贵州不同地区红托竹荪不同部位的营养成分分析

以贵州织金县和纳雍县的红托竹荪为研究对象,对其菌盖、菌柄、菌托中的各种营养成分进行比较分析。试验结果表明,2个地区的红托竹荪均含有糖、蛋白质、脂肪、纤维素、氨基酸和矿物质6种营养成分,具有较高的营养价值。红托竹荪各部位之间6种营养成分的含量差异显著(P<0.05),2个地区的红托竹荪相同部位中同种成分的含量也存在显著差异(P<0.05)。综合2个地区红托竹荪的检测结果发现,糖类是红托竹荪各部位中含量最高的成分,含量为26.91 g·100^-1g^-1～60.61 g·100^-1g^-1;其次是蛋白质,含量为13.42 g·100^-1g^-1～27.08 g·100^-1g^-1。红托竹荪的菌托中均含有6种检测的营养成分,且菌托中的各营养成分含量与菌盖和菌柄中的含量差异不显著,因此红托竹荪菌托亦具有较高的利用价值。     

抗番茄黄化曲叶病毒病番茄新品种“Ty191”的选育

“Ty191”是以S11为母本，TS30为父本的中早熟杂交一代番茄新品种。该品种果实粉红色，正圆形，单果质量约250 g。维生素C含量18.8 mg·(100g)^-1,β-胡萝卜含量207μg·(100g)^-1,总酸含量5.23 g·kg^-1,可溶性糖含量6 g·(100g)^-1,糖酸比11.47。色泽亮丽，红果，口味酸甜，抗裂果，质地硬，耐储运。含纯合Ty1和Ty3抗性基因，高抗番茄黄化曲叶病毒病，兼抗烟草花叶病毒病、枯萎病、叶霉病、根结线虫。耐热性强，适合于早秋、早春日光温室和大棚越夏栽培。2020年通过国家品种审认定，登记编号为GPD番茄(2020)150247。     

芦苇秸秆栽培食用菌工艺

以芦苇秸秆为栽培基质,采用栽培法,研究了不同的芦苇秸秆含量(0%、20%、40%和60%)及不同方式处理的芦苇秸秆(发酵和未发酵)对平菇和秀珍菇生长、产量等的影响,以期为秸秆资源的充分利用及探究新型食用菌栽培基质提供参考依据。结果表明：栽培基质中芦苇秸秆含量为20%时,平菇菌丝覆袋时间为(26.0±0.6)d,菌丝洁白浓密有活力,出菇状况良好,此时平菇干质量和粗蛋白含量为(19.5±0.8)g和1.4 g·(100g)^-1;秀珍菇在木屑栽培基质上覆袋时间最短(芦苇含量为0%),20%的芦苇含量基中中菌丝生长洁白浓密,出菇状况良好,且秀珍菇干质量和粗蛋白含量最佳,分别为(18.3±0.7)g和(1.7±0.001)g·(100g)^-1。此外,发酵后的芦苇秸秆栽培的平菇和秀珍菇各方面均优于未发酵的芦苇秸秆。     

优质辣椒新品种‘新科18号’的选育

‘新科18号’是河南省新乡市农业科学院利用雄性不育系‘161A’作为母本,恢复系‘07-199’为父本,培育的中早熟优质"三系杂交"辣椒新品种。果实长羊角形,纵径约22.3 cm,横径约3.7 cm,肉厚约0.34 cm,平均单果质量约76.9 g;果实黄绿色,颜色鲜亮,表面光滑,果肉脆嫩,微辣,生熟食风味俱佳。经河南省农业科学院质量监督检验检测中心检测,蛋白质含量1.29 g·(100g)^-1,可溶性固形物含量5.5%,辣椒素含量8.4 mg·kg^-1,水分含量93.1 g·(100g)^-1,粗纤维含量1.1%,抗坏血酸含量91.1 mg·(100g)^-1。‘新科18号’平均667 m²产量3 772.71 kg,适合日光温室、塑料大棚栽培。     

