晚熟梨新品种——华梨1号

“华梨１号”（原代号７８－４４７４）是以日本梨湘南为母本,江岛为父本,杂交育成的晚熟、丰产、优质梨新品种。果实于９月上旬成熟。果形广卵圆形,浅褐色,平均果重３１０ｇ,含可溶性固形物１２％—１３．５％,可滴定酸０．０９％—０．１１％,甜酸适度,品质优良,结果早,对黑斑病、粗皮病抗性较强。１９９７年通过湖北省农作物品种审定委员会审定并命名。现已在湖北、湖南、四川、江西、安徽、浙江、上海等省（市）引种试栽,面积达２６６ｈｍ２。     

不同果袋对‘渝北仙桃1号＇果实品质的影响

选取5种不同果袋对‘渝北仙桃1号’进行套袋试验，结果表明：采用牛皮纸单层袋（自制）和台果特级双层纸袋（青岛）套袋的果实内在品质最好；硫酸纸单层袋（自制）套袋的果实色泽最好；果实内在品质和果实色泽综合指标以硫酸纸单层袋（自制）果袋最好。     

不同采摘期对金水2号梨果实性状的影响

该试验通过研究不同采摘期对金水2号梨果实大小，外观，果肉硬度，可溶性固形物，总酸含量，口感品质及贮生状等方面的影响，从而确定武汉地区金水2号梨果实可采成熟期，最适采收期及最佳食用期。     

生长调节剂对玉露香梨脱萼率及果实品质的影响

于盛花期喷施不同浓度的保花保果剂(PBO)和多效唑(PP333),研究生长调节剂对玉露香梨脱萼率、果实品质和贮藏性的影响.结果表明:玉露香梨萼片脱落时间一般在盛花后10～17d,脱落高峰在盛花后13d,脱落率为22.5％.不同浓度的生长调节剂均能提高脱萼率,以PBO 2 000倍处理对玉露香梨脱萼效果最好,与对照相比脱萼率提高了49百分点,且对可溶性固形物含量的影响小.在贮藏期间,各处理商品果率和可溶性固形物含量均明显高于对照,其中PBO 2 000倍处理在贮藏6个月后,商品果率和可溶性固形物含量最高.因此,生产中对玉露香梨采用花期喷施PBO 2 000倍液既可提高脱萼率,又不影响果实品质和贮藏性.     

不同光源对“美人酥”红梨果实品质的影响

以普通日光灯白光(W)为对照,研究了LED红光(R)、蓝光(B)、红光+蓝光(1RB)、2红光+蓝光(2RB)、4红+2蓝+1绿(RBG)、6红+1蓝+1白(RBW)和UVB(紫外B)光源对“美人酥”红梨果实转色过程中果实品质的影响.结果表明:不同光质照射离体脱袋果实25 d,花青苷合成效应依次为UVB＞ B＞ 2RB＞ W＞1RB＞ RBW＞ RBG＞ R;不同光质对果皮PAL的含量均与花青苷含量不呈正相关;1RB促进果实可溶性蛋白含量的效果最佳;UVB对果实中可滴定酸含量的影响最大;RBW和UVB能显著增强“美人酥”果实的可溶性糖含量.因此,可通过照射UVB或红蓝组合的光源来提高红梨“美人酥”果实转色期的果实品质.     

不同授粉方式对黄冠梨着果及果实品质的影响

以黄冠梨为试材,分别采用人工点授、蜜蜂授粉2种授粉方式,以自然授粉为对照,研究了不同授粉方式对黄冠梨着果率及果实品质的影响。结果表明：人工点授、蜜蜂授粉花朵着果率分别达到81.13%、52.48%,花序着果率分别为87.43%、75.16%,较自然授粉均显著提高;人工点授单果质量较自然授粉显著增加34.7 g,可溶性固形物显著提高0.73百分点,蜜蜂授粉单果质量较自然授粉略有增加,可溶性固形物有所降低,但差异不显著;人工授粉、蜜蜂授粉均能显著提高黄冠梨果实糖酸比,使口感更甜。3种授粉方式梨园收益从高到低依次为人工授粉>蜜蜂授粉>自然授粉。     

