纤维素酶及其在畜禽生产中的应用研究进展

纤维素（ cellulose）作为植物光合作用的主要多糖类产物，是地球上最为丰富的可再生性天然资源。据估计，地球生物资源总量（不包括化合燃料）约 1.8× 1012吨，每年通过光合作用的更新量约为 1.0× 1011吨，其中，纤维素总量约占 40％，即约为 7.2× 1011吨，年更新量约为 4.0× 1010吨， Liitzen等在 1983年推算出纤维素的合成速率相当于全人类每人每天 70千克，这一惊人的结果足以显示其对整个人类的价值所在。然而，目前还极少被意识到其在粮食、能源及饲料方面的潜力，约 80％未被开发利用，具有极为诱人的前景。 　　1纤维素的结构…     

纤维素酶与饲料生产

纤维素是地球表面天然起源的有机物质之一。一株植物中的纤维素约占干物质总重量的２／３。据估计，仅通过光合作用产生的纤维素每年就有１７００亿ｔ之多。人们在建筑、造纸、纺织等方面应用的纤维素，只是其中的极少部分。纤维素是由β－Ｄ葡萄糖分子以β（１→４）糖苷...     

世界饲料纵览

1995年，全世界饲料生产总量超过5.6亿吨，其中的5.2亿吨产自饲料工业较发达的前50位国家。生产的配合饲料的六种类型及其占总量的百分数如下：家禽饲料（32%）；猪饲料（31％）；奶牛饲料（17％）；肉牛饲料（11％）；水产动物饲料（3％）；其他动物饲料（6％）。其中家禽饲料和猪饲料约各占总量的1／3。目前，世界各地配合饲料产量均呈上升趋势，其中亚洲国家的生产总量迅速增加。尽管面临通货膨胀问题和国内玉米供应偏紧的压力，1995年中国的饲料生产总量仍实现较大幅度的增长。其配合饲料约为4500万吨。这一产量使中国继续保持世界第二…     

锯末作饲料的开发研究

锯末作饲料的开发研究童应凯，王学玲，宋绍奎，陈秀为（天津农学院）（天津市农委）（天津市农科院）张克强，郝广金，蒲小平（农业部环境保护研究所）木质纤维素是地球上最为丰富的物质，占地球生物量的５０％，每年产量约５０×１０９吨。我国每年可产出锯末８３～１３...     

大观园

<正>国产祖代蛋种鸡品种更新量高达70%2012年中国祖代蛋种鸡的进口量约为16.8万只,约占全年祖代蛋种鸡更新总量的30%～35%左右。近几年国产祖代蛋鸡品种更新量占年更新总量的比例逐渐增加。2009年国产祖代蛋鸡品种更新量占更新总量的比例低于进口品种,2010年开始高于进口     

纤维素酶对奶牛营养的研究进展

纤维素是地球上最丰富的可再生生物资源。据报道，全球每年通过光合作用产生的纤维素高达1000亿吨以上，但能被利用的极少。当前，饲料原料资源的严重匮乏阻碍了我国畜牧业的发展，如何提高饲料原料的消化利用率，已经成为科研工作者研究的重要课题。因此，成功开发这一潜在饲料资源显得尤为迫切和重要。     

纤维素酶对奶牛营养的研究进展

纤维素是地球上最丰富的可再生生物资源。据报道，全球每年通过光合作用产生的纤维素高达1000亿吨以上，但能被利用的极少。当前．饲料原料资源的严重匮乏阻碍了我国畜牧业的发展，如何提高饲料原料的消化利用率，已经成为科研工作者研究的重要课题。因此，成功开发这一潜在饲料资源显得尤为迫切和重要。     

