黑水虻幼虫粉对育肥猪盲肠食糜主要微生物数量和代谢产物的影响

旨在研究日粮中添加不同比例的黑水虻幼虫粉对育肥猪盲肠食糜主要微生物数量和代谢产物的影响。本试验选取72头130日龄、健康且初始体重相近（（76.0±0.56）kg）的杜×长×大三元杂交猪,随机分为3个处理组,每组8个重复,每个重复3头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂含有4%（4%组）和8%（8%组）的黑水虻幼虫粉,通过调整日粮配方,3组日粮的蛋白含量和代谢能一致。于正式试验的第42天,每个重复选取1头体重接近平均体重的猪进行屠宰,取盲肠食糜用于相关指标的测定。结果表明：1）与对照组相比,日粮添加4%的黑水虻幼虫粉显著增加了盲肠食糜Bifidobacterium、Lactobacillus、Prevotella、Clostridium cluster IV和Roseburia的数量（P<0.05）,而降低了Escherichia coli的数量（P<0.05）;日粮添加8%的黑水虻幼虫粉显著增加了Prevotella和Bifidobacterium的数量（P<0.05）。2）与对照组相比,日粮添加4%和8%的黑水虻幼虫粉显著增加了盲肠食糜中乳酸、总短链脂肪酸和乙酸的浓度（P<0.05）,同时,日粮添加8%黑水虻幼虫粉还降低了戊酸的浓度（P<0.05）;对于氮代谢产物而言,与对照组相比,日粮添加4%的黑水虻幼虫粉显著降低了盲肠食糜中总生物胺、尸胺、腐胺、精胺、对甲酚和苯酚的浓度（P<0.05）,而日粮添加8%的黑水虻幼虫粉显著降低了尸胺和苯酚的浓度（P<0.05）。综上所述,本试验条件下,在日粮中添加4%的黑水虻幼虫粉可增加育肥猪盲肠食糜中部分有益微生物的数量和有益代谢物的浓度,降低潜在致病菌的数量和氮代谢化合物的浓度,表明一定比例的黑水虻幼虫粉可作为优质的蛋白质饲料原料应用于养猪生产中。     

低蛋白日粮对育肥猪盲肠代谢产物及菌群的影响

旨在研究低蛋白添加氨基酸日粮对育肥猪盲肠内代谢产物及食糜与黏膜菌群结构的影响。试验选取12头体重为(60±1)kg的育肥猪,随机分为2组,每组6头,单栏饲养,分别饲喂日粮蛋白水平为10%和16%的低蛋白日粮与正常日粮,试验期50 d。试验结束时,屠宰取盲肠食糜及黏膜样,测定食糜氨氮、微生物蛋白、短链脂肪酸和生物胺的含量,并利用变性梯度凝胶电泳技术及定量PCR技术定性与定量分析盲肠食糜与黏膜微生物的组成及数量变化。结果表明:与对照组相比,低蛋白日粮组中食糜氨氮、微生物蛋白、腐胺和亚精胺的含量显著降低(P0.05),尸胺和短链脂肪酸的含量无显著变化(P0.05);食糜微生物组成有显著变化(P0.05),但总菌、拟杆菌门、厚壁菌门、梭菌XIVa的数量无显著变化(P0.05),梭菌Ⅳ有降低趋势;黏膜微生物组成及数量均无显著变化(P0.05)。结果提示,低蛋白日粮能显著降低肠道氮代谢产物,影响食糜微生物组成,对黏膜微生物无显著影响。     

不同直/支链淀粉比饲粮对育肥猪粪便中主要微生物数量和臭气物质排放的动态影响

本试验旨在研究不同直/支链淀粉比饲粮对育肥猪粪便中主要微生物数量和臭气物质排放的动态影响。试验选取健康的“杜×长×大”三元杂交阉公猪72头,按初始体重[(77.00±0.52) kg]相近的原则,随机分为木薯淀粉组、玉米淀粉组和豌豆淀粉组,每组8个重复(栏),每个重复3头猪。3组分别饲喂以木薯淀粉、玉米淀粉和豌豆淀粉作为唯一淀粉来源的饲粮,其直/支链淀粉的比值分别为0.11、0.25和0.44。试验预试期4 d,正试期40 d。在正试期的第1、10、20、30和40天采集育肥猪的新鲜粪便,用于主要微生物数量和臭气物质含量的测定。结果表明：1)与木薯淀粉组相比,第20和40天,豌豆淀粉组粪便中梭菌ⅩⅣ(Clostridium clusterⅩⅣ)数量显著增加(P<0.05);第30和40天,豌豆淀粉组粪便中双歧杆菌(Bifidobacterium)数量显著增加(P<0.05);第40天,豌豆淀粉组粪便中乳酸杆菌(Lactobacillus)和普雷沃氏菌属(Prevotella)数量显著增加(P<0.05);第20、30和40天,豌豆淀粉组粪便中大肠杆菌(Escheric...     

