蛋鸡与肉鸡采食行为差异及候选基因筛选

为探讨调控蛋鸡与肉鸡采食行为差异的遗传机制,设置肉鸡和蛋鸡两个试验组,每组6只雏鸡,使用运动相机记录每只鸡7日龄时30 min的采食行为数据,分析采食行为差异。12只鸡屠宰后采集下丘脑组织,提取组织RNA,并反转录为cDNA,进行高通量测序。结果显示:肉鸡的采食量和啄食次数均极显著高于蛋鸡(P0.01),但是运动步数要低于蛋鸡(P0.01);高通量测序发现肉鸡和蛋鸡下丘脑有167个差异表达基因(|log2(FoldChange)|≥1,P0.05),这些差异基因富集到4个GO条目和2个KEGG通路中。依据对差异基因功能分析,发现GALR3、SCTR、LOC428961、APLNR和MLN基因是调控雏鸡采食行为的候选基因。研究为探讨鸡采食行为的遗传调控机制提供理论依据。     

鸡、鸭每天采食量的换算模式

采食量按1 000羽计算:1)肉鸡:采食量为:5 g×25 d×1 000羽÷1 000=125 kg。2)817肉杂鸡:采食量为白羽肉鸡的1/2。即1 000羽817肉杂鸡第25日龄的采食量为:5 g×25d×1 000羽÷1 000÷2=62.5 kg3)蛋鸡:每只鸡每天的采食量为:(单位为g)前1~9日龄,采食量为日龄数加2;第10~19日龄,采食量为日龄数加1;20~49日龄,采食量为日龄数;第50~120日龄,采食量为50+(日龄数-50)÷2;121日龄之后每天的采食量维持在120~125 g之间。即1 000羽蛋鸡第25日龄的采食量为:25     

Effects of Recombinant Chicken lnterferon-γ on Lipopolysaccharide Induced Immunological Stress in Broilers

文章旨在研究前期注射重组鸡干扰素-γ(rChIFN-γ)对肉鸡免疫应激的影响.将40羽14日龄肉鸡随机平均分成A、B,C和D4组.于14、21、28和35日龄给A组和B组肉鸡静脉注射PBS缓冲液1 mL·只-1,C组同期静脉注射含rChIFN-γ 50 μg的PBS缓冲液1 mL·只-1,D组同期静脉注射含rChIFN-γ 100 μg的PBS缓冲液1mL·只-1.于36、38、40日龄,给B、C、D组的肉鸡腹腔注射含有大肠杆菌脂多糖(LPS,按体质量以250 μg·kg-1计算)的PBS缓冲液1 mL·只-1造模,A组同期腹腔注射PBS缓冲液1 mL.记录36日龄至41日龄肉鸡的体质量和采食量,测定第3次注射脂多糖(40日龄)12h肉鸡的血常规和T淋巴细胞刺激指数,并于第3次注射脂多糖后12、24和36 h,测定肉鸡血清白细胞介素-1(IL-1)、皮质酮(CORT)的含量.研究表明:(1)在整个免疫应激时期(36～41日龄),A组的平均日增体质量(P＜0.01)和平均日采食量(P＜0.05)均要高于B、C、D3组,A组的料重比要显著低于B、C、D3组(P＜0.05);(2)第3次注射脂多糖后12 h,C组和D组的白细胞总数显著高于A组和B组(P＜0.05);(3)第3次注射脂多糖后12 h,C组和D组的淋巴细胞刺激指数显著高于A组和B组(P＜0.05);(4)第3次注射脂多糖后12 h,A组的CORT含量显著低于B组(P＜0.05),第3次注射脂多糖后24 h,A组的CORT含量低于B组(P＜0.01)、C组(P＜0.05)和D组(P＜0.05),第3次注射脂多糖后36 h,A组显著低于B组(P＜0.05);(5)第3次注射脂多糖12 h后,A组IL-1显著低于B组(P＜0.05),第3次注射脂多糖24 h后,A组极显著低于其它各组(P＜0.01).结果显示,前期注射rChIFN-γ,可以缓解免疫应激导致的肉鸡血清中IL-1和皮质酮升高,提高免疫应激时期肉鸡的细胞免疫功能,缓解免疫应激对肉鸡的负面影响.     

