茄子——药食的佳品

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜，经蜜蜂酿制而成的一种甜物质，其主要成分是糖、果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜的85％～95％，矿物质会计师一般为0．04％～0．06％，此外，它含有10种维生素、16种酸类。蜂蜜是纯天然的绿色食品，尽管有诸多功效，但必须是完全天然酿造，绝不能掺入其他化学成份。     

蔬菜——天然保健佳品

蔬菜的品种很多,且各有各的保健作用,下面介绍几种鲜为人知但颇具特色的蔬菜。1防癌佳品———包菜　人们只知大蒜可防癌,殊不知包菜也有奇效,而且是肠癌的劲敌。包菜味甘性平,具有健脾消食、宽胸除烦、止痛生机、解酒下气之功效,且营养价值也很高。包菜具有抗癌作用,是因为它含有多酚类化合物中的吲哚类化合物,而吲哚这种物质对癌细胞有很强的抑制作用。医学家研究发现,患有结肠和直肠癌的病人,主要是饮食中甘蓝蔬菜太少的缘故,而包菜的别名就叫甘蓝。包菜中除含有蛋白质、脂肪、矿物质钙、磷、铁外,还含有丰富维生素。它含有大量的维生素…     

鱼眼——益脑佳品

人们在吃鱼时大都把鱼眼弃掉。但最近以来,鱼眼在日本竟被视为餐桌上的珍品,身价暴涨。根据最新科学研究显示,鱼眼,特别是鲔鱼眼含有相当丰富     

开发营养保健佳品——猪骨

猪肉与猪骨相比,猪骨所含的钙、磷、铁、钠等多种微量元素如蛋白质和所产生的热能远远超过猪肉。猪骨营养丰富,有很好的保健、医疗效果,是很有开发利用价值的“功能性食品”。 猪骨处理后,加上香料等调昧品,制成酱状、泥状,再配肉类和菜类,可作饺、饼馅;配以糖类可加工糖果、糕点;可制骨酱罐头、骨松食品等。     

保健佳品——蔬果脆片问世

一种保持蔬菜、水果原色、原昧、原营养的新型保健食品蔬果脆片近日在苍山研制成功。 这个蔬果加工项目是国家科委、轻工总会和农业部联合在全国布点的高科技综合开发项目,被列入国家星火计     

厨房里的化妆佳品

菜油 有多种美容功效,用它清除面部化妆,对皮肤有润滑作用,还可以当作护发素。 粟米粉 可以当作爽身粉使用,对皮肤敏感者更为适用,又可以用作洗发剂。     

廉价的美容佳品

猪皮和猪蹄猪皮和猪蹄含有丰富的蛋白质,主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白,经济实惠、制作简单,美容效果比较明显。用猪皮和猪蹄美容在中国已有上千年的历史,张仲景在《伤寒论》中记载猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效,爱美女士可多食用猪皮和猪蹄。米糠几百年前,人们发现酿酒工匠的手又白又细,秘密就是酿酒的原料之一米糠。古代女性常常把米糠磨碎后装在袋子浸泡在水中,每天早晚用米糠水洗脸,长期坚持,肌肤变得水嫩白净,皮肤干燥现象也有所缓解。困米糠中含有丰富的维生素A、维生素E、氨基酸和烟酸等皮肤所需的营养物质。这些…     

