采收期对‘高平大黄梨’果实生理特性及组织褐变的影响

为明确采收期对‘高平大黄梨’果实生理特性及组织褐变的影响,连续2年设定3个采收期,测定货架期及冷藏条件下果实品质、呼吸强度等指标,调查果肉、果心褐变情况。结果表明:‘高平大黄梨’果实硬度较高,有明显呼吸峰,但乙烯含量极低(未检测出);随着采收期延迟,果实采收时可溶性固形物含量不断增加,但在货架期及冷藏期,不同采收期间可溶性固形物含量差异不显著,冷藏后果实维生素C含量明显高于采收时;货架期间果实未出现组织褐变现象,随着采收期和冷藏期延迟,果实组织褐变率和褐变程度均逐渐加重,除2016年9月28日采收的果实整个冷藏期未収生组织褐变,其他采收期的果实在冷藏4个月时即出现不同程度的组织褐变,且采收期越晚、冷藏时间越长,组织褐变越严重。因此,初步认为,高平地区果农在10月上中旪采收‘高平大黄梨’偏晚,或者10月上中旪采收的‘高平大黄梨’仅应短期冷藏(不超过4个月),或即采即销。     

晋城市水果产业现状及发展趋势

<正>晋城市位于山西省东南端,属暖温带大陆性季风气候,平均海拔在600~1 200米,平均气温9~11.7℃,年平均无霜期185天,年降雨量626毫米以上,平均年日照时数2 563小时,特有的小气候资源,为晋城市发展果树生产提供了得天独厚的自然优势,适宜多种北方果树生长,曾是山西省重要水果产地之一,尤其是高平大黄梨和泽州山楂远近闻名。1水果产业发展现状近年来,随着市场经济的逐步完善,种植业结构的进一步调整,晋城市果业生产忽高忽低,呈现出波浪式     

东海晚秋黄梨正飘香

近年来。江苏省东海县不断引进良种无公害晚秋黄梨在县域作为快推进革命老区加和经济薄弱乡镇产业扶贫项目实施连片规模化种植，目前东海县种植良种无公害晚秋晚秋黄梨引进突破30万亩,就此成为华东地区最大名副其实的良种无公害晚秋黄梨种植基地。     

对晋城市地方名优果品生产的调查及思考

晋城市位于山西省东南端,气候温和,适宜多种北方果树生长,是山西省重要水果产地之一,曾以高平大黄梨和"泽州红"山楂两个地方品种而闻名.近年来,随着果树新品种的不断引进和发展,加之缺乏对两个地方品种的保护和开发,至使资源萎缩、竞争优势减弱.为此,我们在深入调查及思考的基础上,特提出如下建议.     

晋城市黄梨产业现状及发展建议

大黄梨作为晋城市地理标志的特色果品,历史悠久,早在隋唐时期就曾经被封为进贡珍品,距今已有1 500年的栽培历史。明朝医圣李时珍在《本草纲目》中赞誉黄梨为上品,黄梨不仅营养丰富,而且有生津润燥、利肺清新、祛痰止咳、降火之功效,可用于感冒、酒毒、便秘、胸闷及气短等症的辅助治疗。     

云南昭通梨地方名优品种大黄梨

梨是云南昭通传统水果之一,早在清朝嘉庆年间就有种植记载。种植品种主要有大黄梨、小黄梨、芝麻梨、磨盘梨、秤砣梨、麻梨等地方品种,大黄梨是当地农业产业结构调整值得发展的地方优良品种。现将其品种特性及栽培要点介绍如下。(1)植物学特征幼树树姿较直立,树冠圆锥形,结果后     

晚秋黄梨引种表现及丰产栽培技术

本文介绍了晚秋黄梨在豫中南地区的引种表现情况,总结了一整套丰产栽培技术,对豫中南地区发展晚秋黄梨具有现实指导意义。     

圆黄梨幼树丰产优质栽培技术

近几年来,以黄金与圆黄梨为主的韩国梨发展较快,为了让广大果农尽快熟悉并掌握圆黄梨的栽培技术,我们根据多年从事梨树管理的经验,总结了圆黄梨幼树优质丰产栽培技术,供广大果农及同行参考。     

威宁黄梨罐头护色试验初报

威宁黄梨系砂梨系统的著名品种,其果实个大、汁多、可溶性固形物含量高,是鲜食、加工皆宜的品种。但黄梨罐藏后在存放期间易产生褐变,从而影响感官质量和市场售价,多年来,已成为黄梨罐藏生产中亟待解决的问题。为此,我们于1987年进行了试验研究,通过比较筛选,找出了较为理想的试验组合,现     

晚秋黄梨优质高效栽培技术

晚秋黄梨具有个大、核小、肉细、无石细胞、脆甜多汁、耐贮藏等品质特征。南阳市2000年从中国果树研究所引进该品种，先后在西峡、内乡等县进行栽培试验，以后在方城、唐河、桐柏、邓州、卧龙等县市区扩大栽培。目前．全市晚秋黄梨栽培面积3000多亩，亩产值6500元以上．     

