畜禽养殖抗生素替代物研究进展

无抗养殖是当前畜牧业发展的热点问题,寻找抗生素替代物、减少抗生素的使用量已成为当务之急.文章总结了畜禽养殖过程中抗生素的使用情况,目前常用抗生素替代物的种类及作用机理,并探讨了抗生素替代物在畜禽养殖过程中的应用,以期为畜禽养殖抗生素替代物的研究及应用提供参考.     

抗生素替代物在畜禽生产中的应用研究进展

饲用抗生素对畜禽养殖业做出了突出贡献,但抗生素的使用过度带来了细菌耐药性、畜产品过量残留、间接威胁人类健康等不良后果。自2020年农业农村部194号公告正式实施,饲用促生长抗生素添加剂被全面禁止,无抗养殖成为畜禽养殖业发展的大趋势,抗生素替代物研究及应用成为行业热点。抗生素替代物主要通过竞争性抑制、阻碍黏附、特异性消除致病菌及提高宿主免疫力等方面发挥作用。本文综述了7种抗生素替代物的作用机制及研究进展,结合其在畜禽生产中的应用,为开发绿色、安全、无污染、无残留的抗生素替代物提供理论参考,以期推动我国饲料添加剂和健康养殖发展。     

中草药添加剂在畜禽养殖中的应用潜力及挑战

由于养殖场对经营效益的追求,加之市场监管不严,抗生素在养殖业中被滥用,导致食用动物体内耐药细菌激增,对人类健康造成了很大的威胁.因此,越来越多的国家禁止在饲料中添加抗生素.中草药添加剂因其天然性、无抗药性和多功能性等特点,可作为抗生素取代物应用在养殖业中.文章介绍了全球抗生素在养殖业中的使用情况,对中草药添加剂在畜禽养...     

中草药替代抗生素用于畜禽无抗养殖任重道远

在畜禽养殖减抗、禁抗的背景下,替抗产品的开发和应用似乎非中草药莫属,实践证明中草药饲料添加剂代替抗生素作动物抑菌促生长剂是可行的,不仅可以获得良好的防病抗病和促生长效果,而且也解决了抗药性和药残问题。但是中草药由于种类繁多、成分复杂,栽培、加工、运输、保存、环节多,作用机理不明,以及质量控制标准不完善等,将中草药替代抗生素用于畜禽养殖前路慢慢且千沟万壑。     

乳化剂在畜禽养殖中的应用进展

乳化剂是畜禽饲料中一种常用添加剂,有提高畜禽对油脂的消化率,提高生产性能和改善肉质的作用。笔者简要介绍了乳化剂的概念及其对畜禽的作用,列举了乳化剂的种类,综述了乳化剂近年在畜禽生产中的应用情况。     

益生素在畜禽养殖中的应用

近几十年来，抗生素一直作为饲料添加剂（用作促生长剂）用于各种畜禽，来减少腹泻的发生率。但将抗生素用作饲料添加剂会使畜禽体内产生严重的耐药性问题，一些养殖者违规超计量的使用抗生素，造成大量抗生素药物在畜禽体内残留，人食用有残留的畜禽食品后出现中毒症状，严重的危害了人们的身体健康。所以早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素，欧盟（Eu）1999年起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用。在这个形势下，畜牧业界开展了许多研究来寻求饲用抗生素的替代物。     

浅谈畜禽养殖中抗生素的合理应用

近年来,人们对抗生素的研究和应用越来越广泛,先后有60余种抗生素应用于畜禽养殖,在动物疾病防治、提高饲料利用率、促进畜禽生长等方面发挥了重要作用。但随着抗生素的大量使用,特别是不科学地滥用,细菌耐药性和药物残留等问题日益突出。1畜禽养殖中抗生素使用现状北京大学临床药理研究所肖永红教授等专家调查推算,中国每年生产抗生素原料大约21万t,其中有9.7万t抗生素用于畜牧养殖业,占年总产     

简述畜禽养殖环境中抗生素及抗生素抗性基因的相关研究进展

在全球范围内,畜禽养殖业占抗生素使用总量的一半以上,为研究分析畜禽养殖环境中的抗生素及抗生素抗性基因,在本文中,作者论述了畜禽养殖环境中抗生素和抗性基因的污染与传播的机制以及对如今的污染现状进行解析,评估了畜禽环境以及畜禽废物去除ARGs的常用方法所具备的去除效率,分析了我国的政策导向和指导意见,最后,还强调了未来关键的研究需求以及建议。     

微生物发酵饲料在畜禽养殖中的应用进展

微生物发酵饲料不仅可以提高动物生产性能、增强免疫力、改善肉质,而且能够有效解决抗生素残留、环境污染等问题。为了更好地将微生物发酵饲料应用于畜禽生产中,文章对微生物发酵饲料的优势、作用机理、发酵原料、发酵菌种进行综述,着重对发酵饲料在动物生产中的应用进行阐述,并对微生物发酵饲料存在的问题进行探讨,并对其应用前景进行展望。     