关于生物安全性概念在我国养禽业应用的建议

１　引言我国养禽业近十年来取得了高速的发展，据《国际家禽》１９９８年出版的ＷＡＴＴ家禽统计发表的资料，１９９７年我国禽蛋的总产量居世界第一位，为１７２１万吨，１９９５年我国禽蛋人均消费１２－６６千克，已经接近美国的消费水平（１３－１１千克）。禽肉１９９７年产量８５２－８万吨，居世界第二位，１９９５年人均消费禽肉为８－１５千克，还达不到世界人均消费水平（９－４５千克）［１］。养禽业的集约化比例逐渐提高［２］，我国家禽业的产业化处于初级阶段，其产前、产中、产后诸环节的有机结合，成为完整的产业体系还有…     

检测抗原抗体反应的新制剂—胶体金探针

检测抗原抗体反应的新制剂──胶体金探针常国权，杨盛华（长春农牧大学军事兽医研究所１３００６２）胶体金作为透射电镜的特异性示踪物始于１９７１年［１］；作为扫描电镜示踪物始于１９７５年［２］。后来，胶体金示踪系统又相继被用于光镜［３］、荧光显微镜［４］以...     

谷草的营养特点及开发利用

作为非竞争性饲料资源,农作物秸秆价格低廉,是反刍动物极好的饲料.秸秆是农作物光合作用的产物,贮存有丰富的营养物质,是宝贵的粗饲料来源.我国每年约生产6～8亿吨作物秸秆,约占世界秸秆总量的20%～30%,且种类繁多,所含粗蛋白质总量约0.2亿吨,相当于2.5亿吨玉米所含蛋白质的总量.     

综合信息（仅供参考）

综合信息（仅供参考）［本刊讯］综合各方面的信息，比较起来看，应该说：’９５是我国养蜂年景较好的一年，主要体现在以下几个方面。①蜂群饲养量有一定的增长。抽样统计结果，约比１９９４年增长４．６％，全国达６５０万群左右。全年生产蜂蜜１８万多吨、蜂王浆１１０...     

饲用纤维素酶的研究进展及应用现状

纤维素是高等植物细胞壁的主要成分,是地球上分布最广、含量最丰富的可再生性碳源化合物,占全球植物总干重的30％-50％。据不完全统计,每年光合作用可产生100亿余吨的植物干物质,其中一半以上是纤维素和半纤维素,其中有89％的植物干物质尚未被利用或未被合理利用（如直接焚烧）,全世界每年因农林废弃物焚烧造成的直接经济损失达数十亿元,从而造成资源及能源的巨大浪费。有效地开发和利用纤维素作为饲料来源,对解决我国饲料资源紧张、人畜争粮这一突出矛盾具有重大现实意义,     

谷草的营养特点及开发利用

作为非竞争性饲料资源．农作物秸秆价格低廉，是反刍动物极好的饲料。秸秆是农作物光合作用的产物，贮存有丰富的营养物质．是宝贵的粗饲料来源。我国每年约生产6～8亿吨作物秸秆．约占世界秸秆总量的20％～30％，且种类繁多．所含粗蛋白质总量约0．2亿吨．相当于2．5亿吨玉米所含蛋白质的总量。     

动物隐孢子虫病

隐孢子虫病（Ｃｒｙｐｔｏｓｐｏｒｉｏｄｉｏｓｉｓ）是由隐孢子虫（Ｃｒｙｐｔｏｓｐｒｉｄｉｕｍ）引起的多种动物共患的一种原虫病，病原体为孢子虫纲真球孢子虫目隐孢子虫属的原虫。美国寄生虫专家Ｔｙｚｚｅｒ自１９０７年在小白鼠体内作胃腺组织切片时，首先发现了大量虫体，并定名为小鼠隐孢子虫（Ｃ．ｍｕｒｉｓ）［１］。美国Ｐａｎｃｉｅｒａ。等于 １９７１年首先报道家畜隐孢子虫病［２］。１９７６年Ｎｉｍｅ等报道了首例人体隐孢子虫病［３］。我国周圣文等在１９８５年首次报道犊牛隐孢子虫病［４］。迄今已发现该类病原可…     

HMG－CoA还原酶及其抑制剂

ＨＭＧ－ＣｏＡ还原酶及其抑制剂刘万臣，董朝辉（农牧大学基础部长春１３００６２）ＨＭＧ－ＣｏＡ还原酶（３－羟－３－甲戊二酰辅酶Ａ还原酶）是胆固醇合成的关键酶，在１９５８年被Ｌｙｎｅｎ等［１］和Ｆｅｒｇｕｓｏｎ等［２］独立地在各自实验室中发现。此酶在动植...     