不同花粉对金实1号猕猴桃果实性状的影响

猕猴桃雌株金实1号分别用二倍体雄花粉SF1,四倍体雄花粉SF2、SF3,四倍体混合雄花粉SF2+SF3进行授粉,以自然授粉做对照,研究对坐果及果实性状的影响。结果表明,金实1号坐果率以SF1、SF2授粉的高,分别为87.97%、87.76%,显著高于SF3、SF2+SF3和对照;单果重以SF2、SF3、SF2+SF3的大,分别为70.12 g、74.80 g、60.76 g,均显著大于SF1和对照;可溶性固形物含量以SF2、SF3和SF2+SF3高,分别是13.44%、12.82%、13.12%,显著高于SF1的;干物质含量以SF2、SF3和SF2+SF3的高,分别为18.64%、18.04%、18.08%,显著高于以SF1授粉的含量17.40%;果实种子数,以SF2、SF3的高,分别为563.3粒、552.6粒,显著多于SF1、SF2+SF3授粉的;饱满种子的千粒重,以SF2、SF3、SF2+SF3授粉的大,分别为1.35 g、1.41 g、1.62 g,显著大于SF1授粉的;果实的综合品质指标以四倍体雄株花粉SF2授粉的好。     

“防落1号”对番茄植株及果实生长的影响

在蔬菜生产中,由于外界条件不适或植株营养不良,常常造成果菜类花、果的脱落,从而影响蔬菜产量。虽然在生产中利用植物生长调节剂解决果菜类花、果脱落的问题,是目前最直接有效的防止方法,然而,这些植物生长调节剂的应用,也常常出现一些如药害、畸形果率高等问题,...     

桂柚1号与沙田柚常温贮藏腐损及主要品质指标的差异

为比较桂柚1号(Citrus grandis‘Guiyou No.1’)与沙田柚(C.grandis‘Shatianyou’)常温贮藏条件下的腐烂率及主要品质指标的差异,2016—2020年开展了套袋常温贮藏和浸药+套袋常温贮藏试验。结果表明,套袋常温贮藏时,桂柚1号的腐烂率显著大于沙田柚;浸药+套袋常温贮藏时,沙田柚的腐烂率在多数时间显著大于桂柚1号。套袋常温贮藏180 d,沙田柚和桂柚1号的可溶性固形物先升后降,总体略有上升,沙田柚的可溶性固形物含量提高速度较快,持续时间较短,下降较早;桂柚1号的可溶性固形物含量提高速度较慢,持续时间比沙田柚长近2个月,开始下降时间迟近2个月。总糖含量基本上呈持续下降趋势,沙田柚降糖快、降幅大,桂柚1号降糖慢、降幅小。可滴定酸含量总体趋势为下降,桂柚1号的可滴定酸含量下降时间比沙田柚迟近2个月,且波动幅度与总体降幅较小。沙田柚和桂柚1号的维生素C含量分别下降32.79%和30.69%,沙田柚的维生素C含量在多数时间低于桂柚1号。沙田柚和桂柚1号的固酸比分别上升110.89%和50.00%,沙田柚的固酸比在多数时间高于桂柚1号。桂柚1号果实的贮藏品质...     