辣椒新品种“绥辣1号”的选育

“绥辣1号”是以细胞核雄性不育系ZHB1为母本，自交系ZHA12为父本配制而成的干鲜兼用朝天椒一代杂种。该品种中熟，株型紧凑，生长势强，连续坐果能力强，株高68 cm,开展度70 cm。果实指形，果长10 cm,果宽0.8 cm,果肉厚0.1 cm,平均单果质量10 g,青熟果绿色，老熟果鲜红色，光泽度强。辣椒素含量143 mg·(100g)^-1,维生素C含量164 mg·(100g)^-1,脂肪含量0.36 g·(100g)^-1,辣味适中，香味浓厚。“绥辣1号”每667 m²鲜椒产量约2 000 kg,适合贵州地区春季露地栽培。     

两个种源地核桃实生幼苗生长特性对不同磷水平的响应

以和田与阿克苏当地核桃种质的实生幼苗为试材,采用直播建园的方法,研究了不同磷水平下(0、7、14、21、28 g·株^-1)2个种源地核桃实生幼苗的生长量、叶片组织解剖结构和根系形态特征的影响。以期为核桃幼苗磷肥的高效利用提供参考依据。结果表明:以核桃的生长量及叶片解剖结构状况来看,和田核桃种质在磷水平为14 g·株^-1的生长量达到最大,阿克苏核桃种质在7 g·株^-1的生长量达到峰值。土壤磷水平的上升能明显促进根系的生长和发育,但超过核桃磷素最佳适应点后,对核桃的生长起明显的抑制作用。和田与阿克苏核桃种质分别在磷水平为14 g·株^-1和7 g·株^-1达到最适点,根系的总长度、总表面积、总体积、平均直径、总根尖数等指标均最大。磷水平为14 g·株^-1和7 g·株^-1的条件下分别有利于和田与阿克苏核桃实生幼苗种质的生长、叶片组织解剖结构及根系的生长发育。磷水平过高或过低均不利于核桃实生幼苗的生长和发育,其中低磷胁迫条件下比高磷胁迫条件下的抑...     

叶生小皮伞的液体发酵工艺优化

以叶生小皮伞为试材,采用单因素和L₉(3⁴)正交实验,以菌丝生物量为考察指标,优化叶生小皮伞ME-1菌株的液体发酵高产菌丝体的培养基配方和液体发酵条件。以期提高ME-1的菌丝体收率,为后续固体发酵及对发酵产物的质量评价等研究提供参考依据。结果表明:最佳培养基配方为3%麦芽糖、2%酵母粉、0.15%KH₂PO₄、0.1%MgSO₄·7H₂O;发酵条件为在温度为(27±1)℃,转速为150 r·min^-1时,适宜pH为5～6,最佳装量为140 mL·(500mL)^-1。在该发酵工艺下,菌丝干质量可达1.472 g·(100mL)^-1。     

蜜环菌YN3862菌株的高密度发酵工艺

以蜜环菌YN3862菌株为试材,采用固体培养和液体深层发酵相结合的方法,研究蜜环菌的最优母种培养基和最佳发酵条件,以期达到高密度培养蜜环菌目的。结果表明:该菌株最适母种培养基成分为木屑100 g·L^-1,麦麸100 g·L^-1,葡萄糖20 g·L^-1,琼脂15 g·L^-1,牛肉膏5 g·L^-1;最佳液体培养基成分为葡萄糖1%,蔗糖2%,蚕蛹粉3%,MgSO₄·7H₂O 0.075%,KH₂PO₄ 0.15%,乙醇1%;液体深层发酵采用200 L发酵罐,装入100 L液体培养基,以5%接种量接入匀质后的液体菌种,发酵温度25℃,溶解氧含量(DO)为55%左右,在发酵的0～24、24～36、36～48、48～144 h,转速分别设置为60、80、120、150 r·min^-1,在发酵时间为120 h时,生物量(干质量)最高,达到2.5 g·(100mL)^-1     

不同培养方式下硒对平菇生长的影响

以平菇为试材，采用平板培养、液体培养及袋料栽培等不同培养方式，研究了添加不同浓度的硒对平菇生长的影响，以及在液体、袋料培养中平菇对硒的富集能力，探讨3种培养方式的最佳添加硒浓度，以期为平菇栽培的各环节提供参考依据。结果表明：平板培养试验中，硒浓度低于10μg·mL^-1时长势较好，菌丝浓密、整齐，随着硒浓度的增加，菌丝生长缓慢，在1μg·mL^-1时生长速度最快；液体培养试验中，随着硒浓度的升高，菌丝生长受到抑制，平菇菌丝硒含量增加，添加硒浓度为20～30μg·mL^-1时，菌丝体生长量和富硒量最佳。袋料栽培试验中，硒元素添加量对袋料栽培平菇菌丝生长的影响不显著，生物学效率随着添加硒元素浓度的增加而增加，平菇硒含量整体呈现上升趋势，最佳添加硒浓度为100 mg·kg^-1,平菇硒含量达到最大，菌丝生长最快，生物学效率最高，且各茬平菇硒含量存在差异。     

