澳大利亚对用非化学方法管理储粮害虫的展望

以往，澳大利亚主要使用残留化合物（谷物保护剂）处理仓库或拌和谷物来保护储藏期间和运输过程中的粮食。这种应用谷物保护剂的防虫方法，经常要用冷却谷物的方法加以补充。当这种防虫方法失效，或者仓库经过改造允许长期储藏，则要采用其它方法来防虫，例如应用熏蒸剂和气控。随着昆虫抗药性的增长以及消费者对杀虫剂的抵制，用无残留的方法或非化学方法防治储粮害虫就发展了起来．文章叙述了目前正在澳大利亚使用的防治储粮害虫的技术，包括气控、谷物加热和谷物冷却、应用情性粉以及清洁卫生等措施。对一些将来可能要使用的方法，也进行…     

印度潮湿地区农村小麦储藏

印度70%的粮食由农民储藏,在印度东北部高湿度条件下(相对湿度75—85%),小麦种和小麦粮食的储藏是比较困难的。在透气的麻袋和不密闭的储器里储藏的小麦,由于它高度的吸湿性,吸收了空气中的水分。随着粮食水分的增加,害虫和螨的感染增加,霉菌发生,种子生活力降低。而在密闭条件下储藏,可使粮食免于虫霉感染,或者比在不密闭条件下粮食损失小。为了寻求最经济、最方便,而且造合农村储藏的设备和方法,印度 Assam 农业大学昆虫实验室对金属仓、水泥仓和竹篓等三种室内小麦储藏装具进行了评价。     

关于举办“国际粮食储藏与干燥大会（ICGSD）”的通知

中国是世界主要粮食生产国之一,也是最大的粮食储藏和消费国家。粮食储藏技术在中国具有重要的意义。为了增进国内外粮食储藏技术的交流,探讨储粮有害生物防治、粮食干燥、质量控制、农村储藏技术、真菌毒素与食品安全等方面的科研成果,促进国际粮食储藏技术的发展,国际谷物科技协会和中国粮油学会将于2006年5月18~20日在成都共同举办“2006年国际粮食储藏与干燥大会”,大会组委会诚恳地邀请您参加会议。现将有关事项通知如下:一、大会主题可持续发展的储粮与干燥技术二、主要内容1·合理的粮食通风干燥技术(自然通风、强制通风和冷却)2·烘…     

谷物冷却机复冷降温储粮生产性试验报告

对上年用谷物冷却机处理后密闭储藏的粮食，在不揭膜的情况下进行了谷物冷却降低粮温的试验。同时，对变频与非变频谷冷机的能耗、白天开机与夜间开机的能耗等经济指标进行了探讨，对合理利用谷冷机、节 约能耗，提高冷通效果提供科学依据。     

普通房式仓优质稻谷保鲜生产性试验报告

随着人们生活水平的不断提高和粮食市场化进程的加快，对粮食品质的要求越来越高，因而保持稻米的“新鲜”便成为仓储工作中最为艰巨的任务。稻谷的储藏特性主要是：不耐高温，易陈化；易发热、结露、生霉、发芽；易黄变。因此，稻谷在储藏过程中要遵循的原则是“干燥、低温、密闭”，这样就能抑制稻谷的代谢以及虫霉的生长繁殖，     

气调储藏花生中微生物区系的变化

在适宜的条件下,花生可以长期储藏而品质不受影响。花生通常都是储藏在低温库中的。但是,由于低温储藏的费用会随着储藏时间的延长而增加,因而就需要一些花费较少的方法来取代低温储藏,以保藏高质量的花生。由于不施用杀虫药剂就可以控制住害虫和微生物的危害,所以,采用气调储藏的方法来保藏粮食时很有吸引力的。低于1%的低氧空气已经用于储藏以控制害虫和真菌。在储藏中,可通过使用氮气(N_2)或脱水的丙烷气及天然气的燃烧气(BG)产生低氧气体,或者也可以把二氧化碳(CO_2)冲灌进储藏库中。水分是真菌生长繁殖的关键因素。当用气调方法储藏水分为12—15%的玉米时,玉米品质及其微生物区系均不发生变化。但是,倘若在环境温度下采用60%的 CO_2,BG 气或 N_2的气调法储藏高水分玉米或花生一个月,其微生物区系将发生剧烈变化。     

