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相似文献
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1.
巴山冷杉和秦岭冷杉精油比较分析   总被引:5,自引:1,他引:5  
巴山冷杉和秦岭冷杉枝叶精油含量和营养成分研究结果表明:巴山冷杉和秦岭冷杉枝叶精油含量分别为:1.84%和1.74%,其比重(d2020)、折光率(D20D)、旋光度(α20D)分别为0.8710和0.8872、1.4796和1.4872、-35.94°和-43.65°;巴山冷杉和秦岭冷杉针叶中粗蛋白、氨基酸、维生素C、粗脂肪、总糖、粗纤维、灰分的含量分别为:4.03%、1.67%;7.85mg/100g、8.15mg/100g;63.6mg/100g、55.0mg/100g;7.83%、4.57%;19.8%、14.13%;23.07%、23.30%和1.7%、2.2%。  相似文献   

2.
本文对内蒙古自治区托克托县出产的二黄糜子米进行了较全面的营养成分测定,结果表明:糜米营养丰富,含蛋白质11.26%、脂肪3.58%、V_A2.66mg/100g、V_(B1)0.59mg/100g、V_(B2)0.52mg/100g、胡萝卜素0.86mg/100g、Zn27mg/100g、Ca23.4mg/100g,还含有17种氨基酸及多种微量元素。为进一步开发利用糜米资源,提高其经济价值,提供重要依据。  相似文献   

3.
“糜乐乳酸菌饮料”是以内蒙古自治区托县出产的二黄糜子米为原料,经粉碎,打浆,过滤,糖化后成为糜米汁,应用保加利亚杆菌(Laclo-bacillusbulgaricas)为菌种进行发酵培养后酿制的。对发酵后的饮料原液进行营养成份分析,结果表明:饮料原液营养较全面丰富。含蛋白质2.59%,维生素A0.276mg/100g;维生素E0.377mg/100g;维生素C 11.93mg/100g。钙20.07mg/100g,锌0.27mg/100g,铁0.18mg/100g。糜米乳酸菌饮料原液中还含有种类齐全的氨基酸和人体必需的多种微量元素。能为开发找区的糜米资源,取得社会效益和经济效益开辟一条新途径。  相似文献   

4.
通过对黑加仑色素浸膏成分分析,表明其中含丰富的营养,包括17种氨基酸,含量为25.66mg/100g;含锌、铁、钙等多种物质与微量元素,含量为10.83mg/g;含多种水溶性维生素,含量为26.61mg/100g,其中Vc含量高达26.0mg/100g。  相似文献   

5.
在早熟马铃薯栽培上应用膨大剂的试验研究结果表明:花期喷施膨大剂1000倍液,马铃薯植株的开展度、株高、产量分别比对照增加2.3cm、4.1cm、15.4%,大薯占总产量的百分率分别比对照提高1.7、0.9个百分点,薯块水分含量降低28g/kg,淀粉和维生素C含量分别为17.21%、32.42mg/100g,较对照提高了1.99个百分点和6.55mg/100g。  相似文献   

6.
黄须菜的营养成分分析及评价   总被引:3,自引:0,他引:3  
对野生蔬菜黄须菜的营养成分进行的分析表明,每100g样品含蛋白质4.1g维生素C52mg,β-胡萝卜素3.78mg维生素E0.23mg,维生素K10.15mg,引外还含有丰富的B族维生素,粗纤维,矿物和氨基酸等。  相似文献   

7.
本文对托县小茴香果实进行了比较全面的营养成份测定,并对数据进行研究分析。测定结果表明:小茴香果实营养丰富,含蛋白质18.98%;脂肪16.22%,V_E2.677mg/100g,V_B1.60mg/100g,Se0.476mg/kg,胡萝卜素2.796mg/100g,还含有17种氨基酸及多种微量元素,总能量高达4995kCUI/kg,这将为进一步合理开发利用小茴香资源提供有力的依据。  相似文献   

8.
贵州余甘果汁饮料加工研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
研究了余甘果汁饮料的主要加工工艺及产品指标,选择出最佳配方和工艺参数,探讨了维生素C等营养成份的保存和单宁物质对果汁品质的影响。试验表明:糖度10%─15%,酸度0.38%─0.44%,天然维生素C50-70mg/100g,香精0.1‰─0.15‰时,饮料口感及色泽较好。  相似文献   

9.
报道了好年冬、呋喃丹和三羟基呋喃丹在土壤和苹果中的残留测定方法。样品以甲醇提取,二氯甲烷萃取,气相色谱NPD测定,最小检测量分别为2.5×10-11g、1.6×10-11g和7.4×10-9g。土壤和苹果的最低检测浓度分别为0.006、0.004、0.002mg/kg及0.004、0.003、0.01mg/kg;添加标准品的回收率和变异系数分别为89.53%—100.27%和1.61%—5.01%。  相似文献   

10.
酪乳     
酪乳酪乳是制作奶油的副产品,它含有鲜奶所含的同样成分,不过比例有所不同。甜酪乳的营养成分(%),干物质9.2,脂肪0.60,粗蛋白质3.2,乳糖4.7,无机盐0.7;含维生素A0.09mg/kg,维生素E0.49mg/kg,泛酸4.20mg/kg,生...  相似文献   