药食两用植物天麻的研究现状及应用前景

主要从天麻的基本特性出发,对天麻的生长过程、栽培技术、化学成分分析3个部分进行简要介绍,并根据其各自的研究进展及应用前景进行简要综述。     

临沂市药食两用植物洋葱栽培管理技术

根据多年的实践经验,归纳总结了洋葱高产栽培管理技术,以进一步提高洋葱产量,改善品质,扩大和提升洋葱产业。     

不应抛弃的食物佳品

1.鱼眼 人们在吃鱼时,大都将鱼眼丢弃不吃。其实鱼眼中含有丰富的碳五烯酸和碳六烯酸,并且还有很高的营养保健作用,丢弃不吃实在可惜。     

不应抛弃的食物佳品

鱼眼:人们在吃鱼时,大都将鱼眼丢弃不吃,其实鱼眼中含有丰富的碳五烯酸和碳六烯酸,并且还有很高的营养保健作用。新的科学研究显示,鱼眼特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DNA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能使大脑增强记忆力和思维能力,对于防止记忆力衰退、胆固醇增高以及降低血压等大有裨益。日本有关专家的研究还表明,海鱼的眼睛还具有防止视力减退、抗肿瘤、防止动脉硬化、治疗心血管疾病以及延缓老年人的记忆力衰退等功能。     

甘肃永靖药食同源百合种植体系发展现状

永靖百合作为永靖县最具地域特色和生产效益最高的优势产业,在政府近些年来的大力支持下,得到了快速的发展。在阐述永靖百合产业快速发展的社会条件的基础上,描述了永靖百合种植的技术体系构成和具体种植方法,分析了目前百合产业发展面临的问题,进而提出了解决问题的具体建议。     

风味茄子

材料： 1．肉馅适量、糖、盐、料酒、生抽、姜末、辣椒酱、番茄酱、蒜。 2．半个洋葱头切丝（代替葱，用葱也可，但洋葱头降血脂）。     

嫁接茄子与实生茄子栽培对比试验报告

<正>乐山市市中区位于四川盆地西南部,属于四川盆地向西南山地的过渡带,地势相对平坦,土地肥沃,区内有三江七河,水源充沛,气候适宜,适宜蔬菜生长,区内茄子常年种植面积1 000 hm~2,是市中区主要蔬菜种植作物之一。近年来,茄子种植产量逐年下降,黄萎病等病害日趋严重,对市中区茄子生产造成了很大的损失。为了解决市中区茄子种植的生产难题,特开展本实验,提炼总结出适合市中区的茄子种植技术,以便开     

嫁接茄子与实生茄子栽培对比试验报告

乐山市市中区位于四川盆地西南部,属于四川盆地向西南山地的过渡带,地势相对平坦,土地肥沃,区内有三江七河,水源充沛,气候适宜,适宜蔬菜生长,区内茄子常年种植面积1000 hm2,是市中区主要蔬菜种植作物之一。近年来,茄子种植产量逐年下降,黄萎病等病害日趋严重,对市中区茄子生产造成了很大的损失。为了解决市中区茄子种植的生产难题,特开展本实验,提炼总结出适合市中区的茄子种植技术,以便开展技术推广工作,进一步扩大茄子种植面积,提升茄子生产单位面积产量,保障广大市民的“菜篮子”安全和促进农户增产增收。     

茄子嫁接番茄

茄子嫁接番茄茄子嫁接番茄，可以充分发挥砧木和接穗两方的优点，提高植株抗病力，且结果期长，增产效果显著。试验表明，不同的砧木、接穗品种，效果差异较大。用紫茄子作砧木，强车和鲜丰（中蔬１０号）番茄作接穗效果较好。一、嫁接时间茄子嫁接番茄，一年四季均可育苗...     

温室茄子病害的防治

在日光温室中栽培深冬茄子,技术要求较高,温、光、水、气、肥各方面调控必须合理,符合茄子生长发育要求,否则易发生病虫害,尤其是发生生理性病害。有些生理性病害不易识别,缓解慢,如不及时正确识别并加以防治,会影响植株正常生长,从而降低产量。现将日光温室深冬茄子栽培常见的生理病害症状、发生原因及防治方法简     

小拱栅茄子的栽培技术

(1)品种选择.可用果实发育快、品质好的圆茄或长茄的早熟品种. (2)育苗.浸种催芽,在温水中浸泡三昼夜,捞出后放在0.1%的高锰钾溶液中浸15分钟消毒,用清水冲洗、晾干,用纱布裹好放置在30℃的温室中催芽16小时,再放在20℃的温室中8小时,每天翻倒几次并补充水分.这种变温催芽,发芽快,出芽整齐.