温度胁迫对黑木耳菌丝相关酶活性的影响

以黑木耳菌株“沈8-9”为试验材料,研究了25℃和35℃条件下的菌丝体形态,观测了不同生长时期相关酶的活性、耳片形态和产量等的变化。结果表明,在高温胁迫下,黑木耳菌丝体生长速度、色泽、长势等形态特征均受到一定影响;高温胁迫后,菌包培养期丙二醛（MAD）含量增加,谷胱甘肽还原酶（GR）和多酚氧化酶（PPO）活性升高,超氧化物歧化酶（SOD）活性下降。耳芽期和出耳期过氧化氢酶（CAT）和SOD活性下降。栽培试验结果表明,菌丝体受高温胁迫后,影响其出耳时间;而且对产量和品质均有不同程度的影响。     

温度和光对黑木耳总糖含量的影响

1986年我国颁布了《中华人民共和国黑木耳国家标准》其中对黑木耳品质指标之一的总糖含量提出了明确的要求.为探讨黑木耳代料栽培子实体发育阶段的温光条件对产品总糖含量的影响,我们设计了以总糖含量为目标函数,通过电子计算机模拟仿真,筛选出了黑木耳代料栽培子实体发育阶段的最适温度条件,现将结果报告如下:     

黑木耳菌包工厂化生产质量控制

黑木耳的菌包制作是黑木耳栽培生产过程中极其重要的一个环节,中国机械化、自动化、智能化的菌包工厂正在逐步取代手工家庭制作黑木耳菌包.然而一些工厂化生产黑木耳菌包厂使用的工艺不合理,对黑木耳菌种生物学特性认知不足,菌种生产及菌包生产过程中管理出现漏洞造成菌种或菌包发生严重污染事件,以至于生产出的菌包质量不稳定,菇农使用后出...     

黑木耳菌包生产品质管理措施

<正>近年来,黑木耳生产规模越来越大,为了提高生产效率,各地黑木耳菌包厂如雨后春笋般出现,如此迅猛的发展势头充分体现了黑木耳产业向专业化分工、大型机械化生产、自动化及智能化控制方向发展的趋势。2015年中国食用菌协会数据表明,黑木耳是位于我国食用菌产量第二的品种,产量仅次于香菇(766.66万t),达到了624.69万t。以黑木耳生产大省黑龙江为例,其产量282.75万t接近全国产量的     

黑龙江省黑木耳菌包厂生产的SWOT分析

介绍了黑龙江省黑木耳菌包生产的基本情况,运用SWOT分析方法,针对黑龙江省黑木耳生产及菌包厂现状进行了分析,围绕其菌包厂发展过程中的优势、存在问题以及面临的发展机会和挑战,提出了相应的解决措施和发展建议。     

不同光照条件对黑木耳产量及色素含量的影响

在不同光照条件下,测定了黑木耳子实体色素吸光度、耳片厚度、含水量、蛋白质含量和产量的变化。结果表明：在全日光条件下,子实体色素吸光度较对照高0．265A,耳片厚度较对照厚1．45mm,含水量较对照高12．6％,蛋白质含量较对照高13．5mg,产量较对照高22．2g。     

高温胁迫对黑木耳菌丝保护酶活性的影响

为了筛选耐高温黑木耳菌株,研究从酶学方面研究黑木耳菌株适应高温胁迫的能力。将两个黑木耳菌株(DH2、10号)培养7 d后菌丝44℃热激4 h,考察热激前后黑木耳菌丝体保护酶活性变化。结果发现44℃热激4 h后较耐受高温的黑木耳菌株DH2菌丝体SOD活性、CAT活性迅速升高,POD活性、MDA含量在菌丝恢复时升高;不耐受高温的黑木耳菌株10号菌丝体POD活性、SOD活性、CAT活性、MDA含量迅速升高,在菌丝恢复时降低。因此,高温胁迫下不同黑木耳菌株菌丝保护酶活性变化趋势不同,可能与菌丝体高温耐受性有关。     

