酶解羽毛粉和鱼粉的肉鸡饲养效果试验

前言蛋白质在畜禽的营养中是不可缺少的营养物质,而蛋白质的质量又取决于其氨基酸的组成和含量,特别是必需氨基酸的含量和比例是否符合或接近畜禽的生理需要,越接近则蛋白质的利用率越高,饲养效果越好。鱼粉是一致公认的畜禽优质蛋白质饲料,主要是因为它所含的氨基酸含量丰富,并含有未知生长因子。但鱼粉的资源有限,如何解决这一实际需要,在国内外都有许多报道。     

养鸡没有鱼粉怎么办?

鱼粉的化学成分随加工原料的成分而异,一般粗蛋白质含量45％～75％,灰分12％～33％,脂肪5％～15％,不含无氮浸出物。鱼粉的营养价值很高,是各种畜禽,特别是高产和生长发育畜禽日粮中蛋白质及必需氨基酸的主要来源。鱼粉中山于含有氨基酸数量多,种类齐全,所以生物学价值较高,尤其是含有各种动物必需的而普通饲料中缺少的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。鱼粉不仅是蛋白质饲     

谈国产鱼粉质量及检测

优质的鱼粉是以鱼为原料,经过烘干、脱脂制成的高品质蛋白质饲料,含有丰富的必需氨基酸、能量、矿物质、维生素,重要的脂肪酸和未知生长因子。在畜禽饲料中添加鱼粉可提高植物性蛋白质生物学价值,促进畜禽生长和提高其生产性能及饲料利用率。然而在当前畜牧业生产中,鱼粉的质量问题仍是一个严重问题,在送我所测定检验的鱼粉样品中,伪劣现象时有发生,其中有的粗蛋白含量仅13.4％,有的氯     

养殖户怎样合理选购和使用浓缩饲料

1选购浓缩料时应注意的问题 1.1正确认识浓缩料的质量 浓缩料的质量优劣决定于浓缩料组分中原料质量的优劣和配比是否符合畜禽所需的营养需要。目前许多农户在购买浓缩料时，他们单纯把饲料中有无鱼粉作为鉴别其质量好坏的标准。当然，鱼粉是畜禽优质的蛋白质原料，但绝不是畜禽高产的唯一特效剂。片面认为有鱼粉的饲料质量就好、无鱼粉的饲料质量就差的看法，是一种认识上的偏见，况且目前因鱼粉价格昂贵，配合饲料正趋向于无鱼粉化。只要饲料中含有足量的有效成分即可达到预期的饲喂效果。     

重视鱼粉的检测工作确保畜牧业生产的健康发展

<正> 近年来,畜牧业生产随着科学饲养水平的不断提高,有力地促进了配(混)合饲料生产的发展,不仅是国营、集体畜禽场,就是广大农户以及个体专业户饲养畜禽也对饲料的营养配制有了新的认识和发展。因而, 对鱼粉的需要量大大地增加。鱼粉是一种富含动物性的优质高蛋白质饲料,它不仅蛋白质的含量高,而且蛋白质的质量好,特别是赖氨基酸和蛋氨基酸等必需氨基酸含量高。因此,鱼粉主要作为蛋白     

谈淡鱼粉的使用与存在问题

鱼粉蛋白质含量高,而且含有类似组成畜禽体蛋白质或蛋、奶蛋白质的各种必须氨基酸,特别富含植物性蛋白饲料缺乏的赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸和大量的B族维生素、维生素A、D_3等;还有钙、磷、硒、锰等矿物质。这些对畜禽的生长发育、产蛋、泌乳和配种以及提高种蛋孵化率都有特殊效能。因此,鱼粉是畜禽理想的动物性蛋白质补充饲料。在饲料中添加经加工处理的优质鱼粉,能极大地提高饲料的营养价值,但若添加不当或鱼粉质劣,反而会引     

当前禽类饲料中鱼粉的假冒问题

家禽配合饲料的一个营养指标是粗蛋白质含量。蛋白质的来源主要是植物性饲料中的饼类(如豆饼等)和动物性饲料。其中,鱼粉含粗蛋白高,有类似组成禽体蛋白质的各种氨基酸,特别是富含植物性饲料缺乏的必需氨基酸,还含有丰富的矿物质。因此,鱼粉是家禽理想的动物性蛋白饲料。但是,目前其实际应用情况却令人担忧,不少养禽     

动物性粗蛋白饲料发酵及发酵前后成分变化分析

常用的动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、骨肉粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹、虾粉等。其中鱼粉蛋白质营养丰富，必需氨基酸含量齐全且比例平衡，是畜禽的最佳蛋白质饲料。近年来，鱼粉的价格不断上涨，导致养殖成本逐年提高。为了降低饲养成本，提高养殖效益，一些公司尝试利用血粉、羽毛粉替代鱼粉作为蛋白质饲料。     

