对提高出口珠茶质量的意见

当前国际市场斗争激烈。我省绿茶能否保持信誉,占有市场,主要在于品质。珠茶是我省出口的拳头商品,在外销上素有信誉。自1979年以来,自营出口珠茶品质有了下降,过去的优良品质特征,渐趋减退或消失,必须引起广大茶叶工作者的重视。现就提高我省出口珠茶品质提出以下意见:     

对提高我省红碎茶品质的浅见

红碎茶是世界生产量最多的茶类,在贸易量中占百分之九十以上。我省自六十年代初开始试制,在党和政府的正确领导下,制茶技术和制茶机具都有显著改进,产量和质量也有较大提高。特别是一九七四年北京会议确定了我省为全国发展红     

发展我省茶叶绿色食品生产

我省山区县（市），有大量的适宜种茶山地和传统生产茶叶的习惯，在发展山区经济的热潮中，茶叶又成为主要的经济作物，各级政府把发展茶叶生产作为发展山区经济，脱贫奔康的一条重要途径。我省地处亚热带地区，天气炎热，广大人民历来有以茶解渴的风习，茶之销量在全国之冠。因此，我省茶叶生产和销售市场充满活力。近年来，由于媒体连续报道茶叶品质和农残超标的问题，日益受到消费者的关注，特别在欧盟对进口茶的农残新标准出台后，国内外茶叶市场呼唤：“无公害的绿色食品茶（有机茶）和优质茶之声日益高涨，同时也成为各茶叶生产厂家特…     

建议调换茶园农药品种

我省茶园病虫种类很多,主要害虫种类有茶尺蠖、茶毛虫、茶叶螨类、小绿叶蝉、蚧类(长白蚧、蛇眼蚧、椰园蚧)、茶叶象(虫甲)等;主要病害种类有茶云纹叶枯病、茶芽枯病、茶炭疽病等。供应的农药品种,从60     

茶天牛生活习性的考查

茶天牛(Aeolesthes induta Newman)系我省各茶区蛀食茶树茎干和根部的最主要害虫。为害率很高,在一些茶区的老茶园可达60％左右(表1)。茶丛受害后,轻的树势大减,生长不良;重的全丛枯死。 茶天牛在我省分布面广,每个产茶县都有发现,国内安徽、浙江、福建、广东、台湾、贵州、湖南、湖北等省均有分布。除茶树外,尚可为害油茶。     

茶卷叶蛾的初步观察

茶卷叶蛾(Homona Spp),隶属鳞翅目卷叶蛾科。据已有的文献记载,Homona属为害茶叶的至少有两种:一种为Homonacoffearia Nietner,一种为H.magnani-ma Diakonoff。这两种卷叶蛾在我省均有分布。茶卷叶蛾是多食性害虫,主要为害茶、     

试论开发湖南名优茶商品生产的潜力与途径

国家正式立项开发湖南名优茶商品生产,已开展三年,对改变我省茶叶生产连年减产、减值局面起了很大作用。 1 湖南名优茶生产现状 我省位于全国茶区腹地,种茶历史悠久,素有“江南茶乡”之称,全省有60多个高档茶产品获得了国家、部、省级名茶、优质茶称号。     

浙江有计划地发展红碎茶是必要的

近年来,我省茶叶自实行多茶类、多渠道、多口岸放开搞活后,产销已由滞转畅。1982年茶叶滞销,我省夏秋茶采取停收限收办法,茶价下浮,严重挫伤了茶农积极性。为了解决夏秋茶出路,帮助解决“卖茶难”困难问题,农业部门与有关口岸联系,于1985年7个县14个茶厂利用夏秋茶原料试制了一部分红碎茶,得到有关口岸的支持,从1985～1986年两年实践看,试制是成功的,主要有以下几点好处:     

谈开发多茶类名优茶,提高我省茶业竞争力

近几年来,随着改革开放不断深入,我省经济迅猛发展,茶叶产销格局发生很大变化。大批茶农外出珠三角发展;部分有制茶经验的茶农转农为商经营茶叶;国营茶场转制承包经营;外省茶叶大量涌入广东占领市场等,造成我省茶业的竞争力日渐趋下。为了扭转这一局面,重新树立广东茶叶知名度,本人从多种茶类名优茶开发的角度,就如何提高茶业在市场中的竞争力、应变力,谈一点个人看法。一、我省名优茶的现状及竞争力浅析广东茶叶,历来是一个多种茶类的产茶大省,有许多地方名茶。最早在陆羽《茶经》中就有韶关产绿茶的记载;五十年代开始生产红茶;六十年代,英…     

湖南省茶机订货会在南岳召开

1993年度省茶叶机械看样订货会于1992年10月4～6日在南岳召开,这次会议由省农机工业协会、省茶叶公司联合主办,由衡山茶机厂、邵东茶机厂、汨罗轻纺机械厂、省农机研究所工厂、长沙市农机研究所工厂、平江栗山机械厂联合承办。参加订货会的有来自全省各农业局,茶叶公司、茶厂、茶场的代表150余名。省农机工业协会顾总工程师、省茶叶学会朱先明理事长在会上分别介绍了当前我省茶机及茶叶生产现状,並对发展我省茶叶及茶     

