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相似文献
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黄花菜又叫金针菜,属百合科萱草属多年生草本植物.黄花菜以花蕾食用,是一种营养丰富的蔬菜,含有人体需要的多种营养成分,具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,是一种不可多得的美容保健食品.  相似文献   

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黄花菜又叫金针菜,属百合科萱草属多年生草本植物.黄花菜以花蕾食用,是一种营养丰富的蔬菜,含有人体需要的多种营养成分,具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,是一种不可多得的美容保健食品.  相似文献   

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黄花菜又叫金针菜,属百合科萱草属多年生草本植物。黄花菜以花蕾食用,是一种营养丰富的蔬菜,含有人体需要的多种营养成分,具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,是一种不可多得的美容保健食品。为了提高黄花菜的品质和产量,使之达到绿色蔬菜的标准,做到无公害栽培,现将其栽培技术介绍如下:  相似文献   

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黄花菜又名金针菜,属百合科萱草属多年生草本植物,黄花菜以花蕾食用,是一种营养十分丰富的蔬菜,含有人体需要的多种元素成份,根据文献资料记载和理化分析,黄花菜具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,更是一种不可多得的保健食品,  相似文献   

5.
黄花菜又名金针菜,属百合科多年生草本植物,具有较高的营养和药用价值,含有人体需要的多种营养元素.根据文献资料记载和理化分析,黄花菜具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,是一种不可多得的保健食品.  相似文献   

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无公害黄花菜高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄花菜又名金针菜,属百合科萱草属多年生草本植物,黄花菜以花蕾食用,是一种营养十分丰富的蔬菜,含有人体需要的多种元素成份,根据文献资料记载和理化分析,黄花菜具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,更是一种不可多得的保健食品,目前湖南省衡阳市“湖南映武黄花集团有限公司”是全国惟一一家集黄花菜种植、加工、销售和科研为一体的大型民营企业,每年种植面积达20多万亩(1亩=1/15公顷),并还在逐年扩大,发展前景非常广阔。为了提高黄花菜品质和产量,达到绿色蔬菜的标准,必须实行无公害栽培。  相似文献   

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大棚鲜食黄花菜高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄花菜别名金针菜、萱草等,中医称为忘忧草,属百合科萱草属,多年生植物宿根草本植物。黄花菜以花蕾供食,营养丰富、味鲜质嫩,可以鲜食,也可加工成干菜。其含有丰富的花粉、胡萝卜素、氨基酸、钙、磷及多种维生素等营养成分,对健脑、抗衰、降低血清胆固醇有一定疗效,是一种不可多得的美容保健蔬菜。目前,黄花菜的需求量越来越大,市场前景较好。通过大棚设施栽培黄花菜,花期可提前1个月左右,是一项种植成本低、投产快、效益高、致富快的种植项目,现将其栽培技术介绍如下。  相似文献   

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黄花菜又叫金针菜,是一种营养丰富的蔬菜,同是也是一种不可多得的美容保健食品。为了提高黄花菜的品质和产量,使之达到绿色蔬菜的标准,做到无公害栽培,现将其栽培技术介绍如下:1、品种选用优良品种是实现黄花菜高产、优质的重要保证。  相似文献   

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苏丽 《河南农业》2011,(8):42-42
黄花菜又名金针菜,属百合科多年生草本植物,具有较高的营养和药用价值,含有人体需要的多种营养元素。根据文献资料记载和理化分析,黄花菜具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,是一种不可多得的保健食品。目前,商丘市梁园区双八、刘口~带种植了大面积黄花菜,规模逐年扩大,于201O年申报了无公害产地与产品。黄花菜易栽好管、寿命长、产量高、经济收入可观,已成为当地厂大农民发家致富的好门路。现将其高产栽培技术介绍如下。  相似文献   

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黄花菜又叫金针菜,属百合科萱草属多年生草本植物,以花蕾食用。黄花菜营养丰富,含有人体需要的多种微量元素、蛋白质及碳水化合物,具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,被视为重要的保健蔬菜。黄花菜可以鲜食,也可以制成干品.干品可出口创汇。目前,东宁县种植面积达400亩。亩产鲜菜1000~1500kg,干菜200~300公斤,亩效益3000~5000元。  相似文献   

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黄花菜,又名萱草,也叫金针菜,古名忘忧,是百合科,萱草属多年生草本植物。原产我国南部及日本,近年来,欧美各地栽培颇盛。黄花菜色泽金黄,香味浓郁,自古就有“席上珍品”之美誉。它不仅是一种观赏花卉,还是有名的佳蔬良药。黄花菜是我国特有的一种食花类植物。黄花菜营养价值高,  相似文献   

