关于在建设茶叶生产基地县中的几个问题的商榷

茶叶是我国出口、边销和内销的一种物资。自解放以来,国家采取了一系列的措施,使茶叶生产取得显著成绩。 1974年华主席提出“茶叶生产要有个大的发展,速度要加快。”全国要搞好一百个左右年产茶五万担左右的重点县,作为茶叶生产基地。”广大茶区人民积极响应号召,努力创造条件,争取作为基地县。据1977年休宁会议统计,已有119个县列为生产基地,自1974—1978年全国茶园面积增长了48.4％,茶叶产量增长了39.7％,已有18个县总产超过五万担以上。     

建设浙江茶叶现代化基地的几点建议

我省茶叶生产着眼于“茶树是根本、茶园是基础、科技是保证”。建国以来,在重点整顿改造老茶园的同时,大面积开辟新茶园,近年来又发展了密植速成茶园,全省种植面积已达十余万亩,基础较为丰富,近六年来持续获得了大幅度增产的成果。当前茶叶生产欣欣向荣,形势喜人;但纵观现状,还有些问题值得探讨,兹就建设我省茶叶生产现代化基地问题提几点建议。     

关于福建省茶叶区划的商榷

茶叶区划既是农作物种植业区划的一个组成部分,亦是轻工布局和农、工、商一体化管理体制的重要部分。是发展茶叶生产,实现茶叶现代化的基础工作。根据自然规律和经济规律,开展茶叶资源调查与区划研     

松溪县打造茶叶品牌问题的商榷

松溪茶叶在上世纪八十年代曾跃居全省前列。当时茶叶单产与收购单价两项指标排名全省第一。“南有安溪、北有松溪”的美誉由此得名。近十多年来,中共松溪县委、县政府重视茶产业的发展,有力推动茶产业的壮大和升级。两年来,县府通过全力打造松溪绿茶品牌,使松溪绿茶的知名度有了进一步提高。     

建设茶叶绿色食品基地的技术措施

茶叶是一种食品。茶叶食品必须是绿色、环保的,21世纪,要使茶叶保持可持续发展,建设茶叶绿色食品基地至关重要。现就建设茶叶绿色食品基地的主要技术措施浅谈如下：     

建设绿色食品茶叶生产基地的实践

龙山圣地茶场位于新兴县天露山脉新兴县六祖镇境内两座大山——三宝鼎(袈裟岭)和笔架山之中,属亚热带季风气候区,年均气温21.7℃,降水量1200-1500mm,森林覆盖率达80％以上.两山山高林密,终年云雾绕绕,泉水淙淙,而且土壤肥沃,经省农科院土肥研究所鉴定,该地多为花岗岩发育而成的红壤和黄壤,PH值4.5-5.5,呈微酸性,富含茶树生长所需的各种营养元素,气候和地理环境非常适宜茶树生长和发育.该地一直以来都有种茶的传统习惯.     

当前茶叶产销中若干问题的商榷

自从国发[84]、[85]两个1号文件和国发[84]75号文件贯彻执行以来,全国茶叶产销形势空前活跃,基本上实现了四大转变,即管理型(或加工型)体制向经营型转变,封闭式市场向开放式市场转变,独家经营向多渠道经营转变,过去的产销脱节正向产需见面转变,茶叶由滞转畅,结构渐趋合理。这一系列转变给生产和销售带来了生气和活力,从而有力地促进了产销的发展。初步统计,1985年茶叶产量约比1984年增加3％,国内茶叶销售量也比1984年增加9.3％,茶叶出口创汇超额6％完成年度计划,茶叶实际价格上     

宁德市茶叶绿色食品基地建设技术措施

为了进一步促进我市茶叶的发展 ,提高我市茶叶卫生质量 ,我局于 1999年开始 ,在无公害茶园的基础上 ,好中选优 ,建立了 1333 33ｈｍ2 绿色食品基地 ,严格按绿色食品标准实施管理 ,取得一定成效。到 2 0 0 0年我市共有“莲岳”牌茉莉花茶、“富春”牌茉莉花茶、“双芽”牌仙岩雪峰绿茶、“双芽”牌福建白猴茶 ,四个产品获绿色食品颁证 ,产量达 15 0 0ｔ,产值 2 70 0万元 ,其均价较常规茶高2 0 - 30 % ,其中“莲岳”牌茉莉花茶已在欧盟市场打开销路 ,最高售价达 380 0元 / 5 0ｋｇ ,产品供不应求 ,市场前景看好。现将实施情况总结如下 :1　选…     

余姚市茶叶生产现代化建设实施意见

为贯彻省第十次党代会和《浙江省农业和农村现代化建设纲要》精神 ,充分发挥各级科技群团的优势 ,调动广大科技人员为我省现代化建设献计献策的热情 ,省科协会同省农办联合举办“浙江省农业现代化建设学术研究”活动 ,作为这次大型学术活动的一个重要部分 ,是组织省科协所属农口等学会开展专题调研。本文是省茶叶学会同宁波、余姚有关单位提出本行业实现农业现代化的专题报告 ,为求提升我省现代化的理论层次、为政府部门进行决策 ,指导各地科学制定和实施《纲要》的规划和推进我省农业现代化进程提供参考。     

湖南省茶叶集团公司投资参股支持石门茶叶出口基地建设

正本刊讯10月11日上午,湖南石门天画罗坪茶业有限责任公司与石门县人民政府正式签约,计划在该县罗坪乡寨垭村投资3000万元建设茶叶出口基地,项目计划占地15亩,新建标准化厂房1万平方米,引进国内先进的智能化清洁化加工装备,为湖南省茶叶集团公司加工5000吨出口茶叶,其中100吨石门银峰系列名优茶、2900吨有机出口红茶、2000吨出口低农残珍眉绿茶。总经理唐小雷坦言,公司注册资本金1000万元,由湖南省茶叶集团公司投资参股,采取现代企     

