水芹菜的食疗作用及栽培

水芹菜属伞形科多年生宿根草本水生植物,别名水芹,原产于地中海.水芹菜不同于常用的芹菜,它的茎非常细,直径2-3mm.水芹又叫河芹、水英,主要生长在潮湿的地方,比如池塘边、河边和水田,在南方多见.江西、浙江、广东等地栽培面积较大.     

水芹和旱芹营养器官结构和叶片光合特性的比较分析

以水芹品种‘南京八卦洲水芹’和旱芹品种‘六合黄心芹’为材料,采用盆栽的方法,对其营养器官结构和不同光照强度下叶片光合特性进行了比较研究。结果表明:水芹根系维管束比旱芹发达;水芹叶柄为中空结构,有较大的髓腔,而旱芹结构致密,无髓腔;旱芹叶片维管束和韧皮部细胞发达,木质部导管细胞数目较多,而水芹维管束相对不发达,木质部和韧皮部细胞较少。当光照强度为90μmol·m-2·s-1时,旱芹的净光合效率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)分别是水芹的1.45、1.81、1.49和1.69倍;当光照强度为270μmol·m-2·s-1时,旱芹的Pn、Gs、Ci和Tr分别是水芹的1.77、1.61、1.71和1.46倍。在一定光照强度范围内,旱芹和水芹的Pn与Gs、Tr呈正相关,与Ci呈负相关,并且旱芹的Pn要高于水芹。表明2种芹菜的光合特性与叶片的维管束、韧皮部、木质部导管相关。     

芹菜种植管理测土配方施肥技术

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称“药芹”。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。     

芹菜种植技术要点

正芹菜有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃,最适温度15~20℃,15℃以下发芽延迟,30℃以上几乎不发芽,幼苗能耐-5~-7℃低温,属绿体春化型植物,3~4片叶的幼苗在2~10℃的温度条件下,经过10~30天通过春化阶段。1、栽培季节     

这些野菜人工种植前景好

<正>水芹菜水芹菜是一种多年水生宿根草本植物,又名水芹,我国各地农田都广泛繁殖。水芹菜含有丰富的营养,维生素含量高,并且生长能力强。此外,水芹菜对生长环境和天气基本上没有要求,它的抗病能力也非常强,种植期间几乎没有病虫害。水芹菜虽然在市     

“水芹+青虾”生态种养殖技术

一、 养殖模式 本技术适用于典型的芹菜塘养虾．包括水芹种植和青虾养殖．全年种一季芹菜和放养一季青虾．充分提高池塘的利用率．比如当年9月至次年2月种植水芹菜．次年2月至8月养殖青虾．这样在不影响芹菜产量的前提下．充分利用塘内的饵料生物．增加了青虾产量．提高了池塘年经济效益．     

种植水芹效益高

水芹,又名蒲芹、蜀芹,是多年生水生蔬菜。我国自古就有栽培,是目前常见蔬菜品种。水芹富含各种维生素、矿物质,还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等,具有一定医疗保健功能。其质鲜嫩,清香爽口,可生拌、炒食,市场价格较为稳定。市场前景水芹是一种生长在池沼、沟溪和水田里的水生蔬菜,在江、浙等地广为种植。水芹虽与普通芹菜相似,但其生长环境生态,清香脆嫩,比一般芹菜口感好,风味更为独特。在每年     

野生水芹菜栽培技术

野生水芹菜又叫河芹菜,生长在水沟、河边或低洼潮湿的地方。野生水芹菜营养丰富,是高纤维食物,具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,可以加快粪便在肠内的运转,减少致癌物与结肠粘膜的接触时间,起到预防结肠癌的作用。此外,水芹菜含铁量较高,能补充妇女经血造成的铁的流失,是缺铁性贫血患者的佳蔬。同时,     

冬季芹菜大棚栽培技术

<正>在我国芹菜栽培历史久远、分布较广,属于伞形科植物,种类可分为西芹、水芹、旱芹3种。其口感脆嫩、富含人体所需的维生素、蛋白质、碳水化合物等,同时还具有较好的功效,例如清肺止咳、健脑镇静、降低血压、解毒宣肺等。冬季大棚芹菜效益高、五味俱全,提早上市,填满市场空缺,丰富人们的生活,提高农户经济效益。     

