苦味未必都养心

正夏季在五行中属火,对应的脏腑为心。因此,夏季养生的一大关键是养心。不少人听说苦味能入心,认为只要吃苦味的食物就能养心,其实这是个误区。心脏分为心阴和心阳,所以养心分养心阴和养心阳两方面。夏季里,机体把上一个冬天的储备都调动出来,阴精往往成了薄弱环节。阴精一旦不足,就容易出现阴虚阳亢,表现为心烦、失眠、口干苦、小便黄等。这样的人需要滋阴清热,     

葱油苦瓜

原料:嫩苦瓜500g,香油30g,葱50g,花椒1g,精盐8g,味精2g。 做法: 1.将苦瓜洗净,切去两端,用刀剖开成两半,除去瓜瓤,用斜刀切成6刀一断的连刀片;然后下入开水锅内烫至断生,捞出控净水,放入盘内,趁热撒入精盐3g和匀,沥干水备用。 2.将葱切成葱花,并取一小盆将精盐5g、味精     

夏栽苦瓜

苦瓜又名凉瓜,以嫩果做菜用,营养丰富,具有较高的药用价值,是一种保健食品。苦瓜耐热,是夏季理想的补淡瓜类。 培育壮苗 品种可选用长身苦瓜、夏丰苦瓜。4月份进行阳畦育苗,播前浇透水。采用营养钵或营养块育苗,     

巧服汤药苦味小

中药以其价格低廉、疗效显著、副作用小等优点，在疾病防治中发挥着西药不可替代的作用，尤其是在治疗一些慢性疾病方面，更让西药望尘莫及。但服中药其味大多苦涩，使许多患者难于接受。然而只要把握住以下三点，中药汤剂并非那么苦涩难咽：１控制汤药温度。人的口腔温...     

苦瓜的药用功能

<正>苦瓜又名凉瓜,是人们喜爱的一种蔬菜,系葫芦科植物。原产地中国,在东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素,具有降血糖、血脂、抗炎等作用。药用价值(1)药物应用鉴别。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经。具有     

苦瓜的药用功能

正苦瓜又名凉瓜,是人们喜爱的一种蔬菜,系葫芦科植物。原产地中国,在东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素,具有降血糖、血脂、抗炎等作用。药用价值(1)药物应用鉴别。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经。具有     

苦瓜种子萌发方法研究进展

在查阅、收集国内苦瓜种子萌发处理方法文献的基础上,综述苦瓜种子萌发方法的研究成果,介绍机械损伤、药剂浸种、壳聚糖喷洒等苦瓜种子萌发促进方法的原理、应用效果,为进一步开展苦瓜相关研究提供参考。     

苦瓜微波干燥工艺优化

通过微波功率、切片厚度、载样量的单因素试验探讨了苦瓜微波干燥的失水特性,并以苦瓜干燥的失水速率、耗电量和感官评分为指标,利用三因素三水平的响应面分析法优化了微波干燥工艺条件并建立了回归模型.结果表明,微波功率、载样量对失水速率有极显著的影响,载样量对耗电量有极显著的影响,微波功率对苦瓜感官评分有极显著的影响.微波功率480 W、切片厚度0.59 cm、载样量62.86 g时,失水速率为3.08 g/min,耗电量为2.38 kW·h/kg,感官评分为9.33.     

北方日光温室苦瓜高效栽培技术

主要阐述了日光温室苦瓜栽培技术,主要研究如何利用日光温室的良好保温性能,以达到苦瓜早熟、高产高效的目标,应该抓好的几个重点技术环节。     

苦瓜嫁接防病高产栽培技术

在蔬菜基地连年种植蔬菜产生连作障碍和土壤带菌而引起的病害越来越重,严重地影响了蔬菜生产的发展,尤其是茄果类、瓜类蔬菜,土传性病害如枯萎病、黄萎病、青枯病、根结线虫造成的减产更为普遍,如果预防不及时或措施不当,给广大菜农带来严重损失。从08年开始,我们在高梁、长岭、甘宁、     

切实减轻农民负担

中共中央办公厅、国务院办公厅通知要求: 1.严格控制提留统筹费。农民承担的提留统筹费的绝对额,要严格控制在上年农民人均纯收入的5％以内。 2.坚决把向农民的乱收费、乱集资、乱罚款和各种摊派全部停下来。除防汛、抗旱、抢险、救灾和专项安排的农田基本建设     

怎样才能减轻农民负担

怎样才能减轻农民负担山西省农电局吴锡斌加强农村用电管理，减轻农民不合理用电负担是电力部门长期探索、寻求．并希望很好解决的敏感问题。乡电管站的诞生，对保证农民生活用电，争取农业丰收，促进农村经济的发展，稳定农村电价，减轻农民负担起到了极为重要的作用。但...     

