越橘优质丰产栽培管理

越橘是杜鹃花科越橘属多年生落叶或常绿灌木。果皮呈蓝色,又名蓝莓、蓝浆果。果实营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素等,具有提高免疫力、抗癌和抗衰老等多种保健功效。果肉细腻,甜酸适度,具有香爽宜人的香气。越橘果实既可鲜食又可加工成果酱及果汁和果酒,具     

红豆越橘功能性成分的研究进展

红豆越橘是一种营养价值很高的天然野生浆果,其含有大量氮基酸、有机酸、各种矿物元素、挥发性成分、维生素、糖类等营养成分,氨基酸含量也相当丰富,已检出24种,而且比例适当.从红豆越橘中可提取出3-半乳糖-矢车菊色素等非常好的天然食用色素.在越橘的果实和茎叶中含有酚类、单宁、原花青素、黄酮、花色苷等多种活性成分,具有抗氧化、抗菌、防微波、防辐射等多种功效.越橘果及叶均可入药,具有抗衰老、改善视力、抗溃疡、抗炎、抗癌、利水、止痢等多种功效.     

蛟河市蓝莓绿色高产优质栽培技术

<正>蓝莓是杜鹃花科、越橘属蓝浆果类植物，又名越橘，属于多年生灌木、丛生。野生蓝莓分布于世界上许多国家，能进行商业栽培的国家有美国、加拿大、中国、日本和一些欧洲国家。蓝莓的果实甜酸适口，富含花青素、叶黄素、多种维生素和微量元素等营养物质，其鲜果既可生食、又可作食品加工和药品制作的原料，具有较高的经济价值。蓝莓具有保护视力、提高免疫力、抗氧化、抗衰老、抗癌等功效，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，有“浆果之王”的美誉。因地制宜地发展蓝莓绿色种植，能够促进特色经济的发展、提质生态环境、拓宽农民致富渠道。     

辽东南有机蓝莓栽培技术

正蓝莓又名越橘、蓝浆果,是一种被世界公认的集营养与功能保健于一体的第3代小浆果类。果实呈蓝色并被一层白色果粉包裹,果肉细腻,柔软多汁,风味甘醇,又具有香爽宜人的特殊香气,为鲜食佳品,也可加工制成果酱、蜜饯、糖果、冰激凌、果汁果酒饮品等。蓝莓果实中富含人体所需多种营养成分,具有预防脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强免疫力等功效,被誉为"世界水果之王",     

香菇蒜茸调味酱加工工艺

<正>香菇味道鲜香,富含营养物质,如含氨基酸、香菇多糖等多种生物活性成分,具有抗肿瘤、降血压、抗氧化、提高机体免疫力等多种保健功能。大蒜具有杀菌、抗癌、降血脂、抗衰老等保健功效,是人们日常生活中不可或缺的调味品,也是调味酱制作的良好配料。本文介绍用人工栽培的新鲜香菇加工香菇蒜茸调味酱的工艺,为调味酱新产品的开发提供参考。     

种植无花果效益好

无花果是一种抗逆性强的多年生木本植物，耐瘠薄、抗旱耐涝。且病虫害少。无花果果实是新一代的保健水果．其果肉舍有丰富的葡萄糖、果糖、氨基酸、微生素、矿物质元素、蛋白分解酶等，具有抗腹泻、抗衰老、抗癌防癌的功效．还可用来制作果酱、果脯或果酒等高级滋补品。     

寒地越桔苗木培育及丰产栽培

越桔（Vaccinium vitis—idaeaL．）又称红豆、牙疙瘩，为杜鹃花科越桔属常绿矮生灌木。果实多为红色，味道鲜美，既可鲜食，又可加工成果酱、果汁、果干、糖果等食品。果实中富含熊果苷、花青素以及丰富的抗氧化成分，具有恢复眼睛视力、减少疲劳、抗衰老和提高免疫力等功效，     

种植密度对梨树县春玉米增产增效的影响

蓝莓(Blueberry)为杜鹃花科乌饭树属(Vaccinium)多年生落叶灌木果树。果实为蓝紫色小浆果,甜酸香爽,风味独特,富含多种氨基酸、维生素和微量元素,尤其是蓝莓果的花青素含量居果蔬之首,具有增强人体免疫力、抗衰老、抗癌等保健功效,是近几年在世界发展最为迅速的第三代水果,也是国际粮农组织确定的五大健     

“斯巴坦”蓝莓温室高效栽培

蓝莓果实中富含鞣化酸、黄酮、SOD等保健物质,长期食用果实或其加工产品,可提高人体免疫力,增强体质,对防癌、健美、减肥、美容和抗衰老等都有极好的作用。另外,蓝莓果实还含有花青苷成分,具有保护眼晴,增强视力等特殊功效。果实鲜食口感好,风味独特,还可以加工成果酱、果酒、果冻、果汁饮料、果汁糖浆等系列食品。随着我国加入世贸组织和果     

菜用葛根种植前景好

菜用葛根属于药食两用植物,素有“亚洲人参”之美称。其富含人体所需十八种氨基酸和二十多种矿物质微量元素,尤其是含有丰富的葛根素和黄酮素。是人类降“三高”、抗衰老、治疗心脑血管等疾病的帮手,菜葛还具有减肥美容、养胃护肝、防癌抗癌、增强免疫力和记忆力、延年益寿等药用保健功效,深受消费者青睐。     

树莓果汁加工技术

树莓果实营养丰富,所含氨基酸有19种之多,尤其是人体必须的8种氨基酸含量很高,含有比任何水果都高的维生素E、超氧化物歧化等抗衰老的物质,抗癌物质鞣花酸含量也很高,此外树莓中还含有丰富的纤维素和钾、锌、铁、锰等多种微量元素,具有抗衰老、抗氧化、抗癌等保健价值.     