微生物初级代谢产物——多能宝对PIC育肥猪营养强化料育肥效果的影响

试验研究了微生物初级代谢产物"多能宝"对PIC育肥猪营养强化日粮生产性能和经济收益的影响。结果显示:在营养强化料中添加微生物初级代谢产物可以提高育肥猪日采食量、日增重,改善料肉比,改善幅度分别为3.78%、15.89%和10.6%;同时,添加微生物初级代谢产物还降低了育肥猪的增重饲料成本,降幅为10.98%;降低日粮营养水平会降低育肥猪的生产性能,但添加微生物初级代谢产物后可以消除这种不利影响,并降低育肥猪的增重饲料成本。试验表明,在育肥猪营养强化日粮中添加微生物初级代谢产物"多能宝",可以改善育肥猪生产性能,提高饲料利用率,增加养殖效益。     

猪肠道微生物及其代谢产物与肠道屏障研究进展

肠道微生物参与营养物质代谢,影响猪的健康和发育,当肠道微生物发生紊乱,会造成猪腹泻并引起炎症反应,因此肠道微生物对猪的健康起着至关重要的作用。本文从肠道微生物在仔猪不同发育阶段的分布、肠道微生物的代谢产物对肠道健康的影响机制和肠道微生物与肠道屏障之间的关系进行阐述,并探讨了目前肠道健康研究的进展以及今后的研究方向,旨在为猪肠道健康调控提供理论参考。     

中草药添加剂及不同饲粮类型对生长育肥猪血液生化指标的影响

选用长白ד苏黑”生长育肥猪60头分成中草药、全植物性饲料中草药、混合型饲料(即含鱼粉饲料)中草药 VE Se、全植物性饲料,中草药 VE Se、混合型饲料,全植物性饲料对照组,混合型饲料对照组6个组,每组2个重复,每个重复5头共10头猪进行饲养试验,分别于70kg、100kg体重时采血进行了血液生理生化指标分析。此试验为揭示中草药添加剂对猪的促生长、改善胴体品质和肉品质作用机理提供了一定的生理学依据。     

复合益生素对生长育肥猪生产性能、盲肠菌群及代谢产物的影响

试验旨在研究饲粮中添加复合益生素(JS菌)对生长育肥猪生产性能、盲肠菌群、挥发性脂肪酸及蛋白质腐败产物的影响。试验选择120头体重10 kg左右的健康DLY仔猪,随机分为对照组、抗生素组、0.1%JS菌组和0.2%JS菌组,每组5个重复。结果表明:与对照组相比,添加0.2%JS菌显著提高试猪30~50 kg阶段的平均日增重和采食量(P0.05);添加0.1%JS菌显著提高试猪80~100 kg阶段的平均日增重(P0.05);从试验全期来看,抗生素组、0.1%JS菌组和0.2%JS菌组试猪平均日增重和采食量均有所提高,但各组间差异不显著(P0.05)。添加JS菌趋于增加盲肠内容物乳酸杆菌数量,减少大肠杆菌数量(P0.05),从而提高二者的比值,分析PCR-DGGE图谱发现添加JS菌对菌群多样性和相似性也有一定影响。与对照组相比,0.1%JS菌组和0.2%JS菌组盲肠内容物乙酸含量分别提高2.35倍和2.99倍,丁酸含量分别提高58.87%和62.10%,挥发性盐基氮含量分别降低31.91%和28.53%(P0.05)。在本试验条件下,添加JS菌对生长育肥猪的生产性能有一定改善,效果与抗生素基本相当,这可能与其对肠道健康的保护作用有关。     

