灵宝市大枣产业发展现状的调查与思考

灵宝市现有枣面积8000公顷,占三门峡市枣树种植面积的84.3%,其中灵宝市大枣面积6333.3公顷,产量1400万千克,总产值1.4亿元;雪枣66.7公顷;沾化冬枣233.3公顷;梨枣966.7公顷.另外,还有少量的桐柏大枣、铃枣等.     

关于灵宝市大枣产业发展现状的调查与思考

灵宝市现有枣面积0．8万hm^2，占三门峡市枣种植面积的84．3％。其中灵宝大枣栽植面积最大，其次为梨枣、冬枣和雪枣，还有少量的桐柏大枣、铃铛枣等。     

石家庄——三招让枣倍儿红

大枣是河北省石家庄市的特色支柱产业．全市枣树面积6．67万公顷，产量达1．4亿干克。以枣富家的果农丰收时红枣让他们盆满钵盈，但遇到问题和困难时又可能颗粒无收。困扰他们的主要问题是：春季光开花不结果．年年给枣树开甲让枣多结果、早结果却让枣长不红，收果时遇雨季致使枣霉烂．等等。     

枣中之王─—泗洪大枣

枣中之王─—泗洪大枣郑加琴，夏忠武（江苏省淮阴市多管局２２３００１）泗洪大枣是江苏省名特优果品之一，产于江苏省泗洪县上塘镇，早在明朝洪武初年，就被选为稀世珍品进贡皇上。目前栽培面积２０ｈｍ２（公顷）四洪大枣具有四大特点：一是果实特大，一般单果重４０８...     

三种具有抗癌功效的果品

一、红枣，文名大枣、美枣。近年来国内外学者研究发现，枣具有抗癌功能。科学家做了这样的动物试验：给两组大鼠同时喂一种叫做MNNG的亚硝胍类的致癌物，其中一组加饲大枣，10个月后，未食大枣组的胃肠道恶性肿瘤的发生率高达71．4％，而食大枣组的仅38．4％，即使先食MNNG7个月再开始食用大枣8个月也一样有同样效果。抗癌的药理表明：大枣的热水提取物，体外试验对JTC—26细胞生长的抑制率达90％以上，对正常细胞微有抑制作用。研究表明枣的抗癌作用主要来自三个方面：一是枣含有多种抗癌活性物质，如三萜类化合物等，其中山楂酸的抗…     

大枣果醋的工艺研究

为进一步促进大枣深加工,拓宽朝阳大枣食用范围,以朝阳‘大平顶枣’干枣为原料,经发酵酿制大枣果醋。其工艺确定为,大枣与水的配比为1：15;大枣浆经0．005％酶作用,可降低枣浆的粘度,提高枣浆出汁率,提高还原糖含量;通过启动时间、发酵周期、酒度、菌种培养方式等比较,确定安琪酵母为酒精发酵的适宜菌种;以AS1．01为醋酸菌种,采用液体深层发酵的方式进行醋酸发酵,发酵条件为罐压0．03～0．05MPa,通气量为1：0．7（v／v）,接菌量为10％,发酵温度为32～34℃。     

河南省枣业现状与发展对策

1　河南枣业现状1 .1　生产状况河南省地处黄河中下游 ,是我国枣树的重要起源地和栽培地 ,大枣在全省 1 8个地市均有分布。从 1 990年至今 ,全省大枣生产呈现快速发展的趋势 ,栽培面积和产量在全国各省、市、自治区中稳居第 3位。 2 0 0 1年全省大枣栽培面积 5万hm2 ,鲜枣产量     

大枣优质高产综合技术开发

大枣优质高产综合技术开发魏正连王光军谭宗泽刘伟朱庄华（山东省宁阳县林业局２７１４００）开发园面积２０ｈｍ２（公顷），砂质壤土，土层深３０～６０ｃｍ，实行枣粮间作，枣树株行距５ｍ×１２ｍ，树龄２５～３０年，品种为长红枣和圆铃枣。开发前管理粗放，没进行过...     

灵宝新栽苹果树5万亩

河南省灵宝市强力实施果业富民战略，积极推动果业发展，计划用3—5年时间再发展苹果1.33万公顷．今春已栽植3333公顷。     

赞皇大枣的群体遗传多样性评价

为了探明三倍体赞皇大枣的遗传基础,利用22个多态性引物对赞皇县及周边县区的50个赞皇大枣类型、26个酸枣类型、8个枣品种等3个群体进行了RAPD扩增,共扩增285个位点。遗传多样性分析表明:赞皇大枣群体的多态性位点百分率为58％,小于枣品种群体(66％)和酸枣群体(89％);赞皇大枣群体共扩增出205种带型,而酸枣群体扩增出416种带型;赞皇大枣群体内平均遗传距离为0．087,小于枣品种群体(0．181)和酸枣群体(0．254)。说明:赞皇大枣的遗传多样性小于枣品种群体,酸枣群体有较丰富的遗传背景。     

我国柑橘产业60年的巨变

1949--2009年的60年间．作为南国佳果的柑橘，从零星小规模生产到如今的规模化产业，发生了巨变．主要是以下十大变化。1面积和产量的变化1949—2008年间我国柑橘面积和产量分别由3．27万公顷、21万吨猛增到206．7万公顷、2200万吨。柑橘面积增加了62．2倍，净增面积203．43万公顷：产量增加了103．8倍，净增产量2179万吨。同期世界柑橘面积由100万公顷增加到832万公顷，增加了7.3倍，     

