海水生态养殖的新成果与研究进展

生态养殖是一种多元立体综合养殖技术生产模式，强调养殖系统中的“生物操纵”和“自我修复”，优化海域的养殖结构。去年11月，全国海水生态养殖学术研讨会在浙江宁波召开，内容涉及海水养殖的生物安全技术，海水综合／多元养殖技术，养殖环境保护及其修复技术，高密度、集约化生态养殖技术，养殖疾病的综合防治技术，绿色饲料与添加剂，渔用药物的安全使用技术等多个方面。以下是对本次会议的部分内容的简述。     

我国鱼类生长激素基因研究现状

随着分子生物学技术的进一步完善和发展，鱼类生长激素基因的研究如基因结构和功能的关系、表达的调控以及转基因的整合机理等正在逐步深入。目前，基因克隆技术、重组DNA技术、基因表达技术以及核酸序列分析等技术已广泛应用RT-PCR技术取鲮鱼的脑垂体对鲮生长激素cDNA进行克隆，     

分子生物学技术在水产动物疾病诊断中的研究进展

近年来，分子生物技术在水产养殖疾病诊断上得以广泛应用。根据目前国内外研究的动向，对免疫检测技术、核酸检测技术、核酸技术与免疫学相结合方法等进行了综述，洋细阐明了各个技术的原理、特点及应用。病原体的提纯是应用这些方法的主要困难。     

分子生物技术在水产动物免疫学中的应用

随着分子生物技术的迅速发展，其在水产动物免疫学中的应用也越来越广泛。这些技术包括：单克隆抗体技术、基因工程技术、反义RNA技术以及基因打靶技术。章对各种技术进行了逐一综述，并对现代生物技术存在的问题进行了分析。     

水产品冷链系统是一门综合技术

目前我国水产品的生产、加工和流通均采用冷链系统，冷链是建立在食品冷冻工艺学、船用设备制造技术、制冷技术、包装技术、物流技术、销售技术等学科的基础上发展起来的一门综合技术，也是一项系统工程。[第一段]     

淡水养殖技术经济效果的评价

技术工作必须讲求经济效果。在社会主义建设中，必须对技术政策、技术方案和技术措施进行技术经济效果的评价，做到“技术上先进，经济上合算”，即以最少的劳动消耗，取得最多的使用价值，这已是众多的水产科技工作者的共同认识。但是，水产行业以往对淡水养殖技术经济效果的评价方面研究得很少，对各种形式的养殖效果，     

淡水池塘健康养殖技术

淡水池塘健康养殖技术，重视养殖生产过程中的每个细节，降低了内源性污染带来的危害，生产出的水产品品质好，符合无公害标准。该技术严格执行水产技术标准、无公害水产品质量标准、技术操作规范，应用水质调控技术、80：20养鱼技术、配合饲料投喂技术和综合养鱼技术等，改善池塘水环境，减少应激性，为鱼类栖息、摄食和生长提供良好的场所。     

我国大型深水抗风浪网箱养殖产业化中亟待解决的技术问题

大型深水抗风浪网箱养殖是项系统工程，只有全面解决各子系统的技术问题，才能使其获得普及和持久的发展。大型深水抗风浪网箱养殖技术系统中的主要子系统包括优良幼苗的人工繁育技术、饵料生产技术、产品深加工技术等。目前这些技术已成为大型深水抗风浪网箱养殖产业进一步发展的瓶颈，因此解决这些问题乃当务之急。     

成功治鱼病的三个必要条件

1技术支撑 所谓技术支撑，是以基层鱼病防治员、执业渔医为主力的水产专业技术队伍，为广大渔民提供技术服务和技术保障。鱼病防治员、执业渔医的职责是“看鱼病”，为减少鱼病治疗中的失误，提高鱼病治疗的成功率，降低鱼病复发率，应始终把握两点：     

海蜇池塘高产养殖技术

作为“海中八珍”之一的海蜇，无论是群众养殖热情，还是市场行情，一直是近几年的热点。沿海各地都开展过不同形式的试养，但由于受养殖技术尚不成熟的限制，均停留在“边养殖、边摸索，边总结、边发展”的起步阶段，常因技术问题而造成绝产绝收，严重挫伤了养殖业者的热情。为此，笔者根据近几年从事海蜇养殖的经验，对其塘养高产技术总结如下：     