晚秋黄梨无公害栽培技术

晚秋黄梨以其特有的个大、果肉细、耐贮、含糖量高而成为市场上的畅销品种,廊坊市近两年发展面积达到了667hm^2以上,取得了较好的经济和社会效益。     

圆黄梨不同花粉和不同序位花的授粉试验

进行了圆黄梨不同花粉和不同序位花的授粉试验。结果表明，圆黄梨的最佳授粉品种为砀山酥梨，其次为金花梨。第2、3序位花所结果实品质最好。     

黄梨低产园改造关键技术

黄梨低产园改造关键技术＠董恩省＠朱向秋￥贵州省威宁果树站黄梨低产园改造关键技术董恩省朱向秋（贵州省威宁果树站５５３１００黄梨是砂梨系统的著名品种，栽培历史悠久，主产区之一的威宁年总产量达１万ｔ（吨）以上。但由于栽培技术落后，果园管理粗放，造成树冠郁闭，果...     

“威宁大黄梨”叶芽越冬休眠特性及其与抗氧化代谢的关系

为了解贵州威宁原产梨种质资源"威宁大黄梨"(Pyrus pyrifolia)的越冬休眠特性,以及探索越冬休眠与抗氧化代谢之间的关系,在越冬期定期从30年生"威宁大黄梨"树上采集1年生营养枝进行室内培养,分析叶芽休眠状态,计算需冷量;同时,测定越冬期叶芽抗氧化代谢相关指标的变化情况,分析其与叶芽休眠进度的关系。结果表明,"威宁大黄梨"叶芽需冷量为1 200～1 426 CH(7.2℃模型)、929～1 098 CH(0～7.2℃模型)和810.5～914.0 CU(犹他模型)。"威宁大黄梨"叶芽休眠进度与叶芽抗氧化酶中的过氧化物酶活性最为相关,且存在线性回归关系,回归方程为y=45.51+1.92 x,(R^2=0.921 0,p<0.05;y指过氧化物酶活性,单位为U/g;x指叶芽潜在萌芽率,单位为%),即"威宁大黄梨"叶芽过氧化物酶活性可反映叶芽休眠状态。     

喇叭沟门“绿色梨谷”梨香诱人

近日．位于北京远郊的怀柔区喇叭沟门满族乡胡营村黄梨采摘园内．果树枝繁叶茂，果实累累，丰硕饱满，有些树枝都被果实压弯了。果农们面对一树树硕大的黄梨，个个喜气洋洋。[第一段]     

楚雄州召开核桃产业发展战略研讨会

为加快核桃产业发展，云南省楚雄州于10月19日召开核桃产业发展战略研讨会。会议根据国内外核桃产业发展与市场动态，以及楚雄州核桃产业发展现状，就如何进一步做大做强楚雄核桃产业，进行了广泛深入研究。     

浙江省新果园发展特点、存在问题与对策建议

水果产业为浙江省农业十大主导产业之一，种植规模在全国处于中上游水平。“十二五”以来，浙江省优新品种发展迅速，产业结构有所调整，加快了水果产业转型升级，但近年来受果品市场供需关系变化影响，果园新发展规模有所减缓。从果园新发展视角，介绍了浙江省新果园发展情况及特点，分析了存在的问题，并提出了相关的对策建议，以期推进浙江省果业高质量发展。     

韩国圆黄梨试栽总结

圆黄梨是韩国园艺研究所用早生矢×晚三吉杂交而成 ,于 1999年引进 ,经过 2年的对比观察认为 ,圆黄梨是目前高档梨品质较优秀的一个品种 ,果个大、丰产、抗病、容易管理、品质最佳 ,适应大面积发展 ,是今后出口创汇的高档果品之一 ,很有发展前途。1　基地情况　试验园设在莱西市马连庄镇南森村赵刚德梨园 ,土壤为棕壤土 ,土层厚 70ｃｍ ,园内试验品种有圆黄、晚秀、丰水、新世纪、秋黄、韩国新高 ,今年进入丰产 ,其中主栽品种为圆黄、晚秀。2　圆黄梨的表现2 1　植物学特征　圆黄梨树势强 ,枝条半开张 ,粗壮 ,1年生枝浅黄色 ,新梢浅绿色 ,…     

梨小食心虫发生规律研究初报——Ⅰ、成虫消长规律的研究

梨小食心虫Grapholitha molesta(Busck)是一种世界性果树害虫。在我省分布范围广、寄主植物多、为害严重。主要为害梨、桃、杏、山楂果实和桃梢。据调查,我省同川、榆次、高平等老梨区,黄梨、笨梨、夏梨受害率一般为15—30％,万荣孤山金梨被害率达70％左右。晋中、太原、代     

晚秋黄梨规范化栽培技术要点

晚秋黄梨在平舆县表现良好,具有推广价值。本文阐述了晚秋黄梨规范化栽培技术要点。