机械通风干燥粮食单位风量的计算与选择

本文提出在某一地区大气条件下,对于某种粮食采用机械通风降水,单位风量的计算与选择。在对粮食进行通风干燥过程中,根据进入粮堆热量、粮食水分气化所需要的热量和粮食自身温度升降所需要的热量之间的热平衡关系,再根据单位风量和通风时间的函数关系,以及机械通风干燥粮食的天数最多不能超过粮食的安全储藏天数这一原则,来计算和选择略高于允许的最低单位风量作为机械通风干燥粮食的单位风量。     

优质稻谷保鲜干燥方法研究

将水分为16.0%~18.6%的新收割优质稻谷采用包装打围、中间散存的方式储藏,分别使用热风就仓干燥,自然风就仓干燥和低温储藏干燥等方法进行干燥处理,同时也使用低温烘干机和自然晾晒等方法进行干燥处理。结果表明:各种干燥处理都达到了满意的效果,达到预期干燥水分,干燥均匀,未增加裂纹粒(爆腰粒),发芽率、黄粒米率、整精米率、脂肪酯值和粘度等重要品质指标未发生明显变化,品质新鲜。通过试验找到了稻谷保鲜干燥方法,可与保鲜储藏稻谷的方法配套,为保鲜大米加工常年提供新鲜稻谷原料。     

采用光伏电源发展粮食冷藏技术的探讨

我国历来十分重视粮食低温储藏。温度、水分和密闭是影响储粮安全的重要因素,而其中尤以粮温最为关键,习惯上将粮温在15℃以下称之为标准低温仓;20℃为准低温仓;25℃为常温仓。一般都是利用冬季低温降低粮温,西北地区也有利用地下仓或窑洞仓降低粮温的做法。上世纪五十年代开始应用机械通风制冷,八十年代末引进国外致冷机制冷技术。但限于制冷机耗电量大,费用高而难于推广应用。     

干燥粮食中一氧化碳的产生和积累

熏蒸和气调处理产生的残留气体对仓库工作人员有潜在的危害。一氧化碳是储藏干燥粮食（水分13％以下）的仓房上部空间大气中的一种成分。使用一种电子化学灵敏元件测定表明，在大部分被调查的混有PH3气体的仓房中，一氧化碳浓度都超过了卫生标准。在实验室22℃条件下，在玻璃瓶里密闭存放7年的小麦（水分108％）中，一氧化碳浓度为10000PPm。在储存小麦、燕麦、稻谷和豆子的实仓中，一氧化碳浓度高达IO00PPP。一氧化碳浓度与粮食中一氧化碳产生的逗率一致，即ong／g·d。干燥粮食中一氧化碳的产生和积累@刘平来…     

机械通风死角的检查与处理

粮食储藏中机械通风技术应用较普遍，但如果通风不均匀而形成通风死角，会影响粮食的安全储藏，本文就机械通风死角的检查与处理方法略述如下。     

隔温式房式仓储粮技术的应用探讨

对隔温式密闭房式仓储粮性能进行研究。结果表明，隔温式密闭房式仓具有良好的降氧、而高温性能，可以延缓储粮品质陈化，防虫、防霉、防鼠，适合于各种粮食储藏。     

不揭膜谷物冷却降温试验

运用谷物冷却技术，是确保粮食低温储藏的有效方法。我库在夏季采取不揭膜的方式，对高大平房仓内的粮食进行复冷降温和经济运行试验，效果显著，为粮食低温储藏和安全度夏提供了有力保证。     

谈谈“三低”保粮的应用技术

“三低”保粮就是“低温”、“低氧(缺氧)”、“低药量熏蒸”储藏粮食的总称,它可以单独使用,也可连续综合应用,是储藏粮食的一种新技术。这种新技术能够有效地抑制粮食、虫害和微生物的生理活动,使储粮不生虫、不发热、不霉烂、不变质。“三低”保粮新技术的应用,使粮食在整个储藏期间不接触或少接     

