膨化血粉饲喂效果研究

选用100只AA肉鸡对膨化血粉、普通血粉、鱼粉的氨基酸消化率进行了研究。结果表明:2%鱼粉对照组与2%膨化血粉组鸡的体重、消化率均差异不显著(P>0.005),说明在一定添加比例的情况下,膨化血粉是可以替代鱼粉的。2%膨化血粉组鸡的体重要明显优于2%的普通血粉组(P<0.01),消化率也比普通血粉好,说明膨化血粉的品质要优于普通血粉。2%膨化血粉组鸡的体重明显优于5%膨化血粉组和10%膨化血粉组(P<0.05,P<0.01),消化率也最好,5%膨化血粉组鸡的体重优于10%膨化血粉组,消化率也比后者高,说明膨化血粉的最佳添加比例为2%,其次是5%。     

膨化血粉加工工艺的研究

利用P400G干法膨化机进行血粉的膨化加工在国内尚属首次。我们通过反复多次的试验，探索出一套利用本机进行膨化加工的工艺，并进行了动物实验，验证了这一工艺的经济性和实用性。     

血粉膨化加工技术及应用分析

作为现代饲料加工中发展最快的技术,膨化是将物料经高温、高压处理,并挤出模孔或突然喷出压力容器,使之骤然减压而实现体积膨大的工艺操作。膨化加工而成的血粉因其操控流程简单、蛋白质含量高、消化吸收率高、易于运输和贮存、饲喂方便、安全性高和成本低等优点,在饲料资源开发方面具有传统加工方法无可比拟的优点,可完全或部分替代鱼粉,对畜禽养殖具有重大意义。文中就膨化技术概念、原理和血粉膨化过程中营养成分的变化,以及膨化血粉在养殖动物中的应用进行了探讨,并就膨化血粉在饲料及养殖业中的应用前景做了分析和展望。     

膨化血粉在生长期肉鸭饲粮中的应用研究

选用600只1日龄的樱桃谷肉鸭,随机分为5组,采用1×4+1的对比试验设计方案,对添加4个不同比例的膨化血粉饲喂4周龄前肉鸭的生长效果进行研究,探讨使用膨化血粉的肉鸭饲粮适当降低蛋白水平和采取一个配方饲养的可行性及膨化血粉的适宜比例。结果表明:①相对于纯植物性蛋白饲料的日粮,在营养水平不变的前提下,添加膨化血粉可提高肉鸭生长性能。②在1%膨化血粉添加比例基础上,随着添加量增加,鸭的日增重也明显提高(P<0.05),饲料转化率持续改善。③根据本试验结果,对4周龄前的鸭,膨化血粉的适宜添加量以3%～4%的比例最好,超出3%达到4%的量,生产性能仍有改善,但与3%相比已没有明显差异(P>0.05)。④1～4周龄的肉鸭,如果使用添加3%～4%膨化血粉同时平衡氨基酸的配方,日粮蛋白水平可降低1个百分点,并且采取一种日粮饲喂到底的饲养方案是可行的。     

挤压膨化对血粉消化率的影响

血粉是一种重要的动物性蛋白质资源 ,不仅蛋白质含量很高 ,而且血内含铁量均比其他产品高 ,血每千克含铁量为 30mg ,而肉为 2 6mg(董玉京 ,1 993)。国内、外普遍采用的血粉加工方法有喷雾干燥法、现代蒸煮脱水干燥法和血浆粉生产法 ,这些加工方法生产的血粉不同程度地存在着消化率低、适口性差、营养不平衡问题。近年来 ,人们研究挤压膨化加工工艺生产血粉 ,品质优于传统加工方法生产的产品品质。但有关挤压膨化加工工艺参数对血粉品质影响的研究 ,尚处于起步阶段。我们通过试验 ,探讨挤压膨化加工主要工艺参数———血粉含水率、螺杆转速…     

挤压膨化对血粉消化率的影响

应用P400G干法膨化机，分别探讨挤压膨化加工中血粉含水率、螺杆转速及出料模孔直径对血粉消化率的影响规律，试验结果表明，挤压膨化加工具有改善血粉品质、提高血粉消化率的特点。     

膨化血粉饲喂生长犬的效果试验

选择健康的2月龄生长犬40只，随机分为3个试验组(A，B，C)和1个对照组(D)，试验组分别饲喂添加5％，10％和15％膨化血粉的复合饲料，对照组饲喂添加8％鱼粉的复合饲料，进行30d饲哏试验。试验结果表明：A，B，C组与时照组相比日增重分别提高18．97％，2．17％和-13．55％；肉料比降低了19．62％，6．19％和-7．69％。     