关于鱼粉问题的调查报告

<正> 鱼粉蛋白质含量高,而且含有类似组成畜体蛋白质或蛋、奶蛋白质的各种氨基酸,特别富含植物性饲料一般所缺乏的必需氨基酸,还含有丰富的矿物质,钙磷比例平衡。因此鱼粉是畜禽理想的动物性蛋白质饲料。在饲料中添加经加工处理的优质鱼粉,能显著地提高饲料的全价性,但如添加不当,或鱼粉质劣,反而会引起畜体代谢紊乱,阻碍生长发育和繁殖。     

鱼粉在饲料中的作用

1使用鱼粉可降低饲料成本鱼粉是由鱼经过烘干、脱脂制成的。鱼粉蛋白质的质量很好，且含有丰富的必需氨基酸、能量、矿物质、维生素和重要的脂肪酸。在猪和禽饲料中添加可弥补其它蛋白质的不足，促进生长和提高饲料利用率。鱼粉还有助于动物抵抗疾病。当使用鱼粉时，尽管饲料的价格不是最低的，但通过生产效率的提高将带来最低的饲养成本。2鱼粉有较高的营养价值鱼粉含有高浓度的必需氨基酸。动物有十种必需氨基酸，其中蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和苏氨酸为限制性氨基酸，鱼粉中这些限制性氨基酸的含量都很高。图1显示并比较了鱼粉、豆粕和小…     

鱼粉的成分和营养价值

鱼粉是各种畜禽特别是高产和生长畜禽日粮中蛋白质和必需氨基酸的主要来源。鱼粉的化学成分不固定,依加工原料的成分而异。根据资料,鱼粉中干物质含量为16—20％,粗蛋白为55—75％,灰分为12—22％,脂肪在2—30％范围内波动或更高些,但不含碳水化合物。鱼粉中蛋白质的含量超过其他任何饲料,同时它的生物学价值较高,氨基酸齐全,易于消化。尤其是含有生命所必需的和在日粮中最缺少的赖氨酸、蛋氨酸和     

羽毛粉蛋白饲料的开发利用

禽类羽毛主要由角蛋白质构成，因其本身受氨基酸不平衡的影响，人们经常认为畜禽对其消化率低。其实羽毛蛋白饲料的价值并不低于一般的蛋白饲料，尤其是鱼粉。实践证明：只要经过特殊的加工工艺，再合理搭配饲料原料（肉骨粉、血粉等）是可以取得良好效果的。羽毛蛋白饲料属营养类蛋白质饲料，主要用于动物的日粮配合，补充蛋白质饲料的不足，替代鱼粉，克服鱼粉含盐量高、脱脂率低的弊端。具有提高毛皮质量、维持畜禽被毛正常生理。促进畜禽生长发育的功能，并有增进畜禽肝功能的作用。对严重啄羽、啄肛、食毛等现象的家禽，长期使用能够防…     

浅析我国鱼粉加工业的发展和技术改造

<正> 鱼粉是饲料工业不可缺少的动物蛋白质原料。目前国内鱼粉年产量仅有4～5万吨,且大部分质量较低,远远满足不了养殖业生产需要,为此,每年约进口鱼粉10万吨。我国鱼粉加工技术落后,是造成鱼粉质量低劣的重要原因。一、鱼粉是饲料工业的重要原料鱼粉是一种优良的动物性蛋白质饲料,其蛋白质含量可达45％～67％,蛋白质消化率在90％左右;鱼粉蛋白质中氨基酸品种较齐全,含量较高,尤其是赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等比其它蛋白质原料丰富;鱼粉还含有丰富的维生素和微量元素;还含有4％～12％的脂肪。但是,鱼油中不饱和脂肪     

含非蛋白氮鱼粉纯蛋白含量的测定

饲料工业上配制全价饲料时，对蛋白质的需求量均以可消化粗蛋白和氨基酸来计算，鱼粉是最优质的蛋白质原料，其所含必需氨基酸全面，并且比例适当。但鱼粉中的非蛋白氮成分（如硝酸态氮等高氮化合物）对单胃畜禽没有生物学价值，畜禽体组织不能利用，反而在代谢过程中产生...     