限饲与外源刺激对肉鸡血糖浓度及抗氧化基因应激诱导蛋白1表达的影响

本试验旨在研究限饲与外源刺激对肉鸡血糖浓度及抗氧化基因应激诱导蛋白1(SESN1)表达的影响，并分析二者的相关性。试验1：分别选取不同生长发育阶段（10、19胚龄和21、49日龄，n=4）爱拔益加（AA）肉鸡各个组织样，检测SESN1的时空表达特性；试验2：选取7日龄肉鸡60只，分为对照组（n=20）、15%能量限饲组（n=20）和15%蛋白质限饲组（n=20），饲喂至21日龄，分别随机选取10只，采集胸肌组织，探究不同限饲处理对SESN1表达的影响；试验3：选取16日龄肉鸡20只，分为喂食组（正常饲喂，n=10）和禁食组（禁食24 h,n=10），测定血糖浓度后采集胸肌组织，检测SESN1的表达变化；试验4：分别对鸡只进行外源腹腔注射葡萄糖（18日龄，2 g/kg体重，n=20）、丙酮酸钠（21日龄，2 g/kg体重，n=20）和胰岛素（24日龄，5 IU/kg体重，n=30），测定血糖浓度后采集胸肌组织，检测SESN1的表达变化。最后进行SESN1相对表达量与血糖浓度相关性分析。结果表明：1）在10胚龄，SESN1在肝脏中相对表达量最高，显著高于其他组织（P<0.05）；在1...     

不同品种和能量水平对鸡生产性能影响的比较研究

为了探讨不同品种和能量水平对鸡生产性能的影响。选用1d杂交鸡(罗曼蛋鸡×白羽肉鸡)、白羽商品肉鸡、海兰(w58)和琅琊鸡各162只(,每个品种分高、中、低三个能量处理,每个处理9个重复,每个重复6只。在9周的试验期内,自由采食、饮水,测定采食量和体重,计算日增重和料重比。结果表明:四个品种鸡在0~9周龄以内,体重和采食量分别呈现线性和二次增长趋势(P0.05)。本研究日粮代谢能水平范围内(0~3周:12.20~13.36MJ/kg;4~6周:12.34~13.18 MJ/kg;7~9周:12.57~13.36MJ/kg),没有改变各个品种的生长速度(P0.05),但是低能量水平增加了采食量和料重比,四个品种鸡日采食量、日增重和料重比均差异极显著(P0.0001)。品种和能量水平之间采食量具有明显的交互作用(P0.05)。     

相同营养条件下五种鸡肉肌苷酸及其相关代谢物含量的比较研究

选用健康正常的1日龄宫廷黄鸡、快大黄鸡、广西黄鸡、罗曼蛋鸡和白羽肉鸡各120只,在相同营养条件下饲养至98日龄时屠宰,测定并比较各品种鸡的肌肉肌苷酸及其相关代谢物含量。试验结果如下,对于HYP的含量,罗曼蛋鸡极显著高于宫廷黄鸡和快大黄鸡(P<0.01),显著高于广西黄鸡(P<0.05),其它各品种间差异不显著(P>0.05)。对于IMP含量,宫廷黄鸡和快大黄鸡极显著高于白羽肉鸡(P<0.01)并显著高于罗曼蛋鸡(P<0.05),白羽肉鸡显著低于广西黄鸡(P<0.05),其它各品种间差异不显著(P>0.05)。对于INO含量,宫廷黄鸡和广西黄鸡极显著低于白羽肉鸡(P<0.01)。对于AMP含量,白羽肉鸡极显著高于广西黄鸡、宫廷黄鸡和快大黄鸡(P<0.01),罗曼蛋鸡显著高于广西黄鸡和快大黄鸡(P<0.05),宫廷黄鸡极显著低于罗曼蛋鸡(P<0.01)。对于ADP含量,宫廷黄鸡、广西黄鸡和快大黄鸡显著高于罗曼蛋鸡和白羽肉鸡(P<0.05)。校正IMP含量在各品种间均无显著差异(P>0.05)。     