膨化血粉对生长猪生产性能的影响

选用75头体重15kg的长×大×杜三元杂交猪,采用1×4+1的对比试验设计方案,对添加4个不同比例的膨化血粉饲喂生长猪的效果进行了研究,同时探讨了在生长猪饲粮中使用膨化血粉替代鱼粉作为唯一动物蛋白源的可能性。结果表明:①同比例添加的鱼粉和膨化血粉对猪的增重及日粮蛋白利用率均无显著影响(P>0.05)。②在2%膨化血粉添加比例基础上,随着添加量增加,猪的增重也明显提高(P<0.05),在平衡氨基酸的条件下,日粮蛋白利用率也随之提高。③在生长猪阶段,膨化血粉的添加量,5%的比例是最佳比例,高于此比例猪不能完全利用,同时生产性能指标不再有明显改善(P>0.05)。     

膨化血粉对肉雏鸭生产性能的影响

本试验主要研究膨化血粉对肉雏鸭的饲喂效果.结果表明,膨化血粉对提高肉雏鸭生长性能和表观消化率具有显著作用,且当膨化血粉添加比例为5％时效果最好;进一步增大膨化血粉的添加比例,肉雏鸭生长性能和表观消化率显著下降.     

血粉的开发应用

随着我国农业结构调整,畜牧业得到了长足发展,其在农业中的比重越来越大,但饲料资源却愈显不足,尤其是蛋白质饲料,据世界粮农组织估测,全世界每年缺乏蛋白质饲料２５００万ｔ,我国缺乏２００万ｔ。据统计,我国年产畜禽鲜血２５０万ｔ,可生产血粉５０万ｔ,是有待开发的最大的动物性蛋白资源之一。畜禽血液中含有多种营养和生物活性物质,如蛋白质、氨基酸、各种酶类、维生素、激素、矿物质、糖类和脂类。畜禽血液中营养物质不仅种类齐全,而且有些营养物质的含量很丰富,甚至超过进口鱼粉,如粗蛋白含量为８４－７％,超过所有动物…     

不同膨化血粉水平对生长鹅血清代谢激素的影响

为研究不同水平的膨化血粉对生长鹅血清代谢激素的影响,本研究选取300只28日龄商品代豁眼鹅,随机分为3组,每组设5个重复,每个重复20只生长鹅,日粮中分别添加1.5%、3.0%、4.5%的膨化血粉。进行28d的饲养试验后,每组随机抽取10只鹅进行屠宰、采血和分离血清,并分别对3组生长鹅血清中的GLU、TSH、INS、T3、T4、GH和IGF-I含量进行测定。结果表明,3种不同水平膨化血粉处理组的血清代谢激素含量各有不同,以膨化血粉3.0%组效果最好,其次是膨化血粉4.5%组和1.5%组。由此证明,在雏鹅的基础日粮中添加3.0%膨化血粉具有较好的应用效果。     

发酵血粉的研究

废血含蛋白质高达80％以上,是一种畜禽蛋白质饲料资源。但采用固化、喷雾、环式干燥等物理方法所生产的血粉,由于受高温影响,其大部分游离氨基酸、维生素和酶等成分被破坏,虽然粗蛋白含量较高,但畜禽适口性较差,消化利用率低,又因需大型生产设备,耗能较多,使这类血粉的进一步推广利用受到限制。     

不同膨化血粉水平对雏鹅血清激素及生化指标的影响

选取体重为(78.68±2.95)g的28日龄豁眼鹅300只,采用3处理5重复单因子完全随机设计,研究在日粮中添加1.5％、3％和4.5％的膨化血粉对雏鹅血清激素及生化指标的影响.结果表明:3.0％膨化血粉组雏鹅的AST和ALB显著高于4.5％膨化血粉组(P＜0.05),而1.5％膨化血粉组雏鹅的AST和ALB和上述两组相比,差异均不显著(P＞0.05);各试验组雏鹅的ALT、GLOB和TP差异均不显著(P＞0.05);3.0％膨化血粉组雏鹅的血清Glu与4.5％膨化血粉组之间差异不显著(P＞0.05),但上述两组雏鹅的Glu均显著大于1.5％膨化血粉组(P＜0.05);3.0％膨化血粉组雏鹅的血清TSH和T3水平均显著大于1.5％膨化血粉组和4.5％膨化血粉组(P＜0.05),1.5％膨化血粉组和4.5％膨化血粉组之间差异不显著(P＞0.05);各试验组的血清INS、GH、T4和IGF-1水平差异均不显著(P＞0.05).     