福建铁观音茶园施肥现状及改进建议

安溪铁观音为闽南乌龙茶中的极品,是中国10大名茶之一。近年来,除安溪以外,我省漳州、三明等其它地区均有大面积的发展。施肥是提高铁观音品质和产量的重要农艺措施。为此,特对我省铁观音茶园的施肥现状进行调查,并针对当前存在的主要施肥问题,结合生产实践,提出改进建议。     

对提商我省红碎茶品质的看法

我省自六十年代初开始试制、生产红碎茶以来,制茶技术和制茶机械在不断改进,产量和品质在不断提高。目前我省红碎茶的产量居全国第一位,但品质差距较大。要使我省红碎茶适应对外贸易的要求,中心问题是迅速把品质搞上去。根据近年来的研究情况,谈点提高我省红碎茶品质的看法。     

茶丽纹象甲成虫稀群密度调查方法的研究

茶丽纹象甲(Myllocerinus aurolinealus Voss)是茶树的主要害虫之一,对我省的夏茶生产有较大的威胁。目前对茶丽纹象甲成虫田间种群密度的调查方法,主要有目测法和振落法两种。目测法以单位时间     

湖南茶树主要害虫的综合防治

目前我省茶园主要害虫有茶毛虫、茶刺蛾、丽绿刺蛾、大尺蠖、灰尺蠖、茶尺蠖、茶蓑蛾、褐蓑蛾、小黄卷叶蛾、茶枝蛀蛾、小绿叶蝉、长白蚧,椰园蚧、蛇眼蚧等十余种。初步估计每年因各种害虫危害,茶叶总     

双筒式乌龙茶做青机试用初报

继乌龙茶综合做青机(见本刊1981年第三期)、包揉机(见本刊1982年第二期)之后,福鼎农械厂又试制了双筒式做青机,这是我省制茶机械深入发展的可喜信息。茶叶产区由于自然条件的限制、生产基础的差别,制茶工艺各有其不同特点,由此发展而形成的各具特色的品质风格,在应用机械生产中,必需加以发扬,这就要求我们创制不同机种、机型时,考虑制茶质量的因素。目前制茶机械还是处在比较落后的状态,乌龙茶机械尤其如此。我们热切希望在四化的进程中,不断踊现更多、更完善的各种型号的茶机,为我省制茶现代化贡献力量。     

三十二年广东茶叶科学研究概况

一、我省茶叶科学的发展我省产茶历史悠久,茶区分布广泛,早在一千二百年前,陆羽《茶经》就有关于“岭南茶产于韶州”(今韶关)的记载,许多地方府志如《粤东笔记》、《潮州府志》、《惠州府志》都有不少关于种茶、制茶的记载,至十九世纪三十年代,全省种茶面积已达到三十多万亩,产量十六万多担,为历史最盛时期。潮安的“凤凰单丛”和“一线红     

关于我省茶叶出口的探讨

我省是全国主产茶省之一,产茶历史悠久。早在公元前二百多年,就有多种史料记载,西汉初年建立的茶陵县,是因为该县陵谷间生长茶茗而命名。长沙马王堆一、二号汉墓,分别葬于公元前168年和160年,出土随葬品中,就有茶叶。可见我省早在公元两千多年前,茶叶生产、利用,已很普遍。茶叶贸易和出口,也发展得比较早。唐代中期,     

清源保、万打等生物农药防治茶斑蛾药效试验

茶斑蛾在我省各茶区均有查见，2008年在福安茶区局部茶园为害严重。该虫栖息茶丛中下部荫蔽处，前期容易被忽视，错过最佳防治时期。茶斑蛾在全国未有大面积发生的报道，应用清源保防治茶斑蛾的效果良好。为适应无公害茶叶生产，2008年6月．进行了生物农药对茶斑蛾幼虫的室内毒力和茶园小区试验。现将试验结果报告如下：     

提高“湘绿”(炒青)品质的研究报告

前言绿茶是我省主产茶类之一,占全省茶叶总产量的20—25%。其中炒青绿茶占多数,它是出口眉茶的原料,其品质好坏,影响经济价值的发挥。由于我省绿茶加工工艺缺少锅炒作业,品质欠全面,加工成眉茶还难于达到出口茶的要求。为此,我们研究提高湘绿的品质,实为重要。     

省茶业集团在协调工作中发挥重要作用

茶叶是我省一个举足轻重的出口创汇商品,对本省经济关系重大。1987年在我省春茶收购中曾发生“茶叶大战”,究其原委:一是政策不配套,例如,国家至今尚未明确出口茶货源必须实行高度计划管理,出口茶