半胱胺添加水平对黄羽肉鸡生长性能、肉质及机体抗氧化能力的影响

本试验在22～63日龄黄羽肉鸡日粮中添加不同水平的半胱胺,研究半胱胺对黄羽肉鸡生长性能、肉质及机体抗氧化能力的影响.选用750只21日龄黄羽肉鸡(母鸡)随机分为3组,每组5个重复,每个重复50只鸡.预饲1周后,在肉鸡基础日粮中分别添加0、60和120 mg/kg半胱胺,鸡饲养至63日龄结束.结果表明,在黄羽肉鸡日粮中添加120 mg/kg半胱胺可显著提高22～42日龄肉鸡的平均日增重和平均日采食量(P<0.05),对22～42日龄肉鸡的料重比及43～63日龄肉鸡的平均日增重、平均日采食量及料重比无显著影响(P>0.05);添加60 mg/kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉pH45 min、肌内脂肪含量和肌肉嫩度(P<0.05),显著降低宰后45 min 肌肉亮度(L*45 min)(P<0.05),添加60和120 mg/kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉系水力(P<0.05);添加60 mg/kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡血清和肌肉中谷胱甘肽含量(P<0.05),显著提高肌肉中谷胱甘肽过氧化物酶的活性和总抗氧化能力(P<0.05),肌肉中巯基含量有提高趋势,丙二醛含量有降低趋势;添加60 mg/kg 半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、腺苷一磷酸脱氨酶1、过氧化物酶体增生物激活受体-γ基因的表达(P<0.05).结果提示:在22～63日龄黄羽肉鸡日粮中添加120 mg/kg半胱胺能显著提高22～42日龄鸡的生长性能(P<0.05);在22～63日龄黄羽肉鸡只粮中添加60 mg/kg半胱胺能显著提高63日龄鸡的肌内脂肪含量、肌肉嫩度、肌肉pH及系水力,提高机体抗氧化能力(P<0.05).     

重组鸡干扰素-γ对脂多糖引起的肉鸡免疫应激的影响

文章旨在研究前期注射重组鸡干扰素-γ(rChIFN-γ)对肉鸡免疫应激的影响。将40羽14日龄肉鸡随机平均分成A、B、C和D 4组。于14、21、28和35日龄给A组和B组肉鸡静脉注射PBS缓冲液1mL.只-1,C组同期静脉注射含rChIFN-γ50μg的PBS缓冲液1mL.只-1,D组同期静脉注射含rChIFN-γ100μg的PBS缓冲液1mL.只-1。于36、38、40日龄,给B、C、D组的肉鸡腹腔注射含有大肠杆菌脂多糖(LPS,按体质量以250μg.kg-1计算)的PBS缓冲液1mL.只-1造模,A组同期腹腔注射PBS缓冲液1mL。记录36日龄至41日龄肉鸡的体质量和采食量,测定第3次注射脂多糖(40日龄)12h肉鸡的血常规和T淋巴细胞刺激指数,并于第3次注射脂多糖后12、24和36h,测定肉鸡血清白细胞介素-1(IL-1)、皮质酮(CORT)的含量。研究表明:(1)在整个免疫应激时期(36～41日龄),A组的平均日增体质量(P<0.01)和平均日采食量(P<0.05)均要高于B、C、D 3组,A组的料重比要显著低于B、C、D 3组(P<0.05);(2)第3次注射脂多糖后12h,C组和D组的白细胞总数显著高于A组和B组(P<0.05);(3)第3次注射脂多糖后12h,C组和D组的淋巴细胞刺激指数显著高于A组和B组(P<0.05);(4)第3次注射脂多糖后12h,A组的CORT含量显著低于B组(P<0.05),第3次注射脂多糖后24h,A组的CORT含量低于B组(P<0.01)、C组(P<0.05)和D组(P<0.05),第3次注射脂多糖后36h,A组显著低于B组(P<0.05);(5)第3次注射脂多糖12h后,A组IL-1显著低于B组(P<0.05),第3次注射脂多糖24h后,A组极显著低于其它各组(P<0.01)。结果显示,前期注射rChIFN-γ,可以缓解免疫应激导致的肉鸡血清中IL-1和皮质酮升高,提高免疫应激时期肉鸡的细胞免疫功能,缓解免疫应激对肉鸡的负面影响。     