枣园间作模式调查与分析

枣园间作是枣区群众在长期栽培实践中摸索出来的立体栽培模式，在全国各大枣区广为应用。据统计，陕西大荔县现有枣树面积2．8万hm^2，间作枣园面积1．8万hm^2，占总面积的64．3％，纯枣林仅有1万hm^2，占总面积的35．7％。随着红枣产业的不断发展，枣园问作方式愈来愈多。为了进一步挖掘红枣发展潜力，探索建立高效立体生态农业模式，笔者对枣园间作的类型、模式、效益、存在问题等进行了专项调查。     

分析现状找准问题采取对策促进我国柑橘产业稳健发展

目前，世界柑橘面积、产量分别为832万公顷、1．16亿吨。2007年我国柑橘面积194．14万公顷。产量2058．72万吨，2008年柑橘面积206．7万公顷．产量2200万吨，与2007年相比．面积增加12万公顷，产量增加约150万吨。2007年柑橘面积、产量分别为世界柑橘面积、产量的23-3％和17．75％。     

大枣的保花保果技术

沙河市位于河北省南部,太行山东麓,地势西高东低,境内山区、丘陵、平原各占1/3。大枣主产区主要集中在太行山前丘陵区的柴关、册井和綦村3个乡镇。此区成土母质为洪积物和石灰岩,土壤瘠薄。大陆性季风气候,四季分明,年平均气温13.1℃,光照充足,雨热同季,降水量529mm,多集中于7、8、9月,冬春季干旱缺水,无霜期207天。现有大枣栽培面积667hm2,品种主要为黄骅冬枣、赞皇大枣及从北京林     

低产龙眼园的管理

龙眼为泉州市主栽果树之一，经过几年来的迅猛发展，其中福眼面积达3．3万公顷，占全市水果总面积的38％，年产2．6万吨，其中投产面积1万公顷，每666．7m^2仅170kg。造成龙眼果园低产的原因：①价格连年下滑，果农种果积极性下降，果园严重失管；②苗木     

利用酸枣嫁接大枣的关键技术

苍山县地处沂蒙山区南部边缘,总面积18万公顷,其中山地丘陵占38%以上。酸枣是遍布苍山县青石山区的重要野生植物资源,利用酸枣嫁接大枣,技术简便,投资少,见效快,是调整山区农业产业结构、增加农民收益的致富捷径。近年来,全县利用酸枣嫁接大枣1810余万株,年产鲜枣1.5亿千克,年创经济效益1.8亿元,取得了显著的社会、经济与生态效益。在利用酸枣嫁接大枣中,主要抓好以下三点:1重视良种引进本着“生食、制干、加工相结合,以加工为主”的原则,先后从晋、冀、陕及本省七县(市)引进金丝小枣、无核小枣、长红枣、圆铃枣、鸡蛋枣、蛤蟆枣、板枣、骏…     

朝阳市枣产业现状及建议

<正>枣原产中国,是重要的经济林、生态林树种,对区域农民增收、产业发展、生态保护均具有重要作用^[1]。现已发展成栽培面积接近苹果和柑橘、产量（占世界99%）居干果第一位的主栽果树^[2]（年产值1000亿元左右）,已成为名副其实的小果品大产业^[3]。辽宁是鲜食枣露地栽培的北界,其中朝阳市栽培面积最大（2万hm²左右）,主要分布在大、小凌河流域的近河地域。朝阳县1999年被国家农业部授予“中国大平顶枣之乡”称号。‘平顶枣’作为传统名枣久负盛名。其他栽培品种有‘金铃大枣’‘金丝王枣’‘三星枣’等。朝阳大枣远近闻名,     

酸铃枣的高接换头技术

葛石镇位于宁阳东阳丘陵山区,是宁阳大枣主产地。全镇现有大枣栽培面积超过4330hm^2,盛果期树200多万株,主要品种有酸铃枣、圆铃枣、长红枣、脆枣等,其中酸铃枣占总面积的70％以上。酸铃枣面积大,产量高,但经济效益低下,鲜枣市场价格仅为圆铃枣的十三分之一;长红枣的十分之一左右,圆铃干枣每千克售价高达50～60元,效益十分可观。针对酸铃枣的低效状况,充分利用其抗病、丰产、耐瘠薄和耐干旱的优良特性,改接优质、高产、高效的圆铃、长红品种,是彻底改变葛石大枣生产面貌,促进农民显著增收的重要途径。为此,我站自1998年开始实施酸铃枣高接换头工程,截至目前已成功改接15余万株,取得显著成效。     

大枣高接换种快速丰产试验

大枣高接换种快速丰产技术是我们2004年枣庄市科技攻关获奖项目,本项目是对7～8年生薛城冬枣进行高接换种,实现了当年每667m^2产鲜枣375．2kg,效益3001．6元,第二年株产鲜枣17．9kg,每667m^2产鲜枣1002．4kg,效益5012元的良好效果,该技术成果获枣庄市科技进步二等奖。     

哈密大枣的营养与开发

哈密大枣是新疆哈密的主栽品种。是栽培历史悠久,面积人。该果品以其品质优良、个大、核小、肉脆、味甜、外观艳美、营养丰富、药用价值高,堪称事中精品,深受新疆各族人民喜爱,被称为壁滩上的“红玛瑙’。可与内地著名赞皇大枣、金丝小枣、从枣媲美。１９８４、１９８５年个新疆和全国果品展评会上均被评为优质果品。哈密大枣已被列为新疆重点发展的优良枣树品种之一。大枣的药用与食用在我国已有几千年的历史了．我国出版的中药古书《神农本草经》、《本草纲目》中对医疗价值均有记载。认为枣有健脾养胃、益肾壮神之功效。近年来,大枣…