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连翘提取液中连翘苷和总黄酮的含量测定与抗氧化活性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]测定连翘不同部位中连翘苷和总黄酮的含量,研究其抗氧化活性,并分析连翘苷和总黄酮含量与连翘提取液抗氧化活性的关系。[方法]采用超声波辅助法提取连翘提取液中连翘苷和总黄酮,采用HPLC法测定连翘苷的含量,采用比色法测定总黄酮的含量,采用DPPH.清除法评价其抗氧化活性。[结果]连翘不同部位提取液中连翘苷含量大小顺序为新叶老叶花果实,总黄酮含量大小顺序为花新叶老叶果实;连翘不同部位提取液都具有较高的抗氧化活性,抗氧化性大小顺序为花果实新叶老叶。[结论]连翘花、果实和叶提取物都具有较强的抗氧化活性。连翘花、叶提取物中主要抗氧化活性成分是总黄酮;连翘果实中主要抗氧化活性成分是总黄酮和连翘酯苷。 相似文献
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[目的]以芦笋老茎为材料,寻找芦笋多糖超声提取的最佳条件。[方法]以芦笋多糖含量为考察指标,用苯酚-硫酸法进行含量测定,通过L9(3^4)正交试验,对提取时间、超声波频率、提取温度、料液比、粉碎粒度等因素进行优化。[结果]影响芦笋多糖提取率的因素依次为:粉碎粒度〉提取温度〉料液比〉提取时间;最佳提取工艺为:粉碎粒度40目,提取温度90℃,料水比1:15,提取时间80min.超声频率250W,提取2次。[结论]该提取工艺快速,简便,结果稳定,具有较高的应用价值。 相似文献
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[目的]对比选择适合芦笋的热烫介质并优化热烫工艺.[方法]以新鲜绿芦笋为原料,对水、油、水油3种常见的热烫介质进行对比研究,选择最佳热烫介质.在单因素试验的基础上,分别以芦笋的抗氧化活性、干物质溶出率及感官性状为指标,通过k(34)正交设计优化芦笋热烫的工艺条件.[结果]试验表明,水油为芦笋的最佳热烫介质,且芦笋热烫的最佳工艺条件为:水油比12∶1 ml/ml,料液比1∶3 g/ml,在100℃下烫制2min.在此条件下,芦笋的抗氧化活性最高,色泽最好,且食用品质达到最佳水平,干物质溶出率为1.28%.[结论]以水油为热烫介质的芦笋适宜于加工各种菜肴,且研究可为指导人们合理烹调提供理论依据. 相似文献
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艾叶最佳采收时间及水法提取总黄酮工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]确定艾叶的最佳采收时间,探讨水法提取总黄酮的最佳工艺条件。[方法]以采自河南省洛宁县的艾叶为材料,用水为提取剂对艾叶中的黄酮进行提取,采用三氯化铝比色法测定样品水提液的总黄酮含量,研究料液比、样品粒度、浸提温度及浸提时间对总黄酮浸出率的影响,通过正交试验确定艾叶中总黄酮的最佳提取工艺,并采用该工艺对不同时间采收的艾叶进行总黄酮提取量的测定。[结果]提取艾叶中总黄酮的最佳工艺是:料液比为1:25,浸提温度为90℃,浸提时间为30min;样品粒度为80目。经对不同时间采收的艾叶中总黄酮提取量的测定,确定艾叶的最佳采收时间为每年的8月份。[结论]用水提取艾叶总黄酮,操作简单,方便快速,是一种比较理想的提取方法。 相似文献
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[目的]比较分析枸杞果柄不同溶剂提取物的体外抗氧化活性,并测定其黄酮含量。[方法]利用比色法测定枸杞果柄不同溶剂提取物中的总黄酮含量,利用二苯代苦肼基自由基体系(DPPH)对枸杞果柄不同溶剂提取物的抗氧化活性进行评价。[结果]枸杞果柄各提取部位均具有一定的抗氧化活性,其中正丁醇提取物清除DPPH自由基的能力最强,与Vc的清除能力相比没有显著性差异;正丁醇提取物的总黄酮含量显著高于其他提取部位,达到61.26 mg/g。[结论]枸杞果柄的抗氧化活性与其所含的黄酮含量高低有关。 相似文献
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[目的]建立并完善石榴叶总黄酮提取和含量测定方法,筛选出最佳提取工艺条件。[方法]以芦丁为对照品,采用分光光度法在最大吸收波长510 nm处对其含量进行测定。[结果]测定石榴叶中的总黄酮含量为0.774%(0.774 mg/g)。最佳提取工艺为乙醇浓度70%、料液比1∶50(g/ml)、超声提取时间为30 min。[结论]选用芦丁为对照品应用于分光光度法测定石榴叶总黄酮含量,方法简单、准确度高、用时短,可用于石榴叶总黄酮的含量测定。 相似文献
