不同蛋白水平饲粮对犊牛瘤胃微生物区系多样性及组成的影响

通过饲喂不同蛋白水平开食料,研究其对断奶前后犊牛瘤胃发酵参数和瘤胃微生物多样性的影响。选取30头20日龄健康荷斯坦公犊牛,随机分为2组,每组15头。饲喂粗蛋白水平分别为19%(L)和22%(H)的两种开食料。预试期10 d,正试期60 d。每天测定采食量,每隔30 d测量体重;在60和90日龄时饲喂前颈静脉采血,测定尿素氮;每组随机选取4头分别在30、60和90日龄晨饲后2 h口腔采集瘤胃液,测定NH_3-N、VFA和瘤胃微生物多样性。结果表明:(1)试验全期,两组间的平均日增重(ADG)和日均采食量(ADFI)均差异不显著(P0.05);90日龄时,H组的尿素氮(BUN)显著高于L组(P0.05)。(2)饲粮蛋白水平对瘤胃pH、NH_3-N、丙酸比例、丁酸比例和乙酸/丙酸比无显著影响,90日龄时,H组的乙酸比例显著低于L组(P0.05)。(3)Chao指数和PD_whole_tree指数分别比H组显著提高20.7%、17.4%(P0.05),其余多样性指数无显著差异(P0.05)。(4)门水平上,L、H两组的优势菌群均为厚壁菌门、拟杆菌门、放线菌门和变形菌门,但两组间优势菌群含量差异不显著(P0.05)。属水平上,优势菌属为罗斯氏菌属、普雷沃氏菌属和欧陆森氏菌属,但两组间优势菌群含量差异不显著(P0.05)。综上所述,饲粮蛋白水平对瘤胃发酵类型及瘤胃菌群在门水平和属水平上均不显著。     

不同NFC/NDF水平饲粮对犊牛瘤胃发酵参数和微生物区系多样性的影响

旨在研究不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)水平饲粮对3~6月龄断奶公犊牛瘤胃发酵参数和微生物多样性的影响。选取2~3月龄健康、平均体重为(94.38±0.25)kg的断奶公犊牛30头,随机分为2组,每组15头。分别饲喂粗蛋白质水平相近,NFC/NDF分别为1.35(A组)和0.80(D组)的2种全混合饲粮。试验期105d,其中预试期15d,正试期90d。试验开始后,每组挑选6头体重相近、健康的犊牛,分别在120、150和180日龄晨饲后2h口腔采集瘤胃液,测定其pH、挥发性脂肪酸、氨态氮浓度和微生物多样性。结果表明:1)饲喂不同NFC/NDF水平饲粮对犊牛瘤胃液pH和总挥发性脂肪酸浓度无显著影响(P0.05);2)NH3-N和乙酸浓度及乙/丙比A组显著低于D组(P0.05),而丙酸浓度则A组显著高于D组(P0.05);3)A组瘤胃微生物多样性指数皆显著低于D组(P0.05);4)门水平上,拟杆菌门占序列总数的比例A组显著高于D组(P0.05),属水平上Christensenellaceae_R-7和Prevotellaceae_UCG-003所占比例D组显著高于A组(P0.05);5)随着日龄的增加,犊牛瘤胃液细菌多样性指数除Shannon指数外,其他指标皆组间差异显著(P0.05),微生物组成无显著变化(P0.05)。综上所述,饲喂不同NFC/NDF水平饲粮,显著影响了断奶犊牛瘤胃中微生物的种类和丰富度,影响属水平上微生物的组成,继而对乙酸和丙酸产量产生影响。     