‘黑柿1号’柿果实品质评价分析

为了对‘黑柿1号’果实品质进行评价,给‘黑柿1号’的生产和销售提供依据,对‘黑柿1号’以及涩柿‘红灯笼’‘火罐柿’‘八月黄’‘方柿’和甜柿‘次郎’‘阳丰’‘新秋’‘禅寺丸’等9个品种果实品质进行比较分析。结果表明:柿果中的还原糖、类黄酮物质和维生素C含量均与甜、涩柿类型无关,只与柿品种有关;‘黑柿1号’平均单果重126.56 g,果个中大,果形长圆,果皮乌黑,可溶性固形物、可溶性糖、还原糖、维生素C含量分别为22.42%、19.46%、16.33%和396.92 mg/kg,均显著高于供试的其他品种。‘黑柿1号’果形优美,果味浓甜,品质优良,是值得推广的特色良种。     

不同除袋期对台农1号杧果果实品质的影响

研究不同除袋期对台农1号杧果果实外观、果皮色素、果皮色泽和内在品质的影响。结果表明,随着除袋期的推迟,果面光洁度提高;完熟时不同处理果实果皮色素、叶绿素和花青苷含量无显著差异,早除袋处理的类胡萝卜素含量高于未除袋处理,晚除袋和未除袋处理的类黄酮含量显著高于早除袋处理。完熟时果皮色泽、亮度和色彩浓度以早除袋处理略高于晚除袋处理,不同处理的色度角差异不显著。不同处理果实的内在品质均较佳,可溶性固形物含量均超过18%,以采前10天除袋的果实品质最佳。     

不同果袋对‘苏翠1号’梨品质的影响

研究了5种类型果袋对‘苏翠1号’梨套袋果实外观和内在品质的影响。结果表明:套袋后,果实果点变小,果面光亮洁净,但颜色变浅,甚至变为黄白色;平均单果重降低;降低了可溶性固形物和可溶性糖含量,可滴定酸含量增加,果实维生素C含量增加。5种果袋比较,套单层白袋和黄白双层袋果实仍保持绿色,内在品质降低程度最小;不同外袋类型双黄袋果实颜色不同,内在品质也不同;套外黄内红果袋果实黄绿色,品质降低最大。     

不同类型果袋对陇蜜9号桃果实品质的影响

为找出适宜陇蜜9号桃栽培的果袋,于2009年进行了果袋筛选试验。结果表明,套袋后果实成熟期均有不同程度提早,单果重明显增加,套袋后果实的带皮硬度和去皮硬度均有所增加,但果实可溶性固形物含量均有不同程度的降低。综合评价,建议生产上使用单层外灰内黑纸袋。     

不同果袋对梨果实外观品质的影响

用7种果袋对5个梨品种（系）的果实进行套袋处理。试验结果表明,梨套袋后果点普遍变小且不明显,大部分果实果面表现光亮、洁净、平滑、着色面积增加且色泽鲜艳,少部分品种果实表现不着色（八月红）、果面有锈迹（93-6-50）或果面粗糙（苹果梨）。     

不同授粉品种对“初夏绿”梨果实品质的影响

研究徽州雪梨中主要品种梨花粉对"初夏绿"梨果实品质的影响。以"金花早""细皮""木瓜""回溪""药梨""溪源白"等6个徽州雪梨主栽品种的花粉,分别对"初夏绿"梨进行人工授粉,分析不同果实的单果质量、纵横径、果形指数、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、糖酸比、维生素C含量、石细胞含量等品质指标。结果表明,不同花粉对"初夏绿"梨果实的单果质量、纵横径、果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、糖酸比及石细胞含量等均有不同程度的影响。其中以"回溪"授粉的果实单果质量最高(316.57 g),果实纵横径较大;各授粉组合果实在果形指数上显著差异;在可溶性固形物含量上以"药梨"授粉最高(12.04%);"细皮"授粉时果实可滴定酸含量最低,为0.052%,糖酸比最高为144.97;"金花早""回溪""木瓜"授粉的石细胞含量均显著低于对照。通过梨果实品质综合评价比较6个供试的授粉品种中,以"金花早"及"溪源白"授粉所得"初夏绿"果实综合品质较好。     

