淡水鱼类种质人工智能信息系统

采用微机人工智能技术，通过研究与开发，建成淡水鱼类种质资源人工智能决策系统，扩大了“七五”已建其数据库功能，实现了十种常见鱼类优良经济性状退化原因分析。     

青草鲢鳙鱼原种生产技术操作规程

青鱼[Mylopharyngodon Piceus (Richardsoa)]、草鱼[Ctenopha ryngodonidellus(Cuvieret Valenciennes)]、鲢鱼[Hypophthalmichthys molitrix(Cuvieret Valenciennes)]、鳙鱼[Aristichthys nobilis(Richardson)]是我国淡水养殖的主要鱼类，具有个体大，生长快，肉质好，抗逆性强等优良性状。为保持这些鱼类的优良性状，特制订本技术操作规程。     

不同地区草、鲢鱼交配子代的生长比较

草、鲢鱼是我国主要淡水养殖鱼类。具有许多优良性状，但随着人工繁殖时间的增长。很多地方都反映有退化现象。我们于1975-1976年。采用湖北雄性草鱼、鲢鱼与广西雌性草鱼、鲢鱼交配。从鱼苗、鱼种到成鱼都做了生长对比试验。现将试验结果汇报如下。     

不同地区草、鲢鱼代交配子的生长比较

草，鲢鱼是我国主要淡水养殖鱼类，具有许多优良性状。但随着人工繁殖时间的增长，很多地方都反映有退化现象。表现在生长慢，个体变小、性腺早熟等征状(李长春等内部资料)。为了保持四大家鱼的优良性状和探索鱼类选育的新途径，山东省济南淡水养殖场，江苏省吴县太湖水产试验站，都做过不同地区草鱼交配试验，     

团头鲂及其胚胎耗氧率的研究

<正> 鱼类耗氧率的测定,国内外许多学者做了大量的研究工作。我国的研究对象主要是一些经济鱼类,如草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼等,团头鲂目前已成为我国各地的重要养殖鱼类之一,其耗氧率目前尚未见报道。湖北省公安县淤泥湖作为团头鲂原产地之一,已建立了其天然种质资源库。在1987～1989年间,我们以淤泥湖团头鲂为材料,测定其耗氧率,为团头鲂种质鉴定建立其种质资源库的数据库提供材料。     

新疆维吾尔自治区水产种质资源现状与保护

新疆维吾尔自治区地处我国西北边陲,分布着众多河流、湖泊等水域,其中孕育着极富区域特色的鱼类物种,如扁吻鱼、塔里木裂腹鱼、准噶尔雅罗鱼等。有些鱼类仅在新疆分布,研究保护意义重大,还有一些鱼类经济性状突出,开发潜力较大。随着新疆社会经济的不断发展,使得水域原生态环境发生较大变化,对土著鱼类生存产生了显著影响,亟须引起全社会的关注从而保护当地鱼类种质资源。本文就新疆鱼类种质资源现状、开发利用与保护状况进行阐述,以期为新疆特有鱼类种质资源保护和开发利用工作提供参考。     

基于计算机视觉的大黄鱼体尺、体重性状表型测量装置开发和应用

鱼类的体重、体长等表型性状是水产养殖和遗传育种中非常重要的经济性状，为了避免人工测量的不确定性、误差随机性和效率低下的问题，本研究开发出一种基于Mask Region Convolutional Neural Network (Mask R-CNN) 的自动化、无侵入式鱼类图像分割和表型性状测量的装置。该装置包括图像采集装置和控制软件两部分，其中图像采集装置可以测量不同规格鱼类 (体长1~40 cm)。基于Mask R-CNN的控制软件，可以对图片进行目标性状的训练和预测，实现目标数据的测量、存储和管理。本研究利用该装置对477尾3月龄大黄鱼进行了图像采集和基于大黄鱼图像的体长、体高、体重性状预测。研究表明，利用该装置测量的大黄鱼体长和体高的平均相对误差均小于4%。基于体长、体高、体表面积的多元回归模型对体重进行拟合，测量值与真实体重的相关系数为0.99，平均相对误差为4%，对每张图片的平均处理时间为3 s，测量速率是人工的8倍。该系统可以实现自动化、高效、准确地获取大黄鱼体型与体重性状，为大黄鱼种质资源评价、良种选育和种质创新提供更加便捷高效的表型测评工具。     

以白鲫取代部分鲢鱼提高经济效益的探讨

<正> 白鲫是以浮游植物为主的杂食性鱼类,与鲢鱼食性相似。但白鲫的经济价值远比鲢鱼高,属优质鱼类。白鲫能否取代部分肉质较差的鲢鱼,在江苏、北京、上海、浙江、四川及我省都作过尝试。本文就白鲫部分代替鲢鱼对改进现行养鱼制度,提高经济效益的意义进行探讨。     

多味鲢鱼腹鱼块的加工工艺

<正>鲢鱼又叫白鲢,属于鲤形目的鲤科鱼类,是四大家鱼之一,由于鲢鱼肉质不及草鱼、青鱼、鳙鱼等其他鱼类,价格显著低于其他鱼类。中医认为鲢鱼味甘、性平、无毒,其肉质鲜嫩、营养丰富,是较优良鱼种之一。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,既能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。鲢鱼是温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干     

