衡阳县蔬菜产业发展的现状、优势与对策

从种植规模、生产效益、市场竞争力、蔬菜加工产业等方面总结了当地蔬菜产业发展现状,并结合其蔬菜产业发展优势提出了科学布局,推进蔬菜生产规模化;引进品种,推进蔬菜生产品牌化;规范机制,推进蔬菜生产无害化;扶持龙头,推进蔬菜生产产业化;健全市场,推进蔬菜生产商品化;发展新型主体,推进蔬菜生产专业化;加大投入,推进蔬菜生产标准化等促进该县蔬菜产业发展升档次、上台阶的对策。     

山西省蔬菜发展现状及建议

近年来,山西省蔬菜种植面积稳定、产量及产值逐年提高;设施蔬菜种植面积、产量及产值逐年增加;蔬菜生产已经形成了区域主产区及区域主栽种类,已成为全国主要蔬菜生产基地之一。针对山西省蔬菜发展现状,从设施蔬菜生产、露地蔬菜生产以及设施蔬菜生产的设施、蔬菜质量安全等方面剖析了山西省蔬菜生产存在的问题,并提出了进一步提升山西省蔬菜产业发展的建议:大力发展冷凉区夏秋蔬菜生产,形成一县一业;稳定设施蔬菜生产面积,提高设施蔬菜效益;加强设施蔬菜生产技术培训;重视蔬菜质量安全,生产合格蔬菜产品。     

2009年中国种业要事评论(二)

<正>6"洋品种"繁荣中国蔬菜种业市场4月20日,寿光迎来第十届国际蔬菜科技博览会。蔬菜博览会展示了世界蔬菜产业最前沿的高效农业、设施农业、生态农业和观光农业;展示了彩色蔬菜、袖珍蔬菜、营养蔬菜、保健蔬菜、观赏蔬菜等新特品种;     

彩色盆栽樱桃番茄的生产技术

<正>近年来,盆栽蔬菜逐渐走俏,盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜,供人采摘和观赏。盆栽蔬菜既有食用性,又有观赏性,也称为盆景蔬菜、观赏蔬菜、阳台蔬菜和宠物蔬菜。     

中国(大陆)蔬菜流通市场研究

蔬菜是我国人民生活消费中的重要副食品,中国大陆各地把发展蔬菜生产作为调整农业结构、应对加入世贸组织挑战的战略措施之一,蔬菜生产规模全面扩大。我国蔬菜年产量已达4亿多t,蔬菜产值已达2800亿元人民币,仅次于粮食的4600亿元人民币,位居农产品第二位,蔬菜的种类、产量、人均消费量和出口量均居世界前列。因此,研究蔬菜市场有着特别重要的意义。本文着重报道蔬菜产业概况;流通体制;“菜篮子工程”建设;批发市场;上海市蔬菜生产和流通;蔬菜市场的发展展望。以供各级蔬菜主管部门和蔬菜科研机构参考。     

我国蔬菜价格特征、问题及对策

蔬菜价格暴涨暴跌引起社会广泛关注。本文分析了我国蔬菜价格特征、厘清了我国蔬菜价格面临的问题及原因,并提出针对性建议。研究结果表明:1)我国蔬菜价格的季节性波动特征明显,蔬菜价格在波动中呈上升趋势,且蔬菜生产价、批发价和零售价波动较为同步;2)我国蔬菜价格面临波动频繁且剧烈、蔬菜生产者获利较少以及蔬菜产销价差拉大等三个问题;3)异常气候、近郊菜地减少和信息不对称是蔬菜价格波动频繁且剧烈的主要原因。蔬菜生产成本上升、蔬菜生产者缺少定价权和蔬菜产能过剩三个因素导致蔬菜生产者难以分享价格上涨收益。蔬菜产销分离、传统模式下中间流通环节过多等原因导致蔬菜流通成本上升,使得蔬菜产销价差拉大。基于以上分析,本文提出政策建议:加强基础设施建设和城郊蔬菜基地保护,建立蔬菜信息平台;发挥科技的降耗作用,提高蔬菜生产者的定价权,调控蔬菜生产规模和产业结构;重视销地蔬菜本地化生产,创新蔬菜流通模式等。     

陇南市武都区蔬菜生产现状与加快发展的建议

在分析陇南市武都区蔬菜生产基本现状和存在问题的基础上,从抓基地,上规模,积极推进蔬菜规模化经营;抓科技、上水平、提高蔬菜生产的科技含量;抓龙头,促营销,加快培育蔬菜流通市场;抓好无公害蔬菜生产试验示范推广工作;抓领导,促服务,为蔬菜产业提供基础保证;切实抓好以蔬菜产业为主的高效农业示范园的建设工作等方面提出了加快武都区蔬菜产业化开发的建议。     