茶叶的功效与健康

自中古时代“神农尝百草，得‘荼’而解之”时，茶叶已经被认为具有药用价值。近年来，国内外大量的研究表明，茶叶具有抗癌、抗衰老、防治心脑血管疾病、提高人体免疫力乃至抗艾滋病等多种奇特功效。茶叶中具有生理作用的功能性成分有很多种，如茶中的多酚类、氨基酸、蛋白质、多糖等。最近美国科学家又发现茶叶中韵另一类重要成分一茶氨酸，     

树莓丰产栽培技术

树莓．一种被列为第三代水果的小浆果正悄然兴起。并以其独特的优势逐步走人市场。首先，营养价值较高。果实中富含多种氨基酸、维生素和矿质元素等；其次，医药保健功能较强。果实中富含鞣化酸。SOD等抗癌、抗衰老物质。日本人最近的研究结果表示，树莓中的烯酮素有减肥之功效。树莓的根、茎、叶皆可人药，具有很高的药用价值。所以，树莓不仅是一种高档鲜美水果，而且在化工、医药、食品、保健和美容等方面有着广泛的用途。     

波兰的越橘产业

越橘属于杜鹃花科（Ｅｒｉｃａｃｅａｅ）越橘属（Ｖａｃｃｉｎｉｕｍ）植物，为一多年生灌木小浆果果树。其果实营养丰富，除含有糖、酸、ＶＣ外，还含有丰富的氨基酸及Ｃａ、Ｐ、Ｆｅ、Ｚｎ等微量元素，以及ＳＯＤ、ＶＥ、ＶＡ、熊果甙、黄酮类化合物等其他果品中少有的特殊成分。据研究越橘果实具有强心、延缓大脑衰老和抗癌的功效。越橘自２０世纪初人工选种并栽培以来，已有百年历史。在这百年时间里，越橘的栽培生产、科研都有了极大发展，已经从原产美洲的一种野生果树演变为世界范围内栽培经济价值很高的新兴果树。波兰地处温带，位…     

当归饮片手工加工工艺流程

当归是常用的中药材之一,具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌、抗衰老、提高免疫力等功效,本文从原条处理、切片、晾晒等方面介绍了当归饮片手工加工工艺流程,以供参考。     

中国北方蓝莓的栽培技术

蓝莓属于杜鹃花科、越橘属植物,又称越橘,是多年生灌木。其果实富含多种微量元素和多种维生素,具有增强免疫、延缓衰老等多种保健功效。除鲜食外,蓝莓还被广泛应用于食品和制药等行业。我国是于20世纪末开始引进种植的。其国内外市场前景十分广阔,种植蓝莓经济效益十分显著,因此只有掌握好蓝莓栽培技术,才能更好地建成蓝莓果园。     

长白山笃斯越橘绿枝扦插育苗方法

笃斯越橘属野生蓝莓的一种,为杜鹃花科越橘属落叶灌木,在长白山区海拔1 200m以上有群落分布,是蓝莓类植物野生资源,俗称笃斯、红豆等.笃斯越橘为多年生灌木,丛生,株高20～50cm,适宜在湿润但不积水的酸性土壤中生长.天然分布于泥炭沼泽地上及沼泽地边的白桦、落叶及针阔混交林下,一般要求土壤pH为4.5～5.5,土质疏松,通气良好,有机质含量一般为8％～12％.果实多呈圆形和扁圆形,鲜果呈蓝色,被白色果粉,一般在6月下旬至7月中旬着色,8月上、中旬成熟.果实粒小,花青素含量高,富含多种维生素、微量元素和氨基酸,具有良好的营养保健作用和增强人体免疫等功能.近年来,笃斯越橘的果实以其独特的天然、营养、保健医疗等功效,倍受世人关注和青睐,是不可多得的天然绿色保健佳品,极具市场潜力.生产中笃斯越橘硬枝扦插生根率低,采用绿枝扦插可繁育大量苗木.     

温室芦笋效益高

<正>芦笋是世界十大高档名菜之一,除具有丰富的营养外,还有抗癌、降血脂、提高人体免疫力等多种保健功效,国际市场上一直供不应求。近年来,唐山市汉沽管理区芦笋种植规模已达到6000多亩,裸地种植每667平方米纯效益在4000     

无花果果酱的加工技术

一、产品特色产品具有无花果的保健功能。研究表明,无花果具有降血压、恢复肌体疲劳、提高肌体免疫力、抗衰老、提高血红蛋白、降低因化疗、放疗而引起的毒副作用等功能,此外,无花果中的补骨脂素、佛手甘内酯两种抗癌活性物质对肝癌有明显的抑制作用。二、工艺流程无花果糖渍料     

盆栽蓝莓的栽培管理技术

正蓝莓又名越橘,蓝浆果,属于杜鹃花科越橘属植物,为多年生落叶或常绿灌木,蓝莓果实富含多种氨基酸,维生素和微量元素,被誉为"水果中的皇后"。其花青素含量果蔬之首其果实为浆果,成蓝色,肉质细腻,酸甜适度,可鲜食,也可加工成果汁饮料,具有良好的营养保健和防氧化,抗癌,增强人机体免疫功能,其所含花色甙具有改善视力和保护眼睛的功能。目前