饲粮纤维水平对育肥羔羊瘤胃微生物组成及多样性的影响

试验旨在研究提高饲粮纤维水平对育肥羔羊瘤胃微生物组成及多样性的影响。试验选择健康无病、体重相近的2月龄杜湖杂交公羔,按照体重随机分为2组,每组38只,分别饲喂不同的饲粮,对照组（LW_CK）饲粮为精料+苜蓿,处理组（LW_EG）为精料+苜蓿+全株玉米青贮+花生秧;试验期150 d,其中预试期20 d,正试期130 d,试验结束后,每组随机选择5只羔羊屠宰取瘤胃内容物,通过16S rDNA高通量测序技术分析其微生物多样性及结构变化。结果表明,处理组羔羊瘤胃中细菌多样性显著高于对照组（P<0.05）。在门水平上,处理组羔羊瘤胃中优势菌门为拟杆菌门（Bacteroidetes）和厚壁菌门（Firmicutes）,对照组优势菌门为拟杆菌门和变形菌门（Proteobacteria）。提高纤维水平后显著增加了育肥羔羊瘤胃中厚壁菌门的相对丰度（P<0.05）;显著降低了变形菌门的相对丰度（P<0.05）。在属水平上,对照组与处理组羔羊瘤胃菌群共鉴定出195个属,处理组优势菌属为普雷沃氏菌属（Prevotella_1）和解琥珀酸菌属（Succiniclasticum）,对照组优势菌属为琥珀酸弧菌属（Succinivibrionaceae）和普雷沃氏菌属（Prevotella_7）。提高饲粮纤维水平,增加了育肥羔羊瘤胃中解琥珀酸弧菌属、密螺旋体属（Treponema_2）、疣微菌属（Ruminococcaceae）、月形单胞菌属（Selenomonas_1）的相对丰度,显著降低了琥珀酸弧菌属相对丰度（P<0.05）。综上所述,适量提高饲粮中纤维水平对育肥羔羊瘤胃微生物菌群结构有一定影响,能够促进部分纤维降解菌的增殖,有利于育肥羔羊的瘤胃发酵和养分消化利用。     

饲粮蛋白水平对断奶犊牛生长性能、血清指标、瘤胃发酵参数及微生物组成的影响

试验旨在研究饲粮蛋白水平对安格斯犊牛生长性能、血清免疫指标、抗氧化指标、瘤胃发酵参数及微生物区系组成的影响。试验选取健康状况良好、体重相近的90日龄断奶犊牛18头,随机分为3组（公、母各半）,每组6个重复,每个重复1头牛。各试验组犊牛分别饲喂高蛋白（蛋白19.65%、综合净能5.74 MJ/kg,T组）、中蛋白（蛋白18.60%、综合净能5.62 MJ/kg,S组）、低蛋白（蛋白17.76%、综合净能5.40 MJ/kg,F组）3种营养水平的饲粮。试验期100 d。结果显示,高蛋白水平饲粮可显著提高犊牛120日龄、180日龄体重和平均日增重（P<0.05）。与S组相比,T组犊牛血清免疫球蛋白A (IgA)、免疫球蛋白M (IgM)的含量、超氧化物歧化酶（SOD）活性及总抗氧化能力（T-AOC）显著提高（P<0.05）,肿瘤坏死因子-α (TNF-α)含量显著减少（P<0.05）。T组犊牛瘤胃中乙酸、丙酸、异丁酸和戊酸含量增加（P<0.05）;T组瘤胃菌群多样性指数显著提高（P<0.05）,厚壁菌门（Firmicutes）和拟杆菌门（Bacteroidete...     

饲粮中添加海南霉素对奶牛瘤胃微生物区系的影响

本研究采用实时定量PCR方法,探讨饲粮中添加海南霉素对奶牛瘤胃微生物区系的影响。选用3头体重相近、装有永久性瘤胃瘘管的成年荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,以饲喂基础饲粮为负对照组,以在饲粮中添加莫能菌素(350 mg/d)为正对照组,以在饲粮中添加海南霉素(20 mg/d)为海南霉素组。结果表明:与负对照组相比,海南霉素组的溶纤维丁酸弧菌(Butyrivibrio fibrisolvens)、原虫和真菌含量分别减少了38.24%、60.24%和12.73%,差异极显著(P<0.01)。而对瘤胃产琥珀酸丝状杆菌(Fibrobacter succinogenes)、白色瘤胃球菌(Ruminococcus albus)、黄色瘤胃球菌(Ruminococcus flavefaciens)和甲烷菌(Ruminococcus methanogen)的含量无显著影响(P>0.05)。各组的瘤胃甲烷菌的含量始终稳定在0.46%～0.48%;各组中各瘤胃微生物的含量均随着时间的变化而发生变化,但变化规律并不是很一致;总体上,海南霉素组和正对照组各瘤胃微生物的含量的变化趋于一致,含量接近。综上所述,饲粮中添加海南霉素显著改变了奶牛瘤胃的微生物区系。     