能量水平对轻重型鸡生长发育,体成分及营养物质利用的影响

试验比较了轻(蛋)、重(肉)型鸡0～10周的生长发育、体成分和营养物质利用率,同时观察了饲粮能量水平对二类型鸡的影响效应。白来航和白洛克公鸡喂以相同蛋白质水平(19％)而不同能量浓度的三个饲粮(能量浓度分别为2.72,2.95和3.16千卡/克)。 采食同样饲粮的情况下,肉鸡具有较快的生长速度(肉鸡体重在10周末是蛋鸡的2.37倍,采食量是1.76倍)和较高的体脂肪(％)(P<0.01)。饲料效率、能量效率和蛋白质利用效率(％)均非常显著地高于蛋鸡(P<0.01),而体蛋白(％)低于蛋鸡(P<0.01)。认为肉鸡生长较快不仅与采食量有关,较高的饲料、能量和蛋白质利用率也是促进快速生长的重要因素。 在三个供饲能量水平下,肉鸡受能量浓度的影响较明显,尤其是高能水平的饲粮。低能水平的饲粮仅对蛋鸡采食量(P<0.05)和肉鸡体蛋白(P<0.01)有作用。较高的饲粮能量水平不仅使肉鸡生长速度加快,体脂肪增高,而且明显改进饲粮能量和蛋白质利用效率(P<0.01)。     

重组鸡γ-干扰素对肉鸡生长性能和免疫功能的影响

为研究注射重组鸡γ-干扰素(rChIFN-γ)对肉鸡生长性能和免疫功能的影响,将90只健康14日龄AA肉仔鸡随机分为3组:对照组、试验组Ⅰ和试验组Ⅱ.于14、21和28日龄每只鸡皮下注射含rChIFN-γ 50μg(试验组Ⅰ)和100μg(试验组Ⅱ)的PBS缓冲液1 mL,对照组同期每只注射PBS缓冲液1 mL.每次注射rChIFN-γ 7 d后,对各组肉鸡进行翅下静脉采血,并于35日龄剖杀肉鸡摘取免疫器官.研究表明:①35日龄试验组Ⅰ的淋巴细胞刺激指数极显著高于对照组(P＜0.01);②35日龄试验组Ⅱ的胸腺指数显著高于对照组(P＜0.05);③35日龄试验组Ⅰ的白细胞介素-2水平显著高于其他各组(P＜0.05);④35日龄试验组Ⅰ的TNF-α水平显著高于其他各组(P＜0.05).肉鸡每7天注射一次rChIFN-γ,可提高35日龄肉鸡的免疫机能,促进肉鸡免疫器官的生长发育.     

可自动测定肉鸡采食量的新方法

正比利时鲁汶大学的科研人员应用音响技术自动测定28日龄罗斯肉鸡的采食量。试验研制出可检测每只肉鸡采食声音的算法,根据该算法可计算采食声音与采食量间的相关性;同时设定对照组,对照组的采食量值通过称量系统和视频观测获得。通过将麦克风连接到肉鸡采食槽连续3 d、每次15 min记录肉鸡的采食声音;每次试验前4 h肉鸡停止采食。通过称量系统自动记录肉鸡的采食量,同时人工收集肉鸡浪费的饲料并在每次试验结束后称重。基于以上数据,可计算肉鸡的采食量并进一步验证算法的有效性。结果显示,     