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[目的]优化超临界CO2流体萃取技术(SC-CO2)提取绿芦笋粉挥发油的工艺,并对其化学成分进行分析,为绿芦笋粉的深入研究和综合应用奠定基础。[方法]以挥发油提取量为评价指标,设计4因素3水平正交试验优化超临界CO2萃取绿芦笋粉挥发油的工艺条件,利用GC-MS对萃取物化学成分进行分析。[结果]超临界CO2萃取绿芦笋粉挥发油的最佳条件为:CO2流量20 L/h,萃取温度35℃,萃取压力25 MPa,萃取时间2 h,在此条件下,绿芦笋粉挥发油的提取率达到98%;主要包括37种化合物,其中以烷类含量最高,其次是醛类和酯类。[结论]在最佳工艺条件下,SC-CO2萃取绿芦笋粉挥发油的提取率高,这为绿芦笋粉的深入研究和综合应用奠定了基础。 相似文献
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[目的]提取和测定绵阳鸡屎藤中总黄酮的含量.[方法]采用正交设计试验,通过醇提取法从鸡屎藤中提取出黄酮类物质,对提取黄酮类物质进行验证,用紫外可见分光光度法测定其含量.[结果]提取鸡屎藤中总黄酮的最佳工艺条件:60%的乙醇条件下用1∶30的料液比浸泡12 h后在35℃的条件下用超声波提取25 min,测得鸡屎藤中总黄酮的含量为1.37%,平均回收率为91.25%~100.00%.[结论]鸡屎藤叶中总黄酮含量大于鸡屎藤茎中总黄酮含量. 相似文献
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[目的]得出芦笋汁浸提及芦笋酒发酵工艺参数。[方法]采用正交试验设计对芦笋汁浸提影响因素进行研究,并采用3种不同工艺对芦笋酒进行了酿造。[结果]芦笋汁浸提的最佳工艺参数为浸提温度35℃,pH 4.0,浸提时间8 h,酶用量0.03 g/L,该浸提条件下,芦笋汁的提取率为58.12%。该试验条件下浸提后的芦笋浆对芦笋渣进行全程浸渍发酵所得芦笋酒质量最好,皂土澄清该芦笋酒的最佳用量为600 mg/L。[结论]研究为芦笋下脚料在酿酒方面的开发利用提供了参考。 相似文献
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针对山西芦笋在农业产业化经营中,产业基础、产业现状存在问题、解决途径进行详细分析和论证,重点分析了山西芦笋比较优势和存在问题,提出了构建山西芦笋生产体系、服务体系、科技创新体系的新观点。围绕国内国际两大市场,用现代科技提升传统产业,用新的理念促进芦笋向多元化发展,关键是整体提升芦笋业的经济效益,对有效提升山西芦笋国际市场竞争力,实行对外扩张战略,有着重要的现实意义和指导意义。 相似文献
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危害芦笋的蚜虫有芦笋小管蚜BrachycorynellaasparagiMordvolki、桃蚜Myzuspersicae(Sulzer)、棉蚜AphisgossypiiGolver和豆蚜A.craccivoraKoch等4种,芦笋小管蚜是绝对优势种。受害植株节间缩短、矮缩,甚至死亡。有翅蚜对芦笋品种有一定的选择性,Franklin上降落的有翅蚜数量最多。不同品种对蚜虫的抗性反应差异明显,根据这种差异,用系统聚类法对供试的12个品种(系)进行了分类,其中86-22,Idalea,86-21和86-13等品种的抗性较好,UC-157,UC-72和86-20等品种的抗性较差。 相似文献
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对石刁柏的生殖生物学特性进行了研究,结果如下:①花药壁发育为单子叶型,药壁由表皮、药室内壁、中层、绒毡层4层细胞组成。绒毡层具分泌型及介于分泌型与变形型之间的第3种类型;②小孢子母细胞减数分裂胞质分裂连续型,四分体左右对称。成熟花粉粒2细胞,单萌发沟;③电镜下,花粉粒壁具内壁、外壁二层结构。外壁由外壁外层、外壁内层组成,其中外壁外层又分为覆盖层、基粒棒、基足层3部分。④倒生胚珠。蓼型胚囊,助细胞珠孔端具扫帚状分枝丝状器。 相似文献
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芦笋采后环境因素对呼吸作用的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
芦笋采后高温使其呼吸代谢水平提高,但采收时气温越高,芦笋幼茎呼吸强度则越低,黑暗处理比光处理呼吸强度高,光具有诱导呼吸峰出现的作用,高相对湿度比低相对湿度代谢水平低。 相似文献