11.
山东省土壤代换性钙含量分布及影响因子   总被引:1,自引:0,他引:1  
山东省土壤代换性钙含量为21.8~710mg/100g土,平均为313.8mg/100g土,<200mg/100g土的占21.54%。棕壤、非黄河冲积性潮土为低钙土类,褐土、潮土、盐土、水稻土为中钙土类,砂姜黑土为高钙上类,平均每100g上分别含184.8、246.6、357.8、171.2、322.0、321.4和411.6mg。代换性钙呈明显区域性分布,鲁东低山丘陵区为潜在性缺钙区,鲁中南中低山丘陵区为部分潜在性缺钙区,鲁西北泛滥平原区为富钙区。土壤有机质、pH值、粘粒、碳酸钙及质地均能影响代换性钙含量。  相似文献   

12.
对进行生物增氧的鱼类越冬池底泥低温状态下的研究表明:(1)底泥吸附性氨态氮含量平均为0.194mg/g(烘干重,不同),有效磷平均为0.0394mg/g,有机物平均为25.7mg/g;(2)间隙水中氨态氮含量为5.31-38.4mg/L,平均14.0mg/L,占无机氮总量的99.1%活性磷酸盐(PO4-P)含量为0.111-0.632mg/L,平均0.302mg/L;(3)在无扰动条件下NH^+4  相似文献   

13.
沙棘复合果汁加工工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
沙棘原汁经真空加热处理,胡萝卜经蒸汽软化,以0.1%蔗糖酯与0.01%黄原胶为稳定剂,用正交试验的方法进行配方选择。结果表明,最佳配方为:沙棘原汁8%、胡萝卜4%、糖酸比35。经加工制成的沙棘复合果汁,色泽为橙黄色,沙棘风味浓郁,外观为均匀混浊状,可溶性固形物≥15%,总酸(以柠檬酸汁)≥0.35%,维生素C≥50mg/100mL。  相似文献   

14.
人工合成β-水芹烯对几种储粮害虫的毒力测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
测度了人合成β-水芹烯对几种种储粮害虫的毒性。用β-水芹烯点滴法处理赤拟谷盗时,对幼虫和成虫的致死中量(LD50)分别为0.2147和0.3028μL/头。药剂拦粮生物测试表明:(1)剂量为1.19mg/g,1.78mg/g,2.67mg/g,4.00mg/g和6.00mg/g时,对稻谷中麦蛾的抑制效果依次为10.09%,27.13%,52.24%,68.61%和95.29%。(2)剂量为4.00  相似文献   

15.
苏椒4号是中早熟甜椒一代杂种,南方宜在大棚保护地栽培,北方可露地栽培。高产,稳产,果实高灯笼形,果色绿,果肉厚(0.37cm)味甜,维生素C含量高达113.04mg/100g,糖分2.5%,抗TWV,耐CMV及炭疽病。大棚栽培亩产3000-4000kg,高的达5000kg,高的达5000kg以上。  相似文献   

16.
旱地小麦少耕全程覆盖技术研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
旱地麦田少耕全程覆盖栽培体系比常规耕作土壤含水量提高1.97个百分点以上,有机质增加0.2个百分点,速效磷增加1.7mg/100g土,速效钾增加2.5mg/100s土,速效氮增加1.15mg/100g土,光合速率提高9.2mgCO2/dm2·h。  相似文献   

17.
吡效隆I号和猕猴桃果王液两种植物生长调节剂都以50倍液处理幼果效果较好,其中以猕猴桃果和王液综合最佳,其平均增产幅度达21.7%,果实可溶性固形物含量增加2.4g/100g,总酸含量降低0.24g/100g,固酸比上升4.1,熟期提早7-15d。但Vc含量稍有下降,果实畸形率有提高倾向。  相似文献   

18.
甘薯茎尖脱毒培养技术研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
取带1 ̄2个叶原基其大小约为0.37 ̄0.49mm的甘薯茎尖,放在MS+BA0.5mg/L+NAA0.1mg/L+蔗糖4%+琼脂6.5g/L培养基上培养40d,成苗率为31.2% ̄100%。电镜测出试管苗的脱毒率为90%。大田试验统计表明,甘薯品种鄂薯1号、“51-93”、南薯88的茎尖脱毒苗比正常薯块苗增产9% ̄25.5%,比病苗增产54.1% ̄128.9%。  相似文献   

19.
沙棘原汁经真空加热处理,胡萝卜经蒸汽软化,以0.1%蔗搪酯与0.01%黄原胶为稳定剂,用正交试验的方法进行配方选择。结果表明,最佳配方为:沙棘原汁8%、胡萝卜4%、糖酸比35。经加工制成的沙棘复合果汁,色泽为橙黄色,沙棘风味浓郁,外观为均匀混浊状。可溶性固形物(以折光计计)≥15%,总酸(以泞檬酸汁)≥0.35%,维生素C≥50mg/100mL。  相似文献   

20.
探讨了用同步荧光法测定维生素B1和B2的操作步骤和条件。维生素B1和B2的测定范围分别为质量浓度0.001 ̄4.000mg/L,0.0005 ̄5.000mg/L。该方法维生素B1的回收率在102% ̄106%之间,维生素B2在85.5% ̄103.1%之间。  相似文献   

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