我国复配食品添加剂现状及发展研究

复配食品添加剂的应用日趋广泛。介绍复配食品添加剂的研究背景和进展,统计复配食品添加剂生产企业情况,并对复配食品添加剂发展k存在的问题及趋势进行分析,以期为复配食品添加剂的深入开发提供参考。     

化学添加剂在食品检测中的应用

国家就食品安全质量的检测在近些年进行了多次研究,且进展顺利.而化学添加剂也成为了食品检测的重要内容.本文主要就化学添加剂在食品检测中的应用展开讨论.     

我国焙烤食品中食品添加剂应用与检测技术现状

本文介绍了我国焙烤食品的发展现状、食品添加剂的应用和检测技术现状。总体来看,焙烤食品行业的发展呈现百花齐放的良好势头,不过随着行业地快速发展,也暴露出了不少焙烤食品生产中的一些问题。本文从产品质量检验的角度出发,介绍了焙烤食品中添加剂使用的常见问题和检测方法,并提出了一些设想。     

面包中的油脂与食品添加剂

随着人们生活水平的日益提高,面包已不单单是为了饱腹、满足口感,人们更多地关注面包的营养和健康。因此,各种强化营养型和适合不同食用人群的面包应运而生。本文就面包中的油脂和食品添加剂,以及它们对面团性质和面包品质的影响进行了介绍。     

日本发布最新食品添加剂使用标准

日本发布最新食品添加剂使用标准（2011年9月1日起生效）和指定食品添加剂名单（2011年9月5日起生效）。     

食品添加剂使用的利弊与监管对策

近年来,由于食品添加剂而引起的食品安全事件的频繁出现,社会公众对食品添加剂产生了误解及抵触情绪,本文在对食品添加剂使用的利弊进行分析的基础上,提出加强我国食品添加剂监管的对策。     

"食品添加剂"课程线上教学探究与实践

“食品添加剂”课程是食品类专业的专业技能课程，通过云课堂智慧职教APP和腾讯课堂直播实施“食品添加剂”课程线上教学。在梳理教学目标、课程内容的基础上实施线上教学，包括课程搭建、课前准备、课堂实施、课后安排、教学反思等环节。在线上教学过程中，开展了丰富多样、灵活多变的课堂活动，有效提升了学生的参与度和学习效果。      

高职院校食品添加剂课程教学改革与实践

为适应新时期食品添加剂课程教学改革与发展的需要,针对食品添加剂课程的现状及存在问题,探讨改进教学内容、教学方法与手段以及考核方式的有效途径,旨在为提高教学质量、培养学生对食品添加剂的实际应用能力提供参考。     

我国复配食品添加剂发展现状、问题及对策

综述复配食品添加剂的定义、分类和特点,针对我国复配食品添加剂在生产应用中存在的主要问题,提出相应的解决措施,展望复配食品添加剂在我国的发展前景,为推动复配食品添加剂产业发展提供借鉴。     

《国家食品安全监督抽检实施细则》食品添加剂部分解析

针对《国家食品安全监督抽检实施细则》中食品添加剂部分的相关内容,重点解析产品种类、检验依据、抽样和检验要求,以期为监管人员、检验机构和食品生产企业提供技术支持。     

食品安全整顿办要求查处违法使用食品添加剂行为

针对近期社会广泛关注的＂火锅飘香剂＂、＂一滴香＂等问题,全国食品安全整顿办相关负责人近日表示,全国食品安全整顿办各成员单位积极采取行动,查处违法违规使用食品添加剂行为。     

新建地方本科院校《食品添加剂》课程教学改革与实践

为了提高《食品添加剂》课程教学质量,针对该课程目前存在的主要问题,围绕新建地方本科院校人才培养目标,从教学内容、教学方法和考核手段等多方面进行了课程改革。结果表明,学生学习的主观能动性提高,专业知识、技能掌握扎实,教学效果良好。     

新建地方本科院校《食品添加剂》课程教学改革与实践

为了提高《食品添加剂》课程教学质量,针对该课程目前存在的主要问题,围绕新建地方本科院校人才培养目标,从教学内容、教学方法和考核手段等多方面进行了课程改革。结果表明,学生学习的主观能动性提高,专业知识、技能掌握扎实,教学效果良好。      

饲料和饲料添加剂生产许可管理办法

第一章总则第一条为加强饲料、饲料添加剂生产许可管理，维护饲料、饲料添加剂生产秩序，保障饲料、饲料添加剂质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本办法。     

饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法

《饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法》已经2012年农业部第6次常务会议审议通过，现予公布，自2012年7月1日起施行。     

打击食品非法添加“风暴”席卷全国

从三聚氰胺到瘦肉精,从染色馒头到毒豆芽,在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为百姓餐桌上突出的＂不安全因素＂。近期以来,从北京到广东,从浙江到宁夏,一场打击食品非法添加的＂风暴＂席卷全国。     

国外水利工程管理方法对我国水利工程的启示

水利工程的管理直接影响着工程建设的成本、周期和质量,文章分析了发达国家对水利工程管理体制,并从中找到了适合我国水利工程有益的东西,希望能给同行起到一些借鉴作用.     

“食品安全事件”何时休?

中午,跟同事一行五人去单位附近的快餐店吃饭。两人要了鸡排饭,两人要了牛肉炒饭,一人要了拌饭。不知谁说了一句:"看着这鸡排,我突然想起了网上说的那些长着N对翅膀的鸡……"随即又一同事:"那这牛肉不会是牛肉膏做的吧?""那我这豆芽可别是加了‘保险粉’的啊!""还刚听说用剧毒农药‘敌百虫’和色素制腊肉呢!""可别吃那些有色的馒头了!"……说着说着,大家顿感一阵恶心。"还是换个话题吧,吃不下去了!""管他呢,吃吧,咱们肯定都有抗药性了,别想那么多了!"这一句话赢得了大家的一致同意,我们又都饶有兴致地吃了起来。     

关于如何加强火电厂安全管理的措施分析

随着经济的不断发展进步,社会对于电力的依赖程度也逐渐提高,火电厂是电力的主要生产场所,通过将各种生产能源转化为电能,实现对社会的电力供应,在火电厂的生产运营过程中存在诸多的安全管理问题,对于火电厂的正常生产秩序以及工作人员的人身安全具有重要影响,本文通过对加强火电厂安全管理的措施进行深入的探究,分析火电厂安全管理工作的现状,加强安全管理工作的意义以及加强火电厂安全管理工作的可行措施,旨在促进火电厂安全管理水平的提高,以推动电力行业的发展进步。     

食品产业链安全监管全覆盖问题研究

本文分析了我国食品安全形势及食品安全监管存在的问题,提出了我国食品产业链安全监管全覆盖问题的对策及建议。指出应借鉴外国先进经验,加强对食品生产源头的安全监管,建立食品可追溯体系,加强对食品流通领域的安全监管,加强农村食品安全监管,加强食品安全宣传教育,建立科学的食品安全监管体制,加大食品安全执法力度。