利用动态和静态顶空法分析蜜源植物的挥发性化合物

<正>静态顶空法由于蜂蜜挥发物的浓度低并且半挥发性物质的回收低,因而还未广泛的用于蜂蜜中挥发物的测定研究中。动态顶空吹扫捕集法(DHS)能定性和定量大范围的挥发物和半挥发物并且灵敏度高于静态顶空法。因此常常用来表征不同蜜源植物和不同地理源的蜂蜜挥发物。Bouseta等通过氮气流吹扫捕集将蜂蜜中的挥发物     

顶空气相色谱法测定加米霉素原料药中有机溶剂的残留量

建立顶空气相色谱法测定加米霉素中甲醇、丙酮、异丙醇、二氯甲烷、乙酸乙酯和正庚烷共6种有机溶剂的的残留量。采用顶空气相色谱法,毛细管色谱柱为Agilent DB-624UI(30.0 m×0.32 mm,1.8μm);程序升温;FID检测器;载气为氮气;流速为3 mL·min~(-1);顶空平衡温度为90℃;平衡时间为30 min;用外标法计算甲醇、丙酮、异丙醇、二氯甲烷、乙酸乙酯和正庚烷共6种溶剂的含量。甲醇、丙酮、异丙醇、二氯甲烷、乙酸乙酯和正庚烷在各自的质量浓度范围内均具有良好的线性关系(r=0.997 3~0.999 6),平均回收率为88.1%~97.7%,检测限分别为0.60、0.10、0.20、0.28、0.10和0.000 1μg·mL~(-1)。试验结果表明本方法适用于加米霉素原料药中溶剂残留量的检查。     

蜂蜜中挥发性化合物的研究进展

蜂蜜中的挥发性化合物是一类重要的物质,包括醇类、芳香族类、醛类、酸类、萜烯类、酮类、烷烃类、酯类等,已作为蜂蜜中的特征物质广泛应用于蜂蜜花源和地理来源的鉴别。文中简述了挥发性化合物在蜂蜜花源和地理来源鉴别中的应用,在蜂蜜香气或风味、生物活性中的贡献,以及在储存过程中的变化规律。     

HPLC指纹图谱在蜂蜜种类识别中的应用研究

本文主要介绍了指纹图谱技术在蜂蜜种类识别和蜂蜜活性物质研究中的应用，并提出了我国开展蜂蜜指纹图谱研究的意义。     

蜂蜜在现代临床医学中的应用

蜂蜜在现代临床医学中的应用浙江省医学科学院（３１００１３）余金牛自古以来，蜂蜜作为一种天然良药在民间广为应用。但长期以来，蜂蜜的药理作用未能得到科学和系统的阐明，影响了蜂蜜在现代医学领域中有效、深入的应用，在一定程度上制约了这一重要的蜂产品资源的进一...     

减少分离蜜中水分的方法

我的朋友Joe Hile设计了一种除去蜂蜜中过量水分的设备。用这种设备处理过的蜂蜜,不会改变蜂蜜原有的颜色与香味。这种设备(见图)构造简单、造价便宜。这种设备能把干热空气由盛蜂蜜桶的桶底导入,加热蜂蜜;使空气上升到蜂蜜的上表面,冒出气泡,带走蜂蜜中水分。因为要产生泡沫,容器顶部应留出11.6cm左右的空隙。     

气质联用法测定工业废水中1,2-二氯苯

本文建立了顶空气相色谱-质谱检测工业废水中1,2-二氯苯残留量的方法 ,选择性离子扫描模式检测,在10~100μg/L范围内呈现良好的线性关系,相关系数为0.9996,在20和40μg/L添加水平下,1,2-二氯苯的加标回收率在96.8%~101.7%之间,方法的检出限为5.0μg/L,该方法灵敏度高,分离效果良好,能有效地消除复杂基质带来的干扰,可以作为工业废水中1,2-二氯苯残留量的检测和确证方法 。     

蜂蜜中几种常见酶的研究进展

蜂蜜具有多种生理活性,在食品、医药、化工等领域有广泛的应用基础.蜂蜜中活性酶类的研究是蜂蜜研究中的一个热点.对蜂蜜中的淀粉酶、蔗糖转化酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶和酸性磷酸脂酶等5种主要酶类的来源、作用机制、检测方法等研究进展进行了综述,以期为蜂蜜质量控制中酶活性的检测提供依据.     

