菌草杏鲍菇菌糟粗多糖提取工艺研究

以菌草杏鲍菇菌糟为试验材料,采用正交试验设计,研究了提取温度、提取时间、料液比、提取次数对杏鲍菇菌糟粗多糖提取率的影响,并以粗多糖得率为评价指标,优化提取工艺.试验结果表明,菌草杏鲍菇菌糟的最佳提取工艺为提取温度90℃、提取时间2 h、料液比1∶20、提取3次,在此条件下菌糟粗多糖得率为3.62％.     

菌草灵芝菌糟对奶牛生产性能和血液生化指标的影响

选取10头产奶量、胎次、泌乳天数和体重基本一致的荷斯坦奶牛,按单因素试验设计,随机分为对照组和试验组。每组5头,对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂的基础日粮中用1．5k·头-1·d-1菌草灵芝菌糟替代1kg·头-1·d-1甜菜粕,研究菌草灵芝菌糟对奶牛生产性能和血液生化指标的影响．结果表明：对照组和试验组奶牛的产奶量分别比试验前降低16．85％和14．29％,表明以菌糟替代部分甜菜粕可延缓泌乳中期奶牛产奶量降低的趋势;两组间的乳常规成分,血液中葡萄糖、胆固醇的浓度,总蛋白、白蛋白、球蛋白、免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白M（1gM）的含量,白蛋白／球蛋白,谷丙转氨酶活性差异均不显著（P〉0．05）,试验组的血液尿索氮浓度与对照组相比降低13．26％,差异显著（P〈0．05）;试验后两组间的牛奶IgG含量差异不显著（P〉0．05）,但试验组与对照组相比有较明显的上升趋势,提高56．67％;试验组每头奶牛每年可节约饲料成本529．25元,经济效益明显．     

菌草灵芝菌糟提取物对免疫力低下小鼠抗氧化能力的影响

采用腹腔注射环磷酰胺构建免疫功能低下的小鼠模型,设立空白对照组,环磷酰胺模型组,灵芝菌糟提取物低、中和高剂量组,以健康小鼠为正常对照组,研究菌草灵芝菌糟提取物对小鼠血清中抗氧化能力的影响.结果表明:与环磷酰胺模型组相比,灵芝菌糟提取物高剂量组小鼠血清中的超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量、过氧化氢酶(CAT)含量和总抗氧化能力(T-AOC)均有显著差异(P0.05);灵芝菌糟提取物中剂量组极显著提高小鼠的脾脏指数和胸腺指数及血清中的CAT含量和T-AOC(P0.01).说明灵芝菌糟提取物通过增加小鼠的脾脏指数和胸腺指数,提高血清中的SOD活性、CAT含量和T-AOC,促进环磷酰胺引起的小鼠免疫功能抑制的恢复.     

菌草灵芝菌糟的饲用安全性

通过小鼠急性毒性试验、30 d喂养试验、黄曲霉毒素B1的测定和重金属测定,研究菌草灵芝菌糟的饲用安全性.结果表明:小鼠经口的急性毒性MTD>20 g.kg-1,对小鼠无不良影响;30 d喂养试验期间,各组小鼠的生长不受影响,且添加5%、15%灵芝菌糟组小鼠日增重分别比对照组提高21.62%(P>0.05)、27.03%(P<0.05).剖检未见组织器官病变,对血常规检测指标基本无影响(P>0.05);黄曲霉毒素B1、重金属含量均在饲料卫生标准限定范围内.     

菌草灵芝、菌糠和中草药饲料添加剂防治仔猪肠炎的效果

根据中兽医学理论,采用菌草灵芝菌糠、菌草灵芝子实体和中草药系列饲料添加剂防治仔猪肠炎痢疾,试验证明这些饲料添加剂与其他抗菌药物一样能有效防治仔猪肠炎痢疾,其中菌草灵芝菌糠的效果最好,从猪的血液检测指标也证实了菌草灵芝菌糠的免疫作用.由此认为菌草灵芝菌糠是一种免疫增强剂,作为饲料添加剂有重大的经济效益和社会效益,具有广阔的开发前景.     

