单端孢霉烯族毒素生物脱毒技术研究进展

单端孢霉烯族毒素在粮食和饲料中污染严重,主要是T-2毒素和脱氧雪腐镰刀烯醇(DON)等,其毒性作用强,对人和动物产生严重危害.因此,单端孢霉烯族毒素的脱毒方式逐渐成为研究热点,尤其是生物脱毒.很多微生物被证实能够降解霉菌毒素,包括细菌、真菌和酵母菌,可将毒素降解成低毒或无毒的产物.论文以生物脱毒为出发点,从细菌、真菌和...     

单端孢霉烯族毒素抑制动物生长作用的研究进展

单端孢霉烯族毒素是主要的饲料污染物,包括T-2毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)等,具有较强的毒性作用,能引起动物体多种病理变化。其毒性作用能改变真核翻译起始因子2α(EIF2α)、丝裂原激活的蛋白激酶(MAPK)、热休克蛋白90(Hsp90)、胰岛素样生长因子1(IGF-1)等细胞因子的活性,调节多种胺酰tRNA合成酶的活性,进而抑制蛋白质合成,阻滞动物生长。论文从单端孢霉烯族毒素对生长激素影响的角度,综述了该类毒素对动物生长的抑制作用,以期为阐明单端孢霉烯族毒素抑制动物生长的毒性作用机制奠定基础。     

呕吐毒素和其他B型单端孢霉烯族毒素对肠道影响研究进展

霉菌毒素被认为是对人类和动物的健康一个重要的危险因子,其中单端孢霉毒素被认为危害最为严重的霉菌毒素之一。呕吐毒素(DON)和其他B型单端孢霉烯族可诱发肠道病理病变,对肠上皮细胞的完整性造成破坏,进而改变肠道屏障功能,并且DON和B型单端孢霉烯族毒素也可影响肠上皮免疫细胞产生免疫因子,抑制肠道上皮的免疫反应。本文在国内外已有的研究基础上,就呕吐毒素和其他B型单端孢霉烯毒素对肠道影响研究进展进行了综述。     

镰孢霉菌的侵染规律、单端孢霉烯族毒素形成及调控机制

镰孢霉菌是一类数量大、种类繁多的真菌。它是农作物的重要病原体,可引起多种农作物腐烂和枯萎病,其中以小麦头痂病和玉米穗腐病最为普遍。镰孢霉菌代谢所产生的霉菌毒素也会污染农产品,其中单端孢霉烯族毒素污染粮食和饲料的问题非常普遍,是食品安全的重大威胁。单端孢霉烯族毒素对谷物特别是玉米和小麦的污染已成为一个全球性的问题,每年对种植业和养殖业造成巨大的经济损失。镰孢霉菌污染农作物以及霉菌毒素的产生是一个具有连续效应的过程,对镰孢霉菌的生长条件,侵染机制及毒素生成规律的研究有助于找到解决这一问题的对策。文章对镰孢霉菌侵染植物的规律,霉菌毒素形成过程以及调控技术加以综述。     

气相色谱-质谱检测饲料中B类单端孢霉烯族毒素

建立了气相色谱-质谱联用同时测定饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和雪腐镰刀菌烯醇的方法。饲料样品中毒素提取液经Mycosep227多功能净化柱净化后,利用硅烷化试剂TBT(三甲基硅烷咪唑:双三甲基硅基乙酰胺:三甲基氯硅烷=3:3:2,V/V/V,与B类单端孢霉烯族毒素进行衍生化反应。HP-5MS毛细管柱作为色谱柱分离毒素,质谱进行检测。外标法定量。脱氧雪腐镰刀菌烯醇和雪腐镰刀菌烯醇标准溶液提取离子峰面积与标品浓度分别在10～1300ng/ml、8～1300ng/ml内呈良好的线性关系,饲料样品中两种毒素不同加入量的回收率分别在81.7%～92.6%、78.2%～87.8%之间,最低检出限为9ng/g、7ng/g,批间与批内的相对标准偏差均小于10%。该方法检测灵敏度高且具有良好的重现性。     