外源胰岛素和能量限饲对鸡PPP1R3C表达的效应

旨在检测PPP1R3C在爱拔益加肉鸡不同组织中的表达情况，探究外源胰岛素和能量限饲对鸡体胰岛素敏感组织中PPP1R3C表达的影响。试验一，取不同发育阶段的雌性肉鸡（E14、E19、D7和D21，n=10）组织样，通过qRT-PCR技术检测PPP1R3C在不同时期胸肌中的表达；试验二，腹腔注射胰岛素（INS）或PBS，取两组注射后不同时间点（0、15、120和240 min，n=5）的D24雄性肉鸡组织样，检测PPP1R3C在肉鸡不同组织中的表达，探究外源胰岛素处理对肉鸡胰岛素敏感组织中PPP1R3C表达的影响；试验三，取D18雌性肉鸡，一组饲喂常规日粮（n=20），另一组饲喂限制30%能量的日粮（n=20），饲喂至48天屠宰取样，探究30%能量限饲对肉鸡PPP1R3C表达的影响；试验四，D7雌性肉鸡随机分为3组，对照组、15%能量限饲组和15%蛋白限饲组（n=10），分别饲养至D21屠宰取样，探究能量限饲是否具有剂量依赖性。结果表明：1）PPP1R3C在胸肌组织中高表达，其次是心和腿肌组织（P<0.05）。2）PPP1R3C表达量呈现了明显随鸡发育而升高的趋势。3） INS注射显著下调了胸肌中PPP1R3C的表达，在注射后120 min时PPP1R3C的表达显著低于0和15 min （P<0.05）；PBS注射后胸肌中PPP1R3C的表达没有显著差异，在注射后120和240 min时，INS组PPP1R3C表达显著低于PBS组（P<0.05）。INS注射也降低了肝中PPP1R3C的表达，在INS处理15 min时PPP1R3C的表达已显著低于0 min （P<0.05）；PBS注射后肝中PPP1R3C表达处于动态平衡，在注射后120 min时，INS组PPP1R3C表达显著低于PBS组（P<0.05）。胰岛素注射后在腹脂中出现了与胸肌和肝相反的结果，在胰岛素注射后15 min时PPP1R3C的表达显著高于0、120、和240 min （P<0.05），而0、120、和240 min之间没有显著差异；PBS注射后腹脂中PPP1R3C表达没有显著变化，在注射后15 min时，INS组PPP1R3C表达量显著高于PBS组（P<0.05）。4）30%能量限饲导致PPP1R3C在胸肌和肝中的表达均显著下调（P<0.05）。5）15%能量限饲和15%蛋白限饲不能显著影响胸肌中PPP1R3C的表达。以上研究表明，PPP1R3C在胸肌中表达最高，并随着个体发育表达上升，且外源胰岛素对PPP1R3C的表达效应具有明显的组织特异性。30%能量限饲可产生类似于外源胰岛素的效应，且能量限饲存在一定的剂量依赖性，本研究结果为进一步揭示鸡PPP1R3C功能奠定了基础。     

动态氨基酸供给对肉鸡生长性能、屠宰性能、营养物质采食量及肠道发育的影响

本试验旨在根据肉鸡氨基酸需要模型,研究细分饲粮氨基酸供给对肉鸡生长性能、屠宰性能、营养物质采食量及肠道发育的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡192只,随机分为4个组,分别为A组(2阶段)、B组(3阶段)、C组(6阶段)和D组(12阶段),每组6个重复,每个重复8只鸡,试验期42 d。结果表明:1)A组肉鸡平均日增重(ADG)显著高于B、C和D组(P0.05)。A、B、C组之间肉鸡平均日采食量(ADFI)差异不显著(P0.05),均显著高于D组(P0.05)。A组肉鸡料重比(F/G)显著低于B、C和D组(P0.05)。2)B组肉鸡屠宰率显著高于A、C和D组(P0.05)。B组肉鸡全净膛率显著高于C和D组(P0.05),与A组差异不显著(P0.05)。A组肉鸡胸肌率显著高于B、C和D组(P0.05)。A组肉鸡腹脂率显著低于B、C和D组(P0.05)。3)D组肉鸡代谢能采食量显著低于A、B和C组(P0.05)。A组肉鸡粗蛋白质及赖氨酸采食量显著高于B、C和D组(P0.05),B、C组肉鸡粗蛋白质及赖氨酸采食量显著高于D组(P0.05)。A组肉鸡蛋氨酸采食量显著高于B和D组(P0.05)。A组肉鸡含硫氨基酸采食量显著高于B和D组(P0.05)。D组肉鸡苏氨酸采食量显著低于A和C组(P0.05)。4)A组肉鸡十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著高于B、C和D组(P0.05)。各组肉鸡空肠、回肠绒毛高度、隐窝深度及V/C值差异不显著(P0.05)。5)42日龄,A组肉鸡体重显著高于B、C和D组(P0.05),B和C组肉鸡体重显著高于D组(P0.05)。B、C和D组肉鸡单位增重成本与A组相比差异不显著(P0.05)。综上,2阶段饲喂能够促进肉鸡十二指肠发育,提高肉鸡营养物质采食量。综合生长性能、屠宰性能及单位增重成本考虑,建议采用2阶段肉鸡饲喂方式。     