中国鹅业产业化与技术路线思考

１中国鹅业生产、贸易与研究现状１．１养鹅业在国内农业及农村经济中的地位中国是世界第一鹅业生产大国。据中国农业年鉴１９９８～２００１报道：中国养鹅数量和屠宰量每年以５％～６％的速度递增；到２００１年，中国鹅存栏量为２．０８亿只，占全球存栏总量的８６．３％；肉鹅年屠宰量为４．５０亿只，占世界屠宰总量的９２．０％。养鹅业每年为社会提供鹅肉约１１０万吨，羽毛（绒）约５万吨，总产值超过２００亿元。产品出口东南亚、日本、南韩、台湾和香港地区。可见，中国鹅业在国际上占有优势地位，将成为中国农民增加收入的支柱产…     

碳水化合物酶组方优化与猪饲料的精准高效利用

“猪粮安天下”。国家统计局数据显示,2021年我国猪肉产量达到5 296万吨,占到世界猪肉总产量的近50%。同年我国粮食总供给量为8.7亿吨,包括进口1.65亿吨,对外依存度达到新高。而养殖业饲料的消耗总量约为4.5亿吨（猪饲料的消耗量超过了2亿吨）,占我国粮食总供给量的51.7%（农业农村部,2021）,“人畜争粮”矛盾加剧,严重影响到国家粮食安全。因此,充分发挥我国非粮型饲料资源来源广、种类多、总量大的优势,利用或者开发多种技术方案,提高其在生猪养殖上的利用效率,是解决“人畜争粮”矛盾的重要研究方向。     

甲壳泰、壳聚糖及其在动物生产中的应用

随着科技的发展，生物资源的利用越来越受到人们的重视。甲壳素（Chitin）是一种天然有机高分子多糖，广泛分布于自然界甲壳纲动物（虾、蟹、昆虫）的甲壳、真菌和植物的细胞壁中。自然界中甲壳素的年生物合成量约100亿t，蕴藏量在地球的天然有机高分子物质中占第：二位，仅次于纤维素。壳聚糖（Chitosan）是由甲壳素经脱乙酰化反应而得到的一种生物高分子化合物。     

生物发酵饲料对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响

［目的］旨在研究生物发酵饲料对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。［方法］选取8 000只367日龄健康海兰褐蛋鸡,随机分成2组,每组4 000羽蛋鸡。第1组为对照组,饲喂基础日粮;第2组为试验组,饲喂在基础日粮中添加4%发酵棕榈粕的混合饲料,试验期为45 d。［结果］试验第45天,试验组较对照组平均日产蛋重提高6.62% （P〈0.05）,料蛋比降低4.56%（P〈0.05）;相比对照组,试验组蛋白高度、哈氏单位分别增加了9.56%（P〈0.05）和6.31%（P〈0.05）,差异显著;试验组蛋黄颜色等级高于对照组,差异极显著（P〈0.01）。［结论］在蛋鸡日粮中添加发酵棕榈粕可提高其平均日产蛋重、哈氏单位,增加蛋白高度,提升蛋黄颜色等级、蛋鸡产蛋性能和蛋品质量。     

美国蜂蜜进口全球展望（一）

美国蜂蜜进口全球展望（一）［美国］帕克，Ｊ．在美国蜂蜜行业的历史中，１９９３年是进口最多的一年，达到历史最高点──６０，６１７吨，价值５５．６百万美元。这一增长之绝大多数来自中国，这一年增长了２７．８％，达到２７，２５１吨，价值２４．８百万美元。１９...