采收期对新梨7号果实冷藏期间品质及耐贮性的影响

研究了3个采收期（果实生长发育95、105、115 d）新梨7号果实在冷藏过程中品质及生理指标的差异,综合得出适合长期冷藏的采收时期及标准。结果表明：刚采摘的果实随着采收期推迟,可溶性固形物含量、L*值和种子颜色指数逐渐升高,果实硬度、h°值以及叶绿素荧光参数Fo、Fm、Fv值逐渐下降;可滴定酸、维生素C含量以采收期Ⅱ（果实生长发育105 d）果实最高。在冷藏条件下,随着冷藏期延长,各采收期果实硬度、可滴定酸含量、维生素C含量逐渐下降,可溶性固形物含量无显著变化,果皮L*值逐渐升高,h°值逐渐下降,Fo升高,Fm、Fv、Fv/Fm降低,果实腐烂率增加,果柄保鲜指数降低;采收期Ⅱ（果实生长发育105 d）果实可滴定酸、维生素C含量可保持较高水平,品质较好,且果实腐烂率较低、果柄保鲜指数较高,贮藏性较好,具有较高的商品价值。综上,在河北省泊头地区,新梨7号适宜机械冷藏的采收标准为：7月下旬至8月初采收,果实生长发育100～110 d,可溶性固形物含量≥11.5%,果肉硬度≥4.5 kg/cm2;叶绿素荧光参数可作为新梨7号果实冷藏期间衰老的评价指标之一。     

液体授粉技术对梨坐果和果实品质的影响

在山东省中西部地区梨主产区,用鸭梨液体花粉为秋洋梨、黄冠梨、酥梨3个品种进行授粉试验,探讨液体授粉技术对梨坐果率及果实品质的影响。结果表明,液体授粉效果极显著好于自然授粉,3个梨品种的平均花序坐果率34.55%、花朵坐果率11.74%,分别比自然授粉梨园的平均花序坐果率21.54%、花朵坐果率6.75%提高13.01个百分点和4.99个百分点;单果质量、可溶性固形物含量、果肉硬度等品质指标都有不同程度提高;平均商品果率由46.7%提高到83.5%。     

采收期对‘新梨7号’梨果实品质及采后生理的影响

以河北泊头‘新梨7号’梨为试材,研究了4个采收期(盛花后106、116、126、136 d)果实在常温[(20±0.5)℃]贮藏过程中果实品质及生理指标的差异。结果表明:随着采收期推迟,可溶性固形物含量、单果重和种子颜色指数增加,果肉硬度下降,可滴定酸、维生素C含量以采收期2(7月30日采收,盛花后116 d)果实最高;果皮颜色L*值和a*/b*值增加,h?值下降,叶绿素荧光参数Fo、Fm和Fv逐渐降低。在常温贮藏条件下,随着货架期延长,果肉硬度、可滴定酸含量、维生素C含量下降,可溶性固形物含量变化不大,果皮颜色L*值和a*/b*值增加,h?值下降,Fo升高,Fm、Fv、Fv/Fm降低,种子颜色指数和腐烂率增加;采收期2果实可滴定酸、维生素C含量可保持较高水平,口感较好,果面具红晕,且果实腐烂率较低,贮藏性较好,具有较高的商品价值。‘新梨7号’在河北省泊头地区长期贮藏的适宜采收标准为:果实7月下旬至8月初采收,果实生长发育期110～120d,种子颜色1/2左右变褐,可溶性固形物含量≥11.5%,果肉硬度≥5.0kg/cm2。叶绿素荧光参数可作为‘新梨7号’贮藏期间果实衰老的评价指标之一。     

套袋对98-1梨果实品质的影响

为解决98-1梨果面颜色不均匀,商品价值低等问题,进行了果实套袋技术比较试验。结果表明:采用白色防水纸袋加单层遮光袋的二次套袋方法后,果面颜色均匀,光泽度好,果实外观品质明显改善,大幅提高了商品价值。     

中梨1号的引种及栽培技术要点

中梨1号由中国农科院郑州果树研究所用早酥梨为父本，新世纪为母本杂交培育而成。2000年引入苗木5000株，定植于西峰区彭原乡旱地示范园。经5a（年）试种，表现适应性强、早果丰产、果实品质好，适于当地栽培。