汉普夏杂交母猪和去势公猪的日粮和RN遗传型对肌肉脂肪、维生素E、维生素A和脂肪氧化的影响

本研究是为了调查试验猪背最长肌中极性和中性脂肪酸组成、视黄醇、α-生育酚和 γ-生育酚的含量以及肌肉氧化水平。汉普夏杂交母猪和去势公猪分成两组喂养。一组在猪舍中饲养并喂以较高水平的多不饱和脂肪酸日粮 ,另一组在户外饲养并喂以较高水平的饱和脂肪酸日粮。在猪舍中饲养的母猪的肌肉中多不饱和脂肪酸含量高于在户外饲养的母猪以及户内和户外饲养的去势公猪。舍饲母猪肌肉中多不饱和脂肪酸含量的升高 ,伴随着 α-生育酚含量的相对下降 ,从而增加了以丙二醛 (DMA)为形式的脂肪氧化敏感度。极性脂肪中多不饱和脂肪酸含量还会受到 RN基因型的影响 ,并与性别有关。总之 ,日粮对猪肌肉中脂肪酸的组成和氧化稳定性有重要影响 ,其它影响因素还有性别、RN基因型等     

家畜缺硒——维生素E的现代知识

人们对于硒和维生素E(Se—E)作为营养物质的知识在过去数年内飞快地增长。从认为硒仅仅是一种危险的毒物,到目前了解到的硒对于许多种动物是重要的营养物质为止,我们已经看到硒的重要性已有了明显的改变。本报告的目的是对硒—E作为家畜有益化合物的知识的现代状况作一综述。     

家畜硒-维生素E缺乏综合症的防治

研究表明,家畜硒缺乏还会影响到维生素E的缺乏。兰州军区后勤部军马一场曾发生几起马、牦牛、黄牛的硒-维生素E缺乏综合症。现将防治情况及病因探讨总结如下: 一、发病情况及临床症状1982年12月至1983年4月,该场2岁育成公马发生以卧地不起,运动强拘,左右摇摆易跌倒为特征的疾病,患马尿液呈浓茶色,站立姿势异常。病     

天然的维生素E和合成的维生素E

近二、二十年,关于维生素E机能的研究,包括免疫功能的研究,有不少新的发现,基本内容已陆续在我国刊物上作了介绍,本文不再赘述。本文只就夭然维生素E和合成维生素E的主要特点以及在制作饲料配方时应该考虑的几个问题,试作阐述。第一、天然维生素E 一、发现简史 1922年,Evans和Bishop发现孕鼠饲粮缺乏某种脂溶性物质时,胎儿死亡并被吸收。Sure(1924)、Evans(1925)认为它是一种新的维生素,并起名叫维生素E。1927年,Evans等人证实了这种植物源脂溶性物质为雄鼠和雌鼠维持正常繁殖所必需,故在长时期内,维生素E被叫作生育维生素或抗不育维生素。1931年发现,当用三氯化     

无脂肪家畜

英国一家研究所发明了一种新技术,可培育出无脂肪的家畜。他们制成了一种能破坏体内脂肪的抗体血清,该血清是多种抗体的混合物,每种抗体会将特定的抗原附着于脂肪细胞上并破坏相应的脂肪。 研究人员利用绵羊试验发现,抗体血清除了能破     

无脂肪家畜

英国一家研究所发明了一种新技术，可培育出无脂肪的家畜。他们制成了一种能破坏体内脂肪的抗体血清，该血清是多种抗体的混合物，每种抗体会将特定的抗原附着于脂肪细胞上并破坏相应的脂肪。 　　研究人员利用绵羊试验发现，抗体血清除了能破坏脂肪外，还有助于蛋白质的合成。从理论上说，这种方法可用于各种家畜以及家禽，但要投入实用还存在许多尚待解决的问题。 (李兵译自俄《畜牧业》2000年9期)     

无脂肪家畜

无脂肪家畜英国的苏格兰汉纳研究所创造了一种新技术，可培育出无脂肪的家畜。他们制成一种含有破坏体内脂肪的抗体血清。该血盾是多种抗体的混合物，每种抗体会将特定的抗原附着于脂肪细胞上并破坏相应的脂肪。科研人员利用绵羊试验发现，除了破坏羊的脂肪外，抗体还有助...     

