防“懒蟹“提高河蟹养殖效益

养殖河蟹仅见效快,而且收益高,但池塘养蟹往往有部分蟹,栖居在离开水体的洞穴里,不能正常摄食和脱壳生长.该类蟹规格小、色泽黑、口味差、经济价值极低,这种蟹通常称为“懒蟹“、“洞蟹“,影响着河蟹养殖的效益.……     

黄蟹“和”绿蟹“的鉴别方法及两者的蜕壳死亡率

介绍了中华绒螯蟹蟹种中“黄蟹”和“绿蟹”的鉴别方法，报导了用这两种蟹种进行对照饲养试验的结果。     

河蟹的生物学特性及其养殖技术

河蟹的养殖技术据历史记载.我国的河蟹资源曾极为丰富,如在清朝孙之禄所著的“蟹录”中说到,“大德丁末,吴中蟹厄如蝗,平田皆满.稻谷皆尽,蟹之害稻,自古为然。”仓海桑田,如今,从1982年以来,长江口已经连续4年几乎不见蟹苗群.全国的河蟹产量大大减少,严重地影响了市场供应和外贸出口。但浙江省淡水     

中华绒螯蟹种群问题的探讨

目前,天然捕捞的蟹苗、蟹种和人工繁育的蟹苗、蟹种主要来自长江水系、辽河水系、瓯江水系和“福蟹”。人们普遍反映长江水系的蟹苗、蟹种优于辽河水系、瓯江水系和“福蟹”。认为长江水系的蟹苗、蟹种要比其它水系的蟹种生长快、产量高、效益好,当年投产的蟹种一般可以达到150克左右,剩余个体第二年能达到250克以上,而且肉味品质也好。“辽蟹”壳色浅黄、爪子短、起捕规格小,个体一般只能长到50～100克;“福蟹”抗寒力差,成活率普遍很低。     

幼蟹生长停滞的原因及预防与补救措施

在一龄蟹培育过程中,由于种种原因常出现一部分个体奇小,似乎始终长不大的幼蟹。它们往往柄居在远离水面的穴洞里,懒得出来活动和觅食,俗称“懒蟹”。“懒蟹”的形成严重影响了养蟹的产量与效益。因此,在蟹种培育阶段如何有效控制“懒蟹”的形成是值得各养殖单位重视的问题。     

池塘养蟹要重视水草的栽植

近几年来,我县池塘养蟹发展很快,但在养殖过程中,一些养蟹新户蟹的死亡较严重,养蟹效益低下。笔者走访了一些死蟹较多的养殖户,发现死蟹的原因是多方面的,除因“种”、“水”、“病”等原因死亡外,在一些无水草或严重缺少水草的蟹池中,死蟹情况很突出。从已死的蟹看,有些是蜕壳不遂致死,但大多数死蟹断脚缺足严重,不少死蟹损肢都在     

今秋蟹市行情生变湖北黄蟹风头健

今秋蟹市行情变．去年8月的蟹市“主力”洪泽湖蟹风光不再．乘飞机抢早赴沪“赶场子”的湖北黄蟹如今成了小种蟹中售价最高的“贵族”。上海水产行业协会秘书长范守霖说，本周起上海各水产市场大蟹数量将迅速增加．小种蟹售价可能明显回落。     

智利的平刺石蟹

<正> 平刺石蟹Lithodes aequispina Benedict,属甲壳纲,石蟹科,石蟹属.体形前狭后宽类似堪察加蟹,体色呈鲜紫红色.头胸甲长约15.7cm,宽14.5cm,表面分区可辨,粗糙凹凸不平,密布大小疣状突起和锐刺,额部具9刺,额角锐向前突出,末端成“V”字形分叉,额背脊前后具2对刺,额角基部两侧有2对侧刺.体周边缘具28～31刺,第二     

