因地制宜发展彰武县杂粮生产

彰武县位于辽宁省西北部,耕地11万hm2,土质以沙壤土居多,平原沙地33.3%,低洼盐碱地占42.7%,丘陵浅山黄土14.7%,风沙地沙质土3.9%,土质比较瘠薄,全县耕地内土壤有机质含量0.9%以下,平均人均占有耕地0.9 hm2,地多人少,是调整种植业结构,发展杂粮的有利条件之一。从气候条件来看彰     

蕉城区茶产业生产现状与发展对策

蕉城区地处福建省东北部沿海,依山面海、气候温和,日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,属中亚热带海洋季风气候。全区年平均气温从沿海至内陆山区为19.3-13.8℃,全年无霜期312d,全年平均日照时数达1700-1800h,全年平均降水量1350-2100mm。全区茶园土壤以矿质壤土为主,土层深厚,山多、林多、雾多、...     

盐城市啤酒大麦产业的新进展

盐城市一直是全国重要的啤酒大麦生产基地,20世纪80年代中期啤酒大麦种植面积达16.7万hm2,目前面积仍然稳定在10万hm2左右。拥有十多家中小型的麦芽和啤酒加工企业,具有全国一流的啤酒大麦育种单位,全国唯一的大麦专业杂志《大麦与谷类科学》由江苏沿海地区农业科学研究     

对盐城啤酒大麦产业现状的调查与思考

盐城市是全国重要的啤酒大麦生产基地,常年种植面积在10万hm2左右,占全国啤酒大麦面积的20%以上,年产啤酒大麦40万～50万t,约占全国啤酒大麦总产的25%左右.但由于质量问题、经营体制问题以及受国外啤酒大麦产量的影响,价格与效益常常暴涨暴跌,农户和有关人士对此十分困惑.为此,我们通过对科研部门、种植者、麦芽企业、啤酒企业等多方调研后认为,只要政府部门加强引导和扶持;农业部门加强品种选育和栽培技术指导;中介部门加强信息流通,盐城市啤酒大麦产业就一定能再创辉煌.     

高产耐肥啤酒大麦新品系的筛选

<正>浙江省嘉兴市有着悠久的大麦种植历史,20世纪70、80年代啤酒工业兴盛,年种植面积保持在1 500万hm2以上。随着社会经济的发展,近年来大麦种植面积回落到只有450万hm2,且绝大多数作为饲料原料。低产量和低品质是大麦种植面积难以回升的主要原因,因此选育产量高、品质高的啤酒大麦新品种成为当前大麦育种研究的方向之一。啤酒大麦是指用来酿造啤酒的专用大麦,与饲用或食用大麦品质不同的是,它要求低蛋白质、     

盐城沿海地区啤酒大麦优质生产的影响因素

盐城地区具有较强的啤酒大麦生态优势,是我国啤酒大麦的重要产区,常年生产量均在20万t以上,占全国啤酒大麦总产量的15％左右,但其产量和品质往往受气候条件影响而产生很大的变数。近年来,由于受恶劣气候环境影响,产量和品质都受到了较大威胁,为了最大限度地挽回损失,应从栽培人手,变被动为主动。现就影响啤酒大麦质量的主要栽培因子及应采取的对策作分析。     

影响山丹马场啤酒大麦品质的主要技术因素

啤酒大麦是酿造啤酒的专用大麦,啤酒质量的好坏,除酿造工艺因素外,与大麦的质量有直接关系,而大麦原料的质量除与品种本身的品质性状和当地的自然生态条件外,在很大程度上与栽培技术有着密切的关系。因此,生产啤酒大麦要十分注意与品质有关的栽培技术的推广和应用,要改变传统落后的栽培方法和耕作措施,做到合理密植、配方施肥、科学灌水,还要加强病虫草害的防治工作。近年来,场区啤酒大麦品质下降,主要是由于种植品种单一、栽培方法和耕作措施不当、种植周期长且表现为蛋白质含量上升,无水浸出物下降,出苗不整齐,千粒重下降等。     

潮土区春播啤酒大麦有机肥与无机肥配合效应的试验

高密市潮土区是该市啤麦的主要产区,种植面积占全市啤酒大麦种植面积的20%以上。但由于施肥方面的原因,每公顷产量徘徊在6 000kg左右,为探讨在该区条件下有机肥料增产效应及其养分利用率和有机与无机配合增产效应,找出合理的施肥方法,并为今后的啤酒大麦生产提供依据。我们于20     

晚播啤酒大麦氮肥运筹模式的筛选

正针对近年来晚熟水稻品种种植面积较大,晚播啤酒大麦增多的实际情况,为了探索水稻茬晚播啤酒大麦(11月10日左右播种)较好的氮肥运筹模式,为指导大面积晚播稻茬啤酒大麦施氮提供科学试验数据,从而实现晚播啤酒大麦增产增效的目标,2012至2013年度我们做了本试验。1试验设计试验地设在苏垦农发淮海分公司农科所渠北29号地,土地平整,肥力均匀。种植品种为港啤1号,共设4个处理:处理1为氮肥只施基肥(大麦     

浅谈制麦工艺中的几点实践

1　原麦及浸麦工艺近几年来多棱麦较往年尤其难溶 ,原因有几个 :氮肥施入过量 ,使蛋白质含量升高 ;密度过大 ,使籽粒变小 ;大麦含胶质物质增多 ,皮厚等。多棱大麦难溶 ,易使麦汁混浊 ,浸麦度相对增高。本地区大麦二棱比多棱易溶 ,粉质率较高 ,浸出物高 ,生产当中容易控制。由此垦啤麦 3号推广很快 ,受到各麦芽厂的欢迎。2　发芽除了发芽工艺以外 ,空调室的喷淋及发芽间湿度极为重要 ,如果绿麦水分得不到补充和保持 ,绿麦大量失水 ,各种酶得不到完全激活 ,即使延长发芽时间也无济于事。这一点我们深有体会。由于设计原因 ,喷淋室喷头少 ,发芽…     

场乡共建通力合作做大做强优质啤酒大麦产业

近年来,随着国内啤酒酿造业的持续快速发展,对啤用大麦的原料需要量日益增长.但令人遗憾的是这种消费需求并未推动啤用大麦的生产,国产大麦的市场份额不升反降.     

