中国奶业的回顾与展望

中国的奶业走过了漫长的道路，近２０余年来方步入快车道，向产业化经营的深度和广度发展。１改革开放以来我国奶业取得了长足发展我国奶业虽然有着悠久的历史，牧区少数民族很早就有食用奶和奶制品的习惯。但是，分散经营，底子很薄。１９４９年，全国只有良种及改良种奶牛１２万头，加上羊奶等奶类总产量仅２１．７万吨。１９７８年以来，中国共产党和人民政府实施的改革开放政策，广泛调动起农民和各方面的积极性，奶畜饲养业和乳品加工业得到迅速发展。据统计，２００１年底，全国共有良种及改良种奶牛５６６．２万头，奶类总产量１１２…     

加快推进吉林省洮北区畜禽标准化规模养殖的措施

畜禽标准化规模养殖是现代畜牧业发展的必由之路,因此,要转变传统畜禽养殖方式,提高畜牧业综合生产能力,保障畜产品有效供给和质量安全,大力推进畜禽标准化规模养殖。介绍了加快推进吉林省洮北区畜禽标准化规模养殖。转变畜牧业生产方式的措施。     

奶业的现代产业化经营思路

我们之所以强调现代的产业化经营，是因为很多人理解的农业产业化都是传统的产业化经营概念，即：一个龙头企业直接带动当地农户，产加销一体化。对于全国奶业1000多个中小型企业，包括一些大型企业来讲，如果局限在这样的产业化理念中，强调小而全，反对重组、     

临泉县大力发展畜牧业促进农民增收——规模化生产 标准化饲养 产业化经营

临泉县委、县政府紧紧围绕市委、市政府“优化一产、突出发展畜牧业”的总体部署，坚持以国内外市场为导向，以科技为依托，以效益为中心，以促进农民增收为导向，以科技为依托，以效益为中心，以促进农民增收为目的，大力实施畜牧致富工程、畜产品品牌工程和流通工程，大力发展适度规模养殖，积极推广标准化生产，切实推进产业化进程，促进了畜牧业健康发展。     

武汉市新洲区蛋鸡产业化发展探讨

近几年来,新洲区深入推进蛋鸡产业标准化、规模化、生态化建设．取得了养殖规模位居湖北省蛋鸡养殖第一大区发展地位．养殖技术日益成熟,粪污治理与资源化利用成效显著。产业链条不断延伸、产业化经营框架基本成型等等一系列发展成绩．但也存在着标准化建设水平还不平衡．产业化经营水平还不高,产品质量安全风险犹存．养殖污染治理与蛋鸡疫病防...     

提升畜禽规模化养殖场(小区)建设水平 促进畜牧产业化发展

<正>畜禽规模化养殖场和养殖小区建设是推行畜牧产业化经营基础,是实现畜牧业标准化生产、有效防控动物疫病,提高畜产品质量的重要措施,是发展现代畜牧业的根本途径。1畜禽规模化养殖场(小区)建设存在的问题1.1建设发展无规划一些乡村发展规模化养殖缺乏总体规划,养殖场建设用地没有纳入计划,发展规模化养殖无     

奶业结构调整聚焦

１春意融融，捷报声声 ——全国奶类总产量。１９９９年为８０６．９万吨，是１９７８年的 ８． ３倍；年递增率为 １１． ２％，次于禽蛋（同期为１３．４％），高于肉类（同期为１０．９％）。２０００年奶类总产量达到８８０万吨，比上年增长９％，肉类、禽蛋增幅分别为 ５％和 ４％。 ——一向为人们担忧的乳品质量问题有很大起色。据国家质量技术监督局于２０００年下半年分别在北京、武汉、合肥、济南。郑州、沈阳、哈尔滨等１１个城市的 ３１家经销商店抽样，共调查了 ４５家生产企业的 ４５种强化奶粉样品得出的结果，大型企业各项…     

浅议推动农村小型养殖场的养殖标准化和规模化

在很多的农村地区,都普遍存在小型的养殖场,然而,在小型养殖场的发展进程中,逐渐出现了一些问题,为此,要不断推动农村小型养殖场的养殖标准化和规范化。对于我国的畜牧业而言,标准化和规范化是其核心内容。唯有不断促使养殖场标准化和规范化,才能促使养殖户获得更多的经济效益。本文主要介绍了正大公司推出“公司＋农户”养殖模式,推动农村小型养殖场标准化和规范化的必要性以及促进养殖场标准化和规模化生产和经营的有效途径。     