啤酒糟制作配合饲料饲喂奶牛、肉猪试验

<正> 我们以怀仁县啤酒厂的啤酒糟为主要原料,晒干、去杂、粉碎后,经科学配方制成配合饲料,于1989年4—10月,在县农工商畜牧场进行了饲喂奶牛、肉猪试验。一、材料和方法经山西省饲料监察所分析化验,怀仁县啤酒厂的干啤酒糟含水分8.7％,粗脂肪4.54％,粗蛋白质25.78％,粗纤维11.37％,粗灰分10.19％,钙0.53％,磷0.43％,无氮浸出物39.42％。 (一)饲喂奶牛试验我们于1989年7月1—20日,选同等情况的奶牛10头,分成两组,每组5头。试验组喂啤酒糟制作的配合饲料,对照组喂县饲料公司的配合饲料。     

菌草灵芝菌糟水提物对奶牛生产性能和血液生化指标的影响

选取15头产奶量、胎次、泌乳天数、体重基本一致的健康荷斯坦奶牛,随机分为3组：对照组饲喂基础日粮;试验组Ⅰ、Ⅱ分别在饲喂的精料中添加25、50g·头^-1·d^-1菌草灵芝菌糟水提物,研究水提物对奶牛生产性能和血液生化指标的影响.结果表明：Ⅱ组的结果优于I组,在试验第11-20、21-30天Ⅱ组奶牛的日产奶增量较CK有显著差异（P〈0.05）,分别提高17.78％、17.14％,产奶量增加效果明显;全期产奶量增加13.79％,与CK的差异不显著（P〉0.05）;菌草灵芝菌糟水提物对两个试验组的乳成分、部分血液生化指标无显著影响（P〉0.05）.可见,菌草灵芝菌糟水提物作为奶牛饲料添加剂具有一定的开发价值.     

巨菌草根际高效解磷菌的筛选

为丰富解磷微生物菌肥种质资源库,助力农业可持续发展,从巨菌草根际土壤中分离筛选得到高效解磷微生物PJS-18,并对其进行了分子生物学鉴定及解磷、促生作用的研究.经检测,PJS-18菌株溶磷指数为2.19,产生的可溶性磷含量达82.87 mg·L^-1,碱性磷酸酶活性为87.17μmol·min^-1·L^-1.通过16S rDNA分子鉴定及表观测定初步确定其为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis).盆栽试验结果显示：添加低浓度PJS-18菌液对小麦苗具有较强的促生作用,株高、主根长较有机肥对照组提高了12.01%、14.93%;地上部鲜质量、地下部鲜质量较有机肥对照组分别提高了12.07%、21.70%;根系长度、根表面积、根直径、根体积较有机肥对照组分别提高了53.30%、56.79%、3.13%、60.00%.综上,PJS-18菌株具有高效解磷能力,有良好的促生作用.     

浅谈奶牛长期饲喂啤酒糟所致疾病及其防治

啤酒糟是啤酒厂的工业副产品, 含有丰富的营养物质, 是反刍动物的优质价廉的粗蛋白质饲料, 对奶牛饲喂啤酒糟有明显的催奶效果。科学合理地使用啤酒糟, 不仅能降低饲养成本, 还能提高奶产量; 但若长期大量饲喂啤酒糟, 不仅造成浪费, 而且还能引起奶牛发生一系列疾病, 造成的经济损失远远高于产奶量增加所带来的效益。     

尿素在奶牛饲养中的应用

尿素是最常用的非蛋白舍氮饲料,其含氮量高,用尿素代替一部分蛋白质饲料,对缓解蛋白质饲料的不足,降低饲料成本,提高经济效益,有一定现实意义.     

菌渣代料栽培刺芹侧耳技术研究

为探索循环利用刺芹侧耳(Pleurotus eryngii(DC.ex Fr.)Quel)菌渣栽培刺芹侧耳的可行性,优化菌渣代料栽培刺芹侧耳的条件与培养基配方,通过测定菌丝生长速率与生物学效率,比较分析了刺芹侧耳品种‘杏1’、‘杏2’和‘Z杏’在不同培养基上的栽培效果。结果表明:菌渣代料栽培刺芹侧耳的最佳条件为养菌温度24℃,培养基含水量65%,p H值6.0;在棉籽壳、苎麻副产物以及麻蔸等主料中加入40%~50%菌渣后产生的生物学效率最高,分别达到了67.59%、70.24%、71.02%,‘杏1’的生物学效率高于其他2个品种,但差异无统计学意义。本研究结果表明,生产中再次利用菌渣代料栽培刺芹侧耳是完全可行的。     