山东省啤酒大麦生产现状的剖析

概述了山东省从 70年代至今 ,对啤酒大麦生产的发展和利用 ,进行了剖析 ,30多年来啤麦在我省啤酒工业生产中所起的作用 ,根据我地优越的环境条件 ,以发展春性啤麦生产为主 ,冬性啤麦为辅 ,提高土地复种指数和土地 (闲置地 )利用率 ,拓宽啤麦用途 ,使啤麦生产在我省占有一席之地     

山东啤麦旺长的原因及调控对策

啤麦是我省啤酒酿造的主要原料 ,种植面积分布全省各地。由于自然条件得天独厚是该区冬 (春 )啤麦栽培中的重要特点 ,在啤麦产量水平不断提高 ,暖冬年份增多的情况下 ,中高产田啤麦旺长带来的种种问题 ,严重影响了啤麦产量和大面积丰收。     

发挥优势扩大规模努力推进我场啤麦生产基地的建设和发展

阐述了优质啤麦生产基地国营新洋农场在气候、生态、环境、农业机械、科技服务、经营管理、啤麦干燥与贮藏方面的诸多优势,分析了生产经营目标,提出了推广优质高产栽培配套技术的重点项目:晚茬麦催芽机播、用联合开沟播种机精量播种、建立合理的群体动态结构、科学肥料运筹、搞好种子更新等,展示了发展前景.     

甘肃省啤酒大麦产业化现状与发展对策

通过对甘肃省啤酒大麦产业化的发展优势、现状以及存在问题的分析 ,提出甘肃省优质啤酒大麦产业化可持续发展对策 ;以市场为导向 ,以效益为纽带 ,建立优质啤酒大麦产业化生产基地 :引入现代化企业管理制度 ,实行产业的规范管理 ,加强行业的强强联合 ,以加强与科研院所等院校联合协作 ,制定相关的地方性法规 ,保护啤酒大麦的生产经营环境 ,严格管理 ,规范啤酒大麦种植业和经营市场     

江苏淮海农场“渠星”牌啤酒大麦产业化发展

多年来,淮海农场坚持高标准建设,高起点起步,凭借着基地稳定、大麦优质、技术先进、产品优良、人员精干、机制灵活等诸多优势,一直在引领着淮北地区啤酒大麦产业的发展。最近江苏省技术质量监督局确认,淮海农场生产的渠星牌     

大麦麦芽品质性状的基因型差异及相关性

为了解大麦麦芽品质的基因型差异,以191个DH系及其亲本日本啤酒大麦Noso Nijo和中国大麦泰兴9425为材料,测定了浸出率、可溶性氮含量、库尔巴哈值、α-氨基氮含量、糖化力、黏度和总氮含量等7个麦芽品质性状,根据啤酒麦芽行业标准(QB1686-93)对参试材料的麦芽品质进行综合评分,并依据7个麦芽性状对DH系进行了聚类分析。结果表明,Noso Nijo的浸出率、可溶性氮含量、库尔巴哈值、α-氨基氮含量、糖化力及麦芽品质评分均高于泰兴9425,黏度和总氮含量均低于泰兴9425;除可溶性氮含量在两亲本间差异显著外,其余6个性状及麦芽品质评分在两亲本间的差异均达到极显著水平。浸出率、可溶性氮含量、库尔巴哈值、α-氨基氮含量、糖化力、麦芽品质评分在DH群体中呈正态分布,数值呈连续变化,为典型的数量性状特征;黏度和总氮含量在DH群体中分布的偏度介于-1和1之间,峰度大于1,且数值呈连续变化,说明其受主效基因控制的同时,也受微效多基因作用;麦芽品质评分与浸出率、α-氨基氮含量、可溶性氮含量、库尔巴哈值和糖化力呈极显著正相关,与黏度和总氮含量呈极显著负相关。浸出率和库尔巴哈值对麦芽品质影响相对较大。DH系及亲本被聚为3类:第Ⅰ类包括泰兴9425在内的87个株系,其麦芽品质较差,综合评分较低;第Ⅱ类包括Noso Nijo在内的97个株系,其麦芽品质较好,综合评分居中;第Ⅲ类由9个株系组成,其麦芽品质最好,综合评分较高。     

灭草净乳油防除春播啤酒大麦田杂草试验

啤酒大麦是山东北部地区的主要经济作物之一,也是中耕作物。随着产业结构的调整,种植面积逐年扩大,由于气候适宜,耕作制度等因素,田间杂草严重,直接影响春播啤酒大麦产量。为改变过去人们多采用的人工除草方式,解决既费时费工,且劳动强度大等问题。进行了20％灭草净乳油不同浓度对春播啤酒大麦田杂草进行防除试验示范,取得了理想的效果。     

保山市啤饲大麦生产的现状和发展前景展望

从什么是啤饲大麦的概念介绍入手,通过对人们公认的啤饲大麦十大显著特点和保山市当前农业生产中四个主要存在的问题分析后认为,加快啤饲大麦的发展步伐能够促进农业经济协调发展,并结合保山市啤饲大麦生产的现状及发展前景分析,从而提出今后的发展思路和对策.