气相色谱法测定水果蔬菜中的有机酸

用气相色谱[GC-9A]测定出水果、蔬菜中一些有机酸,如,乳酸、草酸、丙二酸、琥珀酸、马来酸、延胡索酸、苯甲酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。方法是将样品溶于80%乙醇溶液(或水),过滤。滤液通过 DEAE 纤维素交换柱,然后用0.1N Na_2SO_4溶液洗脱,洗脱液经过蒸发、甲酯化和 CHCl_3萃取,用10%改性聚乙二醇-20000、Chromosorb W 进行色谱分析。本方法回收率为81～105%,相对标准偏差为3.17～8.86%,最低分离度为1.3。     

鱼类氨中毒

鱼类氨中毒造成的浮头多发生于冬季和春季。引发氨中毒的主要原因是：     

有机酸对小麦幼苗镉毒的缓解作用

采用营养液培养方法，以小麦（扬麦12）为试验材料，研究了两种pH（pH4.0、pH6.0）条件下有机酸（柠檬酸、草酸、酒石酸、苹果酸）对镉胁迫下小麦幼苗的毒性影响。结果表明，有机酸的添加可以缓解镉对小麦的毒害。除苹果酸外，其他3种有机酸在两种pH条件下均可以增加小麦的生物量;不同有机酸对镉抑制下小麦的根长和根表面积均有一定的促进作用，使根系得到不同程度的恢复;两种pH条件下，添加有机酸均能降低小麦根中镉的积累;pH4.0时，酒石酸增加小麦地上部分镉的积累，而苹果酸降低地上部分镉的积累。     

羊喂氨化饲草谨防氨中毒

一、羊氨中毒症状 一般羊喂氨化饲草发生余氨中毒的症状为：轻症中毒的患羊精神呆滞，步态踉跄不稳，食欲减退，反刍减少甚至停止，口内涎液分泌增多并垂流于体外；严重中毒的患羊呻吟不安，全身肌肉震颤，动作失调，伴有前肢麻痹、瘤胃臌气等症状，口内过度流涎并伴有大量泡沫，呼吸急促、气     

大棚蔬菜氨害发生及防治措施

分析大棚蔬菜氨中毒的症状及发生的原因,提出防治氨害的措施.     

蔬菜中毒的发生与预防

人们食用蔬菜后,引起中毒的原因主要有农药残留超标、硝酸盐和重金属及一些微量元素超标等。     

发酵时间对青贮凤梨渣pH·亚硝酸盐·氨态氮·可溶性糖和有机酸含量的影响

[目的]探讨不同发酵时间对青贮凤梨渣pH、亚硝酸盐、氨态氮、可溶性糖和有机酸含量的影响。[方法]将含水量65%～75%的新鲜凤梨渣置于体积2.0 L的密封塑料青贮容器中,分别于发酵7、14、21、28、35 d取样,测定其pH、氨态氮、亚硝酸盐、可溶性糖和有机酸等指标。[结果]青贮凤梨渣的pH均显著低于新鲜凤梨渣(P<0.05),青贮21、28和35 d显著高于7和14 d(P<0.05);青贮凤梨渣的亚硝酸盐含量为3.50～11.13 mg/kg;青贮凤梨渣的可溶性糖含量均显著低于新鲜凤梨渣(P<0.05),青贮28 d时显著高于其他青贮时间(P<0.05);青贮28、35 d时青贮凤梨渣氨态氮浓度显著高于21 d(P<0.05);青贮凤梨渣的乙酸、丙酸和乳酸含量均显著高于新鲜凤梨渣(P<0.05),28 d时乙酸、丙酸和乳酸含量均最高,且显著高于7 d(P<0.05),14 d后乳酸、丙酸和乳酸含量逐步稳定(P<0.05);青贮凤梨渣的丁酸含量均显著低于新鲜凤梨渣(P<0.05),35 d时丁酸含量最低(P<0.05)。[...     

