鱼饲料加工综述(续)

二、饲料形式随着现代化养鱼技术的发展,已逐步淘汰了传统的单一饲料,而采用新型的混合饲料或现代化的全价配合颗粒饲料。由于养殖鱼的品种及生长期不同,饲料的形式也不同。大体有以下几种: (一) 粉状饲料这类饲料适用于喂养鱼苗、小鱼种以及摄食浮游生物的鱼类。制做时,将原料粉碎(粉碎后的原料粒子不可过大,否则,鱼苗无法摄食而造成饲料损     

美国养禽业目前的趋势(综述)

约25年前就开始实行工厂化生产的美国养禽业,是农业中最大部门之一,年产值超过70亿美元。美国的禽肉产量约占世界产量的1/3,蛋产量占世界产量的1/4,近年来的产量见表1。1976年鸡平均年产蛋量从233个增到236个。鸡蛋的总产量增加1.5%,禽肉增加11%.禽肉和禽蛋的出口最高总额达到25,140万美元。近40年来,肉用仔鸡的平均体重增加30%,     

世界饲料工业发展概况、特点及趋势(综述)

世界各国为了尽快发展畜牧业,都很重视发展饲料工业。迄今,配合饲料工业已有大约半个世纪的历史。近一、二十年来,随着科学技术的发展,饲料加工工艺和配方的     

世界饲料工业的发展概况特点及趋势分析(综述)

世界各国为了尽快发展畜牧业,都很重视发展饲料工业。迄今,配合饲料工业已有大约半个世纪的历史。五十年代中期,世界上出现了专业化饲料厂,并形成了工业体系。近一、二十年来,随着科学技术的发展,饲料加工工艺和配方的研究日臻完善,使之既能实行工业     

轮状病毒(综述)

<正> 1968年Mebus等在美国一农场的犊牛腹泻病例中发现了一种病毒,当时把它命名为初生犊腹泻类呼肠孤致病因子(NCDR),因为它在形态上与呼肠孤病毒相类似。以后在患急性胃肠炎婴儿的粪中发现有类     

苜蓿(综述)

<正> 植物学特性在苜蓿属的50个种中,在热带和亚热带最广泛栽培的要算紫苜蓿。紫苜蓿为多年生草本植物,枝叶外倾,株高30—90厘米,草层密实。主根长而壮,利于其耐不太长的干旱期。从根颈处分生出大量枝     

莫能菌素(综述)

莫能菌素(Monensin)是由肉桂淡粉色链霉菌(Streptomyces.cinnamonensis)所产生的一种抗生素,生产上用其钠盐(商品名为Coban或ElanCoban),是淡黄色粗粉,它是第一个高效能抗球虫专用抗生素,英、美等国还批准莫能菌素作饲料添加剂,又称瘤胃素(Rumensin),可促进肉牛生长。近年来,随着莫菌能素的广泛应用,在取得预防球虫病和生长促进效应的同时,也发现了莫能菌素对动物存在一定的毒性反应,甚至引起大批死亡。现将国外有关资料介绍如下,供参考。     

鹧鸪(综述)

最近两年,我国有些地方,从台湾、美国和加拿大等地引进鹧鸪饲养繁殖,目前饲养数量较多的是广东、广西、福建,为使群众对鹧鸪有所了解,掌握其饲养方法,促进其发展,现将国内外发表的有关鹧鸪的资料,归纳于后,以供参考。一、鹧鸪的种源鹧鸪(Partridge)原为一种野鸟,于30年代首先在美国人工驯化成功,现已作为经济禽类人工饲养。鹧鸪属脊椎动物门,鸟纲,鸡形目,雉科,最近重被分类学家     

珍珠鸡(综述)

珍珠鸡简称珠鸡,原产于非洲。经过人工驯化,除少数养来供观赏外,绝大部分已作为肉用禽饲养。珠鸡与家鸡同目而不同科,在分类上属珠鸡科(Numididae)。目前在非洲西部还有相当数量的野生种,头顶     

禽流感(综述)

禽流感(AvianInfluenza)是由A型流感病毒引起的一种禽类的急性、高度接触性烈性传染病。鸡、火鸡、鸭、鹌鹑等家禽及野鸟、水禽、海鸟等野禽均可感染。禽流感(AI)1878年首次发现于意大利,当时称为鸡瘟(Fowlpest),直到1955年才证实这种“鸡瘟”的病原体是A型流感病毒,为了与传统的鸡新城疫相区别,常称为“真性鸡瘟”或“欧洲鸡瘟”。1981年在美国召开的第一届国际禽流感学术讨论会上,有学者建议,废除了“鸡瘟”这一病名,改称禽流行性感冒,简称禽流感。现在,除欧洲外,美洲、非洲、亚洲及澳洲的许多国家和地区也都先后发生过此病,并且每一次…     

嵌合体(综述)