湖北省阳新县大面积池塘培育河蟹的经验

湖北省阳新县连续两年人工繁殖河蟹大眼幼体,探索了大面积池塘培育扣蟹的新路子。他们主要经验是:1.亲蟹选育严格把好选种育苗关;2.在管理上把好“四防”关;3.在技术上把好“水温水质”和“环境监测”关;4.抓好幼体培育关;5.抓好溞状幼体同步培育和饵料培育关;6.建立承包责任制。     

中华绒螯蟹亲蟹选择方法的探讨

对长江水系中华绒螯蟹亲蟹选择的性状进行了分析,建议选用种质特征明显的亲蟹,如选用在长江中自然生长的或在草型湖泊人工饲养的大规格亲蟹,也可引进“侨居”海外的中华绒螯蟹作亲蟹,以提高亲蟹的种质质量。     

早熟蟹种的识别与控制

蟹种的性早熟是指当年生产的蟹种中有一部分个体较大,通常规格在15克以上,其性腺已发育成熟,多发生于池塘人工培育蟹种.用性成熟的蟹种养殖商品蟹,死亡率高达70%-90%,严重影响养蟹的产量与效益.因此,有效控制蟹种性早熟在生产上具有十分重要的意义.……     

几种商品锯缘青蟹名称的解释

水产市场销售的商品青蟹有几个档次，价格由高到低依次为：黄油蟹、顶壳蟹、松壳蟹、软壳蟹、膏蟹、花点蟹、“妹仔”蟹、肉蟹及水蟹。为了使广大消费者对各种不同的商品蟹有基本的了解和认识，下面简单介绍一下其不同之处：     

野生和养殖三疣梭子蟹消化酶及SOD酶活性的比较分析

为揭示三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)不同生长阶段的消化酶和超氧化物岐化酶(SOD)活性的变化规律,及其与生长环境之间的关系,以野生和养殖三疣梭子蟹的幼蟹、雌性成蟹及抱卵雌蟹为研究对象,分别测定比较了其肝胰腺中的胃蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶及肌肉中的SOD活性,结果表明:(1)野生和养殖幼蟹的淀粉酶活性分别为(1.57±0.09)U.mg-1和(2.61±0.01)U.mg-1,显著高于成蟹和抱卵蟹(P<0.05);野生和养殖成蟹的胃蛋白酶活性分别为(5.83±0.45)U.mg-1和(2.77±0.10)U.mg-1,显著高于幼蟹和抱卵蟹(P<0.05),是幼蟹和抱卵蟹的2～3倍;脂肪酶活性以养殖抱卵蟹最高,野生成蟹次之;消化酶活性变化与蟹的生长阶段及食性转变相关。(2)幼蟹、成蟹和抱卵蟹的SOD酶均表现为野生蟹显著高于养殖蟹(P<0.05);野生成蟹的脂肪酶和胃蛋白酶活性亦显著高于养殖成蟹,是养殖成蟹的2.5倍以上。因此,养殖蟹的机体健康水平、免疫保护和抗应激能力不及野生蟹,尤以幼蟹阶段SOD酶活性最低,抗逆境力最差。     

浅议─龄蟹的性早熟问题

浅议─龄蟹的性早熟问题盘锦市水产技术推广站吕波几年来，在河蟹养殖生产体系中，出现了一个制约河蟹事业发展的关键性问题即—龄蟹性早熟，俗称“二龄蟹”。“二龄蟹”的逐年增多，极大地影响了蟹农的养蟹积极性，这就要求从上至下都行动起来，重视这一问题，特别是水产...     