鸡单端孢霉毒素中毒病的诊断

单端孢霉毒素 (单端孢霉烯族化合物包括T 2毒素 ) ,是由多种霉菌如镰刀菌、木霉、头孢霉、单端孢霉等多种霉菌产生的霉菌毒素。本病多发于猪 ,家禽次之 ,牛、羊等反刍动物较少发生。家禽中毒后 ,发生以口腔粘膜、神经和羽毛损伤为特征的疾病。本文通过流行病学调查、临床症状、病理变化观察及病原分离 ,确诊 70日龄鸡群暴发的以口腔粘膜损伤为特征的流行性疾病是单端孢霉毒素中毒病     

艰难梭菌毒素致病机理的研究进展

艰难梭菌是一种革兰氏阳性厌氧芽胞梭菌,是人类肠道感染的主要致病菌,其主要致病因素为毒素A(肠毒素)和毒素B(细胞毒素).毒素A引发细胞损伤后,毒素B即可侵入肠黏膜,引起细胞病变,导致一系列与感染相关的临床表现.同时,艰难梭菌毒素也是引起猪、鸡等畜禽发生腹泻的重要因素,因此探讨艰难梭菌毒素对机体的损伤作用,有利于揭示艰难梭菌的致病机理,为其防控提供理论依据.     

霉浆体分子致病机理的研究进展

霉浆体是一类缺乏细胞壁的原核微生物，在自然界中分布极为广泛，其自然宿主包括哺乳动物、鸟类、两栖动物等。多种霉浆体能侵染人类和畜禽的消化道、呼吸道、泌尿生殖道和关节等部位，引起各种炎症（如口腔炎、乳腺炎、关节炎、肺炎和气管炎等）和流产、不育等，因而是一种极为重要的病原体。霉浆体两个独特的特征是其基因组大小和碱基组成。在所有单细胞生物中，霉浆体基因组是所报道的最小的，但广泛的ＤＮＡ重排机制可以使之重新分配编码区，从而使有限的基因组的编码能力达到最大；另外，其基因组碱基组成中Ｃ＋Ｃ％含量很低，大约为２…     

猪蛔虫病的致病机理及防治措施

猪蛔虫病是因蛔虫寄生在猪的小肠内而引起猪消化紊乱、机体消瘦和生长发育不良的一种线虫病，是一种分布最广的常见体内寄生虫病。主要侵害2-6月龄的仔猪，病猪发育不良、生长受阻，是造成僵猪的主要原因之一，严重时可引起死亡。     

黄曲霉毒素B1致病机制及防治研究进展

黄曲霉毒素(aflatoxins, AFs)是一类来自于霉菌中的剧毒物质, 其中以黄曲霉毒素B₁(aflatoxin B₁, AFB₁)的毒性最强、危害性最大。AFB₁是一种具有强致癌性及剧烈毒性的双呋喃环类毒素, 广泛分布于霉变的玉米、花生、大米和大豆等粮油作物中, 由AFB₁引发的人与动物中毒事件给当前食品安全和畜禽养殖等行业的发展造成了严重危害。AFB₁已被证明能够引起机体氧化应激、细胞凋亡、细胞焦亡、基因突变及免疫系统损伤。作者阐述了AFB₁抑制机体免疫系统、破坏机体免疫耐受性的免疫毒性作用; 介绍了AFB₁促进活性氧生成、激活Nrf2-ARE通路、诱导机体氧化应激和炎症反应进而造成器官损伤的器官毒性作用; 分析了AFB₁利用细胞死亡相关受体调控外源性细胞凋亡作用, 以及通过一系列细胞凋亡相关蛋白诱导内源性细胞凋亡作用, 还可利用肝细胞经典焦亡途径引发炎症反应, 继而引发非正常死亡的细胞毒性作用; 回顾了近年来关于AFB₁基因毒性与其去毒措施的作用机制及其研究进展。本综述有望为针对AFB₁致病机制的深入研究及相关防治药物的研发提供参考, 并为发霉粮油作物的去毒措施的选择提供有效依据。     

