无公害肉鸡养殖技术

随着公众对食品安全的关注,无公害食品的需求也与日俱增,而肉鸡养殖也向着无公害的方向发展.鉴于此,本文从多个角度对无公害肉鸡的养殖技术进行分析,首先是养鸡场的环境以及基础设施要求,并对投入品的管理使用原则做出总结.其次重点论述饲料的选择方法,以及在无公害肉鸡养护管理期间的疫苗接种方法,最终对常见传染病的控制方法做出详细的...     

无公害肉鸡养殖技术要点

无公害肉鸡是指产地环境、生产过程和产品质量符合无公害食品标准和规范要求,经认证合格获得认证证书,并允许使用无公害标志的未经加工或者初加工的肉鸡产品。生产无公害肉鸡必须抓好以下几个环节的技术要点和要求。     

无公害肉鸡生产技术

目前，畜产品质量安全问题日益受到消费者关注。瘦肉精残留的猪肉，苏丹红鸭蛋，孔雀石绿多宝鱼事件等，从一定程度上暴露了我国畜产品中有毒有害物质残留超标。民以食为天，食以安为先。畜产品质量安全，关系到广大人民群众的身体健康，关系到经济社会协调发展，生产无公害畜牧食品迫在眉睫。下面简介肉鸡的无公害生产技术。     

浅谈无公害肉鸡养殖

海门市京海肉鸡集团公司于2002年6月与江苏省畜牧兽医总站合作共同承担省农业三项工程“无公害肉鸡产业化开发”项目的建设任务。在不到一年的时间内取得了很大的成绩，先后完成65万平方米的鸡舍技术改造，全面实施生物安全体系，落实了无公害肉鸡专业化生产的养殖户对象，对他们的家庭养殖场按无公害要求进行了初步改造，先后制定并执行无公害肉鸡饲养管理屠宰加工技术规程及企业标准，贯彻ISO9001：2000质量管理体     

无公害肉牛养殖技术

为了保证牛肉中没有化肥、农药、激素、抗生素、兽药、化学合成物质等对人体有害物质的残留,肉牛养殖必须按照绿色食品生产操作规程的有关要求进行管理和生产.     

无公害肉鸡饲养要点

概述了饲养无公害肉鸡的养殖场环境、用水标准、饲喂的饲料、兽药的使用准则以及疫病的控制和鸡场的饲养管理准则,以供广大养殖人员参考。     

无公害肉羊养殖技术探讨

无公害是有毒有害物质控制在安全允许范围内,符合《国标》的产品,多指农牧产品.无公害肉羊是指在养羊的产前、产中、产后全过程中,采用无公害、无残留、无激素的饲料、饲料添加剂,控制环境和饮水的质量标准,规范兽药的使用品种、用量等.无公害肉羊的特点是重金属、抗生素含量低,达到国家无公害标准,不含"瘦肉精"或其他有害激素.我国是养羊大国,肉羊的数量和产量均居世界第一,而且肉羊销售供不应求.但近几年肉羊食品安全问题突出,因此推进肉羊规模化养殖、安全产出显得尤为重要.     

肉用种鸡乳酸环丙沙星中毒1例

2002年1月,我站禽病咨询门诊处置了1例乳酸环丙沙星原粉使用过量导致艾维茵父母代肉种鸡中毒的病例,现将有关情况介绍如下.     

商品肉鸡标准化生态养殖基地建设要点

上海地区家禽业发展受各种因素的制约,土地、饲料原料、劳动力成本、环保治理等成本均高于全国平均水平,上海地区家禽业乃至养殖业的萎缩是市场经济中价值规律这个"看不见的手"操纵的必然结果.产业梯度结构,资源优化组合使之产生效益最大化是必然趋势.     

肉鸡育种技术分析及面临的挑战

文章通过对近40年来肉鸡育种遗传进展的分析,指出遗传选择对肉鸡生长速度的贡献率远远大于营养贡献率;同时还讨论了常规育种技术及分子生物技术在肉鸡育种中的相对作用,并列出了肉鸡育种工作今后可能面临的各种挑战。     

育蝇蛆饲喂肉鸡实用技术

<正>笔者2008年开始在萧山戴村镇永富村开展优质虫子鸡的试养示范,通过蝇蛆繁殖喂养肉鸡,配以原粮喂食和放养,明显改善了肉鸡肉质、口感和风味,肉鸡价格高,销售形势较好,养殖示范取得明     

腹水综合征肉鸡氧自由基变化规律

利用自然病例，采取分组（对照组，轻度腹水综合征组和重度腹水综合征组）对比的方法，分别用硫代巴比妥酸法和羟胺法测定了肉鸡血清和主要组织（心脏、肝脏、肺脏、肾脏）丙二醛（malondialdehyde,MDA)含量和超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD)活性。结果表明，与对照组肉鸡比较，轻度腹水综合征组肉鸡血清和主要组织MDA含量降低（P＜0．05）或显著降低（P＜0．01），SOD活性升高（P＜0．05）或显著升高（P＜0．01）；而重度腹水综合征组肉鸡血清和主要组织MDA含量升高（P＜0．05）或显著升高（P＜0．01），SOD活性显著降低（P＜0．01）。间接证明了氧自由基和氧化损伤参与了肉鸡腹水综合征的病理过程，氧自由基产生水平与肉鸡腹水综合征病情的轻重有关。     