温度、光照及杀菌剂对板栗疫病菌生长的影响

从湖北省板栗主要产区具典型板栗疫病症状枝条上分离得到3个类型菌株:JS-6、TC-4和LT-1,根据形态学特征和分子鉴定结果,确定这些菌株的病菌均为Cryphonectria parasitica。以PDA为培养基对这些菌株进行不同温度(4～35℃)和光照条件的培养试验结果表明,菌丝生长最适温度为30℃,菌丝在光暗交替和光照条件下的生长速度较黑暗条件下快;还测得病菌的致死温度为50℃。以井冈霉素、万兴乳油、多菌灵可湿性粉剂、代森锌超微可湿性粉剂、世高水分散粒剂等杀菌剂进行抑杀板栗疫病菌生长试验结果表明,5种杀菌剂在供试浓度下对病菌生长都有一定的抑制作用,半效应浓度EC50以50%多菌灵可湿性粉剂剂量最小,10%世高水分散粒剂和5%井冈霉素可溶性粉剂其次。     

消毒时间、光照和温度对金鱼草种子萌发的影响

以金鱼草种子为研究对象,研究了用质量分数2%NaClO消毒不同时间、不同温度、变温、光照和黑暗处理对种子萌发的影响。结果表明:用2%NaClO消毒6min为金鱼草种子适宜的消毒时间。黑暗处理使幼苗徒长,光照条件下植株生长健壮,黑暗和光照处理对种子萌发率影响不大。金鱼草种子在25℃时发芽率最高,为88.89%。种变温30℃/20℃处理加快了种子的萌发,整体提高了种子发芽率。     

温度对黑木耳子实体生长发育的影响

研究不同温度对黑木耳耳芽发生及耳片生长的影响。结果表明:20、25℃下出耳芽快、齐,35℃耳芽发生困难。20、25℃耳片生长整齐一致,耳厚、色黑、耳质好,30℃虽然产量较高,但耳黄、薄、耳根大,边缘不整齐,商品价值不好,35℃耳片不能正常生长发育。黑木耳子实体生长阶段前期低温有利于耳芽发生,耳片生长期适当提高温度可加速耳片生长,但低温出耳有利于提升黑木耳产品质量。     

不同温度、光照及pH对玉竹黑斑病病菌的影响

在实验室条件下,研究了不同的碳源、氮源、温度、光照、pH对玉竹黑斑病病菌的影响.结果表明:pH 7最适于菌丝的生长,pH 7～9适于孢子的萌发;光暗交替可以促进菌丝生长和孢子萌发;最适于菌丝生长和孢子萌发的温度均为28℃.     

不同摆袋模式对黑木耳菌袋温度稳定性和产量的影响

为筛选南方黑木耳（Auricularia heimuer）栽培时接种后的菌袋在遮阳棚内的最佳摆放模式,在初始摆放模式为“一”字型条件下,测量“一”字型不翻堆（Ⅰ）、“一”字型翻堆（Ⅱ）、“#”字型不翻堆（Ⅲ）不同部位（顶层、中层和底层）菌袋内的温度和产量;测定20、25、30、35、40℃黑木耳菌丝在培养皿内的生长速度和与菌丝活力相关的代谢酶（漆酶和脱氢酶）活性。结果显示：在实验范围内,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的中层和底层菌袋日低温平均为30、28～31、24℃,菌袋间温度稳定性从高到低依次为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ;平均单袋产量从高到低依次为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ;在30、35℃时,菌丝生长速度较快,酶活性较高;“一”字型不翻堆模式有助于维持发菌期间菌袋的温度稳定性,其菌丝活力和产量较高。     

黑木耳菌糠复合基质对一串红生长发育的影响

以常用基质配方(草炭∶蛭石=2∶1)为对照,研究了7种不同配比黑木耳菌糠复合基质对一串红株高、茎粗、壮苗指数、冠幅、叶面积、叶面积指数、干鲜重以及现蕾时间等生长发育指标的影响。结果表明:体积比为4∶3∶3的黑木耳菌糠-草炭-蛭石复合基质明显优于对照处理,为一串红栽培的最佳基质。     