我国奶业现状与发展对策

发展奶业是我国畜牧业发展进入新阶段后，推进畜牧业结构调整的必然选择。近年来，在各级政府的大力支持下，我国奶业以市场为导向，以良种为基础，以产业化经营为纽带，奶业发展呈现良好的发展势头。奶牛良种和养殖技术的推广步伐     

语录

<正>邓荣臻(中国农业部奶业管理办公室副主任):中国奶业面临来自国际奶业市场的三方面压力:一是实行规模化经营,乳制品成本低的压力;二是采用标准化生产,质量安全得到可靠保障而产生的品牌信誉压力;三是乳制品质量安全隐患,奶粉出口受阻,进口激增。     

试论规模化养殖的利与弊

就养殖方式而言,规模化养殖是畜禽生产的高级阶段,它是农区畜牧业生产发展的方向。随着人民生活水平的提高,人们对动物食品安全问题越来越重视,简单、分散、粗放的养殖方式生产的畜禽产品,市场将难以接受,外销肉品已要求原料来自于标准化规模养殖场。面对激烈的市场竞争,畜牧业     

饲养场防疫措施的落实

随着人们生活水平的不断提高,畜牧业的发展尤为重要,形成了各种小型的饲养场与大型规模化养殖场并存的局面,由于地理环境条件、饲养技术水平等各不相同,给疫病的传播带来可乘之机。现就落实饲养场防疫措施提几条建议,供养殖同仁参考。     

贵阳1O个标准化奶牛养殖小区建成

贵阳市委、市政府2008年为民办的”十件实事”的58个小项目之一——“新建标准化奶牛养殖小区10个”,目前已全面完成建设。近年来,贵阳市奶业生产保持了良好发展势头．奶业产业化经营格局初步形成。目前贵阳市奶企日均液态奶供应量为42万份,占全省日销售液态奶近七成的市场份额。然而,由于发展时间较短等原因,贵阳市拥有的奶牛却无法满足企业对原料奶的需求,     

安徽省界首市畜禽标准化、规模化、生态化生产的现状、存在问题及对策

加强畜禽产品标准化、规模化、生态化生产,提高畜禽产品品质,是农民增收的重要途径。结合安徽省界首市畜禽生产现状,为了准确摸清该市养殖业生产形势,对该市各乡(镇)养殖业生产情况进行了一次较为全面的调查了解,并对该市畜禽生产现状、存在的问题进行了分析,提出了该市发展畜禽生产的对策与建议。     

当前奶业的形势和任务

如何判断当前奶业的形势,如何保障我国奶业的健康发展,已成为奶业界和社会广泛关注的问题。2004年初,在农业部的指导下,中国奶业协会组织国内有关专家、学者进行了为期一年的中国奶业发展战略研究,并于今年6月召开了全国奶业市场分析会,对这一问题进行了深入讨论。下面我讲两点意见,供大家研究参考。1当前奶业形势———我国奶业的发展正处在关键性阶段改革开放以来,我国奶业有很大发展,特别是从1999年以来实现快速增长。2004年全国奶牛存栏达到1 063万头,比1998年增长149%,年平均增长16.4%;奶类总产量达到2 368万吨,比1998年增长217%,年平…     

对推进洮北区畜牧业标准化规模养殖建设的思考

近年来,洮北区把发展畜禽养殖场（小区）建设作为转变畜牧业生产方式,加快发展现代畜牧业,推进新农村建设的重要举措,大力实施规模化养殖,标准化生产,产业化经营,畜牧业成为农村经济发展的重头戏,发展势头强劲。     

卷首语

随着社会主义新农村建设进程的推进,畜牧业作为农村经济的主导产业,得到前所未有的发展。畜禽养殖规模化、集约化水平不断提高,规模养殖已越来越成为畜牧业发展的主导方向。然而,随着养殖业规模化、集约化的发展,也出现了许多不可避免的问题,诸如:疾病频繁暴发、环境     

卷首语

目前,我国已是世界公认的养猪大国,母猪存栏和生猪出栏量均居世界第一,约占全球的一半。随着经济的快速发展,我国规模化养猪所占比例快速增加,养猪产业化进程明显加快,集约化集团化养猪企业逐年增多．而世界各国的养猪业正向高产、高效和优质、安全的目标大踏步前进,科学、健康的养殖模式作为新时期养猪业的必然发展趋势正迅猛发展.