蛹虫草菌丝体蛋白高通量发酵生产技术研究

为了获得高产量的蛹虫草菌丝体蛋白,利用高通量液体发酵技术,在菌丝快速生长阶段,通过连续补料方式调节发酵底物,加快菌丝对物料的持续利用,提高菌丝体的生物量及菌丝体蛋白质含量。试验通过对液体发酵参数的研究得出,当发酵液p H为4.10～4.20,发酵液还原糖含量18 mg·m L^-1左右,200 L发酵罐连续补液4次(3.5 L/次,含浓氨水96 m L、葡萄糖1 200 g、酵母膏360 g),发酵69 h,获得的菌丝体生物量为2.360g·100^-1m L^-1,菌丝体蛋白得率达46.5%,菌丝体蛋白含量1.098 g·100^-1m L^-1;比普通一段式发酵时间缩短3 h,菌丝体蛋白含量提高68.92%。     

四川南充碱性紫色土春见桔橙园不同水平施磷的效果

为探寻四川省南充市碱性紫色土春见桔橙绿色优质生产的适宜施磷量,以7年生香橙砧春见桔橙为试材,在年施用相同氮肥(尿素,以N计,350 g·株^-1·年^-1)和钾肥(硫酸钾,以K₂O计,为347 g·株^-1·年^-1)的条件下,设置不同施磷水平(过磷酸钙,以P₂O₅计,61、92、125、154、180、215 g·株^-1·年^-1)处理,比较不同处理春见桔橙根系活力、土壤酶活及果实内在品质,并采用主成分分析法对不同处理的综合效果进行评价。结果表明,随着施磷水平提高,根系活力先增加后降低,土壤有效磷含量先上升后下降,碱性磷酸酶与蔗糖酶活性均先增后降,土壤脲酶活性变化没有规律性,施磷水平对土壤过氧化氢酶活性的影响不显著,果实可溶性固形物含量总体下降,可滴定酸含量先降低后升高,固酸比总体上升,维生素C含量先降低后升高,以180 g/株处理的综合效果最好。     

核桃实生苗叶片养分含量及氮代谢关键酶活性对氮素水平的响应

以一年生核桃实生苗为试材,设置不同氮处理(N1:5g·株^-1、N2:10g·株^-1、N3:15g·株^-1和N4:20g·株^-1),以清水处理为对照(N0),研究了核桃实生苗株高、地径、叶片养分含量及氮代谢关键酶活性,以期为核桃实生苗生产过程中科学施肥策略的制定及养分的高效管理提供参考依据。结果表明:不同氮水平处理后核桃实生苗的株高、地径呈先升后降的趋势,阿克苏种源地与和田种源地核桃实生苗的株高、地径分别在N2、N3处理达到峰值。核桃实生苗叶片蛋白质含量及硝酸还原酶活性在不同处理下表现出先升后降的变化趋势,经N2处理后达到峰值,蛋白质含量分别为(A:26.2427mg·g^-1、H:25.4360 mg·g^-1)、硝酸还原酶活性分别为(A:34.9824μg·g^-1·h^-1、H:34.1990μg·g^-1·h^-1),均显著高于N0;同时,氮素促进谷氨酰胺合成酶活性的升高。氮素促进2个种源地核桃实生苗叶片中N、P、K元素的积累,当施氮量超过N3处理后P元素的积累被抑制,均显著高于对照,分别是对照的1.31倍和2.00倍。因此,氮素在核桃实生苗的生长发育过程中起着关键的作用,适宜的施氮量可促进核桃实生苗的生长、对氮素的同化以及营养元素含量的积累。     