嵌合体(Chimera)与镶嵌体(mosaic)不同,按当前遗传学或胚胎学给二者下的定义:由2或2个以上受精卵发育的复合个体,称为嵌合体;在由1个受精卵发育的个体中因基因失活类型不同或体细胞突变而产生的遗传表现性状不同的细胞群所组成的复合个体,称为镶嵌体。自Spemann(1901)最早获得嵌合体个体以来,人们先后获得了小鼠、大鼠、兔、羊、猪、牛等哺乳动物的种间嵌合体以及家养小鼠-野生小鼠、小鼠-大鼠、绵羊-山羊、牛-印度水牛、马-斑马等属间嵌合体,其中绝大部分是在70～80年代完成的。     

鸭的营养(综述)

尽管已有好几个关于鸭营养需要量的表格(ARC,1975;Dean,1978,1986;Blair等,1983;Ricard等,1983;NRC,1984;Tanner和Schmidtborn,1984;Dumanovsky,1985),但对鸭营养的研究是比较有限的。鸭的营养标准多是根据鸡的而编制。但是,鸭和鸡在生长率、躯体成分、消化生理和饥饿产热方面部不相同,两者的营养需要量也不会相同的。本文目的在于综述过去60年内关于鸭营养的已发表文献。     

动物体的锌(综述)

锌是动物的一种必需金属元素,是它们发挥正常生理功能所必需的。锌参与了能够影响机体免疫应答的生物化学过程,它在大脑的兴奋性突触(excitatory synpses)中起着神经调节剂的功能。锌参与对应激性刺激的应答反应。锌是基因表达的一种重要调控因子;在细胞水平上,锌在维持细胞壁的完整性上起着重要的作用,它会影响动物的衰老。锌在自然界相对丰富,以矿物质的形式存在,且很少以纯锌元素的方式出现。锌被广泛用于工业和农业生产:在工业上,锌主要以其抗腐蚀作用被用于其他金属元素的加工工艺中;在农业上,锌被用作肥料和化学剂,以生产杀虫剂。在某些受到人类活动影响的地方,锌在自然界的含量提高,并且大量的锌进入人类的食品供应链中。本文我们主要介绍锌在动物体内的代谢和体内平衡,同时还详细介绍锌的生物学功能。本文也将介绍锌的不足和其对动物健康的影响。我们还将简要介绍锌的过量摄入及由此引发的毒性。     

鸭的营养(综述)

维生素和矿物质需要量及其相互关系钙、磷和维生素D Dean等(1967)报道,北京鸭雏日粮中含0.7～0.9％总磷并每千克日粮补充以1498～1652国际雏鸡单位维生素D_3,则在日粮含钙量为0.56％时增重最大、饲料转化最佳。Dean(1972)证明,北京鸭雏喂以玉米-大豆饼粉日粮,其中含钙0.60％并且每千克补充以1650国际雏鸡单位维生素D_3,则在其中含磷量为0.60％(0.35％可利用磷)时,增重和骨灰分最大。将日粮钙水平提     

未来养殖业的七大趋势

<正>产业要发展,必将合纵连横,有源相聚。通过对行业现状的分析,预判行业未来的发展趋势:一、合纵连横:合纵必须利他,连横绝非依赖1.合纵需要团结,连横需要发展。2.合纵的各方,必须要懂得放弃,运用舍得这种精神,大舍才有大得,不舍永远不得。3.连横的一方,必须要知道在与别人合作的同时,不断深度发掘自身的潜能,强大自我。二、追求创新,折腾至死对很多企业而言,在共享时代最不需     

家鸭球虫病(综述)

近几年来,在北京地区的北京鸭中连年暴发急性球虫病,发病率约30—90%,死亡率约20—71%;耐过的病鸭生长受阻,增重缓慢,对养鸭业危害甚大。鉴于上述情况,作者对北京鸭球虫病进行了研究,现将有关资料和我们自己的研究结果综述如下,以供兽医工作者参考。早在1878年,Zurn就已经报道过鸭球虫病。     

约束选择指数(综述)

本文论述了约束选择指数和理想增效选择指数的一般原理和方法。前者是设某些性状的遗传改变为0,而让另一些特定性状的遗传改变达到最大值;后者则是指所有性状因选择而发生的相应改变是预先确定的,它是根据性状的相对经济价值和其它预先确定的因素的相对的重要性而发生变化。本文还将这两种方法与一般的选择指数(即无约束的选择指数)理论加以比较,同时也介绍了约束选择指数在各种家畜中的一些应用情况,并对其应用前景作了讨论。     

PSE猪肉(综述)

猪的PSE问题由来已久,世界许多国家均有发生。1963—1970年美国的发生率为18—25％,丹麦17—25％,西德17％,英国10％,日本8.5—11.5％,意大利16.5％。PSE猪肉是一种劣质猪肉,给肉类加工造成很大的经济