不同蛋白质组成的日粮对瘤胃发酵及微生物蛋白合成的影响

本试验选用4只体况良好、体重(30.0±2.5) kg的山羊, 安装瘤胃瘘管,按4×4拉丁方试验设计,研究4种不同蛋白质豆粕（A组）、棉粕（B组）、菜粕（C组）和DDGS（D组）组成的日粮对山羊瘤胃发酵及微生物蛋白合成的影响。研究结果表明,各组瘤胃液pH无显著差异（P>0.05）;A组的氨氮（NH₃-N）浓度显著高于D组（P<0.05）;A组的微生物蛋白（MCP）浓度显著高于B、C组（P<0.05）,极显著高于D组（P<0.01）;各组乙酸、丙酸、丁酸浓度差异显著,总VFA浓度A、B组显著高于C、D组（P<0.05）     

饲粮粗蛋白质水平对育肥牦牛生产性能和瘤胃微生物多样性的影响

为研究饲粮粗蛋白质水平对育肥牦牛生产性能和瘤胃微生物多样性的影响,选取2.5岁左右、健康且体重相近[（190.88±5.97）kg]的公牦牛12头,随机平均分成2组,分别饲喂饲粮粗蛋白质水平为13.53%(D组)和16.20%(G组)的饲粮。预饲期15 d,正饲期120 d。结果表明：（1）与G组相比,D组牦牛的总增重和平均日增重分别增加了7.03%和6.94%(P <0.05);牦牛宰前活重、胴体重和屠宰率在两组之间差异不显著（P> 0.05）。（2）两组之间微生物的α多样性无显著差异（P> 0.05）。（3）在门水平上,相对丰度大于1%的菌门有拟杆菌门（Bacteroidota）、厚壁菌门（Firmicutes）、变形菌门（Proteobacteria）和螺旋体门（Spirochaetota）,在两组之间无显著差异（P> 0.05）。（4）在属水平上,微生物相对丰度>1%的优势菌属有16个,其中Prevotella、norank＿f＿＿F082和Rikenellaceae＿RC9＿gut＿group的相对丰度大于10%;Rikenellaceae＿RC...     

不同粗纤维源日粮对梅花鹿瘤胃微生物区系的影响

为了研究不同粗纤维源日粮对梅花鹿瘤胃微生物区系的影响,选择6头健康公鹿分成A,B 2组,每组3头,分别以玉米秸秆和柞树叶作为粗纤维源,试验时期为2个月。瘤胃穿刺采集瘤胃液,通过焦磷酸高通量测序技术进行瘤胃微生物多样性分析。结果表明A组微生物多样性大于B组,2组间微生物群落结构存在明显差异:A组以拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)为优势菌门,2者约占瘤胃微生物总数量的80%以上;而B组的主要菌门为拟杆菌门(Bacteroidetes)、厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria),占瘤胃中微生物中总数量的90%以上。即不同粗纤维源日粮对瘤胃微生物区系产生明显影响。     