养殖小区的环境污染与对策

养殖业随着规模化、集约化和专业化的转变,大量的畜禽粪便随意露天堆放,不仅污染环境,传播疾病,影响畜产品质量和人们的身心健康,也制约了畜牧业的可持续发展。养殖小区污染的控制应按照减量化、无害化、变废为宝再利用,逐步实现畜粪商品化。     

肉用种鸡开产推迟的原因及对策

某肉用种鸡场于 1998年 8月 2 8日从某祖代鸡场购进一批艾维茵父母代种雏 ,分两大组 (Ａ、Ｂ)进行育雏、育成及产蛋 ,其中Ａ组在 2 5周龄时开产并且产蛋率达到 4.5 % ,产蛋率上升较快 ,高峰期产蛋率较高 ,Ｂ组于 2 9周龄时开产 ,比Ａ组及饲养手册上规定的开产日期迟 4周 ,且产蛋率上升十分慢 ,最高产蛋率也较Ａ组低。我们对这批种鸡在育雏、育成阶段的饲养 ,光照管理、体重及均匀度控制等方面作了较为细致而全面调查 ,分析了开产推迟的主要原因 ,并提供采取的对策 ,以供参考。1　饲养管理1.1　饲养方式1998年 8月 2 8日引种 ,随机分成两组 ,…     

肉用种鸡输精间隔期对种蛋受精率的影响

肉用种鸡同蛋鸡相比个体大、脂肪沉积多、产蛋率和受精率均较低 ,我们认为输精间隔期对肉用种鸡的影响同蛋鸡相比要大一些。如何确定较佳的输精间隔 ,我们设立了以 3ｄ ,5ｄ ,7ｄ输精一次的三种不同的间隔期来比较它们的差异 ,最终确定一个较佳的输精间隔来指导生产。1　材料与方法1 .1　试验动物　艾维茵父母代肉用产蛋种鸡 3批共 2 34 0 0只母鸡 (公鸡与之配套 ) ,每批只数如下 :第 1批母鸡 5 40 0只 ;第 2批母鸡 840 0只 ;第 3批母鸡 96 0 0只。每批为日龄、品种、饲养环境相同的健康鸡群。1 .2　试验主要仪器　特制专用输精管、采精杯 ,…     

一例种源性的肉鸡大肠杆菌病的诊断

2011年4月至5月,广东江门地区天气昼夜温差大,某些饲养某一特定品种鸡的散养户(与养殖公司合作),均不同程度出现大量死亡,经合作公司的技术人员临床症状观察、病理剖检和实验室诊断后最终确诊为大肠杆菌病,并做了药物敏感性试验。通过淘汰病鸡、严格消毒、紧急肌注敏感性药物等措施最终     

饲养密度与活动空间对肉鸡免疫和应激指标的影响

本试验旨在探究饲养密度与活动空间对肉鸡免疫和应激指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉鸡756只,采用3×2因子设计,随机分成6个处理,每个处理6个重复。活动空间分大、小2种:2.88(2.4 m×1.2 m)和1.44 m2(2.4 m×0.6 m),密度分高、中、低3种:14、10、6只/m2。试验期42 d。结果表明:1)21日龄时,饲养密度与活动空间对平均日增重、平均体重的交互作用显著(P0.05),大空间中密度组平均日增重、平均体重显著高于小空间中、高密度组(P0.05)。饲养密度与活动空间对血清游离脂肪酸(FFA)含量有极显著影响(P0.01),中密度组显著低于高、低密度组(P0.05),并且交互作用极显著(P0.01)。饲养密度对血清白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-6(IL-6)含量分别有极显著和显著影响(P0.01和P0.05)。饲养密度对血清总抗氧化能力(T-AOC)有显著影响(P0.05);饲养密度与活动空间对血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的交互作用显著(P0.05)。2)42日龄时,饲养密度与活动空间对平均日增重、料重比、平均体重的交互作用极显著(P0.01)。大空间中、低密度组和小空间低密度组的平均日增重、平均体重显著高于其他各组(P0.05),高密度组平均日采食量、平均日增重、平均体重显著低于中、低密度组(P0.05),大空间组平均体重显著高于小空间组(P0.05),大空间组平均日采食量显著低于小空间组(P0.05),大空间中、高密度组料重比显著低于小空间中、高密度组(P0.05)。高密度组的血清葡萄糖含量显著高于中、低密度组(P0.05)。中密度组血清IL-1β含量显著低于高、低密度组(P0.05)。由此可见,饲养密度与活动空间对平均日采食重、平均日增重、料重比、平均体重及血清FFA、IL-1β及IL-6含量产生了一定影响,可引起肉鸡的应激免疫反应。其中,中密度大空间组(10只/m2、2.88 m2)免疫应激最小,更适宜肉鸡生长。