数量限饲对肉用仔鸡生产性能胴体品质的影响

试验:早期数量限饲对肉用仔鸡生产性能、胴体品质的影响以15只1日龄艾维茵肉用仔鸡为试验动物。饲养时间为0~7周龄。试验设2个处理组,一组为数量限制组为自由采食组的85%,另一组为对照组,即自由采食组。结果:限饲组的日增重、饲料转化率、4~6周龄体重均显著低于自由采食组(P0.05);限饲组可以提高肉鸡肝脏指数。早期数量限饲有降低肉鸡全期平均日采食量、日增重及料肉比的趋势;早期数量限饲降低肉鸡4~6周龄的平均日采食量(P0.01)及显著降低日增重(P0.05)。     

肉杂鸡和AA肉鸡部分肌肉品质的比较分析

为了比较分析肉杂鸡、AA肉鸡部分肌肉品质,笔者选择200只1日龄健康肉杂鸡(科宝1500■×海赛克斯♀)及200只1日龄健康AA肉鸡,笼养,自由采食、饮水,饲喂全价料,常规免疫后进行试验。42日龄时,肉杂鸡和AA肉鸡均随机抽取16只,公母各半,测定肌肉(胸肌、腿肌)色度、剪切值、失水率。结果表明,胸肌的b值,肉杂鸡显著高于AA肉鸡(P0.05);胸肌的L值,肉杂鸡显著低于AA肉鸡(P0.05)。腿肌的b值和L值,肉杂鸡显著低于AA肉鸡(P0.05);胸腿肌平均的L值,肉杂鸡显著低于AA肉鸡(P0.05);剪切值,肉杂鸡的胸肌和胸腿肌平均都显著低于AA肉鸡(P0.05);失水率,肉杂鸡的胸肌和胸腿肌平均都显著高于AA肉鸡(P0.05);其余指标肉杂鸡和AA肉鸡间无显著差异(P0.05)。     

低能日粮中添加复合酶制剂对黄麻鸡生长性能的影响

本实验旨在研究低能日粮中添加复合酶制剂对黄麻鸡生长性能的影响。试验分为三组,每组四个重复,每个重复50只鸡。Ⅰ组为正常日粮,Ⅱ组为低能日粮(在Ⅰ组基础上能量降低209k J/kg),Ⅲ组为低能日粮+复合酶制剂(200g/t)。试验结果为:1-21日龄,各组肉鸡生长性能无显著差异。22-42日龄,Ⅰ组、Ⅲ组肉鸡日均增重显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅲ组肉鸡日均采食量显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅱ组肉鸡料重比显著高于Ⅰ组、Ⅲ组(P0.05)。42-65日龄,Ⅰ组、Ⅲ组肉鸡日均增重显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅰ组肉鸡日均采食量显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅰ组、Ⅲ组肉鸡料重比显著低于Ⅱ组(P0.05)。全期(1-65天龄),Ⅰ组、Ⅲ组肉鸡日均增重显著高于Ⅱ组(P0.05);日均采食量,各组差异不显著(P0.05);Ⅰ组、Ⅲ组肉鸡料重比显著低于Ⅱ组(P0.05)。试验结果表明,日粮能量对黄麻鸡生长周期增重及料比具有显著影响,在黄麻鸡料中加入复合酶制剂可以适当降低饲料能量浓度,而又不影响肉鸡生长性能。     

早期限饲对在常温和寒冷环境中的肉鸡生理反应、生产性能和腹水综合征发生率的影响

现代选育技术一方面选育出快速生长和高饲料效率的肉鸡,另一方面也加剧了肉鸡对腹水综合征等代谢紊乱症的易感性。腹水综合征是肉鸡死亡和肉鸡工业经济损失的主要原因。寒冷环境是腹水综合征主要触发因素,而早期限饲能够显著缓解腹水综合征和死亡的发生。然而,早期限饲、寒冷环境温度以及它们的相互作用对肉鸡生理的相互影响研究很少。为了解决这个问题,320只1日龄肉仔公鸡被分为自由采食组和限饲组两个处理组(每个组8个重复,每个重复20只鸡)。早期限饲组鸡限饲期为7日龄到14日龄。第21天时每个处理组一半的鸡(4个重复)在寒冷环境中饲养,另外一半鸡(4个重复)仍然在常温环境下饲养。在第7、14、21、28、35、42天后测定肉鸡的平均日采食量、平均日增重、和料肉比;第39和46日龄根据每个重复平均重挑选两只鸡进行屠宰并收集血样;然后计算内脏器官相对重量和右心室/总心室比率。结果显示:与常温组相比,寒冷组28-42日龄肉鸡具有更高的平均日采食量和饲料转化效率(P0.05);寒冷组累积的腹水综合症死亡率显著高于常温组(P0.001);寒冷进行限饲组肉鸡与寒冷正常饲喂组的肉鸡的腹水综合征死亡率从8.75%显著降低到1.25%(P0.001);寒冷组肉鸡右心室显著增厚,并且右心室的心脏相对重、血细胞容积和甲状腺浓度显著增高(P0.05),但是进行限饲后,这些参数没有发生显著变化(P0.05)。在冷应激的情况下,早期限饲显著降低了丙氨酸转氨酶和天门冬氨酸转氨酶的活性(P0.05);环境温度和是否限饲对血清甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白和总蛋白没有显著影响(P0.05)。总之,研究结果表明,限饲通过促进内脏器官更好地发育降低腹水综合征的发生,从而更好地帮助缓解肉鸡代谢过快的压力和缓减损伤。     