闽东茶叶溯源商榷

闽东地处福建省东北部 ,早在新石器时期 ,就有古越人在此劳动生息。自晋至唐的六百多年时间 ,闽东先民靠海上交通方便的地理条件 ,引进茶叶生产技术 ,开山种茶 ,制茶饮茶 ,发展茶叶生产 ,成为唐代福州地区茶叶主要产区。但是闽东悠久的产茶历史 ,史书文字记载少 ,尤其是晋、南朝时期有关茶叶史料未见到闽东文字 ,因而闽东茶叶史源被遗忘。部分专家、学者推论闽东于唐代开始种茶。笔者根据温麻县治址出土茶具及查闽有关史料 ,认为闽东产茶、饮茶源于唐前二百年的东晋时期。由于笔者茶史知识浅簿 ,此种见解妥否 ,提出供茶叶界、史学界商榷。晋…     

闽东茶叶溯源商榷

闽东地处福建省东北部,北邻浙江温台,南接福州,东临东海,海岸线长达942．3公里。历史悠久,为闽浙海上交通要道。早在新石器时期,就有古越人在此好动生息。闽东占为扬州地。三国时代,吴国在此设置温麻船屯,属建安郡候宫。晋太康三年（公“二82年）始置温麻县（县治址在今霞浦县沙江镇石县村,东海福宁湾沿岸）。温脉之地包括现在的中德市（地级市）辖区及连江与罗源、政和大部。以麻县经历341年,先后为条安郡、闽州（今福州）属地。唐武德六年（公人624年）废温麻设置长溪县,为闽州、福州（唐）T元13年始改闽州为福州）属地。县治…     

永春县玉斗镇茶叶基地建设组织与实践

为了更好地建设茶叶基地,寻找出发展茶叶生产的优势、潜力和制约因素,笔者深入农户调查,结合市场考察情况,对如何建设商品茶叶基地的组织方式和途径进行初步探讨。1宜茶自然条件与茶叶生产现状调查分析玉斗镇位于永春县西南部,属戴云山脉南伸体系,处于南亚热带温暖湿润丰水区和中亚热带潮湿多水区的过渡性地带,气候温和。全镇地形呈斗状,地势东南高,西北低,中腹部由中低山镶嵌三个珠状溪谷小盆地。南,北,东三面群峰环抱,形成一个天然的大屏障。本境地貌以中、低山为主.中山占17%,低山占47%,丘陵占30%。盆地占6%。全镇山地4100hm2,占总面积71…     

湄潭今冬明春 建设茶叶基地4万亩

遵义市湄潭县茶叶事业局,按照《湄潭县政府关于2007年茶叶产业的安排意见》,提出了今冬明春发展无性系良种茶园4万亩。根据各乡(镇)工     

优质茶叶基地建设评价的实践与探讨

优质茶叶基地建设是生产健康高品质茶产品的重要基础与保障。文章在三明市优质茶叶基地评选实践基础上,分析讨论优质茶叶基地建设评价指标。此次评选将优质茶叶基地建设评价分环境质量、茶园管理、产品质量管控等三大项10个因素,对三明境内的优质茶叶基地进行综合评价。结果分析表明,环境质量分值极差R=6.5,茶园管理分值极差R=12,产品质量分值极差R=11,这3项内容共同影响茶叶基地的总分值。评价指标与评比总分的相关性大小排序为产品认证（0.860）>立地条件（0.671）>病虫害防治（0.420）>园地管理（0.397）>土壤管理（0.379）>卫生条件（0.371）>质量管理（0.186）,产品认证与立地条件与总分均呈极显著相关。通过评比实践及意见反馈,提出增设或调整部分评价指标的建议。     

关于冲泡茶叶用语"洗茶"的商榷

人们冲泡茶叶饮用,通常用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为"洗茶".有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不清洁不卫生的夹杂物,如茶灰、尘埃等,而不"洗茶"的人,则被认为是"不讲卫生"、"不懂茶艺".长期以来,有的是"人云亦云",有的人则抱着不求甚解的态度,有时,"洗茶"连茶叶精华也在不知不觉中被洗掉了.     

关于茶叶中的铅含量问题

近见报载“申城市场三分之一茶叶中有铅污染、滴滴涕超标”,还有的报纸附上一个“背景报道”,铅“缓慢积攒易致老年痴呆”。一时间,消费者惶惶然。台湾来电云,此消息在上海见报后,台湾各传媒纷纷转载。欧盟提出“龙井茶暂不得进入欧洲市场”。于是龙井茶退货事件连续发生,不少茶叶公司损失惨重。真是一石击起千层浪。究竟应该如何看待？本文对国内外有关茶叶中铅含量问题作一介绍。 一、茶叶中铅含量的现状 铅是一种人体并不需要,而且过量时会对人体有害的重金属。它在自然界分布很广,各种食品、水、空气中均含有微量的铅。茶树和其…     

关于“对发展浙江茶叶生产问题的商榷”一文的意见

(一)如何估价浙江茶叶生产在解放后的成就"对发展浙江茶叶生产问题的商榷"一文(以下简称"文章")的作者唐力新同志,对浙江茶叶生产在解放后所获得的成就的估价是极不完整的,并且把这些成绩仅仅看作是"一定程度的恢复和发展",还有某些地方是与实际情况不相符合的。现     

关于茶叶标准问题的管见

当前茶叶生产体制改革很需要茶叶有一套标准,才能给采购、加工、经营管理、质量交接验收等等工作有了物质依据。但茶叶