无脂肪家畜

英国一家研究所发明了一种新技术 ,可培育出无脂肪的家畜。他们制成了一种能破坏体内脂肪的抗体血清 ,该血清是多种抗体的混合物 ,每种抗体会将特定的抗原附着于脂肪细胞上并破坏相应的脂肪。研究人员利用绵羊试验发现 ,抗体血清除了能破坏脂肪外 ,还有助于蛋白质的合成。从理论上说 ,这种方法可用于各种家畜以及家禽 ,但要投入实用还存在许多尚需解决的问题无脂肪家畜@木子     

改变家畜脂肪和肉的比率

据美国氰氨公司报道:如果在鸡、羊、肉牛的饲料里添加B—agonist(促效药)的物质,就可改变家畜的脂肪和瘦肉的比率,该方法将是可行的。这样一来,将提高(1/3)的肉的消化性,蛋白质含量将增加10％,     

维生素E和免疫

近年来一系列报道都证明,在体内所有细胞的生物膜上,免疫细胞膜内的VE浓度最高.VE对于维持免疫细胞膜的结构的有一定作用,VE缺乏必然影响免疫.本文就VE缺乏对免疫器官、体液免疫、细胞介导的免疫应答及吞噬细胞的影响作一综述,为该领域的研究提供参考. 1 维生素E对免疫器官发育的影响 VE在一定范围内能促进免疫器官发育和免疫细胞分化,但剂量过高反而有抑制作用.VE能明显提高小鼠脾脏系数(脾脏重/体重)、胸腺和脾脏中T细胞、T辅助性细胞的百分率,降低T抑制性细胞的百分率,从而使T辅助细胞对T抑制细胞的比率升高.缺乏VE会阻碍法氏囊、胸腺和脾脏的发育,导致法氏囊严重病变和胸腺的组织病理学变化,并降低机体免疫能力.     

猪和维生素E

没有人真正知道猪对维生素 E 的需要量究竟是多少,也没人知道究竟是什么决定着每头猪是否发生维生素 E 缺乏症.因此,人们很难确定究竟在什么情况下会发生缺乏症,但在多数情况下,死后剖检可揭示真实情况.在肌肉极度灰白和呈水样变化的尸体中可见腹腔中有大量出血,并可见血是由肝脏表面渗出的,     

维生素B12、E和C在家畜精液保存中的应用

家畜精液保存时,向稀释液中添加一定量的维生素B12、E或C,在提高精液品质方面具有重要的作用。精液稀释液中添加维生素B12,具有维持精子顶体完整率,延长精子体外存活时间和提高解冻后的精子活力的作用。维生素E是重要的抗氧化剂,能通过抑制自由基的形成,阻止诱发的膜脂质发生过氧化,从而维持精子顶体膜的完整,提高精子顶体完整率和降低精子畸形率;维生素E还能防止精子发生冷休克,提高冻精解冻后的精子活力,从而提高受精率。维生素C作为抗氧化物质,能有效地防止冷冻精子磷脂发生过氧化,提高解冻后的精子活力,延长精子在体外存活的时间;维生素C的抗氧化作用还表现在能够保护精子细胞中的遗传基因DNA免受氧化破坏。     

维生素E和维生素C生理功能的相互关系

维生素E和维生素C(抗坏血酸)在动物体内的生理功能有很多相同或相似之处,如二者都是天然的抗氧化剂,可以消除体内过氧化作用产生的自由基;均具有抗应激作用;均可提高动物的免疫功能等。此外,维生素E的许多缺乏症状也与抗坏血酸相似。目前,对维生素E、抗坏血酸相互关系的研究还很不深入,很多结论彼此予盾,对两种维生素在代     

天然的维生素E和合成的维生素E（续）

第二、化学合成的维生素 E一、α—生育酚的合成和脂化α—生育酚在2′,4′,8′位上是三个不对称的中心,故可能有8个(2~3)立体异构体,其中之一是2R—(4′R′,8′R)—5,7,8—三甲基母育酚,与天然的 d—α—生育酚相同。然后,为提高它们的稳定性,进行酯化。dl—α—生育酚的酯化,发生在6—羟基色满环的第6位碳原子上,这个碳原子上的羟基被醋酸根所取代。经酯化后,生育酚的抗氧化作用大为降低,稳定性大为提高。当它在动物体内变成α—生育酚以后,才起     

肉鸡使用维生素E过量与腿畸形

据澳大利亚研究报道,把220只肉用仔鸡分成四组,试验期为1日龄～7周龄。1组为对照组,日粮含适量的维生素 E 和 D;2组日粮中应用200毫克/公斤的维生素 E,但不加维生素 D;3组应用200毫克/公斤的维生素E,加适量的维生素 D;4组不加维生素 D,含适量的维生素 E。结果表明,给适量维生素 D 和过量的维生素 E 组(3组),鸡的跗关节畸形发病率(46%)明显高于对照组(18%),     

维生素E对反刍家畜免疫反应与乳房健康的作用效应

维生素Ｅ（ＶＥ）是天然的抗氧化剂,在清除机体因细胞代谢和各种应激而产生的自由基、保护细胞膜和亚细胞膜免受过氧化损伤中起重要作用。日粮补充远高于正常需要量的ＶＥ后,可增强机体的免疫反应,提高动物的抗病力。本文仅就近年来ＶＥ对反刍家畜免疫反应与乳房健康的...