北京市蔬菜供需平衡研究

【目的】 深入研究北京等特大型城市农产品供需平衡情况,服务于特大型城市重要农产品稳产保供。【方法】 文章基于北京市居民蔬菜消费调研数据和全市蔬菜供应长期监测数据,利用系统的折算方法,测算北京市居民蔬菜消费需求量、分析蔬菜市场供应情况,构建蔬菜供需平衡表。【结果】 （1）北京市人均蔬菜消费量为每日1.142 kg,人均每年蔬菜消费量为416.83 kg。（2）北京市蔬菜供应包括本市自产、外埠进京两部分,批发市场是主要的供应渠道。（3）基于蔬菜需求和供应的分析,构建了北京市蔬菜供需平衡表。其中,北京市蔬菜供应中自产蔬菜约占供应总量的12.6%,外埠进京蔬菜约占87.4%;外埠进京蔬菜中批发市场渠道年净供应量约占供应总量的75%;商超电商等约占12%。（4）根据供需动态均衡理论,以北京市流动人口规模100万人测算,北京市每年蔬菜需求量约为950万t,平均每日需求量约为2.6万t。【结论】 为了切实保障北京市居民蔬菜消费安全,需要稳定和提高本地蔬菜生产能力,做好外围蔬菜供应保障,日常监测和重点监测并重,优化蔬菜流通渠道、保障蔬菜消费的便利和安全。     

蚌埠市蔬菜重金属污染研究

调查了蚌埠市蔬菜重金属铅、镉、铬、砷、汞的污染现状,结果表明:除叶菜类蔬菜外,其他类型蔬菜均没有受到重金属的污染;叶菜类蔬菜中,100%样品铅含量超标,50%样品镉含量超标,镉含量平均值接近无公害蔬菜重金属限量指标;所有蔬菜无Cr、As、Hg污染;不同类型蔬菜对重金属的吸收富集能力不同,叶菜类蔬菜对重金属的吸收富集能力最强,瓜类蔬菜对重金属的吸收富集能力最弱;同一蔬菜不同部位中重金属含量差异也较大,叶片中重金属含量普遍高于其他部位。     

气候变化对蔬菜学科的影响

介绍了蔬菜科学技术的概念,阐述了全球气候变暖对蔬菜生产、蔬菜品种多样性的影响及应对气候变化蔬菜学科面临的问题。在此基础上,提出了蔬菜学科应对全球气候变暖的对策:加强蔬菜生产布局规划研究;培育抗逆性强的蔬菜新品种;发展蔬菜工程学理论和技术体系;发展蔬菜物流、加工和综合利用技术。     

湖北蔬菜生产可持续发展的对策探讨

湖北省蔬菜产销现状是供大于求,存在小生产与大市场大流通的矛盾日益加剧,蔬菜品质亟待提高,蔬菜产品加工增值环节薄弱等问题,湖北省应结合省情、国情进行全面规划,制定蔬菜生产可持续发展战略。要统筹安排,搞好蔬菜基地布局,推进蔬菜产业化发展;要建立完善的蔬菜产销体系;提高农民素质,实施科技兴菜;要推广无公害蔬菜生产技术,以优质蔬菜占领市场;提高加工转化能力,促进蔬菜增值。     

蔬菜地除草剂的应用

<正> 蔬菜种类多,栽培方式繁杂,收获方式及次数等,都与大田作物大不相同,因此,除草剂的应用也比较复杂。 1 适用于辣椒、茄子、番茄等茄科蔬菜;冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、苦瓜等葫芦科蔬菜;菜豆、豇豆、毛可、碗豆等豆科蔬菜;韭菜、大蒜、洋葱、芦笋等百合科蔬菜;白菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜的除草剂有以下两种:一是苗前使用的除草剂。一     

衡东县蔬菜农药残留变化规律分析及控制对策

对近10a内衡东县内的18326批蔬菜样品的农药残留超标状况进行统计分析。结果表明:近10a蔬菜农药残留整体水平逐年下降;蔬菜农药残留随季节变化较大,秋季夏季春季冬季;农药残留超标的蔬菜主要是豆菜类、叶菜类、茄菜类蔬菜,瓜菜类蔬菜超标较少;超市和农贸市场的蔬菜农药残留超标率明显高于生产基地、外地蔬菜也高于本地蔬菜。针对衡东县蔬菜农药残留的规律和特征,从宣传、技术培训、强化检测等方面提出了相应的蔬菜农残控制对策。     