反刍动物饲用抗生素替代物研究进展

抗生素的违规使用威胁着畜牧业的健康发展,寻找可靠的抗生素替代物以减少抗生素的使用已成为当务之急。作者总结了反刍动物饲料中使用的抗生素种类,综述了益生菌、植物提取物、酶制剂、有机酸、抗菌肽、功能性寡糖等主要的反刍动物饲用抗生素替代物的作用机理,重点阐述了反刍动物饲用抗生素替代物对反刍动物瘤胃发酵、微生物区系、免疫机能及生产性能影响的研究进展,并对反刍动物饲用抗生素替代物在实际生产中的应用进行了展望,以期为后续对反刍动物饲用抗生素替代物的研究和应用提供参考。     

抗生素替代品及其作用机理的研究进展

抗生素在人和动物疾病治疗中发挥着重要作用,然而随着抗生素在动物养殖中的广泛应用,耐药性病原菌不断出现,并带来了动物性产品中的药物残留问题,对人和动物的健康构成极大威胁,因此开发抗生素替代品必然成为新的研究趋势.作者就抗生素替代品的种类及其对机体免疫的调节机理与应用的研究情况做一综述.     

微卫星标记及其在家畜育种的应用

微卫星DNA作为一种分子标记，具有数量大、分布广且均匀、多态信息含量高等特点。本文将简要概述微卫星标记的发展概况、特点，并重点阐述其在家畜育种中的应用。     

新型抗生素替代品抗菌肽在畜禽养殖上的应用

抗菌肽又称抗微生物肽,是生物先天性免疫的重要组成成份,具有广谱抗菌作用并且不易产生耐药性。抗菌肽作为饲料添加剂有促生长、防病以及可提高机体免疫力的作用;作为兽药可治疗各类细菌性、病毒性疾病以及各类寄生虫疾病;抗菌肽在畜禽养殖上的功能正在逐渐被开发,有望被开发成为抗生素替代品而广泛应用于畜禽养殖业。本文就家畜来源的抗菌肽从结构、用途和作用机制以及在畜牧兽医领域中的应用进行系统的分析与讨论。     

表观遗传学:家畜遗传育种的新挑战

表观遗传变异是在DNA序列并没有发生改变的情况下,基因表达调控发生了可遗传性的变化,并最终导致了基因功能甚至个体表型的变化。表观遗传修饰主要包括DNA甲基化修饰、组蛋白修饰和非编码RNA调控等。目前,表观遗传学正渗透到家畜遗传育种领域,论文着重探讨了表观遗传学在家畜遗传育种中的研究进展及其所面临的新挑战。     

蚕蛹及桑叶在畜禽养殖中的应用

蚕桑养殖中的蚕蛹含有大量的全价蛋白,经水解可以得到多肽和氨基酸,能作为饲料中的蛋白质添加剂使用。桑叶不仅蛋白质含量高,纤维含量低,还含有多种天然活性物质,是一种很好的畜禽饲料资源。本文介绍了蚕蛹及桑叶在畜禽养殖中起到的作用,使蚕桑业和畜牧养殖业紧密结合,为畜禽养殖提出新的思路和思考方向。     

畜禽良种繁育技术及其应用的经济学思考

畜禽良种在畜牧产业发展中发挥核心作用,是区域畜牧业发展的物质基础,也是各国畜牧业科技竞争的焦点。现代畜禽良种繁育技术是由一系列技术组成的技术群,在畜牧业生产中的应用有助于提升优质种畜禽使用效率,加快区域畜禽养殖的良种化进程,提高畜禽生产性能。介绍了主要畜禽良种繁育技术及在我国的应用现状,分析了现代畜禽良种繁育技术对畜禽群体饲草料转化效率及良种选育效率的影响,从经济学视角探讨了现代畜禽良种繁育技术与养殖场投入及产出的关系,以期为我国建立现代畜禽良种繁育体系提供参考。     

CRISPR/Cas9技术在畜禽育种中的研究进展

利用传统方法在畜禽特定基因座上进行基因组修饰时,只能通过在体细胞中进行同源重组再经细胞核移植实现。传统同源重组方法的困难性和低效性阻碍了基因修饰在畜禽遗传育种中的广泛应用。近年来,位点特异性核酸内切酶的发现为靶向基因修饰提供了一条更直接的途径,主要由于这些酶能直接在DNA序列上进行一步式的基因编辑。成簇规律间隔短回文重复序列/Cas关联蛋白9(clustered regularly interspersed short palindromic repeat/CRISPR associated protein 9,CRISPR/Cas9)是一种RNA导向的DNA内切酶,精准定位于特定的靶位点,高效完成RNA导向的DNA识别及编辑。CRISPR/Cas9技术作为精准而强大的第3代基因组编辑工具,已经成功应用于猪、牛、山羊、绵羊和鸡上,这些CRISPR/Cas9基因编辑畜禽可作为研究人或畜禽生理和病理的生物模型、生产功能性蛋白质的生物反应器或器官移植的供体。特别是在畜禽生产方面,CRISPR/Cas9基因编辑可用于改善生产遗传特性及畜产品质量,提高畜禽对疾病的抵抗力。作者对当前畜禽中特定位点基因组修饰的CRISPR/Cas9技术的原理及基因组编辑在畜禽育种中应用的最新进展进行了综述,以期为推进CRISPR/Cas9技术在畜禽育种中的研究提供参考。     

抗病育种在畜禽育种中的应用

作者对畜禽抗病育种的遗传基础、抗病育种方法的现状、存在的问题及其在畜禽育种中的应用进行了简要的阐述,最后对畜禽抗病育种进行了展望。