微生态制剂及其在饲料工业中的应用

微生态制剂是近些年发展起来的一种新型的饲料添加剂，无毒副作用，无耐药性，无药物残留，具有保健、促进生长、提高饲料利用率等功效，作为一种可望取代抗生素的天然的生物活性制剂，是当前最具发展前景的新型绿色饲料添加剂。     

绿色饲料添加剂的作用及应用

绿色饲料添加剂包括微生态制剂、饲用酶制剂、中草药饲料添加剂和寡聚糖类饲料添加剂等,具有促进生长、提高免疫机能、无毒副作用、无有害物质残留等优良特性,应用效果良好。     

绿色饲料添加剂的作用

绿色饲料添加剂是指具有无药物残留、无污染、无毒副作用、不产生抗药性、提高生产性能和产品品质、增强机体抗病力的物质总称。主要包括微生态制剂、酶制剂、中草药制剂、微量元素氨基酸螯合物等。     

绿色饲料添加剂在改善畜产品品质方面的研究进展

加入WTO后,绿色贸易壁垒已成为我国畜产品打入国际市场的主要障碍,其重要原因是畜产品的品质问题,尤其是药物残留问题。我国畜产品生产中大量使用抗生素、化学合成药物和激素等。这些药物会在动物机体内残留,使机体产生耐药性,降低机体的免疫力,直接或间接的危害人体健康。有研究证实,人类常见的癌症、畸形、抗药性、某些中毒现象与畜产品中的抗生素、化学合成药物的残留有关[1]。同时抗生素等药物的大量使用,也会导致畜产品的风味、品质极度下降[2]。因此,利用安全、高效、无药残、无污染的绿色饲料添加剂替代抗生素,改善畜产品品质,生产…     

酶制剂类饲料添加剂合理应用

<正> 酶制剂是近年来在饲料中广泛应用的一类饲料添加剂,饲料添加剂应用的酶制剂多为消化酶类。酶制剂由于能有效提高饲料利用率,节约饲料原料资源,且无副作用,不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响,因而是一种环保和绿色的饲料添加剂,有着较广泛的市场前     

绿色饲料添加剂——酶制剂

抗生素作为饲料添加剂在饲料工业中的应用已有 50多年历史 ,曾对预防动物疾病、促进动物生长及提高养殖业产量起到了积极的作用。但饲料中抗生素的长期、大量滥用存在着严重的负面效应。因此 ,限用、停用和禁用抗生素 ,积极开发有效、安全、无毒副作用的绿色饲料添加剂是一项紧迫、关键的任务。目前绿色饲料添加剂除常规营养性添加剂外 ,主要有微生物制剂、酶制剂、中草药制剂、寡肽、寡糖等。下面就酶制剂作用机理和应用效果作一论述。1　饲用酶剂制的基本概念及其种类酶是一种具有生物催化反应能力的特殊蛋白质。饲用酶制剂是一种以酶为主…     

绿色饲料添加剂的研究与开发

研究证实，人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与畜产品中的抗生素、激素和其他合成药物的残留有关。因而，国内外有识之士在提出加大立法力度限制使用某些抗生素的同时，也呼吁加快开发和推广无害的绿色饲料添加剂。本文就目前饲料添加剂应用中存在的问题、绿色饲料添加剂的开发应用作一概述。     

酶制剂类饲料添加剂合理应用

酶制剂是近年来在饲料中广泛应用的一类饲料添加剂，饲料添加剂应用的酶制剂多为消化酶类。酶制剂由于能有效提高饲料利用率，节约饲料原料资源，且无副作用，不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响，因而是一种环保和绿色的饲料添加剂，有着较广泛的市场前景和应用潜力。     

浅析后抗生素时代的饲用添加剂北大核心

禁止使用抗生素作为饲料添加剂的后抗生素时代,安全绿色的饲料添加剂不断被开发利用。饲用活性肽、酶制剂、微生态制剂、中草药添加剂广泛应用于养殖业。     

功能性饲料添加剂的应用研究

酶制剂、微生物添加剂、有机微量元素等一系列新型功能性饲料添加剂能够调节动物消化道的营养生理、微生态平衡和食糜的理化性质，改善动物的生产性能，在提高动物健康水平与生产无药物残留的畜产品方面起着重要的作用，是一种无毒、无残留的绿色产品。     

饲料微生态制剂的选用原则

正微生态制剂是利用动物体内或养殖中的有益微生物,通过特殊工艺制成的活菌制剂,它是一类能有效促进动物生长、提高饲料利用率和调节肠道微生态平衡的饲料添加剂。抗生素的长期使用和滥用导致细菌产生耐药性,抗生素在畜产品中的残留是饲用抗生素应用中存在的一大问题,它影响畜产品的质量和风味。欧盟禁止使用抗生素,现在多数畜禽养殖户选用抗菌肽、酶制剂类、微生态类、酸化剂、酵母类、核苷酸类等产品来替代抗生素。在畜禽养殖     

湖南省生物饲料添加剂发展规划研究(二)

(三)发展趋势未来的饲料添加剂具有不污染环境、对人类健康不构成威胁、不存在药物残留等副作用的特点,饲用酶制剂、微生态制剂、中草药提取物、寡糖等生物饲料添加剂作为畜禽绿色饲料添加剂,能     

