日粮中添加α-硫辛酸对肉鸡脂肪代谢的影响

选用200只AA肉鸡，分为4组，日粮中分别添加α-硫辛酸0，20，60，100mg·kg~(-1)，试验期49d。试验结果表明，日粮中添加适宜水平α-硫辛酸(60，100mg·kg~(-1))可降低血清胆固醇、甘油三酯浓度，而升高游离脂肪酸浓度，降低肝脂肪含量。     

α-硫辛酸抗氧化作用机制及其在动物生殖细胞和早期胚胎中抗氧化作用的研究进展

活性氧(ROS)引起的氧化应激是动物生殖细胞和早期胚胎发生凋亡或永久性发育阻滞的主要原因之一。因此,在体外培养系统中添加抗氧化剂成为降低氧化应激对动物生殖细胞损伤和提高早期胚胎发育能力的方法之一。α-硫辛酸(LA)作为一种强抗氧化剂,可以通过直接清除自由基、螯合金属离子并促进其他抗氧化物质形成从而发挥抗氧化作用。在生殖细胞和早期胚胎中,LA可以通过降低ROS水平、促进抗氧化酶活性和线粒体活性来提高生殖细胞质量和早期胚胎发育能力。本文概述了LA抗氧化作用机制及其在动物生殖细胞和早期胚胎发育过程中抗氧化作用的研究进展,为进一步探究LA抗氧化作用的分子机制提供理论依据和研究思路。     

乙酸对脂肪代谢的影响及其作用机制

乙酸也叫醋酸、冰醋酸,属于短链脂肪酸,是动物机体结肠内厌氧菌发酵碳水化合物的主要产物,对动物脂肪代谢具有重要调节作用。本文主要介绍了乙酸的来源与代谢及其对脂肪细胞分化和沉积、改善胰岛素抵抗等方面的影响,并从其调控脂肪代谢相关基因的表达和介导脂肪代谢相关通路等角度对可能的作用机制进行综述,为深入探讨乙酸对动物脂肪代谢影响的作用机制及通过乙酸调控动物脂肪代谢提供理论依据。     

烟酸对脂肪代谢的影响及其作用机制

烟酸(NA)是动物必需维生素之一,在动物三大营养物质代谢中起着至关重要的作用,作为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP)的前体,可以在供能代谢反应中传递氢和电子.烟酸具有调节脂肪的作用,能够影响机体的脂肪代谢.烟酸通过脂联素、瘦素和胰岛素等激素和G蛋白偶联受体(GPR109A)、二酰基甘油...     

植物精油对动物生长和免疫力的影响及其作用机制

植物精油是部分植物体内的次生代谢产物,具有抗氧化、抗炎症和抗菌功能。研究发现植物精油具有促进动物生长、提高动物机体和肠道免疫能力及抗氧化功能,并能够调节动物肠道微生态平衡。因此,本文就植物精油促进动物生长和提高免疫力的作用及其作用机制进行综述。     

壳聚糖对动物脂肪代谢及生长性能的影响

壳聚糖(chifosan),是甲壳素的衍生物．又名可溶性甲壳素、脱乙酰甲壳素、甲壳胺、几丁聚糖．是通过甲壳素一定程度的脱乙酰而得到．通常将脱乙酰度55％以上的甲壳素称作壳聚糖,化学名称是(1．4)-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖。在众多的天然多糖中,甲壳素及其主要衍生物壳聚糖是唯一的碱性多糖．具有生物相容性、可食用性、可抗菌性、     

异黄酮植物雌激素对动物生长的影响及其作用机制

天然异黄酮植物雌激素广泛分布于自然界植物中，综述了异黄酮植物雌激素对单胃动物和反刍动物生长的影响，并总结了促生长的神经内分泌作用途径。     

脂肪酸结合蛋白及其对动物脂肪代谢的作用

脂肪酸结合蛋白(FABP)是一种小分子量(14～15kDa)的细胞溶质蛋白。1972年，Ockner和Mishkin首先报道了在大鼠细胞内存在FABP，并证实其对长链脂肪酸有高度的亲和性，对动物体内脂肪酸和它们的CoA衍生物的摄取、细胞内转运、氧化、脂化或合成均有重要作用。随后的研究表明，FABP还能协助将动物组织细胞内的脂肪酸运至其进行β-氧化的场所或甘油三酯和磷酯合成部位，     