水芹菜的种植方法

利用低畦地种植水芹菜，能充分利用土地，增加收入。特别是与茭白等水生作物轮作，经济效益更高。水芹的收获期正值冬、春缺菜的时节，对增加冬春季的蔬菜品种和补缺均有一定的作用。水芹产量较高，每亩可达4000～8000kg。     

水芹菜水培营养液配方的筛选

[目的]筛选出适宜的水芹菜水培营养液配方。[方法]采用4种不同种营养液配方培养水芹,测定形态和生理指标。[结果]用自设营养液培养的水芹菜植株株高为56.60 cm、总根长为31.46 cm、叶柄长为11.13 cm、壮苗指数为1.045,均显著高于使用其他营养液配方的水芹。[结论]自设营养液培养为水芹最优水培营养液。     

大棚芹菜栽培技术

芹菜在我国栽培历史悠久,芹菜,属伞形科植物。旱芹香气较浓,又名"香芹"。芹菜能促进食欲,还有降血压等功能,深受人们群众的喜爱。本文主要讲述大棚芹菜栽培技术。     

芹菜病害的发病规律与防治

正芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。1.芹菜斑枯病1.1芹菜斑枯病又称叶枯病。芹菜叶、叶柄、茎均可染病。一种是老叶先发病,后传染到新叶上,叶上病斑多散生,     

杂交水芹菜与几种水生挺水植物对养猪污水净化效果比较

该研究用杂交十六号水芹、香菇草、粉花狐尾藻、美人蕉、鸢尾等5种水生植物,处理养猪场污水经沼气发醇后的沼液。结果表明,5种供试植物中,水芹菜对重铬酸盐(CODcr)的净化作用最好;对总氮、总磷、氨氮的净化效果以香菇草最好,水芹菜与粉花狐尾藻相当,水芹菜与香菇草对总氮的净化作用没有差异;大田比较试验表明,水芹菜对降低污水中的氮类污染作用较好。杂交水芹菜四季常绿,四季都有净化功能,在水质净化中具有推广和应用价值。     

无公害芹菜高产栽培技术

随着生活水平的不断提高,无公害蔬菜走上了人们的餐桌。芹菜属伞形科旱芹属二年生草本,又称旱芹、药芹,以叶柄作为蔬菜食用,茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分,芹菜有平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等很多功效,越来越来越受到人们的重视,现介绍其无公害栽培技术。     

浅析水芹北方高效种植技术

<正>1池塘种植北方有些地区水产养殖相对发达,部分池塘经过多年养殖,池底淤泥堆积,造成水产品疾病频发,水产利润降低。通过引种水芹,一方面池塘淤泥为水芹菜生长提供了充足养分,提高水芹菜产量,另一方面,在池塘中放养少量鱼种,可以有效利用池塘空间,实现经济创收。1.1准备阶段选用东西走向、面积适中、池底相对平坦的池塘,在池塘周围挖取一米深的环沟,     

水芹菜的食疗作用及栽培要点

分析了水芹菜的食疗作用,介绍了水芹菜的栽培技术要点,从种株繁殖、催芽发根、整地栽植、田间管理、病虫害防治等方面进行阐述,以供水芹菜种植户参考。     

分光光度法测定长白山区几种野菜中抗坏血酸的含量

维生素C (Vc)又称抗坏血酸,是人类营养中所需要的最重要的维生素之一,缺乏维生素C会产生坏血病.文章利用紫外-可见分光光度法测定了几种长白山区常食山野菜中抗坏血酸的含量,选用的是:马蹄叶、刺嫩芽、水芹菜、山芹菜.结果表明在4种山野菜刺嫩芽和水芹菜中含抗坏血酸较多,山芹菜和马蹄叶中的含量较少.     

割根芹菜栽培技术

割根芹菜是几十年前本地菜农从水芹菜中选育出来的农家品种，一直延续种植至今。割根芹菜具有种植容易、产量高、效益好等特点，是解决春缺和发展城郊型蔬菜、提高菜农收入的一个较理想的品种。     

大圣水芹无公害高效栽培技术

大圣水芹是南京地方特色蔬菜品种，具有“细、长、白、嫩、脆、香”等显著特点，深受消费者的欢迎。针对大圣水芹的特征特性，总结出无公害高效栽培技术。