饲粮大麦粉碎粒度对湖羊瘤胃微生物组成及肌肉脂肪酸的影响

将大麦进行不同粒度粉碎处理改变瘤胃可降解淀粉的含量,研究其对湖羊血常规、瘤胃微生物组成及肌肉脂肪酸的影响.试验选取54只健康3月龄湖羊公羔,随机分为3个处理,分别为大麦经2、3和4 mm的筛片粉碎,每个处理18个重复,每个重复1只羊.整个试验期包括预饲期7 d,正试期63 d和采样期1 d.试验结果表明:1)大麦粉碎处理对湖羊血液的红细胞总数、血红蛋白浓度、红细胞压积、血小板总数、淋巴细胞计数、单核细胞计数、嗜酸性粒细胞计数、嗜中性粒细胞计数和嗜碱性粒细胞计数等血常规指标均无显著影响(P>0.05).2)大麦4 mm粉碎组总菌和溶纤维丁酸弧菌数量显著高于3 mm粉碎组(P<0.05),反刍兽新月形单胞菌数量显著低于2和3 mm粉碎组(P<0.05),产琥珀酸丝状杆菌数量显著高于2 mm粉碎组(P<0.05).普雷沃氏菌、白色瘤胃球菌和黄色瘤胃球菌等微生物的数量各组间差异不显著(P>0.05).3)大麦4 mm粉碎组湖羊肌肉中的C10:0、C12:0、C14:0和C14:1含量均显著高于2 mm粉碎组(P<0.05),C18:2n-9t11t和共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)含量显著高于3 mm粉碎组(P<0.05),肌肉中anteiso C15:0、C16:1、C18:2n6t和C18:2n-9c11t的含量随着粉碎粒度的增加有增加的趋势(0.05≤P<0.10).综上,当饲喂湖羊4 mm粉碎大麦的饲粮时,湖羊瘤胃内容物中纤维分解菌数量增加,反刍兽新月形单胞菌数量减少,肌肉脂肪酸中CLA含量增加,因此,4 mm粉碎处理对湖羊瘤胃微生物区系和肌肉脂肪酸CLA合成的影响效果最佳.     

日粮粗蛋白水平对反刍动物瘤胃发酵和微生物区系影响的研究进展

蛋白质是反刍动物的必需营养素,不同蛋白质水平日粮使瘤胃发酵参数发生改变。本文就不同蛋白水平日粮对瘤胃pH、NH3-N、VFA的浓度和瘤胃微生物区系组成的影响研究进展情况进行综述,为进一步开展相关研究奠定基础。     

不同中性洗涤纤维水平饲粮对塔里木马鹿瘤胃微生物种群结构的影响

本试验旨在研究不同中性洗涤纤维(NDF)水平饲粮对塔里木马鹿瘤胃微生物种群结构的影响。选择体重[(180±3) kg]接近、年龄(5岁)相同且安装永久瘤胃瘘管的雌性塔里木马鹿5头,采用5×5拉丁方试验设计分5期进行,分别饲喂NDF水平为47%、42%、37%、32%和27%的5种试验饲粮。每个试验期21 d,总试验期105 d。利用全收粪法测定塔里木马鹿的营养物质表观消化率,通过高通量测序技术和形态学观察对细菌和原虫种群结构进行研究。结果显示：1)各组之间NDF和有机物(OM)表观消化率差异不显著(P>0.05)。27%NDF水平组的酸性洗涤纤维(ADF)、粗蛋白质(CP)表观消化率显著高于47%NDF水平组(P<0.05)。2)试验共统计到了10个属的原虫,其中内毛属、双毛属、前毛属、后毛属和厚毛属为优势种群。47%和42%NDF水平组瘤胃原虫活力显著高于其他各组(P<0.05),47%NDF水平组瘤胃原虫密度显著高于37%、32%和27%NDF水平组(P<0.05)。3)47%和42%NDF水平组瘤胃内毛属原虫比例显著低于32%和27%NDF水平组(P<...     