脂肪酸结合蛋白及其对动物脂肪代谢的作用

脂肪酸结合蛋白(FABP)是一种小分子量(14～15kDa)的细胞溶质蛋白。1972年,Ockner和Mishkin首先报道了在大鼠细胞内存在FABP,并证实其对长链脂肪酸有高度的亲和性,对动物体内脂肪酸和它们的CoA衍生物的摄取、细胞内转运、氧化、脂化或合成均有重要作用。随后的研究表明,FABP还能协助将动物组织细胞内的脂肪酸运至其进行β-氧化的场所或甘油三酯和磷酯合成部位,促进心肌和脂肪细胞中甘油三酯的沉积,提高肌间脂肪、降低体脂沉积等调控作用[6]。1FABP的分类及结构特点1.1FABP的分类FABP作为细胞溶质蛋白,不仅广泛分布在哺乳动物的所…     

丁酸对脂肪代谢的调节及其作用机制

丁酸作为肠道菌群发酵产物之一,不仅可为生物体提供能量,还能以信号分子形式调节体内能量和物质代谢。近年来,在饲粮中添加丁酸能够有效减少动物过多脂肪沉积而受到广泛关注,然而一些研究发现丁酸表现出促进脂肪合成的作用。丁酸一方面作为脂肪合成的底物,另一方面以信号分子形式即通过结合G蛋白偶联受体（GPCRs）或者抑制组蛋白去乙酰化酶（HDACs）的活性来调节脂肪代谢。本文主要从这2方面来探讨丁酸与脂肪代谢之间的联系,为畜禽养殖中如何减少过多脂肪沉积或抑制肥胖提供理论参考。     

肿瘤坏死因子α在动物脂肪代谢中的作用

肿瘤坏死因子（ＴＮＦ－α)是人们发展的一种能调控脂肪代谢的活性蛋白质，近年来的研究发现，ＴＮＦ－α可抑制摄食，增加机体产热量，弱化葡萄糖转运蛋白（ＣＬＵＴ）基因的表达，降低脂蛋白脂酶（ＬＰＬ）的活性，降低葡萄糖的吸收量，减少机体脂肪的生成,诱导ob基因的表达，增加瘦蛋白（Ｌeptin）生成量，还会引起机体的胰岛素抗性，从而调节机体脂肪代谢和能量平衡，同时，ＴＮＦ－α在肥胖动物或人的脂肪组织中过量表达，也会给人和动物机体带来很多副作用。     

添加剂对动物脂肪代谢的影响

近年来，随着生活水平的提高和对健康的重视，消费者开始更多的注重动物产品的品质，这就要求市场提供更多的符合健康饮食的肉、蛋和奶，从而给动物生产科研人员提出了新的问题，而给予动物更合理营养组成的饲料是解决此问题的途径之一。本文综述了配合饲料当中几种添加剂成分对动物体脂沉积和脂肪代谢的影响，以供国内同行参考。 1肉碱 科学家于 1947年在昆虫体内及幼虫发育的有关成分中发现了肉碱，其化学结构为 3－羟－三甲基胺丁酸，当时称之为维生素 BT。有生理作用的是其左旋异构体即 L－肉碱，它能将脂肪酸转运进入线粒体，并将…     

肿瘤坏死因子α在动物脂肪代谢中的调控机制

肿瘤坏死因子α(Tumor Necrosis Factor-,αTNF-)α是由活化的单核/巨噬细胞产生的一种具有多种生物学活性的细胞因子,由140～150个氨基酸残基组成。近年来的研究发现,TNF-α在动物脂肪代谢中可降低脂蛋白脂酶(LPL)的活性,减少机体脂肪的生成;影响瘦蛋白(LP)的生成量;弱化葡萄糖转运蛋白(GLUT4)基因的表达,降低葡萄糖的吸收量;引起机体的胰岛素抗性;抑制脂肪细胞的分化,诱导脂肪细胞的调亡,从而调节机体脂肪代谢。同时,TNF-α在肥胖动物或人的脂肪组织中过量表达,也会给人和动物机体带来很多副作用。     

镁对草鱼生长和脂肪代谢的影响

本试验在以酪蛋白和明胶为蛋白源的纯化口粮(镁含量76.9 mg/kg)中添加不同水平的镁(0、150、300、600、1 200和2 400 mg/kg),研究了镁对草鱼生长和脂肪代谢的影响.选取540尾体重为(10.68±0.14)g的草鱼,随机分入6个处理,每个处理3个重复,每个重复30尾鱼.进行为期10周的生长试验.结果表明:1)日粮中添加适量镁显著提高草鱼的特定生长率、增重率和饲料效率(P<0.05),当饲料镁含量为692.0 mg/kg时,以上3项指标均达到最大值;2)日粮中添加适量镁能增加草鱼体脂沉积率、血脂水平、肝胰脏脂肪酶和节果酸脱氧酶活性(P<0.05),降低肝胰脏脂蛋白酯酶活性(P<0.05),但对肠道脂肪酶活性没有显著影响(P>0.05).由此可知,日粮中适当添加镁能显著促进草鱼生长,添加量为600 mg/kg(日粮镁含量692.0 mg/kg)时效果最好;镁能够增慢草鱼肝胰脏的脂肪合成能力,降低其脂肪转运能力;镁使肝脂蛋白酯酶活性降低,导致高血脂.     