饲粮添加发酵中药渣对围产期母猪粪便微生物及其代谢产物的影响

本试验旨在比较中药渣和发酵中药渣对母猪粪便微生物及其代谢产物的影响,为其在母猪饲粮中的应用提供依据。试验选用2~4胎次、预产期相近的二元母猪60头,随机分为3组,每组20头。3组分别在基础饲粮中添加2kg/t的米糠(对照组)、2kg/t的中药渣和2kg/t的发酵中药渣。从妊娠85d开始饲喂,到产后21d结束。分别于妊娠110d和产后21d,每组随机收集8头母猪的新鲜粪便样品,测定微生物数量以及短链脂肪酸(SCFA)和生物胺的含量。结果表明:与对照组相比,中药渣组母猪产前粪便中丙酸含量显著增加(P0.05),丁酸(P=0.086)、直链脂肪酸(P=0.068)和总SCFA(P=0.089)含量呈增加趋势,苯乙胺含量显著降低(P0.05);产后粪便中1,7-庚二胺和酪胺含量显著降低(P0.05)。发酵中药渣组母猪产前粪便中1,7-庚二胺、亚精胺和精胺含量均显著降低(P0.05),乙酸(P=0.068)、丁酸(P=0.082)、直链脂肪酸(P=0.058)和总SCFA(P=0.064)含量呈增加趋势;产后粪便中乳酸杆菌数量显著增加(P0.05);产前和产后粪便中大肠杆菌数量、酪胺含量显著降低(P0.05)。综上,饲粮添加中药渣或发酵中药渣可改善围产期母猪后肠微生物菌群平衡,增加SCFA含量,减少生物胺含量,这有利于机体的能量供给和健康。     

低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氮平衡的影响

本试验旨在研究在低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氮平衡的影响,以确定低蛋白质饲粮中亮氨酸的适宜添加水平。试验选取10头初始体重为(70.7±3.1)kg的健康杜×长×大杂交去势公猪,采用5×5拉丁方设计,饲喂5种试验饲粮,包括1个正常蛋白质饲粮(粗蛋白质含量为14.5%)和4个添加不同水平(0、0.4%、0.8%和1.2%)亮氨酸的低蛋白质饲粮(粗蛋白质含量为10.0%)。整个试验期为50d,共分为5期,每期10d,前5天为预试期,后5天为收集期。采用全收集粪尿法测定育肥猪的氮平衡指标。结果显示:饲粮蛋白质水平的降低导致育肥猪的氮摄入量显著降低(P<0.05),继而氮排出量和氮沉积量也显著降低(P<0.05),但4个低蛋白质饲粮组的氮沉积率均显著高于正常蛋白质饲粮组(P<0.05);低蛋白质饲粮中添加0.4%的亮氨酸时,氮排出量最低,氮沉积量最高;而当亮氨酸添加水平高于0.4%时,氮沉积量显著下降(P<0.05),同时,随着亮氨酸添加水平的升高,异亮氨酸和缬氨酸的全肠道表观消化率有下降的趋势。综合以上结果得出,育肥猪低蛋白质饲粮(粗蛋白质含量为10.0%)中亮氨酸的适宜添加水平为0.4%。     

不同磷源对育肥猪生长性能、血清指标、骨骼钙和磷代谢以及肠道微生物的影响

本试验旨在研究不同磷源对育肥猪生长性能、血清指标、骨骼钙和磷代谢以及肠道微生物的影响.试验选用640头健康的、遗传背景一致、初始体重为(63.10±2.32)kg的"杜×长×大"三元杂交猪,随机分为5个组,每组8个重复,每个重复16头(公母各占1/2).对照组饲喂基础饲粮,磷源为磷酸氢钙(DCP);试验1组磷源为磷酸一...     

不同类型肥育猪生长性能及胴体性状的研究

作者主要探讨不同类型猪在生长性能与肌肉品质的差异。挑选50 kg 左右的鄂西黑猪(脂肪型)、长大二元杂交猪(瘦肉型)、长♂×(野♂×鄂♀) ♀(中间型)三元杂交阉公猪各24头,饲养至100 kg左右屠宰,每个品种屠宰6头,进行生长性能、胴体性状与肉质性状的测定。研究结果表明,长大二元杂交猪的生长速度显著高于鄂西黑猪(P<0.05),而与长野鄂杂交猪差异不显著(P>0.05)。长大二元杂交猪的屠宰率、瘦肉率和眼肌面积显著高于鄂西黑猪和长野鄂杂交猪(P<0.05),而料重比、背膘厚显著低于鄂西黑猪(P<0.05)。长大二元杂交猪的肌肉pH2、滴水损失和剪切力显著高于鄂西黑猪,而肌肉评分显著低于鄂西黑猪(P<0.05),而长野鄂杂交猪的肉质与长大二元杂交猪和鄂西黑猪差异均不显著(P>0.05)。     