中华绒螯蟹血淋巴和肝胰腺的总蛋白含量与性早熟的关系

中华绒螯蟹扣蟹性腺发育与肝胰腺和血淋巴的蛋白质浓度相关.性早熟前后,雌雄扣蟹肝胰腺总蛋白浓度分别由(121.17±44.50)mg@g-1和(89.43±21.86)mg@g-1下降至(81.08±5.84)mg@g-1和(70.58±9.90)mg@g-1,雌性扣蟹的肝胰腺占体重的比值也由8.18%降至3.90%.血淋巴总蛋白浓度正常发育的雌性扣蟹为(99.55±12.06)mg@mL-1,明显高于性早熟雌性扣蟹的(72.26±17.87)mg@mL-1;而雄性扣蟹性早熟前后的血淋巴总蛋白浓度无显著差异.肝胰腺总蛋白浓度二秋龄雌蟹高于性早熟雌性扣蟹,但它们之间的血淋巴总蛋白浓度没有显著差异.二秋龄雄蟹的血淋巴和肝胰腺总蛋白浓度与性早熟雄性扣蟹相当,差异不显著.     

河蟹养殖及蟹文化④一龄蟹种的培育技术

当蟹苗在培育池中蜕完3次壳成为Ⅲ期仔蟹(约2万只/kg)时,即可将其转移到二级培育池中进行一龄蟹种的培育.而如果是5月中旬购入的人工蟹苗,则可培养至Ⅳ期仔蟹(约8000只/kg)再移入二级培育池培育.其目的是提高一龄蟹种(扣蟹)的成活率,保持蟹种的规格均匀,防止产生小绿蟹.     

三疣梭子蟹亲蟹培育过程中“掉腿病”的防治

在梭子蟹主要的育苗地一河北沧州黄骅沿海200多个育苗场中,在2008年三疣梭子蟹亲蟹培育过程中,大范围出现了亲蟹的附肢（螯足和步足）脱落,俗称“掉腿病”,平均每只患病亲蟹要脱落2个以上附肢,有的甚至全部脱落,这种蟹被戏称为“和尚”蟹。在整个亲蟹培养过程中,成活率一般低十30％,有很多育苗场培育的亲蟹全部死亡,危害极为严重,抱卵亲蟹和未抱卵亲蟹都会发生,     

中华绒螯蟹血淋巴钙离子和17_雌二醇浓度与性早熟的关系

中华绒螯蟹的性腺发育与血淋巴钙离子浓度相关.性早熟雌性扣蟹(一秋龄)血淋巴钙离子浓度为21.25±11.89mmol@L-1,明显高于正常发育的13.70±1.17mmol@L-1;雄性扣蟹(一秋龄)则相反,性早熟扣蟹血淋巴钙离子浓度为16.33±1.38mmol@L-1,低于正常发育的20.13±2.37mmol@L-1.二秋龄雄性成蟹的血淋巴钙离子指标与性早熟雄性扣蟹相当,无显著差异.随着个体的生长发育,雌性中华绒螯蟹血淋巴17β-E2浓度逐步提高,正常发育扣蟹为0.15±0.05pg@mL-1,性早熟扣蟹为0.59±0.15ng@mL-1,二秋龄成蟹为2.31±1.08pg@mL-1.     

“新苗复康”在虾蟹苗种处理上的应用

1.扣蟹运输后会发生什么问题?近年来,河蟹养殖在我国得到蓬勃发展,由于受条件制约,相当多的养殖户无法实现自己培育一龄蟹种,需要从外地采购扣蟹甚至大眼幼体。因而,很多蟹农在放养扣蟹或大眼幼体时,这些苗种都经过了一个长途运输的过程。研究表明,虾蟹苗种在运输时会消耗大量能量,容易产生“疲劳”状态,从而导致体质下降,活力减退,苗种下塘后对新环境适应力就差,成活率就不高。有90%以上的苗种问题,都直接或间接地与苗种的活力和体质有关。之所以有这种现象发生,是因为苗种运输过程中,处于“应激”的状态,“应激”需要消耗掉机体的大量能量…     

中华绒螯蟹低温暂养技术

每年五月下旬至六月份,正是南方浙、苏、皖等地河蟹苗大批量需求之时.而此时,北方因气温关系,自然条件下的亲蟹将“流产”而难以保留.致使抱卵蟹奇缺,蟹苗价格高涨.为缓解这一矛盾,我们在本校冷库中,低温下成功暂养亲蟹1500余只,存活率为87%,可利用率达60%. 　　……