气调技术在食品贮藏中的应用

近20年来，食品的气调贮藏保鲜技术在我国得到了较广泛的应用。运用气调保鲜技术对水果、蔬菜、粮食、禽蛋、肉类、水产品和焙烤食品等进行保藏，效果良好，与一般的冷藏相比，可大大延长食品的贮藏期，提高贮藏质量，是一项很有前途的食品贮藏保鲜技术。     

黄鳝养殖高产技术要领

黄鳝养殖，近年来倍受青眯。但要养好黄鳝，获得高产，还需掌握以下几点技术要领。     

虾池精养海蜇高产技术

目前，海蜇养殖技术不很成熟，但是海蜇价格较高，养殖周期短，许多养殖户纷纷尝试养殖，养殖产量和效益或高或低，很不稳定。为了充分利用虾池，探索海蜇养殖生产技术，我们于2003-2004年连续2年利用虾池进行海蜇养殖试验，均取得了较好的效果。现将养殖技术总结如下：     

二万亩大水体推广鱼蟹混养技术总结

二万亩大水体推广鱼蟹混养技术总结丛宁，臧素娟，叶国平，黄仁国（江苏省扬州市水产技术指导站２２５００３）为综合开发利用大水体资源，推广鱼蟹混养高产高效技术，提高资源的利用率和产出率，１９９４～１９９５年，我们承担了省水产局下达的“二万亩大水体鱼蟹混养高...     

优质鲫鱼高产养成技术介绍

我们实施了彭泽鲫和异育银鲫高产养殖技术研究与开发项目，取得了很好的经济、社会效益，提高了渔民收入。现将优质鲫鱼高产养殖技术总结如下。     

石斑鱼病害综合防治技术

随着石斑鱼人工繁殖技术的突破，石斑鱼养殖规模不断扩大，成为沿海渔民新的经济增长点，但病害发生和流行也日益频繁。为了从根本上防治石斑鱼病害，本文根据石斑鱼生活习性和生长周期，采取优化养殖技术、免疫药物预防和化学药物防治等综合技术措施。现将结果报告如下。     

鱼类标志技术的研究进展

鱼类标志技术已在鱼类种群密度、死亡与补充、生长和生产力等研究中广泛应用，并已成为鱼类种群估算、资源评估、以及洄游与分布调查的重要手段。本文对近年来国内外在鱼类标志技术方面已取得的进展及未来的发展方向进行综述与讨论，并对各种标志技术的应用效果进行了总结，以期为我国鱼类标志技术的应用与研究起到促进作用。     

当代鱼类分类学研究采用分子生物学技术

分子生物学技术，近几年来已在鱼类分类学上开始应用，受到国内外鱼类学分类学家的重视。过去鱼类分类学研究一般采用形态学分类法，此方法简单直观，易于掌握。研究个体差异较小时，按照形态结构进行分类，易造成分类学上的错误。随着分子生物学技术的发展，在鱼类分类研究中也逐步得到广泛应用。用分子生物学技术进行鱼类分类，概括为以下几种：     

大面积池塘高产的综合技术分析

80年代初以来，全国性的池塘养鱼面积增产试验相继开展。为了进一步探索寒冷地区池塘养鱼大面积高产的技术措施，省水产主管部门给我区下达了农牧渔业部“丰收计划”项目，要求完成2000亩连片鱼塘平均亩产350公斤的试验任务。这一项目由于其面积较大，产量高于全省池塘平均单产近1倍，综合技术要求高，在我省尚无先例。为确保项目顺利实施，     

日照农业科技信息网正式开通

8月10日，日照农业科技信息网举行了开通仪式。市委领导出席了开幕式，并作了重要讲话。 据悉，日照农业科技信息网是由日照市科技局与中国联通日照分公司共同主办，依托联通165互联网。GSM130、131、132／CDMA133手机通信网，网中网秘书台等技术平台，通过有关专业技术源和全市农业科技专家，为全市农民提供农业技术、农产品流通、农产品加工等信息服务的综合科技信息网。