发酵血粉生产工艺的研究

采用发酵血粉生产工艺加工屠宰场废弃血液,可改变适口性、调整氨基酸水平,提高消化率,生产出高蛋白动物饲料.此工艺设备简单,能耗较小,成本较低,是我国饲用血粉开发的方向.     

膨化血粉替代鱼粉对黄河鲤鱼生长性能和肠道形态的影响

为了研究膨化血粉对黄河鲤鱼生长性能和肠道形态的影响,试验采用体重为(12.82±0.30)g的黄河鲤鱼120尾,随机分为两组,分别以含17%进口秘鲁鱼粉的基础饲粮(对照组)和以膨化血粉等比例全部替代鱼粉的试验饲粮(试验组)饲喂7周。结果表明:试验组鱼的最终体长,最终体重,增重率,前、中、后肠的绒毛高度和密度,前肠和后肠的绒毛宽度均极显著低于对照组(P0.01),饲料系数极显著大于对照组(P0.01);大部分肠上皮细胞纹状缘消失,部分前肠、大部分后肠上皮细胞呈现空泡变性,部分中、后肠绒毛顶端上皮细胞坏死、脱落。说明饲粮中膨化血粉全部替代鱼粉的比例达到17%会显著降低黄河鲤鱼的生长性能,减少肠上皮细胞数量,破坏肠绒毛结构。     

发酵血粉开发应用试验

发酵血粉开发应用试验青岛市畜牧研究所兰信海，钟德钦，韩文兴中国科学院百泰技术公司龙口发酵厂王冰中国科学院海洋研究所李世效，张敬芝随着饲养业的发展，饲料工业也相应发展起来。配合饲料需要大量的蛋白质，但蛋白质原料严重不足。我国养殖业所需的动物性蛋白质饲料...     

饲用血粉的应用现状

近年来,随着我国养殖规模的扩大和发展速度的加快,饲料资源尤其动物性蛋白质饲料资源的短缺越来越严重。我国应用最多的动物性蛋白质饲料是鱼粉。目前鱼粉的供应主要还是靠进口,随着需求量的增加其价格不断上涨,造成大量外汇流失。我国已非常重视对蛋白质饲料的研究与开发,以便逐步替代价格高的蛋白质饲料。     

不同膨化血粉水平对生长鹅营养物质代谢及血清生化指标的影响

选择300只28日龄、体重（1142.68±50.64） g的豁眼鹅,随机分为3组,每组设5个重复,每个重复20只鹅,进行为期28 d的饲养试验。在3组日粮中分别添加1.5%、3.0%、4.5%的膨化血粉,研究不同水平的膨化血粉对生长鹅日粮营养物质表观代谢率及血清生化指标的影响。结果表明：①各日粮营养物质表观代谢率以3.0%膨化血粉组最高,与1.5%膨化血粉组和4.5%膨化血粉组相比,ADF、CP的表观代谢率显著提高（P＜0.05）;NDF、E的表观代谢率,3.0%膨化血粉组显著高于4.5%膨化血粉组（P＜0.05）;各营养物质表观代谢率在1.5%膨化血粉组和4.5%膨化血粉组间差异均不显著（P＞0.05）。②血清中ALT、AST、ALB、GLOB和TP 5个指标均以3.0%膨化血粉组最高,但各组间差异均不显著（P＞0.05）。综合各项指标,本试验条件下,豁眼生长鹅日粮中膨化血粉的最适添加量为3.0%。     

不同水平膨化血粉对生长鹅生产性能及盲肠微生物菌群的影响

为了研究不同水平膨化血粉对生长鹅生长性能及盲肠微生物菌群的影响,试验选择300只28日龄、体重为(1 142.68±50.64)g的豁眼鹅,随机分为3组(日粮中分别添加1.5%、3.0%、4.5%的膨化血粉),每组设5个重复,每个重复20只鹅,进行为期28 d的饲养试验。结果表明:不同水平的膨化血粉对生长鹅的生长性能有显著的影响,3.0%膨化血粉组的平均日增重、平均日采食量显著高于膨化血粉4.5%组、膨化血粉1.5%组;在料重比方面,3.0%膨化血粉组显著低于其他两组。在3种不同水平的膨化血粉处理中,3.0%膨化血粉组乳酸杆菌和双歧杆菌的数量显著高于其他组,而大肠杆菌的数量却最低;1.5%膨化血粉组乳酸杆菌和双歧杆菌的数量均低于其他组,而大肠杆菌的数量在3种处理中最高。说明在生长鹅的基础日粮中添加3.0%膨化血粉具有较好的应用效果。