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<正>黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的珍品蔬菜。黄花菜属百合科萱草属多年生草本植物,又名金针菜、健脑菜、忘忧草、萱草等。1生物学特性黄花菜株高约1.6m,节狭长,对生于黄花菜的短缩茎上。短缩茎是一个厚度为3mm左右的圆盘,是黄花菜的重要器官,其发育的好坏直接决定着黄花菜分蘖多少、生长好坏等。花薹从叶丛中抽出,高80~90cm,顶有花枝4~8个,花枝梢端持续分化出30~60个花蕾。花蕾5~10cm长,花为淡  相似文献   

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黄花菜为百合科萱草属萱草的花,金针菜的一种,又名萱草花、忘忧草,为多年生宿根草本植物。据《中国百科全书》记载,黄花菜具有较高的营养价值。  相似文献   

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正黄花菜属百合科萱草属的多年生草本宿根性植物,它具有喜光、喜热、喜高水肥习性,同时又是一种耐旱、耐寒、耐热、耐盐碱、耐瘠薄、适应性很强的经济作物。淮阳黄花菜具有2000多年的栽培历史,早在汉朝时期就已闻名全国,成为朝圣贡品。宋代大文学家苏轼到陈州郊游时,品尝过淮阳黄花菜后,写下"莫道农家无宝玉,遍地黄花是金簪"的千古佳句。淮阳黄花菜是国内黄花菜系列的精品,全国其他地方的黄花菜多产于山地  相似文献   

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我国的萱草属植物种类很多,分布广泛,为了证实萱草属不同种植物根的毒性,本研究通过动物(山羊、家兔、小白鼠)中毒试验和萱草根素的分离鉴定,对六种萱草根进行了比较研究。试验结果:从野黄花菜根和北黄花菜根中分离得到有毒成分——萱草根素。野黄花菜根粉、北黄花菜根粉和萱草根素均能使动物发生瞳孔散大、失明、瘫痪、尿闭和死亡。而黄花菜根、萱草根、千叶萱草根和长苞萱草根则无上述毒害。这些结果表明,萱草属不同种根的毒性确有显著差异,这种差异取决于各种萱草根中是否含有萱草根素。另外,讨论了羊、牛萱草根中毒发生的地区性与萱草属某些种的分布关系以及本病的早期诊断等问题。  相似文献   

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大力发展黄花菜产业 促进农业增效增收   总被引:2,自引:0,他引:2  
黄花菜属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾.黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C,钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过番茄的几倍.  相似文献   

17.
马锦兰 《现代农业》2006,(11):25-25
黄花菜也叫金针菜,属百合科萱草属,是宿根多年生草本植物,食用部分为花蕾。黄花菜营养丰富,富含各种维生素、矿物质和糖等营养物质。含苞欲放的花蕾。采摘后主要加工制成干制品以供食用,且耐贮藏、运输,畅销国内外。黄花菜品质的好坏主要取决于蒸制技术。蒸制主要是利用高温蒸汽的热,快速杀死花蕾的细胞活性,保持营养,加速干燥过程。现将黄花菜的几种蒸制技术介绍如下。  相似文献   

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正黄花菜属多年生宿根草本植物,种植一次可连续生长,为蔬菜中的长寿菜,湖南为中国黄花菜四大主要产区。药用黄花菜根和花都可入药,具有清热、宽胸膈、利尿、止血、下乳的功效,黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,属健身补品,能健脑怡神。食用除花蕾供食以外,肉质根也可食用或酿酒。黄花菜营养丰富,适炒、煮或做汤。  相似文献   

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黄花菜又名金针菜,百合科,属多年生草本植物。是一种富有营养的滋补食品,也是重要的花卉蔬菜,被人们称为“金菜黄花”。它具有适应性强,易栽好管,寿命长,产量高的特点,无论是干制还是鲜花,均味美可口,营养丰富,深受消费者喜爱,市场前景看好,因此推广种植黄花菜是当前增加农民收入的有效途径之一。 一、精细整地 黄花菜对土壤要求不严格,壤土、沙壤土均可种植,但对水、肥要求较高,故以选择沙壤土且灌溉条件好的田地较为理想。黄花菜根系发达,深翻土壤有利于根系的生长,  相似文献   

20.
黄花菜属百合科,萱草属的多年生草本植物.传统的黄花菜繁殖方法有播种繁殖和分株繁殖两种,以分株繁殖最为常见.近年来,一种新的繁殖技术--切根分芽繁殖法获得成功.试验表明,切根分芽繁殖法具有提高繁殖倍数、降低生产成本、成活率高、花期早、花蕾多的特点,值得推广.现将切根分芽繁殖新技术要点介绍如下:  相似文献   

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