黑木耳菌包厂污染发生原因分析及防控措施

近年来黑木耳生产规模越来越大，新建了很多黑木耳菌包厂，通过对菌包厂发生污染的常见原因加以剖析，并提出防控措施，促进菌包品质提升和菌包厂的规范化经营。     

不同比例的黑木耳菌糠提取液对五种蘑菇菌丝生长的影响

采用平板培养法,研究了添加不同比例黑木耳菌糠提取液的PDA培养基对平菇、秀珍菇、榆黄蘑、鸡腿菇、杏鲍菇菌丝生长的化感作用.结果表明:适量的黑木耳菌糠提取液对平菇和榆黄蘑菌丝生长具有一定的促进作用,对秀珍菇、鸡腿菇和杏鲍菇的菌丝生长具有一定的抑制作用;其中加入20％菌糠提取液的培养基对榆黄蘑菌丝生长有显著的促进作用,加入60％菌糠提取液的培养基对平菇菌丝生长有显著的促进作用;其它添加比例的菌糠提取液,对平菇、秀珍菇、榆黄蘑、鸡腿菇、杏鲍菇的菌丝生长有抑制作用或无明显的化感作用.     

温度与光照对一品红生长发育的影响

一品红(Euphorbia pulcherrima willd)为大戟科常绿多年生灌木,植株各部分具白色乳汁;茎杆光滑有分枝,嫩枝绿色,老枝灰褐色;单叶互生,呈卵形、椭圆形,先端渐尖;杯状聚伞花序顶生,花序下方轮生色彩鲜艳的叶状苞叶,呈红色,是观赏的主要部分;自然花期11月至第2年3月,因其苞叶鲜红,像猩红血滴,所以也叫"猩猩木",又因其鲜红的叶片急尖似象牙,又叫"象牙红".     

光照、温度等因子对卷丹百合种子萌发特性的影响

研究了光照、温度、pH值和浸种温度等因子对卷丹百合种子萌发的影响。结果表明:卷丹百合种子为需光种子,在光下萌发,在黑暗中萌发受抑制;卷丹百合性喜温暖,种子萌发的适宜温度以20℃为宜;在pH 6.0时种子的萌发率最高;在播种前对卷丹百合进行温汤浸种可以促进种子萌发,浸种的适宜温度以35～45℃为宜。     

黑木耳菌糠对五种蘑菇的化感效应及栽培技术研究

根据黑木耳菌糠对平菇、秀珍菇、榆黄蘑、鸡腿菇、杏鲍菇等五种菇类菌丝生长的化感效应分析结果,选用黑木耳菌糠有促进作用的平菇菌株和化感效应不明显的秀珍菇菌株进行出菇试验。采用传统木屑78%培养料配方为对照,按照黑木耳菌糠替代木屑质量比为15%、30%、45%、60%、78%的五个配方处理,进行平菇和秀珍菇出菇试验。结果显示,当利用30%黑木耳菌糠替代木屑栽培平菇和秀珍菇,产量和生物学转化率达到最高值,均与对照以及其它处理差异显著。当菌糠替代量高于45%时,平菇产量低于对照,菌糠替代量达到60%时,生物学转化率低于对照的生物学转化率;黑木耳菌糠的添加,对秀珍菇的单产和生物学转化率的提高均有促进作用。     

温度、光照、盐分和pH值对碱蓬种子萌发的影响

以碱蓬种子为试验材料,研究不同温度、盐浓度、光照和pH值对其萌芽的影响.结果表明:光照和黑暗对种子萌芽无显著影响.不同温度和盐分对碱蓬种子的萌发率的影响极为显著的.30℃时种子的萌发率最高,而随着温度的升高或降低,种子的萌发率也逐渐降低.在盐溶液中,种子的萌发率随着盐溶液浓度的逐渐升高而降低,在0.8 mol/L的盐溶液中达到最低值,在0 mol/L的盐溶液中种子的萌发率具有最大值.较高的pH值对种子的萌芽有一定的促进作用.