苏联水库放养植物食性鱼类概况

内陆淡水水库放养植物食性鱼类，即鲢鱼、鳙鱼、草鱼，这是提高优质鱼类产量的最大潜力之一。植物食性鱼类活跃利用水域的初级产品，即浮游生物、大型植物。     

鲢鱼脂肪酸中EPA、DHA的营养新评价

通过气相色谱法对鲢鱼及其食物－－浮游生物的脂肪酸组进行分析，发现鲢鱼肌肉中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的含量甚为可观，两者之和占脂肪酸总量的１９．４％￣２８．１％，鲢鱼摄食的浮游生物中富含亚麻酸、ＥＰＡ和ＤＨＡ，经过代谢转化为鲢鱼体内的ＥＰＡ和ＤＨＡ。将分析结果与海水鱼比较，在含量上也是相当的，因此，可进一步证明鲢鱼具有良好的营养价值，是非常值得的加工利用的淡水鱼类资源。     

鱼类苗种、亲本及种质标准的检测指标分析

经过二十多年的水产标准化工作，在各级主管部门的正确领导和组织下，通过广大水产标准化工作者的辛勤工作，已经建立了水产标准化的初步体系。鱼类苗种、亲本及种质标准自从团头鲂的国家标准于 １９８８年颁布以来，已有２１项鱼类种质标准、１２项亲鱼和鱼苗鱼种质量标准发布执行（见表一）。正是由于这些标准的陆续发布执行，并通过各级政府主管部门、相关机构和养殖单位的努力工作，使我国的水产养殖正逐步走向健康、有序、稳定的发展道路。 从已有的标准来看，主要检测指标为生物学性状、生化指标和遗传学特性。其中生物学性状主要有形…     

两种滤食性鱼类——鲢鱼和鳙鱼的消化酶

已经测出鲢鱼与鳙鱼消化酶的活性与其肠中10个不同肠段有关。此外，对这两种鱼类是否存在传统上的溶菌酶，以及鲢鱼内是否有纤维素酶也作了仔细检查，但没有测出它的活性。胰蛋白酶及淀粉酶的活性从前肠到后肠明显地减少，这显示出一个有效的重吸收途经。这两种鱼类的胰蛋白酶及淀粉酶的最适pH值分别为8．3和7．0。由于鲢鱼前肠里的pH为6．4，     

网箱养鱼（二）

五、网箱培育鱼种 利用网箱培育鱼种，可以采取人工投饵培育法，也可以采取不投饵依靠水体中天然饵料、灯光诱聚浮游生物的办法。具体选用什么方法，应按照鱼类品种的需求和水域营养性状来确定。凡每升水中浮游植物100万个以上，浮游动物3000个以上的富营养型大、中湖泊、水库，适于利用天然饵料培育鳙、鲢鱼种。     

尼罗罗非鱼的生长与繁殖力的标准参数测定

<正> 尼罗罗非鱼引进我国已有十多年,目前在全国各地广泛推广养殖,成为水产养殖业中的一个重要养殖对象。要使该鱼在生产中继续发挥其增产的优势,保持其各项优良性状,经久不衰,制订出一套该鱼种质标准,就成为一项刻不容缓的工作,也是摆在我们鱼类育种工作者面前的一个重要课题。研究鱼类的生长与繁殖,是鱼类种质鉴定技术的一个重要方面,几年来,我们就尼罗罗非鱼的生长与繁殖力进行了试验研究,现将研究结     

鱼类转铁蛋白的基础研究与应用前景

鱼类是人类主要的蛋白质来源之一,具有重要的经济价值.当前,在我国渔业生产发展上,由于自繁自育,亲本品种混杂,鱼类群体内和群体间基因杂交的机会增大,许多鱼类优良品种的性状趋于退化、抗逆性能下降,鱼类种质资源未能得到很好保护和利用,鱼类病害较为严重,严重影响渔业生产和经济效益.     

未来10年山东淡水渔业发展的关键技术

1未来10年山东淡水渔业发展的10项关键技术 1．1主要养殖鱼类选育和提纯复壮技术研究对草鱼、鲢、鳙、鲤、罗非鱼等我省的主要养殖鱼类引进原种,通过选育和提纯复壮,提高其种质纯度,优化其品质,在严格控制的情况下应用于生产。同时,运用生物工程等高新技术,对鱼类进行选育,以期获得具有优良性状的新品种。     

池塘保存淇河鲫鱼原种的意义

鱼类种质资源是国家宝贵的生物资源，因自然环境改变而使资源枯竭或是因杂交而丧失了原有基因库中优良的基因配套，就会使国家生物资源遭受巨大损失。“为了保护和发掘祖国的鱼类种质资源，广泛宣传和普及遗传知识，大力进行保种育种，是保护和丰富我国鱼类基因库，保证水产事业永盛不衰的重要工作。”因此保存鱼类原始的优良种族意义十分深远。     

鱼类种质保存研究进展

开展鱼类种质保存的研究,不仅可以保护鱼类种质资源和生物多样性,而且也是对鱼类种质资源进行有效开发和利用的前提条件。目前鱼类种质保存包括分子(DNA)保存、细胞保存和活体保存等。其中,分子(DNA)保存按照技术难易程度分为基因组DNA保存、基因组文库保存、cDNA文库保存、DNA芯片保存4种;细胞保存一般可分为配子保存、胚胎保存、细胞系保存3种;而活体保存按鱼类生长环境不同可分就地保护和易地保护2种。综述了多种海、淡水鱼类种质保存的研究现状与进展,包括鲤科、鲆科、鲷科、鲱科以及鲽科等科鱼类种质保存的具体情况,为我国鱼类种质保存提供参考资料,同时对今后鱼类种质保存研究提出了展望。     

鲢鱼放养密度对浮游生物及初级产量的影响

随着鱼类放养业的发展，湖泊水库的富营养化问题日益引起人们的重视。关于主要食浮游植物的鲢鱼将怎样影响初级产量的变化，增加鲢放养密度是促进还是延滞富营养化等问题，目前还有争议。针对上述问题，我们利用池塘条件，做了鲢鱼不同放养密度，如何影响水体中营养盐和初级产量变化的试验。