水产养殖中HACCP体系的应用示范

对HACCP体系在水产养殖中的应用进行阐述,结合实际将HACCP体系初步应用于水产养殖。通过分析,确立养殖过程中水质、苗种、饲料和鱼药为关键控制点,提出了相应的预防措施、关键限值、监控措施以及超过关键限值时的纠正措施。     

关于水产品质量安全与有机水产养殖探讨

随着我国社会经济的快速发展,我国水产品质量问题频发,水产品质量问题给人们的身体健康构成了巨大威胁,已经引起人们的广泛关注。随着生活水平的提高和质量安全意识的增强,人们越来越关注水产品的质量安全。基于此,结合云南省红河州泸西县水产品介绍了水产品质量安全现状和对策,并对有机水产养殖存在问题以及对策进行了详细分析。     

中华人民共和国水产行业标准——水产养殖质量安全管理规范

SC／T 0004-2006《水产养殖质量安全管理规范》由农业部于2006年12月6日发布，2007年2月1日实施。本刊全文刊登如下，以飨广大读者。[编者按]     

平岗农场无公害水产养殖质量追溯体系的构建

阐述了广东省平岗农场无公害水产养殖质量追溯体系的构建、实施以及实施效果等.实施质量追溯系统后,保证了产品质量安全,提高了出口对虾产品的合格率,起到了良好的示范带头作用,促进了农民增收.     

水产养殖合作组织化与水产品质量安全刍议

水产品质量安全是关系到我国城乡居民消费安全、增收创汇、渔业长远发展与社会稳定的战略性问题。从我国水产品质量安全现状入手,对影响水产品质量安全的因素进行了梳理,可分为内、外部两种因素,其中内部因素为水产苗种质量,而外部因素则包括水质生态环境因素和养殖户生产行为、监管质量以及消费者行为等人为因素。从调研结果来看,各种影响水产品质量安全的因素依然存在,且组织化程度低是现阶段制约我国水产品质量安全的突出问题。分析认为当前我国建立水产养殖合作组织条件已趋于成熟,通过提高水产养殖合作组织化水平,可以有效提高质量安全监管效率,保障水产品质量安全。而从保障水产品质量安全长远发展来看,则必须建立生产与监管相互协调的水产品质量安全保障体系,才是解决问题的根本。     

水产养殖质量安全管理中的信息服务策略

近年来由于水产品质量安全事件不断发生,使得消费者对水产品的质量安全要求增加。水产养殖过程中的投入品、水质等会影响水产品的安全性,本文提出了水产品质量安全信息服务策略来提升高水产品质量安全。     

河南省水产养殖产品质量安全问题现状分析

水产养殖产品质量安全关系到消费者的身体健康、渔民的经济利益和水产养殖业的发展,课题组通过实地走访、调研等方法,探析了目前水产养殖产品质量安全管理方面存在的系列问题,为渔业管理部门制定相关政策提供翔实资料和理论依据。     

关于水产生态养殖技术的探讨

本文阐述了两类主要的水产生态养殖技术,并审视了水产养殖的部分关键要素,一是要加强水产苗种的检疫和消毒,二是要运用生态方法对水生环境修复,三是要坚持科学施肥。     

水产养殖及水产品安全影响因素研究

水产养殖业正在取代捕捞渔业在全球供应膳食蛋白质,然而水域污染问题日益严峻,影响了水产养殖业的可持续发展和水产品的质量安全。研究总结了近年来国内外有关水产养殖与环境影响的传导路径,分析了影响水产品安全生产的各主要因素,以期为提升水产品质量安全等方面的研究提供新的视角和思路。     

从农产品质量安全角度探析水产养殖中的几个关键制约因素

我国是水产养殖大国,水产品消费数量巨大,初级水产品质量安全问题也很突出。以生产环节为视角,分析了容易对质量安全产生影响的主要因子,并就危害控制途径进行了简要探讨。     

从多宝鱼事件探讨HACCP在水产养殖中的应用

分析了多宝鱼事件发生的原因,阐述了我国水产养殖中水产品质量安全控制面临的问题,并探讨了HACCP(危害分析与关键点控制)体系在水产养殖中的应用。     

基于面向“企业＋农户”模式的水产安全生产管理系统的研制——以珠海市为例

研究了面向＂企业＋农户＂模式的水产安全生产管理系统,提出了相应的建议,即促进水产企业与水产农户之间的合作与互动,发挥水产企业对农户水产养殖过程的监督和指导作用,促进水产安全生产,巩固和加强珠海斗门在水产业的地位,增加农民收入,改善珠海斗门水产品安全信息化建设状况。     

