活禽经营市场的现状及监管

活禽经营市场是指活禽批发市场、有活禽经营的城市农贸市场、农村集贸市场。作用是从养户收购禽只,直接送到城市的酒店、宾馆屠宰上桌。禽类是最容易传播和感染疫病的动物之一,除了加强产地禽群的免疫、防疫外,在流通和屠宰加工环节的     

家禽经营市场高致病性禽流感的防控措施

高致病性禽流感疫情是国际社会面临的共同威胁和挑战,已成为各国政府和有关国际组织高度关注的全球性重大公共卫生安全问题。从现阶段发病、死亡情况分析,大多数病例有病死禽类接触史或家禽经营市场暴露史。我国家禽经营市场遍布城乡,禽类及其产品流通频繁,来源复杂,交易量巨大,已经成为发生高致病性禽流感疫情的重大威胁之一。家禽经营市场是流通环节疫病防控的最后一道防线,因此,规范家禽经营市场管理,切实加强经营市场内的动物防疫工作,是阻断病毒向人的传播、有效防控高致病性禽流感的重要关口。     

唐山市城区整顿活禽经营市场的做法

为做好高致病性禽流感防控工作,加强活禽交易场所的监管,规范活禽经营行为,按照《国务院办公厅关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的意见》和农业部《活禽经营市场专项整     

香港活禽市场的管理措施

香港于1997年发生全球首例人感染H5N1禽流感事件,随后几年又陆续从当地活禽市场分离到H5N1高致病性禽流感病毒。为降低人和家禽感染H5N1等高致病性禽流感病毒的风险,香港根据相关的研究和调查,对活禽市场陆续采取了一系列针对性措施,并对所采取的管理措施进行了科学的评估,有效地控制了高致病性禽流感疫情。笔者对香港活禽市场的管理措施、实施的技术依据、实施后的效果评估等方面进行了综述,以期为内地调整活禽市场管理措施,降低人和家禽通过其感染H5N1等高致病性禽流感的风险提供参考和借鉴。     

浅析和田地区防控禽流感存在的隐患和几点建议

2005年12月17日,和田市发生的高致病性禽流感,依国家《禽流感疫情处置技术规范》要求,经新疆维吾尔自治区动物防疫监督总站派专家验收后解除疫情封锁。本次疫情,共扑杀家禽354488羽,占和田市家禽数量的2/3之多,直接经济损失达千万元,给和田市家禽养殖业造成毁灭性的打击。在付出沉重的代价之后,应及时查补漏洞,避免疫情重发。     

浅谈三鸟批发市场的检疫监管措施

随着城市的发展和人们生活水平的提高,在酒店、饭店等餐饮业的带动下,禽类的市场需求量日益增大,为了满足人们的肉食需求,在一些经济发达的城市就专门设有三鸟批发场,通过调入本市饲养的三鸟类和外市的三鸟类来集中批发,辐射周边地区,为城市农贸市场、农村集贸市场、农庄、酒店、饭店等需求肉类的场所提供方便。三鸟是指家禽和人工饲养、合法捕获的其他禽类。据统     

活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法

第一条为了加强活禽经营市场管理,规范活禽经营行为,预防和控制高致病性禽流感等重大动物疫病,保护人体健康和公共卫生安全,根据《国务院办公厅关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的意见》[国办发[2006]89号],制定本办法。     

农业部加强活禽经营市场专项整治

<正>2009年3月31日,农业部出台《活禽经营市场专项整治行动方案》,全面加强活禽经营市场监管,规范活禽经营行为,降低高致病性禽流感通过活禽经营市场传播的风险。     

合肥活禽市场十天一监测

为了加强对禽流感的防控,合肥市加大对活禽经营市场的监管力度,对活禽市场实行10天1次的采集监测工作。     

活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法

第一条为了加强活禽经营市场管理,规范活禽经营行为,预防和控制高致病性禽流感等重大动物疫病,保护人体健康和公共卫生安全,根据《国务院办公厅关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的意见》[国办发[2006]89号],制定本办法。     

禽场生物安全

1 为什么我们要和动物成为好邻居? 　　当禽场之间距离太近时,就可能相互传播许多疾病因子.主要是通过水、道路、野生动物和人类活动(交通)等方式. 　　……     

湖南省活禽市场与屠宰加工现状

为解湖南省家禽屠宰加工和活禽经营市场现状,分析在管理中存在的问题,在对湖南省活禽经营市场和家禽屠宰加工业进行调查后,提出了促进家禽屠宰加工业发展和规范活禽经营市场管理的建议,以期对全国其他地区的家禽屠宰及活禽交易管理提供启示和参考。     