不同成熟度平菇新鲜子实体中风味物质的比较分析

为了确定平菇新鲜子实体的最佳采收期,对不同成熟度平菇子实体中的风味物质进行了检测,并采用主成分分析和层次聚类分析方法对数据进行统计分析。结果表明,成熟度对平菇新鲜子实体中的游离氨基酸、5’-核苷酸和挥发性物质有显著影响,不同成熟度平菇样本间存在显著差异。主成分分析(PCA)能够对不同成熟度的平菇样本进行清晰的区分,聚类分析(欧氏距离为2.5)与主成分分析结果一致。平菇新鲜子实体游离氨基酸(34.31 g·kg^-1)、醛类(13.30%)和烃类(0.48%)总量以及综合评价得分(3.78)在T2时期最高,5’-核苷酸总量(1.64 g·kg^-1)、等效鲜味浓度值(108.75 g MSG·100 g^-1鲜质量)和其他类挥发性物质(4.98%)在T3时期达到峰值。在本试验条件下,综合考虑,保证平菇的外观形态、经济效益、风味质量和综合评价得分均在较高水平的最佳采收时间为T3时期。     

武夷山赤芝GL8栽培子实体鉴定及其孢子粉成分检测

通过形态鉴定及ITS序列比对证实武夷山GL8栽培子实体为赤芝正品,在其ITS2区域中发现单碱基突变和插入位点。扫描电镜观察到原木栽培采收得到的GL8孢子粉纯度高,呈完整而饱满的椭圆形,而在破壁样品中可见其孢壁结构均已崩裂、破损。检测结果表明,破壁孢子粉中17种氨基酸总量可达13.04 g·100^-1·g^-1,其中甲硫氨酸含量占比高达56.21%～57.64%;其粗脂肪含量高达32.1～32.4 g·100^-1·g^-1,主要成分为以不饱和脂肪酸为主,包括油酸(C18∶1,61.4%)、亚油酸(C18∶2,13.3%)、棕榈酸(C16∶0,14.6%)和硬脂酸(C18∶0,4.2%)。通过临界CO₂流体萃取、采用气相色谱-质谱联用和高效液色谱分析,可以进一步确定孢子油中脂肪酸组分及是否存在齐墩果酸、熊果酸。     

报春石斛组培快繁技术体系的建立

以报春石斛蒴果为外植体,通过对种子无菌萌发和原球茎诱导、原球茎增殖及丛生芽诱导、生根壮苗以及移栽驯化的研究,以期建立报春石斛的组培快繁技术体系。结果表明:培养基MS+6-BA 1.0mg·L^-1+NAA 0.1mg·L^-1+蔗糖20g·L^-1最适报春石斛种子无菌萌发和原球茎的诱导;原球茎增殖及丛生芽诱导的最佳培养基为MS+6-BA1.0mg·L^-1+NAA 0.1mg·L^-1+香蕉泥100g·L^-1+蔗糖20g·L^-1,继代培养45d,增殖系数达8.2;最佳生根壮苗培养基为MS+6-BA 1.0mg·L^-1+KT 0.5mg·L^-1+NAA 0.2mg·L^-1+香蕉泥100g·L^-1+蔗糖30g·L^-1+活性碳1.0g·L^-1,培养3个月,生根率达100%,根系较长,苗壮;3—4月是桂林地区移栽报春石斛组培苗的最佳季节,生根苗在栽培基质Ⅰ(树皮∶水苔∶珍珠岩∶蛭石=10∶2∶1∶1,体积比)的长势好于栽培基质Ⅱ(树皮∶珍珠岩∶蛭石=10∶1∶1,体积比),成活率为92.3%。     

不同水平钙肥对设施生姜生长、产量和根茎品质的影响

以莱芜大姜为试材,通过温室盆栽试验,采用根际增施的方法研究2.5、5.0、7.5、10.0、12.5 g·株^-15个不同水平Ca(NO₃)₂对生姜生长、产量及品质的影响。结果表明,增施外源Ca(NO₃)₂促进了生姜的生长,提高了叶片色素含量、净光合速率及根茎的产量和品质。其中Ca(NO₃)₂施用量≥7.5 g·株^-1时与不施钙(CK)相比对生姜有显著的促长增产和提质作用,在10.0 g·株^-1时效果最显著,采收期生姜叶片叶绿素含量和光合速率较CK显著提高21.44%和34.37%,单株产量显著增加44.22%;可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸及维生素C含量分别显著提高28.13%、36.52%、19.15%和17.49%。Ca(NO₃)₂施入量在12.5 g·株^-1时促进作用减弱。综上所述,试验范围内外源Ca(NO_3...     