利用高温发酵菌糠研制水稻育秧基质

将经高温发酵处理后的杏鲍菇菌糠与土壤按照比例进行配比制作水稻育秧基质,分析不同配比的水稻育秧基质的理化性质,比较研究水稻秧苗的秧苗素质、根系性状和营养吸收情况等。结果表明添加高温发酵腐熟的杏鲍菇菌糠对育秧基质的容重、总孔隙度、通气孔隙和持水孔隙具有改善作用,随着菌糠添加量的增加,容重逐渐减少,总孔隙度、通气孔隙和持水孔隙逐渐增加。水稻秧苗的株高、叶绿素含量、秧苗地上部百株干重、根的百株干重、根系活力和水稻秧苗的氮、磷、钾含量水平均优于100%土壤和100%菌糠,其中V(土壤)∶V(菌糠)为20%∶80%的基质配比更有利于水稻壮秧、干物质积累、根系生长发育和对氮、磷、钾的吸收。     

香菇菇渣混配基质对草莓幼苗生长和光合作用的影响

【目的】为了探明香菇菇渣基质替代草炭的可行性,为菇渣作为有机基质的资源化利用提供理论基础。【方法】以经过充分腐熟的香菇菇渣为材料,与草炭按照不同体积进行混配,形成香菇菇渣混配基质,研究不同混配基质对草莓幼苗的营养生长、根系活力及光合指标的影响。【结果】处理T4显著提高了草莓幼苗的干重积累量、鲜重、株高和茎粗等生长指标;处理T4的根系活力比对照CK提升了16.3%,其他处理与对照相比差异不显著;处理T4增加了草莓幼苗叶片中的叶绿素a含量,而其他处理显著降低了草莓幼苗叶片中的叶绿素b含量,处理T4对草莓叶片中的叶绿素总量影响不显著;处理T4显著提高了草莓幼苗叶片的净光合速率、胞间CO2浓度、水分利用率,降低了气孔限制值。【结论】处理T4(75%草炭+25%香菇菇渣基质)较适合草莓幼苗的生长,建议推广使用。     

菌糠多糖对铜离子胁迫下水稻种子萌发的影响

为探究茶树菇菌糠多糖浸种对铜离子胁迫下水稻生长发育的影响,通过水培试验法研究不同浓度(1、10、100、1000、2000mg·L~(-1))茶树菇菌糠多糖对铜离子胁迫下水稻种子萌发及相关生理代谢指标的影响。结果表明:随着培养液中铜离子浓度的升高,水稻种子受到的毒害作用增强,发芽势和发芽率受到抑制,水稻幼芽根长变短,细胞质膜受损,相对电导率和丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量上升,过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化酶活性下降。添加不同浓度的茶树菇菌糠多糖可以在一定程度上缓解水稻种子受铜离子的毒害作用,提高水稻种子的发芽势和发芽率,这一效应在水稻幼芽根部体现得尤为明显。同时,多糖添加可以修复细胞质膜的损伤,降低可溶性糖、可溶性蛋白和MDA的含量,提高抗氧化酶活性。研究表明,茶树菇菌糠多糖可以有效缓解铜离子胁迫下水稻种子萌发的不利影响,综合考虑,当茶树菇菌糠多糖浓度为1000 mg·L~(-1)时,效果最佳。     

银耳菌渣提取液对11种食用菌菌丝生长的影响

为有效利用银耳菌渣进行食用菌栽培,开展了银耳菌渣提取液平板培养对香菇、滑菇、鸡腿菇、杏鲍菇、茶树菇、平菇、秀珍菇、毛木耳、金针菇、灵芝、长根菇11种食用菌菌丝生长的影响研究。结果表明：银耳菌渣提取液对11种供试食用菌菌丝生长有一定的抑制或促进作用。在试验银耳菌渣提取液浓度范围内,银耳菌渣提取液对滑菇、杏鲍菇、长根菇菌丝生长有促进作用,对香菇、鸡腿菇菌丝生长无影响,对茶树菇、毛木耳、灵芝菌丝生长的影响与银耳废料添加量有关,对平菇、秀珍菇、金针菇菌丝生长有抑制作用。     

菌糠在反刍动物日粮中的应用

对菌糠的资源量、利用现状、营养价值、在反当动物中的消化代谢特点以及在反刍动物日粮中的应用效果分别进行了介绍与分析,并提示了菌糠在饲料生产中运用的重点注意事项.