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柿为太行山区的传统特色果品,以其优良的品质倍受消费者欢迎,但长期以来管理粗放,影响制约了其经济效益.目前存在的主要问题:一是观念落后,未引起重视.太行山区南北绵延几百公里,柿树大多是半个世纪前集体种植的,实行联产承包责任制后分给农户经营.柿树零星散落在地边、沟旁、房前屋后,规模小,收入少,农户管理积极性不大.二是至今人们不知道柿树如何修剪、施肥和防治病虫害.放任生长,几无技术指导.无产前产后管理,更无产品深加工.三是品种良莠不齐.现存的品种为满天红、大磨盘柿和小柿子等,产量和品质差异很大.四是老树缺乏更新. 相似文献
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四、保鲜技术果蔬收割后,仍进行呼吸和蒸发,出现变质或降低鲜度等现象.因此,适度调节其生命活动,是保持果蔬品质的基本原则.影响果蔬品质的主要因素是温度、湿度、保存环境中的气体种类和浓度.乙烯、微生物、光线等,这些因素相互关联,从而导致果蔬品质降低.一般来说,保鲜最主要的方法是低温,以降低其呼吸活动.其次是抑制水分的蒸发.而水分蒸发会引发干枯、萎缩,降低鲜度.所以,抑制各种生理活动的变化,是目前基本的保鲜技术.(一)包装材料 果蔬较嫩易伤,运输、贩卖各个环节操作仔细与否,直接影响其鲜度.如何应用适当的包装容器、包装材料,对品质和鲜度的保存关系密切.个体包装材料 塑料保鲜膜制成的小包装袋、包装盒等是果蔬保鲜所采用的基本方法.其中,密闭型包装可以抑制水分蒸发,并可形成保鲜所要求的气体环境(图3). 相似文献
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红地球、美人指、克瑞森无核、森田尼无核、黎明无核、维多利亚等都是世界上公认品质较好的欧亚种品种.欧亚种葡萄原生地是亚洲西部和地中海沿岸,该地区气候特点是夏季雨少,气候干燥.冬季降雨较多、温暖.如意大利的罗马4-10月份降水279毫米,11月至来年3月份降水526毫米.这说明凡是干旱、半干旱有灌溉条件的地区栽培欧亚种葡萄表现最佳.欧亚种葡萄不但色艳、肉脆、耐贮运,还有较强的抗旱性.缺点是抗寒性和抗病性较弱. 相似文献
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1香椿的开发利用价值 香椿属楝科,为多年生落叶乔木.是我国独有的一种树上佳蔬.其嫩芽、嫩叶,是人们历来喜食的传统名贵木本蔬菜,也是外贸出口的土特产品.其顶端嫩芽、嫩叶脆嫩多汁,芳香馥郁,风味独特,是不可多得的优良蔬菜品种. 相似文献
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枇杷是我国特产的佳果,树姿优美,四季常青,负雪扬花,傲霜结实,属绿化美化环境的优良树种.其果实初夏成熟,正值水果淡季,是良好的渡淡水果.果肉柔软多汁、风味佳美、营养丰富,既可鲜食,又能加工罐头、果冻、果露、果酒、果膏等,是润肺、止咳、健胃和清热的良药.枇杷叶含多量的苦味甙,有防癌、镇咳作用.枇杷秋冬开花,花繁多而有清香,是良好的蜜源植物.根据多年引种栽培观察和调查的结果:以下列品种在我省表现良好. 相似文献
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目前,市场对优质鲜食葡萄要求是粒大、色佳、含糖量高、无污染、安全.由于高寒地区无霜期短,传统露地果园式栽培已不能适应市场的要求,而设施栽培则具有显著的优势.根据设施的类型不同,设施栽培主要分为塑料大棚栽培和日光温室栽培两类.黑龙江省属高寒地区,设施栽培以目光温室为主.鲜食葡萄日光温室无公害、优质、高效栽培主要包括:品种的选择、确定适宜的葡萄架式、定植、整形修剪与管理、病虫害综合防治等技术环节.其中品种的选择是基础,栽植与管理是关键,病虫害防治是保证. 相似文献
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大果榛是指榛的栽培品种,包括引进的欧洲榛与平欧杂交榛.人们通称美国大榛子,或欧洲大榛子.因为大果榛的原产地是在黑海沿岸与地中海北岸各国.土耳其是大果榛生产第一大国,其栽培历史已有千余年,全国栽培面积、坚果产量均约占世界的2/3左右.依次是意大利、西班牙、希腊、法国等.美国自1985年开始引入,发展很快,至今栽培面积已占世界第4位,出口量则占第1位. 相似文献
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柑橘是我国南方主要水果之一,酸甜可口,人人爱吃.中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效.是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆可食用的上乘果品.橘子可谓全身都是宝,不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是"地道药材". 相似文献
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甜樱桃不同品种需冷量研究 总被引:5,自引:0,他引:5
通过人工低温的方法,对12个甜樱桃不同品种的需冷量进行研究.采取甜樱桃不同品种的枝务放入4℃的冰箱中进行低温处理,然后将枝条放入组织培养室中培养,统计萌芽数.结果表明:不同的甜樱桃品种对于低温的要求不一样,并且差别极大.大部分的甜樱桃品种需冷量都是792 h,它们是先锋、金樱桃、斯坦勒、雷尼尔、佳红、最上锦、佐藤锦7个品种.拉宾斯、大紫的需冷量是624 h,红灯、南阳的需冷量是960 h,先锋的需冷量是1 128 h,沙密豆的需冷量是1 296 h. 相似文献
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