沼肥对苦瓜增产效应初探

沼肥对苦瓜增产效应初探洪文思林丽娟（福建省平和县农业局３６３７００）苦瓜是蔓生草本植物，原产亚洲热带地区。喜温耐热，生长适温２０～３２℃，也能适应较低温度，高温季节仍能生长繁茂，结果不衰，深秋亦能继续结瓜。苦瓜含有丰富的营养成分，每百克含铁６．６毫克...     

浅谈吕梁山区大棚苦瓜高效栽培技术

苦瓜别名凉瓜,属于葫芦科苦瓜属。它的营养价值很高,含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,还含有多种氨基酸、膳食纤维、维生素C以及果胶等营养成分。苦瓜还有很高的药用价值,具有抗肿瘤、降血糖和提高人体免疫力等功效。随着人们对苦瓜的营养价值和保健作用的逐步了解,喜食苦瓜的人越来越多,苦瓜已成为一种广受欢迎的食品。在大棚内种植苦瓜产量高、效益好,市场前景广阔,值得推广。     

苦瓜的微波灭酶技术

在不同的微波处理、微波结合抗褐变剂处理条件下研究了苦瓜多酚氧化酶和过氧化物酶的微波灭酶技术.结果表明:微波功率越大,载样量越少,多酚氧化酶越易失活,而切片厚度在1 cm以下对其活性影响不大.当载样量为40 g时,样品预先在功率800 w的微波下处理1 min,再在质量浓度为0.1 μg/mL的EDTA钠盐溶液浸泡60 min,最后微波间歇处理3 min,则可使其中的多酚氧化酶活性完全钝化.过氧化物酶随微波功率增大而迅速失活,在载样量为40g、切片厚度为0.5 cm、微波功率为800 w条件下,处理1 min即可失活.     

减轻农民负担靠科技

全国第一个在农村机井安装预付费多卡表的巨鹿县,交给农民一把电钥匙,管住农村机井浇地乱加价。目前农村机井电费电价混乱有以下几方面的原因：1．机手不受电力部门管理,缺乏制约机制,个别权力户、关系户浇地不拿钱,个别村将各种摊派、集资、吃喝等费用搭“浇地”车,导致乱加价、乱收费、人情电、关系电。2．农村机井水电配套设施所有制形式多样,有集体所有、个体所有、集体所有个人承包、个体与集体合作等形式,电价高低不一,收费手段五花八门,有的村浇地每千瓦时电定价高达0．70元。有的不按电表计费,而是按地亩、按时间收费。3…     

温家宝谈减轻农民负担

国务院副总理温家宝在全国减轻农民负担工作电视电话会议上指出:减负必须坚持“一项制度”,做到“八个禁止”。即:坚持农民合理负担一定三年不变的制度。农民上缴的提留统筹费不得超过上年人均纯收入的5%,并且不得超过1997年的预算额,凡超过的要坚决减下来并退还农民。禁止平摊农业特产税、屠宰税。农业特产税、屠宰税必须据实征收,不得向农民下指标,按人头、田亩平摊。禁止一切要农民出钱出物出工的达标升级活动。从中央到地方,任何部门都不得搞达标升级活动,也不得以检查评比的形式搞变相的达标升级。禁止一切没有法律、法规依据的行政事…     

怎样减轻果树涝害

一、排水降湿。雨后要抓紧深挖排水沟,排除积水,降低土壤和园内的空气湿度,排水后及时松土散墒,促进根系尽快恢复吸收功能。 二、防病防虫。高温多     

苦瓜粗多糖提取工艺的优化

运用四元二次回归旋转组合设计法研究了温度、时间、水料比、pH值对苦瓜粗多糖提取率的影响,建立了具有提取条件的数学模型,确定了最优提取条件。试验结果表明,对苦瓜粗多糖提取率影响作用大小的顺序为：温度、pH值、水料比、提取时间。最优提取工艺条件为：温度96℃,时间230min,水料比27,pH值7.5,在该条件下苦瓜粗多糖提取率高达13.29%。     

苦瓜黄酮提取及抑菌性研究

采用超声波提取苦瓜黄酮,并对其抑菌性做了研究。通过单因素和正交试验得出最佳提取工艺为:乙醇体积分数80%、提取时间30min和料液比1∶45,此条件下苦瓜黄酮提取率为4.3%。采用滤纸片扩散法进行抑菌试验,结果表明:苦瓜黄酮对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌均有很好的抑菌性。