酵母培养物和黄霉素对育肥猪饲用效果的比较研究

选取健康、体重约56kg的杜x长×大育肥猪64头,将其分为对照组和试验组,每组32头。对照组猪饲粮为基础饲粮加黄霉素20mg／kg,试验组猪饲粮为基础饲粮加酵母培养物O．15％,比较研究酵母培养物和黄霉素对育肥猪的饲用效果。结果表明：①对照组猪腹泻频次为4;试验组猪健康状况良好。②试验组猪日均增重显著快于对照组猪（P〈...     

不同氮、磷水平日粮对肥育猪生长性能及营养物质代谢的影响

选用48头54kg左右的三元杂交肥育猪，随机分为2组，分别饲喂高氮高磷日粮（16．8％和0．56％）和低氮低磷日粮（14．5％和0．46％），预试期为7d，正试期为22d。试验结束时，测定不同氮、磷日粮水平添加赖氨酸（Lys）、蛋氨酸（Met）和苏氨酸（Thr）等必需氨基酸对其生产性能、氮平衡和血液生化参数的影响。结果表明，将日粮粗蛋白含量降低2．3个百分点、磷降低0．1个百分点，补加适量赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸，肥育猪平均日采食量、日增重、料重比和摄入氮均没有显著变化（P〉0．05），但粪氮显著下降（P〈0．05）；与高氮高磷日粮组相比，能量、蛋白和磷的消化率差异不显著（P〉0．05），血清高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、总蛋白和白蛋白含量以及碱性磷酸酶活性差异也不显著（P〉0．05），但血清尿素氮含量显著下降（P〈0．05）。     

柑橘提取物对肥育猪后肠食糜蛋白质代谢产物的影响

【目的】通过研究柑橘提取物对肥育猪后肠食糜蛋白质代谢产物的影响,旨在为柑橘提取物从源头调控臭气的产生提供依据。【方法】选取108头56日龄(19.73±0.39)kg杜×长×大猪,公母各半,随机分为3组,每组分6栏,每栏6头猪。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加75 g/t金霉素,柑橘提取物组在基础饲粮中添加柑橘提取物(56～112日龄添加250 mL/t柑橘提取物,113～194日龄添加200 mL/t柑橘提取物)。194日龄时收集肥育猪盲肠和结肠食糜,测定食糜中游离氨基酸、酚和吲哚类物质、生物胺的含量。【结果】(1)在盲肠食糜中,与对照组相比,柑橘提取物组和抗生素组牛磺酸、天冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、吲哚和甲胺含量均显著降低(P<0.05)。与对照组相比,柑橘提取物有降低苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、瓜氨酸、异亮氨酸、脯氨酸和粪臭素含量的趋势(0.05≤P<0.10),苯酚、腐胺、酪胺和精胺含量均显著降低(P<0.05)。与抗生素组相比,柑橘提取物组腐胺和酪胺含量均显著减少(P<0.05)。(2)在结肠食糜中,与对照...     

α-硫辛酸对育肥猪胴体性状与肉品质的影响

为研究日粮中添加α-硫辛酸对肥育猪胴体性状与肉品质的影响,选择体重60kg左右的杜长大三元杂交育肥猪96头,随机分为4个处理组,每个处理4个重复,每个重复6头猪,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加300、600和900mg/kgα-硫辛酸,试验期28d。结果表明,硫辛酸对育肥猪屠宰率无显著影响,但与对照组相比,600mg/kg和900mg/kgα-硫辛酸添加组背膘厚显著降低(P<0.05)。600mg/kgα-硫辛酸添加组与对照组相比,pH45min和pH24h显著提高(P<0.05),24h肉色L*值、b*值极显著降低(P<0.01),a*值显著增加(P<0.05)。以上结果表明,日粮中添加硫辛酸能改善育肥猪的胴体性状和肉品质。