饲粮中性洗涤纤维水平对山羊瘤胃细菌结构及组成的影响

本研究旨在利用高通量测序技术研究饲粮中性洗涤纤维(NDF)水平对山羊瘤胃细菌结构及组成的影响。选用6只山羊进行3×3拉丁方试验,依据饲粮NDF水平分为低(35.01%,LN组)、中(40.10%,MN组)和高NDF水平组(45.16%,HN组),每组2只。分3期进行饲养试验,每期试验20 d,其中预试期14 d,正试期6 d。正试期结束后采集山羊瘤胃内容物,提取细菌总DNA后,用细菌通用引物对16S rRNA的V4区进行PCR扩增,扩增产物用Illumina Hi Seq250PE测序平台进行高通量测序,测序结果用QIIME 1.8.0等生物信息学软件进行分析。结果表明:1)HN组的瘤胃液氨态氮(NH3-N)浓度极显著低于LN组和MN组(P0.01);LN组瘤胃液乙酸/丙酸显著低于HN组(P0.05),但MN组与其他2组无显著差异(P0.05)。2)各组间Chao1指数和Shannon指数的差异均不显著(P0.05);LN组observed species指数显著高于其他2组(P0.05),其他2组间则无显著差异(P0.05)。3)在门水平上,3组间所有细菌的相对丰度差异均不显著(P0.05);在属水平上,HN组普雷沃氏菌科UCG-001(Prevotellaceae UCG-001)、普雷沃氏菌科UCG-003(Prevotellaceae UCG-003)和瘤胃球菌科UCG-014(Ruminococcaceae UCG-014)的相对丰度显著高于其他2组(P0.05);HN组瘤胃球菌科NK4A214(Ruminococcaceae NK4A 214 group)、瘤胃球菌科UCG-005(Ruminococcaceae UCG-005)的相对丰度显著高于LN组(P0.05);HN组SP3-e08和Lachnoclostridium 10的相对丰度显著低于其他2组(P0.05);LN组解琥珀酸菌属(Succiniclasticum)相对丰度显著高于其他2组(P0.05);MN组赖氨酸芽孢杆菌属(Lysinibacillus)、芽孢杆菌属(Bacillus)和叶杆菌属(Phyllobacterium)的相对丰度显著高于其他2组(P0.05),食物谷菌属(Victivallis)的相对丰度极显著高于其他2组(P0.01)。综合得出,饲粮NDF水平在35.01%~45.16%变化时,显著影响山羊瘤胃液NH3-N浓度和乙酸/丙酸,显著影响瘤胃Prevotellaceae UCG-001、Prevotellaceae UCG-003等多种菌属的相对丰度。     

饲粮中添加酵母培养物对舍饲牦牛瘤胃发酵参数及微生物区系的影响

本试验旨在研究饲粮中添加酵母培养物(YC)对舍饲牦牛瘤胃发酵参数及微生物区系的影响。试验选取4岁、初始体重为(180.31±29.73)kg的健康麦洼公牦牛36头,随机分为4组,每组9个重复,每个重复1头牦牛,分别饲喂YC添加水平为0(Ⅰ组)、0.5%(Ⅱ组)、1.0%(Ⅲ组)和1.5%(Ⅳ组)的全混合日粮。预试期10 d,正试期80 d。结果表明:1)随着饲粮YC添加水平的升高,瘤胃微生物蛋白(MCP)含量显著升高(P<0.05),pH有呈线性降低的趋势(P=0.058),氨态氮(NH3-N)含量有呈二次曲线变化的趋势(P=0.055),乙酸比例及乙酸/丙酸呈显著线性降低(P<0.05),丙酸和丁酸比例呈显著线性增加(P<0.05),总挥发性脂肪酸(TVFA)含量无显著变化(P>0.05)。2)舍饲牦牛瘤胃微生物多样性指数除Chao指数外,其余各指数组间无显著差异(P>0.05)。3)门水平上,4组的优势菌门均为拟杆菌门、厚壁菌门和变形菌门。随着饲粮YC添加水平的升高,疣微菌门的相对丰度呈显著线性升高(P<0.05),Saccharibacteria的相对丰度呈显著线性降低(P<0.05),互养菌门的相对丰度呈显著二次曲线变化(P<0.05),变形菌门和纤维杆菌门的相对丰度有呈二次曲线变化的趋势(P=0.065,P=0.064)。属水平上,普雷沃菌属、拟杆菌目BS11和理研菌科RC9为优势菌属,随着饲粮YC添加水平的升高,克里斯滕森菌科R7的相对丰度呈显著线性降低(P<0.05),与pH和NH3-N含量呈显著正相关(r>0.500,P<0.05),奎因氏菌属的相对丰度呈显著线性降低(P<0.05),与TVFA含量呈显著正相关(r=0.460,P<0.05),瘤胃球菌科UCG-001和瘤胃球菌科UCG-014的相对丰度呈显著线性降低(P<0.05),与pH呈显著正相关(r>0.500,P<0.05),瘤胃球菌科UCG-011和瘤胃球菌属2的相对丰度呈显著二次曲线变化(P<0.05)。综上所述,在舍饲牦牛饲粮中添加YC显著影响了瘤胃中微生物的丰富度,影响门和属水平微生物的组成,进而对瘤胃发酵参数产生影响。     