搭乘“致富快车” 实现致富梦想：2008年培训专列系列活动之二——蔬菜设施栽培技术免费培训

番茄、辣椒、茄子、瓜类等蔬菜设施栽培技术;权威蔬菜设施栽培专家授课;成功种植大户传经;诚信企业现场供种;5000元创业基金扶持;全程跟踪服务 蔬菜设施栽培不但缓解了生产季节性和消费均衡性之间的矛盾,还有利于生产名、特、优蔬菜、时令蔬菜、反季节蔬菜,以满足社会不同消费水平的需求。     

巩义市蔬菜生产现状、存在问题及措施

一、蔬菜生产总体情况巩义市地处豫西浅山丘陵区,2018年蔬菜播种面积0.17万hm^2,其中设施蔬菜面积0.03万hm^2;蔬菜总产量7.69万t,其中设施蔬菜产量1.98万t;蔬菜品种以大白菜、萝卜、番茄、豇豆、辣椒、黄瓜、菠菜等为主。     

寿阳县蔬菜产业发展的优势及可持续发展措施

在分析了寿阳县发展蔬菜产业的优势和现状的基础上,提出了寿阳县蔬菜产业可持续发展的措施:加快蔬菜新品种引进,加强蔬菜技术保障体系建设;大力发展蔬菜专业合作社组织,实行"五统一"服务模式;开展形式多样的蔬菜种植技术培训,实现标准化、规模化种植;完善市场营销策略,建立蔬菜营销网络,正确定位、做好特色、打造精品,提高产品的市场竞争力。     

蔬菜中重金属特征研究

重金属在蔬菜中的含量随不同的蔬菜种类和品种差异明显。重金属平均含量明显较高的蔬菜品种有苋菜、莴笋、生菜、葱子;变异系数较大的蔬菜品种有莲白、海椒、葱子。叶菜类中大部分重金属含量高于果菜类。不同蔬菜种类相关性分析表明相关性程度为叶菜类>果菜类,不同蔬菜品种相关程度为莴笋>莲白>四季豆>葱子>海椒>生菜>苋菜。重金属群集分析表明不同蔬菜品种重金属间的协同、拮抗作用差异较大,同类蔬菜品种重金属含量具有相似性。同国家食品卫生限量标准比较发现超标的蔬菜品种主要为叶菜类,超标地区主要在近郊区,超标的重金属主要为Pb、Cd。     

湘西自治州蔬菜产业现状及发展对策

在调研湘西州蔬菜产业现状的基础上,总结分析了产业存在的问题,即本地蔬菜市场供给不足;蔬菜生产基础设施落后、政府财政投入不足;蔬菜生产管理技术水平低;部分蔬菜基地布局不合理等。针对性地提出了加强基础设施建设和农民的技术培训,建立全州蔬菜集约化育苗与示范推广中心,实施蔬菜品牌战略,加强蔬菜生产、流通和市场监督等发展对策。     

青岛市蔬菜产业现状分析与问题对策

分析了青岛市蔬菜产业发展的结构布局、生产方式、品种资源、标准化生产、品牌认证等方面的现状;揭示了蔬菜产业可持续发展面临的国际贸易壁垒、实用技术研究滞后、信息渠道不畅、分户经营规模较小、加工环节薄弱等制约问题;提出了“三提四增”发展蔬菜产业的对策思路：提高蔬菜生产科技含量,提高标准化生产水平,提升蔬菜产业化能力;增加蔬菜单产,增强蔬菜产品安全性,增强市场竞争力,增加菜农效益。     

水生蔬菜种业发展现状及建议

水生蔬菜是我国一种重要的特色蔬菜作物,在我国蔬菜产业发展中扮演着重要的角色。种业是农业发展的基础性保障,是关乎国家食品安全的基础性、战略性产业。种业发展对水生蔬菜产业蓬勃发展具有决定性作用。本文总结我国水生蔬菜产业及种业发展的现状,针对水生蔬菜种质资源的保护与利用情况,统计我国水生蔬菜地理标志产品及水生蔬菜新品种。针对水生蔬菜繁殖的特殊性,指出当前水生蔬菜种业发展的问题,主要为水生蔬菜新品种选育难度大;水生蔬菜种苗繁育和应用效率低;水生蔬菜种子、种苗繁育及应用技术尚缺乏系统研究;组培苗和脱毒种苗繁育、产业化应用技术尚需完善提升;专业的水生蔬菜种子种苗生产企业及生产基地较少。本文也从水生蔬菜种业和产业发展、水生蔬菜产业发展关键技术研究、水生蔬菜种业产业化技术体系建设等方面对水生蔬菜种业进一步健康发展提出了建议。