广州市活禽批发市场活禽流感感染风险因素调查

为探究活禽进入广州市活禽批发市场前后的流感感染率动态变化及相关风险因素,从而为科学防控人感染H7N9流感提供依据,2017年4月,选择广州市2个活禽批发市场,于进场时和进场后24 h两个时间点,分别采集活禽口咽/泄殖腔棉拭子990份,采用荧光RT-PCR方法检测通用型流感病毒,同时以问卷方式,对有关流感传播风险因素进行调查。结果显示:2个活禽批发市场进场前后的活禽通用型流感病毒阳性率分别为24.24%和53.79%,活鸡、来自外省的活禽、档口清洗消毒频次小于1次/周等因素是活禽批发市场活禽感染流感的主要风险因素;Logistic回归拟合度较好(P0.05),ROC曲线下面积为0.659(95%CI:0.618~0.700)。结果表明:活禽从养殖场进入批发市场24 h后,通用型流感病毒阳性率明显上升,说明活禽市场助推了病毒的散播;外省活禽感染率高于本地活禽,提示应加强对外省活禽的流感监测;活禽档口的存栏密度及清洗消毒频次与活禽流感感染相关,因而应保持经营档口适当的活禽密度,并严格落实清洗消毒措施。     

生物安全与家禽疫病控制

疫病成为制约我国畜牧业发展的主要因素,要较好控制疫病必须推行生物安全措施.本文从生物安全概念、推行生物安全必要性、生物安全范围、生物安全难点及养鸡场生物安全措施进行了论述.     

生物安全与家禽疫病控制

疫病成为制约我国畜牧业发展的主要因素，要较好控制疫病必须推行生物安全措施。本文从生物安全概念、推行生物安全必要性、生物安全范围、生物安全难点及养鸡场生物安全措施进行了论述。     

家禽生物安全

近期亚洲禽流感的爆发，使家禽养殖业、禽类产品加工业和禽类贸易深受打击，大批鸡鸭被扑杀，商贸交易及市场销售萧条，家禽业的经济损失巨大。公共卫生问题日益突出。怎样才能保证鸡肉、鸡蛋的安全?相信本专题的介绍会对您有所启发。     

2017—2018年西藏拉萨市养殖场及活禽交易市场禽流感流行病学调查

为了解拉萨市禽流感流行情况,2017年11月—2018年3月,在拉萨市6个养殖场和11个活禽交易市场,随机采集1 394份棉试子进行禽流感病毒分离和分型鉴定。结果显示： H9亚型禽流感病毒阳性率为2.87%,未检出H3、H5、H6、H7等其他亚型病毒;活禽市场H9亚型阳性率（4.64%）显著高于养殖场阳性率（0.35%,P<0.01）。结果表明,拉萨市高致病性禽流感流行风险较小,低致病性禽流感流行以H9亚型为主,且流行率不高,但应进一步加强养殖环节的防疫、检疫,以及活禽市场的清洗、消毒等工作,防止禽流感传入和流行。     

广州市活禽批发市场禽流感病毒污染状况调查

[目的 ]了解广州市活禽批发市场禽流感病毒的污染情况,为广州市制定有针对性的防控措施提供技术支持。[方法 ]2015年2月—2016年1月,按照随机抽样原则,对广州市2个活禽批发市场进行调查,每月采集1次棉拭子样品(共3 090份),并对所采集的样品进行禽流感病毒荧光RT-PCR检测。[结果 ]在该期间内,2个活禽批发市场的样品禽流感总阳性率为52.50%(1 625/3 090);禽流感病毒检出阳性率较高的月份是4月和9—12月,较低的是6—8月;水禽的禽流感感染风险是鸡的1.6倍,环境中存在禽流感病毒的风险是鸡的1.39倍;各月份中,1月、3月、11月和12月环境样品的禽流感病毒阳性率显著高于家禽样品(P0.01),而6月份家禽样品的禽流感病毒阳性率显著高于环境样品(P0.01);来自广东省内(广州市除外)的活禽样品禽流感病毒阳性率最高,为49.31%,来自外省市的禽流感通用型阳性率最低,为31.43%(P0.01)。[结论 ]调查发现,广州市活禽批发市场的禽流感高发期为春夏及秋冬交替季节;活禽批发市场中的水禽和批发市场环境是禽流感病毒流行的关键危险因素。调查结果提示,今后要加强春夏和秋冬交替季节的禽流感防控工作,加强对批发市场水禽的禽流感防控和批发市场环境的清洗、消毒,以切实降低活禽批发市场的禽流感污染水平。     

规范活禽交易市场降低高致病性禽流感传播风险

近几年连续发生或暴发的禽流感疫情给畜牧业造成了严重的经济损失。由于疫情导致的食品安全问题也严重降低了消费者对禽肉及禽肉产品的消费信心。同时自去年至今的人感染高致病性禽流感并造成的高     

2015年广州市活禽批发市场市场链调查

[目的]了解广州市活禽批发市场的活禽来源、数量等情况。[方法]对2015年广州市全部6个活禽批发市场的活禽来源地、批次和数量等情况进行了调查,并对输入活禽的种类、数量和时间分布,以及来源地的空间分布进行了分析。[结果]广州市交易活禽来源广泛,涉及全国16个省的122个地级市;活禽交易量大,交易频率高;包括广州市在内7个珠三角地区城市是广州市活禽批发市场活禽的主要来源地,其供应量占供应总量的80%以上;批发市场的交易活禽种类复杂,除鸡外,还有水禽和珍禽等。[结论]禽流感等疫病跨省传入广州市的风险以及病毒发生基因重组的风险较高,同时也存在病毒随运输车辆向外散播的风险;广州市批发市场活禽主要来源于本省,需重点加强广东省内的疫病防疫工作;本研究可对禽类疫病的流行病学和病原学研究提供数据支撑。