研究沼泽地水牛饲喂不同日粮后瘤胃微生物区系多样性及瘤胃发酵情况

试验旨在利用4种类型的方法,即显微镜观察、滚管法、实时PCR和PCR-DGGE法研究4头安装有瘤胃瘘管的沼泽地水牛(Bubalus bulalis)瘤胃微生物数量及其多样性。所有的水牛随机分组,试验为2因子2水平,利用4×4拉丁方设计,试验处理日粮为4种。因子A为2种粗料日粮(稻草、尿素和2%石灰处理的稻草),因子B为精料中添加2种水平的尿素(0和4%尿素)。另外,通过评价瘤胃的发酵参数来估算瘤胃微生物变化和瘤胃发酵效率之间的关系。试验结果表明,尿素和石灰处理的稻草和含有4%尿素精料混合物物组中的总瘤胃细菌、F.succinogenes,R.albus和真菌的数量大于其他处理组,然而R.flavefaciens和原虫数量显著降低(P<0.05),所有处理组中淀粉降解菌、蛋白降解菌和总细菌数量无显著差异。瘤胃产甲烷菌的数量随处理而减少但其多样性在每个泳道的18个不同条带间无明显变化。瘤胃pH、NH3-N,BUN浓度、乙酸和丙酸的含量随牛采食尿素和石灰处理的日粮及含4%尿素精料而显著升高(P<0.05)。基于以上研究可以说明,尿素和石灰处理的稻草和含4%尿素的精料的混合日粮会提高水牛瘤胃发酵效率、瘤胃降解纤维微生物的数量,从而瘤胃生态环境。     

茶皂素对奶牛瘤胃发酵及瘤胃微生物区系的影响

本试验旨在研究茶皂素对奶牛瘤胃发酵及瘤胃微生物区系的影响。试验选用12头健康状况良好,体重相近的荷斯坦奶牛,随机分为4组,均饲喂基础饲粮,各组分别灌服0(对照)、20、30、40 g/d茶皂素,茶皂素与水混匀灌服,进行预试期14 d,正试期35 d的饲养试验。正试期期间每隔7 d,在晨饲前1 h用口腔采样器采集瘤胃液测定瘤胃发酵指标,用实时定量PCR(qRT-PCR)法测定瘤胃微生物含量。结果表明:1)与对照组相比,茶皂素显著降低了瘤胃液p H(30、40 g/d组)、氨态氮的浓度(20、30、40 g/d组)(P0.05),但均未超过正常范围值;茶皂素显著提高了微生物蛋白(30、40 g/d组)、丙酸(20、30、40 g/d组)和丁酸浓度(20、30、40 g/d组)(P0.05),30 g/d组的微生物蛋白浓度提高了20.20%;但茶皂素对总挥发性脂肪酸和乙酸浓度的影响不显著(P0.05)。2)与对照组相比,茶皂素各组的瘤胃液原虫、溶纤维丁酸弧菌含量均显著降低(P0.05),甲烷菌、白色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌、黄色瘤胃球菌、真菌含量没有显著变化(P0.05)。综上所述,补饲茶皂素改善了奶牛瘤胃发酵模式,并显著影响了奶牛瘤胃微生物区系,30 g/d的剂量对奶牛较为适宜。     

饲粮相同亚油酸水平下不同植物油对绵羊瘤胃发酵和微生物酶活性的影响

本试验旨在研究饲粮中相同亚油酸水平下,不同植物油对绵羊瘤胃发酵和微生物酶活性的影响.选取4只雄性、健康、体重(40±1)kg、安装有永久性瘤胃瘘管的绵羊(东北半细毛羊×陶赛特羊).采用4×4拉丁方试验设计,整个试验分4期,每期16 d.按采食的饲粮中添加的不同植物油将试羊分为对照组(无添加)和3个试验组[PO组(4.0...     