生物活性肽在饲料工业中的应用

影响我国畜产品进入国际市场的一个重要因素是畜产品的品质问题,尤其是药物残留问题。为了促进动物生长,增强其抗病能力,同时避免药物残留,改善畜产品的品质,提高我国畜产品的国际竞争力,研制和开发安全、高效、无残留、无毒副作用的绿色功能性饲料添加剂已受到广泛关注,生物活性肽就是其中之一。     

绿色饲料添加剂亟需解决的几个问题

在畜禽饲养中,生产者为了确保必要的成活率及长、高产等,均用抗生素作为重要的保障手段。实践明,长期使用抗生素将导致诸多负面影响,例如细产生耐药性,使动物机体免疫力下降,造成畜禽产的药物残留等等。绿色饲料添加剂因其具有增强机抗病力和免疫力、无毒副、无残留、无污染等特点,以大力研制开发绿色饲料添加剂成为最为关注的点之一。但存在的问题也不容忽视,亟待解决。微生态制剂微生态制剂又称微生态调节剂,是一类根据微态学原理而制成的含有大量有益菌的活菌剂,有还含有它们的代谢产物或添加有益的生长促进因,具有维持宿主的微生态平衡,…     

养殖业何时告别抗生素

1新型饲料添加剂不能完全替代抗生素近年来,我国政府把食品安全提到前所未有的重视高度。农业部将全面推行无公害食品计划,严格控制肉制品中的违禁药物和药物残留,推广以微生态制剂为代表的新型饲料添加剂。在这大前提下,新型饲料添加剂开始受到养殖业的注意。新型饲料添加剂门类包括酶制剂、益生素、中草药添加剂、有机酸和免疫调节剂等。与抗生素相比,新型饲料添加剂的作用和功效不尽相同。除了中草药及其复合制剂的协同作用具有抑菌效果之外,其他种类,如微生态制剂、酶制剂都不具有直接的杀菌作用。其功效主要是通过改善动物胃肠道菌群结…     

几类常用的绿色添加剂

在畜禽日粮中添加药物添加剂,能增强畜禽体质,预防疾病,促进生长发育,提高饲料转化率。但药物添加剂的使用,也易造成畜禽的耐药性、畜产品的药物残留及对外部环境的污染,进而影响到人类的健康。开发应用无污染、无残留的绿色添加剂已成为发展趋势。1微生态制剂微生态制剂也称益生素,它是由益于动物机体对饲料的消化吸收、清除体内“垃圾”的有益微生物菌群及其代谢物构成的活菌制剂。构成此类的菌种有乳酸杆菌、双歧杆菌、芽孢杆菌、酶母菌等。其作用原理是:通过吸收消化动物消化道中的营养物质,抑制有害微生物的生存,以维护肠道菌体平衡,减…     

绿色饲料添加剂——益生素

抗生素作为饲料添加剂在饲料工业中被广泛应用,对预防动物疾病、促进动物生长和提高养殖业产量起到了积极的作用。但长期使用抗生素类饲料添加剂会使细菌产生耐药性和造成畜产品中抗菌药物残留等负面效应,因此绿色饲料添加剂的研究已成为世界性命题。目前绿色饲料添加剂包括益生素、酶制剂、酸制剂、寡聚糖、中草药等。下面就国内外对益生素的作用机理及应用研究情况作一论述。1益生素的基本概念及种类益生素(Probiotics)是一种活的微生物饲料添加剂,是根据微生态理论研制的含有益微生物及其代谢产物的活菌制剂,通过维持肠道内微生态平衡而…     

药物添加剂的残留与控制

抗生素等药物因有促进动物生长、提高饲料效率、减少动物疾病和死亡等功能，被广泛用作饲料添加剂。然而，其残留问题使很多人对抗生素等作为饲料添加剂的安全性提出了质疑。当今消费者不仅要求食物具有优良的食用品质，富于营养，而且要求其清洁卫生，食用安全，有利于健康。饲料工业和养殖者有责任提供符合公认安全标准的畜产品，并采取一切可能的手段和措施，尽量减少药物添加剂的残留。1药物残留的原因大多数饲料用药物添加剂都有残留，只是残留量不同而已。因此使用时应注意这些药物的应用范围、添加量和停药期，必需遵照执行。然而，…     

浅析后抗生素时代的饲用添加剂

禁止使用抗生素作为饲料添加剂的后抗生素时代,安全绿色的饲料添加剂不断被开发利用。饲用活性肽、酶制剂、微生态制剂、中草药添加剂广泛应用于养殖业。     

微生态制剂及其在仔猪生产中的应用

自20世纪中叶发现抗生素对动物的促生长作用以来，抗生素添加剂得到了广泛的应用，对畜牧业的发展做出了巨大的贡献。然而，大量长期在饲料中使用抗生素也确实产生了令人担忧的问题：一是耐药性问题；二是药物残留问题。随着世界各国对抗生素使用的逐步全面禁止，人们寻找可替代抗生素且无残留、不产生抗药性的制剂的愿望日益迫切，绿色饲料添加剂的研究也开始备受瞩目。其中尤以微生态制剂的研究进展最快，人们普遍将它看作是最有前景的抗生素替代品。微生态制剂又称益生素，是指由一种或多种有益微生物及其代谢产物构成的可以直接饲喂动物的活菌制剂。目前，研究应用较多的微生态制剂有乳酸菌制剂（嗜酸乳杆菌，双歧乳杆菌，粪链球菌等）、芽孢杆菌制剂（枯草杆菌，蜡样杆菌，地衣杆菌等）、真菌、活酵母制剂、光合细菌及复合微生态制剂。