试论蜂蜜中寡糖和多糖的存在及意义

本文重点讨论了以下几个问题：蜂蜜中多糖的存在，蜂蜜中多糖和寡糖的主要种类，即蔗糖、麦芽糖、果糖等，及针对蜂蜜中的多糖的现实，在分析、研究蜂蜜以及蜂蜜应用时应重点注意的问题。     

分子蒸馏设备在蜂蜜浓缩中的应用

蜂蜜浓缩在蜂蜜产品加工生产中起着重要作用。为了提高蜂蜜浓缩的效率及减少成本,达到最佳浓缩效果,本文介绍了分子蒸馏设备的组成、工艺流程、特点及主要应用范围,并且对该设备在蜂产品中的应用前景进行了展望。     

色谱分析法在蜂蜜农药残留测定中的研究进展

随着全球蜂蜜消费量的扩大,蜂蜜中农药残留的控制已成为公众关注的焦点.本文从蜂蜜中残留农药的稳定性、样品的前处理技术和检测方法等方面,着重阐述了色谱技术在蜂蜜农药残留测定中的应用,如薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法和色一质联用法.     

在干燥室中除去蜂蜜中水分

蜜脾如含水分较多,就不宜立即摇蜜。本文介绍在摇蜜前减轻蜂蜜中水分的几种方法。蜂蜜中水分蜂蜜吸水性强,所含水分受环境的相对湿度的影响。水分多的蜂蜜易发酵。在空气不足条件下会产生酒精,酒精又分解为醋酸和水,使蜂蜜明显地变酸;蜂蜜内部出现小     

抗家畜脑包虫病藏药方剂中挥发性物质测定分析

采用顶空气相色谱-质谱联用技术对抗家畜脑包虫病藏药方剂中挥发性物质进行测定分析,结果表明,该方剂中含有β-细辛脑(50.74%)、石竹烯(10.75%)、己酸(1.77%)、α-蒎烯(0.74%)、正十八烷、吖啶黄等成分,其中细辛脑、吖啶黄、α-蒎烯、己酸和正十八烷等成分对寄生虫具有较强的杀灭作用。     

气质联用法测定工业废水中的三氯乙烯和四氯乙烯

本文建立了顶空气相色谱-质谱检测地表水中三氯乙烯和四氯乙烯残留量的方法,选择离子扫描模式(SIM)检测,方法的检出限为1.2μg/L,在10~200μg/L范围内呈现良好的线性关系,相关系数均为0.9992,在30和25μg/L添加水平下,三氯乙烯和四氯乙烯的加标回收率分别为97.8%,100.3%,该方法灵敏度高,分离效果良好,能有效地消除复杂基质带来的干扰,可以作为工业废水中三氯乙烯和四氯乙烯残留量的检测和确证方法。     

蜂蜜与中药蜜丸

就蜂蜜的功用、中药剂型、丸剂以及蜂蜜在中药蜜丸中的应用等方面作了简单阐述。     

蜂蜜的医疗功能

蜂蜜的医疗功能［美国］克罗契莫尔，Ｃ．许多世纪以前人们已经了解蜂蜜的医疗功能，例如在Ｐｌｉｎｙ和其它古代学者的著作中，都记述了蜂蜜在医药中的应用。但是，在现代医学中却往往忽略了蜂蜜在医药中曾起过的作用。现代药学研究证明：蜂蜜对创伤、烧伤及其它多种疾病...     

蜂蜜在中药炮制及中药制剂中的应用

蜂蜜既可食用,又可药用,也可作为辅料应用于中药的炮制及中药制剂中。本文就蜂蜜在中药炮制、制剂中的应用做了简单阐述。     

蜂蜜中活性物质种类及功效

蜂蜜是天然营养物质，其化学组成成分复杂，含有氨基酸、维生素、糖类、有机酸、蛋白质等多种活性物。随着对蜂蜜的研究，其营养价值和保健功效越来越受到重视，应用前景十分广阔。为了充分发掘其潜在价值，综述了蜂蜜中的活性物质种类及功效，旨在为蜂蜜的进一步研究与产品开发应用提供理论依据和参考。     

蜂蜜在人体组织保存和中药制剂中的应用

蜂蜜在人体组织保存和中药制剂中的应用浙江省医学科学院（３１００１３）余金牛蜂蜜不仅含有丰富的营养成分，而且具有显著的抗菌、抑菌和防腐作用。医学界根据蜂蜜的这种特性，将其作为贮存应用于人体组织的保存，取得了令人满意的效果。我国医学科技工作者用蜂蜜贮骨已...     

山东省优质蜂蜜生产不同温度对蜂蜜品质的影响

经过实施《优质蜂蜜生产技术应用研究》项目,在企业现有的蜂蜜加工工艺基础上,研究制定了一套温度控制方案。通过在不同温度下的蜂蜜提纯技术及工艺的对比试验,得出最佳的蜂蜜提纯温度设定方案,即在真空状态下,50~60℃,温度对蜂蜜中羟甲基糠醛、色泽、淀粉酶活性的品质没有任何影响。通过实施该项目使蜂蜜加工产品在保持原有风味与营养成分的同时,确保其最优良的天然性能,并有效去除蜂蜜中的杂质;研发并改造蜂蜜加工生产技术及设备,建成一套高标准的蜂蜜精深加工生产线,提高蜂蜜产品的质量和深加工程度。