断奶犊牛瘤胃微生物区系建立和发育的影响因素

瘤胃微生物区系对瘤胃行使正常的反刍消化功能起着重要作用。犊牛瘤胃在尚未发育阶段,其瘤胃中含有的微生物在断奶期间会受多种因素影响而发生巨大变化,且逐步建立并发育形成成熟的瘤胃微生物区系。稳定完善的微生物区系的建立有利于获得后期产奶潜力和饲料利用率的最大化,因此深入探讨犊牛断奶期间瘤胃微生物区系建立发育的影响因素对科学研究和实际生产至关重要。本文综述了断奶期间犊牛瘤胃微生物区系建立与发育的过程及其影响因素,从而为犊牛早期科学饲养管理、营养调控以及断奶期间的精细养殖提供参考依据。     

饲粮蛋白水平对牦牛生长性能及瘤胃真菌菌群结构的影响

试验旨在探究饲粮粗蛋白质水平对牦牛生长性能及瘤胃真菌菌群结构的影响。选取健康、平均体重为（107.54±4.72） kg的2岁母牦牛24头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头牛。L组、ML组、MH组、H组牦牛饲喂代谢能相近,蛋白水平分别为9.64%、11.25%、12.48%、13.87%的饲粮。预试期15 d,正式试验期135 d。结果显示,MH组和H组牦牛的末重和平均日增重均显著高于L组和ML组（P<0.05）。牦牛瘤胃真菌菌群丰富度随饲粮蛋白水平升高而升高。牦牛瘤胃真菌优势菌门为新美鞭菌门、担子菌门和子囊菌门,且子囊菌门的相对丰度随蛋白水平的升高明显提高,优势菌属为维希尼克氏酵母属和枝梗鞭毛菌属。研究表明,饲粮蛋白水平为12.48%时更有助于提高牦牛生长性能,改善牦牛瘤胃真菌菌群的丰富度,调节瘤胃微生物区系。     

哺乳期补饲开食料对牦牛犊牛生长性能、瘤胃发育和微生物区系的影响

本试验旨在探究在饲喂苜蓿干草的基础上,补饲开食料对代乳牦牛犊牛生长性能、瘤胃发育和微生物区系的影响。选取体况接近的30日龄牦牛犊牛（公）20头,随机分为2组,在饲喂代乳粉的基础上,对照组（RA组）饲喂苜蓿干草,试验组（RAS组）饲喂苜蓿干草和开食料。所有试验犊牛自由饮水,单栏饲养,每天记录干物质采食量。试验预试期14 d,正试验120 d。试验结束后每组随机选择5头进行屠宰,收集瘤胃液并采集瘤胃组织,观测瘤胃发酵参数、瘤胃组织形态和微生物区系的组成。结果表明：1) RAS组犊牛在试验末期体重极显著高于RA组（P<0.01）,干物质采食量显著高于RA组（P<0.05）。2）与RA组相比,RAS组犊牛瘤胃液氨态氮浓度极显著提高了33.74%(P <0.01),微生物蛋白（MCP）的含量显著提高了31.30%(P <0.05);RA组犊牛瘤胃液乙酸浓度显著高于RAS组（P<0.05）,RAS组戊酸浓度显著高于RA组（P<0.05）。3) RAS组犊牛瘤胃上皮发育颜色加深,其瘤胃乳头长度极显著高于RA组（P<0.01）。4)RA组的操作分类单元（OTU...