用SPC代替虹鳟日粮中的鱼粉

一、背景 虹鳟是典型的肉食性鱼类,对饲料中的蛋白质和氨基酸要求较高。在虹鳟的常规颗粒日粮中含有40～50％的蛋白质,这些蛋白质主要来源于鱼粉。鱼粉价格较高,来源渠道狭窄。使用植物蛋白饲料代替虹鳟日粮中的鱼粉,日益受到水产养殖界的关注。但是,与鱼粉比较,植物蛋白饲料除了蛋白质含量低外,限制因素还有缺乏必需氨基酸、碳水化合物消化率低等存在多种抗营养因子。最近的一些研究表明,用乙醇沥滤法加工的     

改善大豆饼(粕)品质的途径

大豆饼（粕）含有丰富的蛋白质和优质的氨基酸，其粗蛋白质含量为42％-47％，赖氨酸含量超过2％，除含硫氨基酸稍欠缺外，其它必需氨基酸含量丰富，比例平衡，因此成为畜禽养殖业中重要的蛋白质饲料。生大豆饼（粕）中含有抗营养因子，需予以去除，否则利用效果大为降低。1大豆饼（粕）的抗营养因子及其不良作用生大豆饼（粕）中有多种抗营养因子，分别为胰蛋白酶抑制因子（TrypsinInhibitors，简称TI）、血球凝集素、脲酶、抗维生素因子、促甲状腺肿素、雌激素、皂角素、低聚糖类等。其中TI对畜禽危害最大，因而对它的研究最多。脲酶能…     

蝇明蛋白饲料的开发及利用

大力开发蝇蛆动物性蛋白质饲料，是解决畜牧养殖业动物性蛋白质饲料紧缺的有效途径。 人工繁育蝇蛆，设备简单，操作简便，一年四季均可繁育，既可工厂化开发，又适宜农户 饲 养。1 蝇蛆的营养和经济价值据测定：干蛆粗蛋白质含量达59.39％～65.43％，粗脂肪10.55％～12.61％，与秘鲁鱼粉 (粗蛋白质含量为60.4％，粗脂肪4.2％)相近。并且还含有全面的畜禽所必需的氨基酸，其 中干物质中含赖氨酸4.31％，蛋氨酸1.87％，色氨酸0.69％，氨基酸的总含量占干物重的5 2 .24％。据试验，喂鲜蛆10g/d·只，试喂110d，产蛋率和蛋重均比对照组提高11％…     

可利用氨基酸饲料新技术的发展状况与应用

动物营养学研究的深入发展,单以粗蛋白质含量的高低来决定某种蛋白质饲料的营养价值已显得十分片面,特别是蛋白质的消化代谢率、生物学效价和可利用氨基酸概念的提出和应用使这种评价方法受到严重的挑战。在畜禽用蛋白质饲料中,鱼粉中的赖氨酸在家禽体内的利用率为89％,而在生长育肥猪体内的利用率为88％;就赖氨酸而言,鱼粉在生长育肥猪体内的消化利用率为93％,豆粕在生长育肥猪体内的消化利用率为88％。综上所述,不同的畜禽对同一饲料的同一种氨基酸的消化利用率有所不同,不同饲料的同一种氨基酸在同一种畜禽体内的消化利用率也不相同。     

羽毛粉蛋白饲料的开发利用

禽类羽毛主要由角蛋白质构成，因其本身受氨基酸不平衡的影响，人们经常认为畜禽对其消化率低。其实羽毛蛋白并不低于一般的蛋白饲料，尤其是鱼粉。实践证明：只要经过特殊的加工工艺，再合理搭配饲料原料（肉骨粉、血粉等）是可以取得良好效果的。羽毛蛋白饲料属营养类蛋白质饲料，主要用于动物的日粮配合，补充蛋白质饲料的不足，替代鱼粉，克服鱼粉含盐量高、脱脂率低的弊端。具有提高毛皮质量、维持畜禽毛被正常生长、促进畜禽生长发育的功能，并有增进禽肝功能的作用。对严重啄羽、啄肛、食毛等现象的家禽，长期使用能够防止此类癖症的…     

论羽毛粉蛋白饲料的开发与利用

禽类羽毛主要由角蛋白质构成，因其本身受氨基酸不平衡的影响，曾一度被人们误认为畜禽对其消化率低。笔者经过十年的专业研究及生产实践，发现羽毛蛋白并不低于一般的蛋白饲料，尤其是鱼粉。实践证明：只要经过特殊的加工工艺，再合理搭配饲料原料（肉骨粉、血粉等）是可以取得良好效果的。羽毛蛋白饲料属营养类蛋白质饲料，主要用于动物的日粮配合，补充蛋白质饲料的不足，替代鱼粉，克服鱼粉含盐量高、脱脂率低的弊端。具有提高毛皮质量、维持畜禽毛被正常生理、促进畜禽生长发育的功能，并有增进畜禽肝功能的作用。对严重啄羽、啄肛、食毛等现象的家禽，长期使用能够防止此类癖症的发生。