羊喂氨化饲草要谨防余氨中毒

随着秸秆养羊技术在农村的普及推广, 养羊户已认识到了氨化饲草是喂羊的优质饲草, 在农村养羊具有广阔的发展前景。但在推广氨化饲草养羊过程中,往往由于一部分养羊户对氨化饲草处理不当以及饲喂不善, 致使羊食入或吸入过量的余氨, 而引起羊氨中毒, 给养羊户造成不必要的经济损     

鱼类氨中毒的有效防治措施

当前以强化饲养为特征的集约化养殖方式加重了水体分解转化有机氮的负荷，从而造成渔业水体的富营养化甚至污染，引发出诸多病害、药残、食品安全等问题。在我县特别是鱼类的氨中毒现象较为突出。表现在池塘、精养鱼池、网箱养鱼等密集型小水体中，严重危害了渔业生产，造成了较大的渔业损失。通过近年的摸索，采取以下技术措施可以进行有效防治。     

大棚蔬菜防氨害

<正>冬春季节,塑料大棚密不通风,里面温度高,湿度大,生长旺盛的蔬菜很容易遭受氨气危害,轻者影响植株生长,严重时枯萎死亡。危害大棚蔬菜的氨气,主要来自施入土壤的氮素化肥和有机肥,尤其在施肥过量和土壤干旱的情况下,肥料遇到棚内高温,就会在短期(一般在施肥后3～4天)内分解产生大量氨气     

蔬菜施肥的禁忌

一忌叶菜类的蔬菜施用硝铵。小白菜、大白菜、苋菜、芹菜、甘蓝等，生长期间容易吸收硝态氮肥，如施用硝铵，绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子，食用后易累积中毒。     

警惕六种易中毒的蔬菜

四季豆最常见的是未炒熟的四季豆．这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。 鲜蚕豆鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡。     

未腐熟鸡粪对蔬菜的毒害及防治

鸡粪是优良的土壤改良剂,含有机质25.5%、氮1.63%、磷1.54%、钾0.85%及多种微量元素,但也含有对植物有害的物质。当施用未腐熟鸡粪过量时,这些有害物质积累到一定程度,就会对植物产生为害。1为害原因1.1有机酸。未经充分腐熟的鸡粪产生挥发性脂肪酸和二元羧酸等有机酸,如数量多     

如何防止棚菜氨中毒

棚菜氨中毒,轻者叶片呈现不定形的块状枯斑,叶缘呈灼伤状。重者植株根部由褐变黑,丧失吸收肥水的功能,地上部分逐渐枯萎死亡。棚菜氨中毒的预防及抢救措施有:     

气相色谱法测定水果、蔬菜中有机酸方法的研究

有机酸是水果、蔬菜的特有成分,它的存在可影响水果和蔬菜的色、香、味及品质的好坏。随着人民物质生活水平的不断提高,国内外对水果、蔬菜中有机酸成分的研究日益重视。在我国用气相色谱法测定水果和蔬菜中多种有机酸成分的方法尚未见报导,因此我们根据现有条件,初步摸索出用气相色谱方法测定水果及蔬菜中多种有机酸十余种,如乳酸、草酸、丙二     

低分子量有机酸对赤铁矿吸附二氯喹啉酸的影响及机理

采用批量平衡振荡法研究了6种低分子量有机酸对人工合成的赤铁矿吸附二氯喹啉酸的影响,并利用傅里叶红外光谱(FTIR)探讨其机理。结果表明:不同浓度的6种低分子量有机酸存在时,Freundlich 模型能较好地描述二氯喹啉酸在赤铁矿中的吸附行为(R² >0.749),二氯喹啉酸与赤铁矿的总吸附能力(lgKf值)从高到低顺序为乙酸>草酸>丁二酸>酒石酸>苹果酸>柠檬酸;在供试浓度范围内(0～32 mmol·L^-1), 乙酸、柠檬酸、草酸、酒石酸、丁二酸和苹果酸均促进二氯喹啉酸的吸附,其中高浓度的草酸促进作用较明显。FTIR分析表明, 二氯喹啉酸主要通过氢键、络合反应及电荷转移等作用吸附在赤铁矿上,赤铁矿吸附二氯喹啉酸后Fe-O键特征峰均未发生变化,吸附主要是由表面作用引起的。分别加入乙酸、草酸和柠檬酸后, 乙酸(草酸和柠檬酸)强烈的缔结在Fe-O键结构上,均在赤铁矿表面上形成了Fe-O-二氯喹啉酸-乙酸(草酸和柠檬酸)结构,赤铁矿、二氯喹啉酸与乙酸(草酸和柠檬酸)之间存在配位络合作用、氢键和电荷转移等作用。