我国植物新品种保护制度的不足及其完善对策

分析了我国植物新品种保护制度的不足,提出了通过制定《植物品种保护法》,构建适应我国国情和现阶段育种创新需要的植物品种保护制度的对策。     

我国水产业发展水平综合评价及对策探讨——基于国内发展和对外贸易的视角

[目的]对我国水产养殖业发展水平进行综合评价和相关对策探讨。[方法]分析了我国水产业发展的现状,并从水产业发展水平、国际竞争力和出口水平3个方面建立了评价指标体系,采用主成分分析法对我国水产业发展水平进行综合评价。最后从政府、质量监管部门、渔业行会、生产和加工企业等角度提出相关对策及建议。[结果]我国水产业总体发展水平处于上升趋势,但仍存在药物残留超标、超水体负荷养殖、产品附加值低以及名优特品种较少等问题。针对上述问题,政府应加大对水产业的扶持力度,增强产业竞争力,以进一步推动国际竞争力的提升;相关质量监管部门应加强水产品质量监督和管理,积极防范各种技术性贸易壁垒的冲击;渔业行会以及各种渔业研究机构应加强对水产品养殖和加工的技术支持;水产品生产和加工企业应更多地依赖于科学技术的指导。[结论]该研究结果为推动我国水产业发展提供了参考依据。     

基于神经网络的模糊系统池塘淡水养殖溶解氧预测模型

建立基于神经网络的模糊系统预测模型,应用基于神经网络的模糊系统模型对淡水养殖池塘溶解氧进行预测,用实测的106组监测数据来检验模型的可靠性,其中80组数据作为训练样本,26组数据作为检验样本,将预测值与实测值进行比较。结果表明,该模型预测值与实测数据拟合良好,解决了生产实际中溶解氧状况无法及时预报和动态监测难等问题。     

贵州产黄精适宜采收期研究

[目的]研究贵州道地药材黄精的适宜采收期。[方法]以贵州遵义凤冈西山黄精GAP试验示范基地小区内黄精根茎为材料制成黄精生药和炮制品,测定其中黄精多糖含量。[结果]结果表明：遵义地区黄精最佳采收期应该在12月到翌年1月,以种子繁殖的4年生黄精为最佳采收年限,其黄精多糖含量最高达到39．54％,折干率为36．64％。[结论]该研究确定了贵州产黄精的适宜采收期,可为贵州黄精GAP基地药源的安全、稳定和可控提供可靠依据。     

基于神经网络的模糊系统池塘淡水养殖溶解氧预测模型(英文)

建立基于神经网络的模糊系统预测模型,应用基于神经网络的模糊系统模型对淡水养殖池塘溶解氧进行预测,用实测的106组监测数据对来检验模型的可靠性,其中80组数据作为训练样本,26组数据作为检验样本,将预测值与实测值进行比较。结果表明,该模型预测值与实测数据拟合良好,解决了生产实际中溶解氧状况无法及时预报和动态监测难等问题。     

基于MSP430的GPRS水产养殖监控系统

设计了一种水产养殖的多链路数据采集与设备监控系统.各个监控终端采集ZigBee传感器数据进行监测,msp430对监测的信号进行运算处理.通过GPRS模块和Internet使传感器监控水产信息资源,同时各监控终端进行远程控制,使监管中心对水产养殖过程中的各种数据进行实时监管,确保水产养殖达到一个比较好的条件,提升产品质量和产量.     

基于OLAP的水产养殖信息一体化系统的应用研究

传统的水产养殖信息化系统只局限于数据的记录和查阅,对水产养殖效率的提高比较有限,并存在信息不能共享的问题。鉴此建立一个集Web管理、数据仓储、专家系统于一体的水产养殖信息一体化系统,该系统通过数据仓库和专家系统挖掘了生产数据的价值,通过一体化解决了数据孤岛问题。     

农用加工机械安全光幕保护系统设计

随着农业技术的迅速发展，农用设备在现实生活中和农业生产中被广泛应用。然而，农用加工机械也存在着很多安全问题。在阐述了农用加工机械的危害的基础上，介绍了安全光幕即光电式安全装置。根据农用机械设备的安全现状，提出了基于光幕保护人身安全系统的设计。设计的控制程序根据农用机械保护系统所处的不同阶段对控制器的任务实行转换连锁的方法，保证了系统的高速、高精度安全。