露天散装粮堆密闭控温储藏试验报告

露天散装粮堆密闭储藏是露天储粮的一个新项目。近年来粮食不断丰收,露天储粮成了解决仓容不足的主要储粮方法。露天存粮由于受外界温、湿度的影响较大,易受害虫的感染,易遭鼠雀的危害。露天粮难存的矛盾十分突出。为了解决露天存粮难的问题,在省、地粮食局的安排下,我们对露天粮堆进行了薄膜密闭储粮试验。经过一年的试验,已取得初步成效。现将试验情况报告如下:一、试验原理:露天散装粮堆密闭是借薄膜密闭防止虫害的感染;利用糠壳的隔热性好,保暖性强,传热性差的特点,防止上层粮食结露。1.塑料薄膜密闭解决虫害感染:     

南方长期安全储藏高水分玉米的尝试

在高水分玉米储藏过程中，采用高密闭、长时间保持粮堆内PH3有效浓度，能较好地抑制粮食微生物的生长繁殖，有效地抑制粮食呼吸，控制粮温上升。试验证明：在南方全年较长时间高温高湿的环境条件下，半安全粮、危险粮也可以度夏，同时也能进行较长时期(2年以上)安全保管，保持良好的粮食品质，达到安全储藏的目的。     

准低温条件下大豆安全储藏模式探讨

针对大豆难于保管的储藏特性,在准低温储藏条件下利用密闭隔热保温性能较好的高大平房仓散存大豆,通过适时适度通风、隔热密闭保冷、过程监管控制、结露结顶处理等科学管理手段,有效防止了结露、结顶、发热、霉变现象的发生,从而找出了在此条件下大豆安全储藏的管理模式。     

谷物储藏方法及其装置

本发明是关于利用冬季的自然冷水或自然冷气和地基的保冷性,长期储藏大量谷物的一种谷物储藏方法及其装置。以往,谷物储藏装置是在地面上建造储藏筒仓,为了在该储藏筒仓内冷却该储藏筒仓内的谷物,需设置冷却装置,而且为了防止除冬季以外的仓外高温浸入储藏筒仓内,又需把筒仓的外壁建成隔热构造,从而构成能防止储粮品质劣化,可长期储藏大量谷物的仓库结构。因此,这样的谷物储藏装置内,必须有冷却大量谷物的大容量的冷却装置,而且储藏筒仓因为是隔热结构,所以有建造费用高和为了冷却的运输费用多的缺点。本发明正是鉴于上述问题,为提供一种既不使用大容量的冷却装置和隔热构造的储藏筒仓,并能长期储藏大量谷物不使品质劣变的储藏方法及其装置。以下参照第一图对本发明的一个实例进行说明。为便于说明,先讲下实施本发明储藏方法的装置结构。第1图中,1是地基。该地基1内,在与地基1之间留出空间,用导热性能好的材料,如钢材,建造成钢板制的地下筒仓2。也就是说,在地基1和地下筒仓2之间形成空间3。这空间3和地下筒仓2需依靠隔热结构的盖体4把外部即空气隔断。另外,空间3通过管道5与供给泵6接续,用管道7与排出泵8接续。这些泵6、8和管道5、7在冬季等月平均气温不到15℃     

糙米、白米安全储藏技术研究

本试验于1985年4月开始,选择水分15％的糙米和白米在低温、准低温、常温三种温度下,采用密闭、不密闭,磷化氢低剂量等不同方法,储藏6个月,经过霉雨、高温季节,低温能保持糙米发芽率。准低温、常温下的密闭,磷化氢低剂量保管的糙米能防止生霉、生虫。经加工的白米其新鲜度显著优于同一形式下储藏的白米。     

翻粮机在实仓储粮中的应用

粮库每年都要进行储备粮轮换工作,特别是粮食收获季节的新粮入仓,由于受到气候条件、仓容、粮食来源等因素的影响,常常会出现高水分粮食直接入仓的现象,此时,必须对粮食进行适度的干燥作业,才能保证其安全储藏。而现有的粮食干燥方法中,目前除了采用谷物烘干机外,多采用直接对粮堆通风进行干燥作业,但此种作业方式存在水分下降不均匀的现象,