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随着我国经济社会的快速发展,人们对饮食的要求也越来越高,在当今,畜产品更是大部分人餐桌上不可缺少的食物之一,为了保证人们的生活更加健康和美好,我们来对畜产品的安全问题进行主要阐述,并且研究出相应的对策。 相似文献
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畜产品安全卫生不仅关系到畜牧业生产和畜牧业经济发展,还关系到人民身体健康和生存环境,也与农民增收和社会稳定密切相关,已成为全社会关注的热点和畜产品出口贸易争端的焦点。随着人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的安全、卫生、营养、健康越来越重视,人们需要“放心肉”、“安全奶”,市场需要无公害、无污染的安全畜产品。 相似文献
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畜产品能够为人类提供蛋白质等多种营养素质,是人类日常生活的必需品。自改革开放以来,人民的物质生活水平得到了极大的提高,中国不仅成为了畜产品生产和出口的大国,更成为了畜产品的消费大国。然而,近几年来,越来越多的畜产品安全事件给人们的身心带来了伤害,畜产品的安全问题也因此得到了人们的广泛关注。因此,本文针对我国畜产品的安全问题做出了讨论,并制定了相关的对策来解决这些问题,从而为关注畜产品安全问题的人们提供一些参考。 相似文献
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2000年以来,广德县不断加强畜牧养殖行业管理体系建设,积极探索出动物产地检疫的新方法和新路子,使产地检疫工作从无到有、逐渐规范到全面覆盖。同时通过完善行业管理制度和加大动物防疫法规执法力度,既促进了全县动物防疫工作的开展,又得到了养殖户的认可,从而有效保障了全县畜牧业健康持续发展。 相似文献
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李斯亮 《新农村(黑龙江)》2013,(18):216-216
近几年,由于环境恶化,一些病毒发生变异,加大了动物疫病控制难度,加之养殖户畜产品安全意识不高,环境保护意识缺乏,还存在违禁使用兽及饲料添加剂的现象,给畜产品质量安全带来极大隐患。因此,要想确保畜产品质量安全,要加强动物检疫及监管,构建畜产品质量安全监管体系,加大环保力度,从各方面将安全隐患扼杀在摇篮中。 相似文献
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从畜禽饲养环境,饲草饲料污染,兽药的滥用和病畜禽上市销售等方面阐述了影响畜产品安全的因素。并从理顺畜牧兽医管理体制、强化监督管理职能,建立科学、标准、规范养殖场,加强饲料、兽药的监管,建立健全畜产品生产经营安全保障体系,屠宰畜禽必须定点、监督管理必须到位,加快无公害畜产品认证体系建设、强制市场准入,增强畜产品安全意识等方面提出了具体的对策。 相似文献
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"疯牛病"、"二恶英"事件在欧洲爆发,让全世界消费者对畜产品的安全忧心忡忡,"瘦肉精"事件在国内的接连发生,更让国内的消费者"谈肉色变".畜产品的安全不仅是影响畜牧业发展的重要因素,更成为人们"餐桌"消费的最大心虑,成为影响人类健康的重要因素. 相似文献
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食品问题一直是我国民生的重点问题,为了保证饮食健康,肉制品的质量和安全问题受到人们的重视。本文对畜产品生产中所使用的饲料、加工过程等环节存在的问题进行分析,并提出相应的对策,希望能为畜产品的安全生产贡献一份力量。 相似文献
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发展安全畜产品是畜牧业可持续发展的必然选择 总被引:3,自引:0,他引:3
畜牧业是国民经济的一个基础产业。随着改革开放的不断深入,郑州市畜牧业在扩大生产规模和提高单产等方面取得了很大成就,畜牧业在农村经济发展中成为新的增长点和农民脱贫致富的突破口。1999年郑州市牧业产值(1990年不变价)为15.15亿元,占农业总产值的38.7%;肉。蛋、奶产量分别为17.56、11.53和4.46万吨,是1978年的5.52、9.57和12.93倍,年均递增分别为8.5%、11%和13.3%。其中奶产量位居全省第一位。在进入新千年的今天,我们具备畜牧业可持续发展的许多有利条件。但… 相似文献
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许国银 《吉林农业(下半月.信息版)》2009,(11):87-87
随着动物食品中毒等事件的发生,畜产品安全问题已引起社会普遍关注。畜产品安全工作的落脚点在基层。当前,基层畜产品安全形势不容乐观,动物防疫存在隐患。由于畜牧管理体制不畅、动物防疫经费保障不力、部分养畜户防疫意识不强以及疫情监测体系不健全等各种原因,导致局部地方动物疫病时有发生,严重影响了畜产品安全。私下屠宰、加工、销售病死畜禽及其产品的违法经营活动屡禁不止。 相似文献
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影响畜产品安全的饲料因素及控制对策 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来由于饲料因素引起的畜产品安全问题此起彼伏,如疯牛病给英国百年称雄的肉牛业以致命的打击,比利时的养鸡业因受饲料中二 英污染而瘫痪,致使人们开始对畜产品安全产生信任危机。随着我国加入WTO全球经济一体化的实现,以及我国人们生活水平的提高,无污染、无残留和无公害的畜产品已成为人民的消费时尚,畜产品的安全性越来越引起人们的重视。 相似文献
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刚察县畜产品质量安全现状及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
本文介绍了刚察县畜产品质量安全体系建立现状,从动物防疫监督机制、动物疫病防控制度化和规范化建设、动物检疫监督、畜禽标识可追溯系统等方面分析了本县畜产品质量安全保障体系情况,指出了影响畜产品质量安全工作的主要因素,从完善防疫和检验检测体系、加强兽药饲料流通领域监督力度、畜产品质量安全监管体制等方面提出了思考及对策。 相似文献
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我国的经济水平日益提高,社会居民的畜产品需求随之不断增大,畜产品的质量安全受到全社会的关注,畜产品安全工作也变的至关重要,作为基层单位的动物卫生监督所狠抓防疫工作,防止疫情传播;加强病死动物的监管力度,确保畜产品的安全;加强兽药饲料的监督管理,通过多项措施,确保畜产品的安全。 相似文献
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改革开放以来,定西市畜牧业经济有了长足的发展。但定西畜牧业的发展与发达地区相比还有很大差距,畜禽死亡率高,畜禽数量和质量满足不了全市人民对高生活质量的要求,另外畜产品安全现状长期以来令人担忧。文章当前畜产品安全现状、影响畜产品安全的因素、加强畜产品安全的措施三个方面进行了论述。 相似文献
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随着猪链球菌、禽流感疫情以及“瘦肉精”中毒等事件的发生,畜产品安全问题已引起社会广泛关注。畜产品安全工作的落脚点在基层,基层畜产品安全形势不容乐观。因此,加强基层畜产品安全管理具有一定的指导意义。 相似文献
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随着动物食品中毒等事件的发生,畜产品安全问题已引起社会普遍关注.畜产品安全工作的落脚点在基层.当前,基层畜产品安全形势不容乐观,动物防疫存在隐患.由于畜牧管理体制不畅、动物防疫经费保障不力、部分养畜户防疫意识不强以及疫情监测体系不健全等各种原因,导致局部地方动物疫病时有发生,严重影响了畜产品安全.私下屠宰、加工、销售病死畜禽及其产品的违法经营活动屡禁不止. 相似文献