虫病和牛球虫病是5种常见的牛原虫病,在牛养殖...     

以喘、咳嗽、发热为主症的牛病的诊断和治疗

以喘、咳嗽、发热为主症的牛传染有括牛巴氏杆菌病(肺炎型)、犊牛地方流行性肺炎、牛支原体肺炎、牛传染性鼻气管炎、牛呼吸道合胞体病毒感染、牛副流行性感冒、牛腺病毒感染、牛流行热。1997年我国宣布在全国范围内消灭了牛传染性胸膜肺炎。普通病主要有日(热)射病、肺充血与肺水肿、支气管肺炎和急性呼吸窘迫综合征。     

牛囊尾蚴病的综合防治

<正>牛囊尾蚴病是由牛带绦虫的幼虫寄生于牛的肌肉组织中引起的寄生虫病。牛是牛带绦虫的中间宿主,被感染后表现出发热、腹泻、消瘦等症状,影响牛的生产性能、增加淘汰率,严重时可导致病牛死亡。1病原导致牛囊尾蚴病的病原是牛囊尾蚴,它是牛带绦虫的幼虫。牛囊尾蚴与猪囊尾蚴比较相似,     

诊治牛肠扭转的理论与实践初探

肠扭转是某一段肠管本身伴同肠系膜呈索状扭转的一种肠纵轴扭转,常造成肠管闭塞不通。牛肠扭转在兽医临床上较其它肠变位多见,笔者26年来共诊治8例。1牛肠扭转的发生率从1981—2007年共诊治牛消化系统病192例,其中前胃疾病164例;牛腹泻13例,牛便秘2例;牛肠变位13例,其中牛肠扭转8例,肠套叠1例,肠嵌闭3例,肠绞窄1例,牛肠扭转占牛肠变位总数的61.54%,各种牛只(牦牛、黄牛、犏牛、母牛、犍牛、放牧牛、舍饲牛或半舍饲牛,1岁以上犊牛,育成牛、成年牛)皆可发生。2牛肠扭转的发病原因关于牛肠扭转的病因仅在西北农学院主编的《家畜内科学》(农业出…