猪德尔塔冠状病毒致病机理及防治研究进展

猪德尔塔冠状病毒(Porcine deltacoronavirus,PDCoV)是一种新发现的猪肠道冠状病毒,能引起猪腹泻、呕吐、脱水甚至死亡,给养猪业带来巨大威胁。深入开展PDCoV的研究对该病的防控有重要意义。PDCoV基因组编码的4种结构蛋白、15个非结构蛋白和3个辅助蛋白在病毒复制、增殖及致病过程中发挥重要作用。PDCoV致病机理复杂,笔者从其侵入宿主细胞以颉颃干扰素反应、诱导细胞凋亡、调控细胞自噬、抑制细胞焦亡途径来逃避宿主免疫应答,以及其他影响PDCoV复制的分子机制方面对其致病机理进行总结。PDCoV呈全球性流行趋势,常用S、M和N基因作为核酸检测和抗体检测靶标进行诊断。目前,尚未开发出针对PDCoV的安全有效的商品化疫苗和治疗方法,随着生物技术的发展,在灭活病毒疫苗、减毒活疫苗、重组载体疫苗、病毒样颗粒疫苗和乳酸菌载体口服疫苗上取得一定进展,且广谱抗病毒药物、抗病毒分子蛋白和新型抗病毒技术在PDCoV抗病毒研究中显示了良好的应用前景。因此,笔者总结PDCoV编码蛋白功能、致病机理、诊断方法及PDCoV的疫苗开发和抗病毒治疗,以期为后续科学研究和有效防治提供借鉴。     

蛋鸡饲料中常见霉菌毒素的致病机理、临床症状及防治措施

自然界中霉菌种类繁多、分布广泛,其中大约有 200 种是污染、 破坏谷物和饲料的常见霉菌 [1].霉菌毒素是霉菌产生的有毒次级代谢产物, 目前发现霉菌毒素中黄曲霉毒素 B1(AFB1)、玉米赤霉烯 酮 (ZEN)、 呕 吐 毒 素 (DON)、 赭 曲 霉 毒 素 A (OTA)对鸡群的毒害作用较大.     

胸膜肺炎放线杆菌毒素分子致病机理研究进展

胸膜肺炎放线杆菌是引起猪传染性胸膜肺炎的一种重要病原菌。该病具高度传染性，给养猪业造成巨大的经济损失,本文就病原、毒素成分，毒素分子结构，分子致病机理的研究作了综述。     

链球菌致病机理及防治

链球菌血清型繁多,抗原结构复杂,能产生多种致病因子,可引起多种人畜共患病。主要对链球菌致病机理及其所致人畜共患病的防治予以概述。     

链球菌致病机理及防治

链球菌血清型繁多,抗原结构复杂,能产生多种致病因子,可引起多种人畜共患病。主要对链球菌致病机理及其所致人畜共患病的防治予以概述。     

夏季产蛋鸡热应激致病机理及防治措施

2012年7月,笔者走访福建和江西的蛋鸡养殖场,发现无论是个体养殖户还是规模化养殖公司,产蛋鸡在产蛋期都会出现死亡现象,且气温越高死亡率越大,死亡鸡只多在午后或傍晚发生。主要特征是薄壳蛋增多,蛋白稀薄,产蛋率下降,导致严重的经济损失。笔者综合分析所得数据,认为引起产蛋下降的主要原因是热应激诱发蛋鸡产蛋量下降及部分鸡只死亡。     

家禽大肠杆菌致病机理与防治措施

正1临床症状家禽大肠杆菌病的临床症状相对较为复杂,因为感染的途径、病原侵害位置的不同,在临床中的症状以及病理变化均具有一定的差异。1.1种蛋感染经蛋感染或者在孵化后感染的家禽胚,在出壳后就会出现精神沉郁、软弱无力且拒食、脐部肿胀以及蛋黄发炎等问题,在2~3d内就会死亡。慢性的大肠杆菌致病会出现腹泻、腹泻其粪便呈灰白色、伴有血液等问题,整个病程可以持续10d左右,存活者会因为卵黄吸收不良以及发育受阻等问题     

家禽大肠杆菌致病机理与防治措施

借鉴国内外专家近年来对家禽大肠杆菌病的研究成果,对家禽大肠杆菌病临床症状、病理变化、致病机理、诊断和防治措施进行概括和阐述。以期为今后家禽大肠杆菌病的控制与治疗提供依据。