辣椒新品种"包椒1号"的选育

“包椒1号”是包头市农牧业科学研究院用自选系1717作母本、自选系1121作父本进行杂交选育的加工型辣椒新品种。该品种果实色泽鲜艳，辣味适中带香，品质优良，平均单果质量7.85 g,辣椒红素含量180.89μg·g^-1,含水量860mg·（100g）^-1,易干燥，适宜加工。2020年6月通过国家非主要农作物品种登记，适宜内蒙古地区露地栽培。     

卷丹转基因体系构建及岷江百合LrCCoAOMT的导入

以卷丹(Lilium lancifolium Thunb.)无菌小鳞片为试材,通过切片处理、优化农杆菌侵染浓度与时间以及重悬液和共培养基成分,构建农杆菌介导的高效遗传转化体系。结果表明,MS+1.5 mg·L^-16-BA+0.5 mg·L^-1 NAA+30 g·L^-1蔗糖是切片芽分化的最佳培养基,添加100 mg·L^-1抗坏血酸能有效抑制褐化并促进不定芽增殖。MS+2.0 mg·L^-1 NAA+30 g·L^-1蔗糖是生根诱导的最佳培养基。抗生素敏感性测试发现,培养基中添加Kan 100 mg·L^-1或Hyg 75 mg·L^-1结合Cef 400 mg·L^-1适宜抗性筛选。GUS染色分析表明,以去除大量元素的改良MS+100μmol·L^-1AS和去除大量元素的改良MS+1.0mg·L^-16-BA+1.0mg·L^-1NAA+100...     

不同外源激素处理对曼陀罗种子萌发及幼苗生长的影响

以栽培和野生曼陀罗种子为试材,采用浸种发芽试验,研究吲哚乙酸(IAA)、赤霉素(GA₃)、萘乙酸(NAA)、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)4种激素对曼陀罗种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明:90 mg·L^-1的GA₃处理24 h后,栽培种和野生种曼陀罗种子的发芽率和幼苗的鲜质量、干质量、根长以及根表面积均显著提高。NAA处理后,低浓度(10^-6～10^-8 mol·L^-1)时促进2种曼陀罗种子的发芽以及幼苗的生长,高浓度(10^-5～10^-4 mol·L^-1)时抑制2种曼陀罗种子的发芽和幼苗的生长。当2,4-D浓度为1.0 mg·L^-1时,野生种曼陀罗种子的发芽率和幼苗长势大幅度提高,而栽培种曼陀罗则在浓度为5.0 mg·L^-1时发芽率和幼苗长势最佳。IAA处理后栽培种和野生种曼陀罗种子的发芽率和幼苗各项指标均在浓度为25 mg·L^-1<...     

生物源杀菌剂及其与戊唑醇复配对苹果主要炭疽菌的室内活性评价分析

苹果免套袋生产已经成为苹果产业转型升级的必然趋势，然而去袋后，主要由胶孢刺盘孢和尖孢刺盘孢侵染引起的苹果炭疽病会引发烂果、落果，严重影响苹果产量和品质，且面临果面农药残留的问题。为此，筛选可用于防控上述病害的生物源杀菌剂至关重要。采用菌丝生长速率法首先测定了8种生物源杀菌剂对2种病菌菌丝生长的抑制效果，结果表明，50亿cfu/g多粘类芽孢杆菌、100亿cfu/g枯草芽孢杆菌、300亿cfu/g解淀粉芽孢杆菌对2种病菌菌丝生长的抑制效果较好，对胶孢刺盘孢的EC₅₀值分别为1.489×10^-5、5.911×10^-1、1.717×10^-5μg/mL，对尖孢刺盘孢的EC₅₀值分别为2.810×10^-4、1.302×10^-1、1.110×10^-2μg/mL。进而分析了上述药剂与常用化学药剂43%戊唑醇的最佳复配比，结果表明，100亿cfu/g枯草芽孢杆菌与43%戊唑醇按1∶1比例复配时，对胶孢刺盘孢的抑制效果最好，增效比为...