泌乳前期奶牛在不同采食水平下产奶性能及血清指标的差异比较

为了研究不同采食水平下泌乳前期奶牛产奶量、乳成分及血清指标的差异,从40头健康泌乳前期奶牛中选取18头,分高采食量(HF)组(平均采食量为53.67 kg/d)、中采食量(MF)组(平均采食量为48.55 kg/d)和低采食量(LF)组(平均采食量为44.15 kg/d),每组各6头,在相同的条件下饲养,试验期70 d,每周记录产奶量并采集奶样(50 mL),分别于试验开始、第30和60天采集血样。结果显示:与LF组相比,MF组、HF组的产奶量分别增加了4.79 kg、9.83 kg(P0.05),MF组、HF组的4%标准乳分别增加了5.94 kg(P0.05)、9.8 kg(P0.05),HF组的尿素氮下降了10.21%(P0.05);HF组的白蛋白、甘油三酯含量随采食水平显著升高(P0.05);MF组、HF组的游离脂肪酸、总胆固醇、胰岛素显著高于LF组(P0.05);HF组的胰岛素样生长因子、神经肽的含量显著高于MF组和LF组(P0.05);LF组的胆囊收缩素含量显著高于MF组和HF组(P0.05)。结果表明:高采食量的奶牛不仅产奶量高,营养物质和能量代谢快,而且与采食调控和能量代谢相关的生化指标和激素含量要比低采食奶牛变化更显著,为研究采食量调控提供科学依据。     

游离棉酚水平对海兰蛋鸡生产性能的影响

选用43周龄海兰褐壳蛋鸡120羽,随机分成4组,每组3个重复,每个重复10羽鸡分别饲喂游离棉酚(FG)含量为0mg/kg、20mg/kg、70mg/kg、120mg/kg的试验日粮.试验结果表明:(1)日粮游离棉酚水平对产蛋率影响不显著(P＞0.05),(2)日粮游离棉酚水平对蛋重影响不显著(P＞0.05).(3)当FG达到120mg/kg时,蛋鸡的日采食量比对照组显著降低(P＜0.05),下降了1.4g;日粮中FG含量达到70mg/kg时蛋鸡的日采食量略有下降.     

控制饲喂方法对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

为了研究控制饲喂方法对肉鸡生产性能及屠宰性能的影响,试验选择1日龄科宝肉鸡公雏240只,随机分为4组,试验1组在10~20日龄按自由采食量的85%控制喂料量,试验2组在15~25日龄按自由采食量的85%控制喂料量,试验3组在13~23日龄按自由采食量的80%控制喂料量,对照组自由采食,测定各组肉鸡的周末体重、成活率、饲料效率、屠宰率和胸腺指数等指标。结果表明:42日龄平均体重试验1组显著低于对照组(P0.05),试验2组和试验3组极显著低于对照组(P0.01);试验1组和试验3组的成活率极显著高于对照组(P0.01),试验2组的成活率显著高于对照组(P0.05);试验2组和试验3组的饲料效率显著优于对照组(P0.05);对照组的胸腺指数显著低于试验1组(P0.05),极显著低于试验2组和试验3组(P0.01);各组之间的全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著差异(P0.05)。说明适当限制喂料量会造成肉鸡出栏体重的降低,但是能够提高其成活率和饲料效率。