三丁酸甘油酯对动物生长和肠道屏障功能的影响及其作用机制

三丁酸甘油酯(TB),是由4个碳原子组成的短链脂肪酸酯,为无色近油状液体,略有脂肪香味,能顺利通过胃肠道,并被缓慢分解为丁酸,进而到达肠道后端,发挥相应的生理效应。研究报道,TB能够促进肠道绒毛生长、增强营养物质的消化、维持肠道菌群平衡、增强紧密连接、促进黏蛋白分泌、提高免疫力,进而提高动物的生产性能。因此,在饲料中添加TB已成为改善动物肠道屏障功能、促进动物生长的一种营养策略,并被广泛应用于畜牧业养殖过程中。本文主要就TB在促进动物生长和维持肠道屏障功能方面的作用以及可能的作用机制进行阐述。     

运动对动物脂肪代谢和能量代谢的影响研究进展

正能量代谢不平衡所导致的动物亚健康是世界性的科技难题和研究热点,运动可以显著改善动物体组织与器官的功能状态,有利于组织器官的脂肪代谢和能量代谢的平衡。运动需消耗大量能量,这来源于骨骼肌的收缩。骨骼肌的收缩会消耗能量,改变机体的能量平衡,也因此会启动抑制这种改变的机制,而雷帕霉素靶蛋白m TOR在其中发挥着重要作用。运动对静息能量代谢有明显的影响;对骨骼肌的代谢及脂肪代谢及其调节都有显著影响。运动与脂肪代谢和骨骼肌代谢调节信号通路研     

β-葡聚糖对动物的免疫增强和促生长作用及其机理

1．前言 为了克服饲料中因添加抗生素所产生的负面影响,充分发挥动物的生长潜力,人们在日粮配制上除了考虑营养素的平衡外,还广泛使用各种生长促进剂;近年来,多糖作为广谱免疫增强剂倍受关注。     

影响动物脂肪代谢的因素

不同动物的脂肪合成具有不同的方式,但是动物脂肪的合成和分解代谢主要是由肝脏或脂肪组织来完成的。畜禽脂肪代谢是由复杂的系统来调控的,遗传、营养、激素和免疫等因素对脂肪代谢产生影响。掌握脂肪代谢的调控因素对于脂肪调控具有重要意义。     

α-硫辛酸对热应激绵羊生长性能、抗氧化及免疫的影响

本试验旨在研究α-硫辛酸(α-LA)对热应激绵羊生长性能、抗氧化及免疫的影响,以期阐述其抗热应激的机理。选择4～5月龄、体重35～40 kg的绵羊15只,随机分为对照组(CTL)、低剂量组(LA-L,添加600 mg/kgα-LA)、高剂量组(LA-H,添加900 mg/kgα-LA),在热应激条件下(7～8月)饲喂40 d。结果表明:1)与对照组相比,α-LA添加组平均日采食量增加,低剂量组和高剂量组分别比对照组增加了7. 3%和2. 7%(P> 0. 05);高剂量组血清中丙氨酸转氨酶(ALT)、门冬氨酸转氨酶(AST)活性及α-LA添加组血浆中丙二醛(MDA)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-8(IL-8)含量显著下降(P<0.05);α-LA添加组血浆中三碘甲腺原氨酸(T3)、热休克蛋白70(HSP70)、免疫球蛋白G(IgG)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P <0.05)。2)与对照组相比,α-LA添加组肝脏中炎性相关因子IL-1β、IL-8、核因子-κB(NF-κB) mRNA表达量显著下降(P <0.05),抗炎因子干扰素-γ(IFN-γ)mRNA表达量显著升高(P<0.05)。综上,α-LA显著增强热应激绵羊的抗氧化能力,减少炎症相关因子的表达,增强抗炎因子的表达,提高机体免疫机能,且与α-LA剂量有关。     

α-硫辛酸的生物学功能及其在动物生产中应用的研究进展

α-硫辛酸是一种类维生素物质,是能够高效清除活性氧自由基的天然抗氧化剂,在动植物体内广泛存在,其可有效促进动物生长性能、增强抗氧化与免疫功能,还具有螯合金属离子、减轻氧化应激、调节脂质代谢、抑制内质网应激及细胞凋亡等重要作用,在动物饲料中具有广阔发展前景.本文综述了α-硫辛酸的理化性质、生物学功能及其在动物生产中应用的...